我們的祖國有960萬平方公里的國土面積,在這個幅員遼闊的中國大地上生活著55個少數(shù)民族,每個地方的端午節(jié)都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。
一年一度的端午節(jié)又到了,人們都非常開心。端午節(jié)這天,母親放下手里的活,換上干凈的衣服,將煮好的粽葉吩咐我拿到天井里的桌子上,又將稱好的糯米用筲箕淘洗干凈,盛放好瀝干水分,調(diào)好食用堿,一并拿到桌子上備用。
一切就緒,母親終于坐下了。她先將粽葉折成一個“漏斗”模樣,將事先調(diào)配好的糯米用小勺一匙一匙地放進(jìn)“漏斗”里去,直到塞得滿滿的快要溢出來為止。再用筷子一點一點地壓緊,用筷子的時候可要小心翼翼,動作要輕,力度拿捏要恰到好處,否則把粽葉戳穿那就前功盡棄、得不償失了。壓好后,母親便把剩余的粽葉一層一層地環(huán)繞在粽子上,裹成一個圓錐形的樣子,然后用線把它牢牢系緊,一個個錐形粽就呈現(xiàn)在了我的眼前。最后就是把它們放進(jìn)早已燒好等著的熱水鍋里去煮。剩下的就交給時間來處理了,時辰一到,粽子的香味就充滿了整間屋子,等不及放涼,我便迫不及待地挑了一個肥大的,脫去粽葉,放進(jìn)嘴里,輕輕咬了一口,頓時覺得芳香四溢,口舌生津,唇齒留香,妙不可言。
聽長輩們說,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,說這天不僅要吃粽子,還要插艾草、賽龍舟、掛菖蒲、喝雄黃酒、抓鴨子等。
這時候聽三外公說:“舅舅今年端午節(jié)回不來了。”聽到這個消息,多少讓我覺得有點遺憾,不禁讓我想起了一句詩:“獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。”我想舅舅一定也渴望回來過端午節(jié),只是萬不得已、無可奈何吧!希望來年端午,舅舅可以如約回來和我們共度端午。
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