采購需要了解的財務(采購員需具備的財務知識)
1.采購員需具備的財務知識
一、快速閱讀和分析財務報表
1、財務報表的構(gòu)成
2、資產(chǎn)負債表的閱讀與分析：
?資產(chǎn)負債表的邏輯結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容
?解讀資產(chǎn)負債表
3、損益表的閱讀與分析：
?損益表的邏輯結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容
?利潤是如何形成的
?利潤表各項成本內(nèi)容分解
4、現(xiàn)金流量表的閱讀與分析：
?現(xiàn)金流量表的邏輯結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容
?現(xiàn)金流量對企業(yè)的重要性與意義
5、重要財務指標分析與計算
?償債能力分析
資產(chǎn)負債率
流動比率/速動比率
?營運能力分析
應收賬款周轉(zhuǎn)率
存貨周轉(zhuǎn)率
?盈利能力分析
資本金利潤率
銷售利稅率
二、成本分析：如何準確計算并有效控制成本
1、了解成本的結(jié)構(gòu)：
?構(gòu)成成本的因素
?成本的型式
?ABC成本分類法
2、成本分析：
?平衡點分析法
?學習曲線
?生命周期成本法
?TCO
3、Case Study： 綜合成本分析
?案例情形
?直接勞動力成本分析
?物料成本分析
?新價格的產(chǎn)生
三、如何運用財務知識與供應商博奕
1. 價格的市場學觀點：
?市場的結(jié)構(gòu)
?基于成本的定價
?基于價值的定價
2. 定價（成本控制）法則：
?目標成本法
?加成成本法[Markup]
?損益平衡法
?M2P
3. 價格分析技巧：
?QDA
?固定成本和變動成本分析
?競爭性報價
4. 成本分析還是價格分析？
四，改進采購的績效表現(xiàn)
1. 管理層的期望
?采購管理的目標
?對其它部門的支持的附加目標
2. 采購目標的考核及對財務指標的影響
?考核的目的
?考核的要素
?考核要素對財務指標的影響
3. 如何與管理層溝通采購業(yè)績
?誰需要得到信息
?需要溝通什么信息
?以管理層熟悉的方式和語言匯報
?將你的業(yè)績與公司的業(yè)績聯(lián)系起來
其實，如果你是初做采購，你在知道要學些什么知識以裝備自己的同時，
還應思考：我為什么要學……這樣的反向思維可以讓你更有效的掌握這些
知識。
所以我介紹的這些知識主要是使采購人員能夠全面理解財務管理，有效地進行財務報表的閱讀和分析，從財務管理的角度審視供應商，尋找更有利的談判籌碼和信息，同時從企業(yè)管理的角度審視供應商的運營及管理水平，進行必要的風險的控制。
最后，希望你能成為一位不但出色還很權(quán)威的采購！
2.超市采購員要了解的財務知識
一、財務工作的重點：財務三大功能：1、反映功能；即正確地反映一個公司發(fā)生的所有經(jīng)濟事項，那么這是財務最基本的功能；2、管理、監(jiān)督、稽核功能（對涉及到的封鎖款項的收入與支出）；向高層管理者提供決策之依據(jù)；3、資本的運作，包括一個企業(yè)的資本擴張、資產(chǎn)重組、債務重組、股票上市等，那么這是財務實現(xiàn)的最高境界。
二、現(xiàn)有的超市財務系統(tǒng)情況： 現(xiàn)超市采用的商業(yè)進銷存有系統(tǒng)軟件是北京富基商業(yè)進銷存軟件（注：以上兩家軟件公司是目前國內(nèi)比較優(yōu)秀的商業(yè)軟件公司，富基和長益不同的是：在業(yè)務系統(tǒng)是沒有財務管理軟件。那么，我們采用的財務軟件是北京用友財務軟件（和深圳金蝶財務軟件是我國市場上效率最高的兩家軟件公司）。
我們業(yè)務軟件和財務軟件是怎樣有機結(jié)合的呢？通過業(yè)務軟件公司即富基公司了解用友系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)，做成一個接口，把所有門店商品進、銷、調(diào)、存、報損、溢余等數(shù)據(jù)生成一系列的轉(zhuǎn)帳憑證傳送到財務系統(tǒng)中去，這一塊工作節(jié)約了大量簡單重復的會計工作，節(jié)約了大量的會計人員。三、稅金的介紹：現(xiàn)有情況下對我超市化較密切相關(guān)的有四種稅：1、增值稅（屬于國稅，歸國稅局管理）A、增值稅是對銷售、進口、委托加工商品的單位和個人就其增值部分征收的一種稅。
B、交納方式：采用進銷稅抵扣的方式。C、計算：應交增值稅=銷項稅額一進項稅額銷項稅=（售價/1+稅率）*稅率進項稅額=（進價/1+稅率）*稅率D、增值稅的稅率：我超市現(xiàn)有情況下銷項稅主要有17%和13%兩檔，17%的稅 率適用于大多數(shù)商品的銷售。
13%稅率主要有下列商品：糧食、水、氣、食用植物油、圖書、雜志、飼肥和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品等，現(xiàn)家潤多超市經(jīng)營的生鮮食品、書等。進項抵扣的稅率主要有：1、以上適用17%和13%稅率的商品；2、6%稅率是以小規(guī)模納稅人生產(chǎn)企業(yè)購進商品的進銷稅；3、4%稅率是由小規(guī)模納稅人商業(yè)企業(yè)購進商品的進項稅；（附：小規(guī)模納稅人與一般納稅人有何區(qū)別：一般納稅人的條件是，商業(yè)批發(fā)企業(yè)年銷售達180萬元、工業(yè)企業(yè)年銷售達100萬元；或者是會計機構(gòu)健全，能準確核算稅款，并且有規(guī)范的發(fā)票管理。
不能達到以上幾個條件的就歸屬于小規(guī)模納稅人。另外有幾種情況請大家注意：1、農(nóng)產(chǎn)品初級收購可憑收購憑抵扣10%;2、運費憑正規(guī)運輸發(fā)票可以抵扣7%;3、水費可抵扣6%;4、電費可抵扣17%;5、辦公用品可抵扣17%;6、空調(diào)油耗，汽油等可抵扣17%;7、其他耗材，如廣告耗材、低值易耗品等可抵扣17%。
所以，請你們注意，去收取發(fā)票時對上述發(fā)生業(yè)務盡量收增值票，以節(jié)約費用。以下業(yè)務的進項稅金是不能抵扣的：1、購入固定資產(chǎn)；2、購入商品用于直接消費的，如超市購入衛(wèi)生紙用于發(fā)放職工福利，雖然開入的是增值稅票，但是不能抵扣。
舉例：A、某商品為農(nóng)副產(chǎn)品初級收購，進價10元/斤，售價為15元/斤，應交多少增值稅：計算：因為該農(nóng)產(chǎn)品適用銷項為13%那么銷項稅：15÷1.13*13%=1.73元該農(nóng)產(chǎn)品為初級收購，可用超市農(nóng)副市產(chǎn)品收購憑證，抵扣10%，注意：進項稅=10*10%=1元應交增值稅=1.73一1=0.73元。舉例：B、某服裝以一個村辦工廠購入，該村工廠規(guī)模小，年銷售不足50萬元，認定為工業(yè)企業(yè)小規(guī)范納稅人，進價為100元，超市售價為130元，計算如下：銷項稅=130÷1.17*0.17=18.89元進項稅=100÷1.04*0.04=3.85元應交增值稅=18.89一3.85=15.04元2、營業(yè)稅（屬地稅、屬地方稅務局而管理）A、定義：中華人民共和國境內(nèi)提供規(guī)定的勞條、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個人。
超市經(jīng)營中包括租金收入、餐飲收入、條碼收入等按規(guī)定須上交營業(yè)稅。B、稅率：應納稅額：營業(yè)額*稅率一般稅率為5%3、附加稅包括城市維護建設稅和教育費附加主要是企業(yè)為了支援地區(qū)城市建設和教育而開立的，一般納稅金額是在增值稅和營業(yè)稅等主稅基礎上按比例提取的，長沙地區(qū)比例為7%和5%。
以上2種稅為地稅，歸地方稅務局管理。四、毛利：怎利計算超市毛利率（包括農(nóng)產(chǎn)品毛利率）A、什么是毛利：毛利是商品實現(xiàn)的不含稅收入剔除其不含稅成本的差額，因為增值稅是價稅分開的，所以特別強調(diào)的是不含稅，，現(xiàn)有進銷存系統(tǒng)中叫稅后毛利。
1.毛利計算的基本公式是：毛利率=（不含稅售價-不含稅進價）÷不含稅售價*100%2.不含稅售價=含稅售價÷（1+稅率）3.不含稅進價=含稅進價÷（1+稅率）4.從一般納稅人購入非農(nóng)產(chǎn)品，收購時取得增值稅專用發(fā)票，取得17%進項稅額，銷售按17%交納銷項稅額。毛利計算：進價100元，售價120元；不含稅進價=100÷（1+17%）=85.47， 不含稅售價=120÷（1+17%）=102.56；毛利率=（102.56-85.47）÷102.56 =16.66%5.從小規(guī)模納稅人購進非農(nóng)產(chǎn)品，其從稅務局開出增值稅專用發(fā)票，取得4%進稅額，銷售按17%交納銷項稅額。
毛利計算：進價100元，售價120元；不含稅進價=100÷（1+4%）=96.15，不含稅售價=120÷（1+17%）=102.56；毛利率=（102.56-96.15）÷102.56=6.25%6.從小規(guī)模納稅人購進非農(nóng)產(chǎn)品，沒有取得增值稅專用發(fā)票，銷售時按 17%交納銷項稅額。毛利計算：進價100元，售價120元；不含稅進價=100，不含。
3.做一個采購最基本的知識是什么
采購流程：收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協(xié)調(diào)與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。
采購員的工作職責主要有： 1.訂購單的下達。 2.物料交期的控制。
3.材料市場行情的調(diào)查。 4.查證進料的品質(zhì)和數(shù)量。
5.進料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理。 6.與供應商有關(guān)交期、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。
采購員的基本素質(zhì)要求： a. 較強的工作能力 采購是一項相當復雜，而且要求很高的工作，采購員應具備的基本工作能力也相當?shù)亩鄻踊?。采購人員必須具備較高的分析能力、預測能力、表達能力和專業(yè)知識水平。
a-1分析能力 由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規(guī)格、品種的購買決策、何者為企業(yè)所能接受的價格、物料如何運輸與儲存、如何管理才能得到消費者的回應。因此，采購員應具備使用分析工具的技巧，并能針對分析結(jié)果制定有效的決策。
首先，采購支出是構(gòu)成企業(yè)制造成本的主要部分，因此采購員必須具有成本意識，精打細算，錙銖必爭，不可“大而化之”。其次，必須具有“成本效益”觀念，所謂：“一分錢一分貨”，不可花一分冤枉錢，買品質(zhì)不好或不具有使用價值的物品。
隨時將投入（成本）與回報告（使用狀況、時效、損耗、維修次數(shù)等）加以比較。 此外，對報價單的內(nèi)容，應有分析的技巧，不可以“總價”比較，必須在相同的基礎上，逐項（包括原料、人工、工具、稅費、利潤、交貨時間、付款條件等）加以剖析判斷。
a-2預測能力 在現(xiàn)代動態(tài)經(jīng)濟環(huán)境下，物料的采購價格與供應數(shù)量是經(jīng)常調(diào)整變動的。采購員應能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，判斷貨源是否充裕；通過與供應商的接觸，從其“銷售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應的情況；從物料價格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大。
總之，采購員必須開闊視野，具備“察言觀色”的能力，對物料將來供應的趨勢能預謀對策。 a-3表達能力 采購員無論是用語言還是用文字與供應商溝通，都必須能正確、清晰表達采購的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。
面對忙碌的采購工作，必須使采購人員具備“長話短說，言簡意賅”的表達能力，以免浪費時間?！皶灾岳?，動之以情”來爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達技巧。
b. 一定的知識與經(jīng)驗 采購員特別是管理人員至少應具備?？埔陨系膶W歷，因為接受過正式專科以下教育訓練的學生，其所具備的專業(yè)知識與技巧較能符合采購工作的需求。除此之外，采購員最好具有商學知識，如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷等科系，并以曾修過商品資訊、統(tǒng)計、行銷、業(yè)務人員管理的人員尢佳。
b-1. 產(chǎn)品知識 無論是采購哪一種物料，都必須要對其所欲采購的標的物有基本的認識。我們很清楚，一個學化工機械并從事多年化工機械采購的人員因工作需而轉(zhuǎn)向電子元器件采購，盡管他從事采購已多年，但他仍會感到有些力不從心，如果他想盡快適應新角色就必須及時補充有關(guān)電子元器件方面的知識，補充的途徑很多，如自學、參加相關(guān)專業(yè)培訓班等。
一些采購員認為，采購員不是搞研究開發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術(shù)人員及品管人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專業(yè)知識，持有這種觀點的采購員必須認識到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時時刻刻在你的左右，況且有時他們因各種原因未必能幫你。對于零售企業(yè)采購員來說，對商品的了解要比其他行業(yè)的采購員還要深入，因為其必須擔負起銷售業(yè)績的相關(guān)責任。
以流行服飾的采購員來說；以家電用品的采購員而言，必須了解產(chǎn)品的功能、技術(shù)層次、原料、制程、保修期限等。 不過，由于采購員采購的范圍大小不一，物料種類為數(shù)甚多，更何況流行科學技術(shù)發(fā)展極為迅速，采購員要如何持續(xù)性的擁有產(chǎn)品知識呢？基本上，有幾種方式可以供采購人員參考：大學的課程、貿(mào)易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應商保持聯(lián)絡等。
b-2客觀理智 采購員在選擇商品或商品組合時絕對不能憑自我的感覺，必須要利用科學的方法針對消費者需求與市場流行趨勢進行合理的分析，并將分析結(jié)果客觀地呈現(xiàn)出來，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見而左右了采購策略的擬定。 b-3專注投入 對于采購員來說，專注投入相當重要，因為，采購員必須要利用更多的時間去了解市場趨勢與發(fā)掘更多的供應商，必須常常加班，尢其是生產(chǎn)的旺季，加班到深夜時有所見。
除此之外，采購員還必須協(xié)助高層主管規(guī)劃采購策略，因此在年度或每年開始時都會特別的忙碌，采購員必須毫無怨言地投入其中。 c. 良好的品德 采購員必須具備如下良好的品德： c-1廉潔 采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無太大的差異，因此難免被“唯利是圖”的供應商所包圍。
無論是威迫（透過人際關(guān)系）還是利誘（回扣或紅包），采購員都必須廉潔，維持“平常心”、“不動心”，否則以犧牲公司權(quán)益，圖利他人或自己，終將誤人誤已?！爸乩x”的人，是難以勝任采購工作的。
c-2敬業(yè)精神 “缺貨或斷貨”實為采購人員最大的失職。固然造成短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰”的態(tài)度，高度負責采購。
4.做采購需要哪方面的基礎知識
采購的分類（一）按價格分類1.招標采購 2.詢價采購 3.比價采購 4.議價采購 5.定價采購 6.公開市場采購（二）按采購主體分類1.個人采購 2.集團采購（三）按采購方法分類1.傳統(tǒng)采購2.科學采購（1）訂貨點采購 （2）MRP采購 （3）JIT采購（4）供應鏈采購（5）電子商務采購談判不是球賽，更不是戰(zhàn)爭，在球賽或戰(zhàn)爭中只有一個贏家，別一個是輸家，在成功的談判里，雙方應該都是贏家（ 雙贏）， 不是一方可能比另一方多贏一些。
談判不是絞死對方：很多采購員都誤認為，采購談判就是“討價還價”。但其實絕大多數(shù)成功的談判，都是一種買賣雙方經(jīng)過研究、計劃和分析，最后達成互相可接受的協(xié)議或折中方案。
采購合同中條款那么多，如果只糾紛于價格和費用條款，不但容易將談判搞僵，而且還容易失去更好的結(jié)果。所以大多數(shù)談判的結(jié)果是落到妥協(xié)中，或者落到協(xié)作中。
供應商不是傻子，他在某項上失去的，肯定還要在另外的項目上找回來的。1. 談判前要有充分的準備知已知彼，百戰(zhàn)百勝。
采購員必須了解商品知識、品類市場現(xiàn)有價格、品類供需狀況、本企業(yè)情況，供應商情、本企業(yè)所能接受的價格底線與上限，以及其他談判的目標。2. 只與有權(quán)決定的人談判談判之前，最好先了解和談判對方的權(quán)限。
采購人員應盡量避免與無權(quán)決定事務的談判，以免浪費自己的時間，同時也可避免事先將本企業(yè)的立場透露對方。3. 盡量在本企業(yè)辦公室談判采購員應盡量在本企業(yè)的業(yè)務洽談室里談業(yè)務。
除了提高采購活動的透明度，杜絕個人交易行為之外，最大的目的其實是在幫助采購員創(chuàng)造談判的優(yōu)勢地位。4. 對等原則不要單獨與一群供應商的人員談判，這樣對自己不利。
也就是說：我方的人數(shù)與級別應與對方大致相同。如果對方極想集體談，先拒絕，再研究對策。
5. 不要表露對供應商的認可和對商品的興趣交易開始前，對方的期待值會決定最終的交易條件，所以有經(jīng)驗的采購員，不論遇到多好的商品和價格，都不過度表露內(nèi)心的看法。讓供應商得到一個印象：費九牛二虎力，終于獲取了一點寶貴的讓步。
永遠不要忘記：在談判中的每一分鐘，要一直持懷疑態(tài)度，不要流露與對方合作的興趣，讓供應商感覺在你心中可有可無，這樣比較容易獲得有利的交易條件。6. 放長線釣大魚采購人員要避免先讓對手知道我公司的需要，否則對手會利用此弱點要求采購人員先做出讓步。
7. 必要時轉(zhuǎn)移話題若買賣雙方對某一細節(jié)爭論不休，無法談判，有經(jīng)驗的采購人員會轉(zhuǎn)移話題?；驎和Ｓ懻摵炔?，緩和緊張氣氛。
并尋找新的切入點或更合適的談判機會8.談判時要避免破裂，同時不要草率決定有經(jīng)驗的采購人員，不會讓談判完全破裂，否則根本不必談判，他總會給對方留一點退路，另一方面，采購員須明了，沒有達成協(xié)議總比勉強達成協(xié)議好，免勉強協(xié)議可能后患無窮。9.盡量成為一個好的傾聽者采購人應盡量傾聽供應商的講話，從他們的言談及肢體語言之中，可以聽出他們優(yōu)勢與缺點，也可以了解他們的談判立場。
10.盡量從對方的立場說話成功的談判都是在彼此和諧的氣氛下進行才可能達成，在相同的交涉條件上，要站在對方的立場上去說明，讓對方感到：達成交易的前提是雙方都能獲得預期的利益。11.以退為進有些事情可能超出采購人員的權(quán)限或知識范圍，采購人員不應操之過急，不應裝出自己有權(quán)或了解某事，做出不應作的決定。
此時不防以退為進，請示領導或與同事研究弄清事實情況后，再答復或決定也不遲。草率倉促的決定通常都不是很好的決定，智者總是先深思熟慮，再作決定。
12.交談集中在我方強勢點（銷售量、市場占有率成長等）上告訴對方我公司目前及未來的發(fā)展及目標，讓供應商對我公司有熱忱，有興趣。不要過多談及我方弱勢點，一個供應商的談判高手會攻擊你的弱點，以消減你的強項。
13.以數(shù)據(jù)事實說話，提高權(quán)威性無論什么時候都要以事實為依據(jù)。事實主要是指：充分動用準確的數(shù)據(jù)分析，如銷售額分析，市場份額分析，品類表現(xiàn)分析，毛利分析等，進行橫向及縱向的比較。
14.控制談判的時間預計的談判時間一到，就應真的結(jié)果談判離開，讓對方緊張，做出更大的讓步。可是能的話，把他的竟爭對手也約來談，讓你的助理故意進來告訴下一個約談的對象已經(jīng)在等待。
15.不要誤認為50/50最好談雙贏，有些采購人員認為談判的結(jié)果是50/50最好，彼此不傷和氣，這是錯誤的想法。有經(jīng)驗的采購人員總會設法為自己的公司爭取最好的條件，然后讓對方也得到一點好處，能對他們的公司交代。
所以說永遠要求那些不可能的事情。對于要談判的事，要求越離譜越好。
說不定和供應商的實際條件比較吻合。
