電信網(wǎng)(telecommunication network)是構成多個(gè)用戶(hù)相互通信的多個(gè)電信系統互連的通信體系,是人類(lèi)實(shí)現遠距離通信的重要基礎設施,利用電纜、無(wú)線(xiàn)、光纖或者其它電磁系統,傳送、發(fā)射和接收標識、文字、圖像、聲音或其它信號。電信網(wǎng)由終端設備、傳輸鏈路和交換設備三要素構成,運行時(shí)還應輔之以信令系統、通信協(xié)議以及相應的運行支撐系統。現在世界各國的通信體系正向數字化的電信網(wǎng)發(fā)展,將逐漸代替模擬通信的傳輸和交換,并且向智能化、綜合化的方向發(fā)展,但是由于電信網(wǎng)具有全程全網(wǎng)互通的性質(zhì),已有的電信網(wǎng)不能同時(shí)更新,因此,電信網(wǎng)的發(fā)展是一個(gè)逐步的過(guò)程。
電信網(wǎng)按不同的分類(lèi)體系可以劃分如下:
按電信業(yè)務(wù)的種類(lèi)分為:電話(huà)網(wǎng)、電報網(wǎng)、用戶(hù)電報網(wǎng)、數據通信網(wǎng),傳真通信網(wǎng)、圖像通信網(wǎng)、有線(xiàn)電視網(wǎng)等。
按服務(wù)區域范圍分為:本地電信網(wǎng)、農村電信網(wǎng)、長(cháng)途電信網(wǎng)、移動(dòng)通信網(wǎng)、國際電信網(wǎng)等。
按傳輸媒介種類(lèi)分為:架空明線(xiàn)網(wǎng)、電纜通信網(wǎng)、光纜通信網(wǎng)、衛星通信網(wǎng)、用戶(hù)光纖網(wǎng)、低軌道衛星移動(dòng)通信網(wǎng)等。
按交換方式分為:電路交換網(wǎng)、報文交換網(wǎng)、分組交換網(wǎng)、寬帶交換網(wǎng)等。按結構形式分為:網(wǎng)狀網(wǎng)、星形網(wǎng)、環(huán)形網(wǎng)、柵格網(wǎng)、總線(xiàn)網(wǎng)等。
按信息信號形式分為:模擬通信網(wǎng)、數字通信網(wǎng)、數字模擬混合網(wǎng)等。
按信息傳遞方式分為:同步轉移模式(stm)的綜合業(yè)務(wù)數字網(wǎng)(isdn)和異地轉移模式(atm)的寬帶綜合業(yè)務(wù)數字網(wǎng)(b-isdn)等。
《全國高等職業(yè)教育技能型緊缺人才培養培訓推薦教材·建筑工程技術(shù)專(zhuān)業(yè):建筑工程基礎知識》共分14個(gè)單元,內容包括:概述、建筑制圖的基本知識、投影的基本知識、剖面圖與斷面圖、建筑專(zhuān)業(yè)施工圖的識讀、建筑材料的基本性能、膠凝材料、體材料、建筑鋼材與玻璃、建筑的通用構造、建筑力學(xué)的基本知識、平面力系的合成及平衡條件、靜定結構的內力計算、建筑結構的基本概念、建筑結構的基本設計原則等。
第一章:計算機網(wǎng)絡(luò )概論(2學(xué)時(shí))
1、計算機網(wǎng)絡(luò )的形成與發(fā)展過(guò)程
2、計算機網(wǎng)絡(luò )的基本概念
4、計算機網(wǎng)絡(luò )的分類(lèi)
3、計算機網(wǎng)絡(luò )拓撲的基本概念
5、網(wǎng)絡(luò )體系結構的基本概念
第二章:數據通信基礎(2學(xué)時(shí))
1、數據通信的基本概念
2、數據交換技術(shù)
3、差錯控制方法
第三章:局域網(wǎng)與城域網(wǎng)(2學(xué)時(shí))
1、局域網(wǎng)概述
2、局域網(wǎng)標準和工作原理
3、常見(jiàn)局域網(wǎng)技術(shù)
4、局域網(wǎng)組網(wǎng)基礎(傳輸介質(zhì)、設備、布線(xiàn))
第四章:網(wǎng)絡(luò )操作系統基礎(4學(xué)時(shí))
1、網(wǎng)絡(luò )操作系統的基本概念
2、典型網(wǎng)絡(luò )操作系統
3、Windows 2000 Server的基本應用
第五章:網(wǎng)絡(luò )互連技術(shù)(2學(xué)時(shí))
1、網(wǎng)絡(luò )互連的基本概念
2、網(wǎng)絡(luò )互連的類(lèi)型與層次
3、網(wǎng)絡(luò )互連設備
第六章:Internet技術(shù)基礎(4學(xué)時(shí))
1、Internet的概述
2、TCP/IP協(xié)議基礎
3、Internet的域名機制
4、Internet的基本服務(wù)
5、Internet的接入方法
第七章:Internet的基本使用方法(6學(xué)時(shí))
1、WWW瀏覽器的使用
2、使用Outlook Express/Foxmail收發(fā)電子郵件
3、從Internet中下載文件
4、在Internet中搜索信息
第八章:網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁(yè)制作基礎(4學(xué)時(shí))
1、網(wǎng)站建設的一般步驟
2、網(wǎng)頁(yè)編程技術(shù)簡(jiǎn)介
3、網(wǎng)頁(yè)設計與制作基礎(HTML基礎和FRONTPAGE應用)
第九章:網(wǎng)絡(luò )系統集成技術(shù)基礎(2學(xué)時(shí))
1、網(wǎng)絡(luò )系統集成的基本概念
2、網(wǎng)絡(luò )系統集成的體系框架
3、網(wǎng)絡(luò )系統集成的三大環(huán)節
4、網(wǎng)絡(luò )系統集成的內容
5、網(wǎng)絡(luò )系統集成的主要階段
第十章:網(wǎng)絡(luò )管理與網(wǎng)絡(luò )安全技術(shù)基礎(2學(xué)時(shí))
1、網(wǎng)絡(luò )管理技術(shù)基礎
2、網(wǎng)絡(luò )安全技術(shù)基礎
3、網(wǎng)絡(luò )安全策略和網(wǎng)絡(luò )防火墻
信息安全管理體系(Information Security Management System,簡(jiǎn)稱(chēng)為ISMS)是1998年前后從英國發(fā)展起來(lái)的信息安全領(lǐng)域中的一個(gè)新概念,是管理體系(Management System,MS)思想和方法在信息安全領(lǐng)域的應用。
近年來(lái),伴隨著(zhù)ISMS國際標準的制修訂,ISMS迅速被全球接受和認可,成為世界各國、各種類(lèi)型、各種規模的組織解決信息安全問(wèn)題的一個(gè)有效方法。ISMS認證隨之成為組織向社會(huì )及其相關(guān)方證明其信息安全水平和能力的一種有效途徑。
《教育基礎知識》主要包括教育學(xué)基礎知識、教育心理學(xué)基礎知識和教育法規三個(gè)部分。
第一部分:教育學(xué)基礎知識。考試內容主要有:教育學(xué)概論、教育與人的發(fā)展、教育與社會(huì )的發(fā)展、教育目的、教育內容、教育途徑、學(xué)校以及教師與學(xué)生。
第二部分:教育心理學(xué)基礎知識。主要包括:教育心理學(xué)概論、學(xué)習心理、品德心理、教學(xué)心理和差異心理的基本知識。
第三部分:教育法規。主要包括:教育法概論、《中華人民共和國教育法》和《中華人民共和國義務(wù)教育法》。
營(yíng)養學(xué)基礎知識:基本概念什么是營(yíng)養 什么是營(yíng)養素 什么是合理營(yíng)養 什么是營(yíng)養素的供給量 營(yíng)養 營(yíng)養是人體不斷從外界攝取食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)(養分或養料)來(lái)維持生命活動(dòng)的全過(guò)程,它是一種全面的生理過(guò)程,而不是專(zhuān)指某一種養分。
營(yíng)養素 食物中的養分科學(xué)上稱(chēng)為營(yíng)養素。它們是維持生命的物質(zhì)基礎,沒(méi)有這些營(yíng)養素,生命便無(wú)法維持。
人體需要的營(yíng)養素約有50種,歸納起來(lái)分六大類(lèi),即蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素和水。近年來(lái)發(fā)現膳食纖維也是維持人體健康必不可少的物質(zhì),可算是第七類(lèi)營(yíng)養素。
這些營(yíng)養素在體內功能各不相同,概括起來(lái)可分為三方面:(1)供給能量以滿(mǎn)足人體生理活動(dòng)和體力活動(dòng)對能量的需要,(2)作為建筑和修補身體組織的材料。(3)在體內物質(zhì)代謝中起調節作用。
合理營(yíng)養 合理營(yíng)養的含義是,由食物中攝取的各種營(yíng)養素與身體對這些營(yíng)養素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過(guò)多。
缺乏某些營(yíng)養素會(huì )引起營(yíng)養缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。某些營(yíng)養素如脂肪和碳水化合物攝入過(guò)多又會(huì )導致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。
營(yíng)養缺乏和營(yíng)養過(guò)剩引起的病態(tài)統稱(chēng)為營(yíng)養不良,都是營(yíng)養不合理的后果,對健康都是十分有害的。 由于沒(méi)有一種食物能供給我們身體所需的全部營(yíng)養素,所以我們在安排膳食時(shí)要盡量采用多樣化的食物,根據各種食物中不同的營(yíng)養成分恰當地調配膳食來(lái)全面滿(mǎn)足身體對各種營(yíng)養素的需要。
合理營(yíng)養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。一日三餐應定時(shí)定量。
一般來(lái)說(shuō),三餐食物量的分配不應相差很多,午餐可適當多一些。不吃早餐和暴飲暴食都是不合理的進(jìn)食方式。
合理的烹調方法不但可使食物味美可口,促進(jìn)消化吸收,還可起到消毒殺菌作用,但應注意盡量減少烹調過(guò)程中營(yíng)養素的損失。例如,淘米時(shí)過(guò)度搓洗,高溫油炸食品,新鮮蔬菜切碎后長(cháng)時(shí)間用水浸泡和長(cháng)時(shí)間熬煮等都會(huì )導致?tīng)I養素的損失。
在我國迫切需要普及營(yíng)養知識,使人民群眾知道如何獲得合理營(yíng)養增進(jìn)健康。 營(yíng)養素的供給量 營(yíng)養素供給量簡(jiǎn)稱(chēng)供給量。
它是衡量群體營(yíng)養素攝取量是否合理的標準。在制定供給量時(shí)98%)人的需要都能得到滿(mǎn)足。
我們將這個(gè)添加了安全量后的數量稱(chēng)為供給量。顯然,供給量大于生理需要量。
但是,在制定能量的供給量時(shí)不添加安全量,為的是避免一部分人能量攝入過(guò)多導致肥胖。因此,能量的供給量就是其平均需要量。
制定供給量時(shí)不僅考慮了個(gè)體差異,還參照了飲食習慣和食物的生產(chǎn)供應情況。供給量不是一成不變的,隨著(zhù)營(yíng)養科學(xué)的發(fā)展,生活水平的提高,營(yíng)養學(xué)家們將根據需要和可能及時(shí)加以修訂。
我國現在使用的標準是中國營(yíng)養學(xué)會(huì )在1988年修訂的“推薦的每日膳食中營(yíng)養素供給量”。供給量標準主要用于評價(jià)群體膳食質(zhì)量,對于個(gè)人,供給量可作為參考。
一、營(yíng)養,二、營(yíng)養素,三、營(yíng)養價(jià)值。
一、營(yíng)養:1、人體攝入、消化、吸收、和食物中營(yíng)養成份的動(dòng)態(tài)過(guò)程。2、人體在生命過(guò)程中利用營(yíng)養成分維持生長(cháng)發(fā)育,組織更新和良好健康的動(dòng)態(tài)過(guò)程。
二、營(yíng)養素:1、作為能量物質(zhì)給人體提供熱量。2、作為結構物質(zhì)、構成集體和修補身體組織。
3、作為調節物質(zhì):調節生理功能、維持生活的勝利和生化功能。 三、營(yíng)養價(jià)值: 指食品中的營(yíng)養素及其質(zhì)和量的關(guān)系!1:蛋白質(zhì)、2:糖類(lèi)、3:脂類(lèi)、4:維生素、5:礦物質(zhì)、6:水。
營(yíng)養素在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加工中的變化:蛋白質(zhì)在烹飪加熱過(guò)程中易發(fā)生理化性質(zhì)的改變。如溶漲變化、水解、沉淀等。
利用這些變化形成菜肴獨特的風(fēng)味特色,達到增進(jìn)食欲,易于消化吸收的效果。 食物中毒1:細菌性食物中毒。
2:有毒動(dòng)物植物中毒。3:化學(xué)性食物中毒。
4:霉菌素中毒。3、畜肉類(lèi)衛生問(wèn)題:禽肉類(lèi)原料衛生問(wèn)題:水產(chǎn)品原料衛生問(wèn)題:食用油脂衛生問(wèn)題: 4、食品衛生管理:1:食品的衛生要求。
2:食物添加劑的衛生要求3:食品容器、包裝材料和食品用的工具、設備的衛生要求。4:食品衛生管理。
5:食品衛生監督6:有關(guān)食品衛生的法律責任 飲食衛生五四制1:由原料到成品實(shí)行四不制度:即采購員不賣(mài)、保管員不收、加工人員不用、服務(wù)員不賣(mài)腐敗變質(zhì)的食品及其原料。食品存放實(shí)行“四隔離”、即生與熱分離,成品與半成品分離、食品與雜物藥品分離、食品與天然冰分離。
3:食具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:洗、刷、沖、消毒、4:環(huán)境衛生采取“四定”:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量、分工、包工負責。5:個(gè)人衛生做到:“四勤”:洗手、剪指甲、洗澡、理發(fā)、洗衣服、被褥。
2、營(yíng)養學(xué):營(yíng)養學(xué)就是研究膳食、營(yíng)養與人體健康關(guān)系的科學(xué)。 3、營(yíng)養素:營(yíng)養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調、功能的化學(xué)成分。
它們是維持生命的物質(zhì)基礎,沒(méi)有這些營(yíng)養素,生命便無(wú)法維持。
是指攝取的食物經(jīng)消化、吸收和代謝后能夠維持生命活動(dòng)的物質(zhì)稱(chēng)營(yíng)養素,營(yíng)養素是營(yíng)養的物質(zhì)基礎。營(yíng)養素分兩大類(lèi): – 宏量營(yíng)養素:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水;– 微量營(yíng)養素:維生素、礦物質(zhì)(宏量元素、微量元素)人體需要的營(yíng)養素約有50種,歸納起來(lái)分六大類(lèi),即蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素和水。
近年來(lái)發(fā)現膳食纖維也是維持人體健康必不可少的物質(zhì),可算是第七類(lèi)營(yíng)養素。這些營(yíng)養素在體內功能各不相同,概括起來(lái)可分為三方面:(1)供給能量以滿(mǎn)足人體生理活動(dòng)和體力活動(dòng)對能量的需要 (2)作為建筑和修補身體組織的材料(3)在體內物質(zhì)代謝中起調節作用 宏量營(yíng)養素 微量營(yíng)養素 常量元素 微量元素 4、營(yíng)養素的供給量:營(yíng)養素供給量簡(jiǎn)稱(chēng)供給量。
它是衡量群體營(yíng)養素攝取量是否合理的標準 。在制定供給量時(shí)98%人的需要都能得到滿(mǎn)足。
我們將這個(gè)添加了安全量后的數量稱(chēng)為供給量。顯然,供給量大于生理需要量。
但是,在制定能量的供給量時(shí)不添加安全量,為的是避免一部分人能量攝入過(guò)多導致肥胖。因此,能量的供給量就是其平均需要量。
制定供給量時(shí)不僅考慮了個(gè)體差異,還參照了飲食習慣和食物的生產(chǎn)供應情況。供給量不是一成不變的,我國現在使用的標準是中國營(yíng)養學(xué)會(huì )在1988年修訂的“推薦的每日膳食中營(yíng)養素供給量”。
供給量標準主要用于評價(jià)群體膳食質(zhì)量,。 5、合理營(yíng)養:合理營(yíng)養的含義是,由食物中攝取的各種營(yíng)養素與身體對這些營(yíng)養素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過(guò)多。
缺乏某些營(yíng)養素會(huì )引起營(yíng)養缺乏病,如缺鈣引起的佝僂病,缺鐵引起的貧血等等。某些營(yíng)養素如脂肪和碳水化合物攝入過(guò)多又會(huì )導致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。
營(yíng)養缺乏和營(yíng)養過(guò)剩引起的病態(tài)統稱(chēng)為營(yíng)養不良,都是營(yíng)養不合理的后果,對健康都是十分有害的。 由于沒(méi)有一種食物能供給我們身體所需的全部營(yíng)養素,所以我們在安排膳食時(shí)要盡量采用多樣化的食物,根據各種食物中不同的營(yíng)養成分恰當地調配膳食來(lái)全面滿(mǎn)足身體對各種營(yíng)養素的需要。
合理營(yíng)養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。一日三餐應定時(shí)定量。
一般來(lái)說(shuō),三餐食物量的分配不應相差很多,午餐可適當多一些。不吃早餐和暴飲暴食都是不合理的進(jìn)食方式。
合理的烹調方法不但可使食物味美可口,促進(jìn)消化吸收,還可起到消毒殺菌作用,但應注意盡量減少烹調過(guò)程中營(yíng)養素的損失。合理營(yíng)養是指通過(guò)合理的膳食和科學(xué)的烹調加工,向機體提供足夠的能量和各種營(yíng)養素,并保持各營(yíng)養素之間的平衡,以滿(mǎn)足人體的正常生理需要、維持人體健康的營(yíng)養。
合理營(yíng)養6、食品:食品是指各種供人們食用或飲用的成品和原料,以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但不包 括以治療為目的的物品。特點(diǎn):– 是食品都是有營(yíng)養的,由營(yíng)養素組成;– 食品按性質(zhì)和來(lái)源分兩大類(lèi):植物性食品、動(dòng)物性食品;– 保健食品、營(yíng)養強化食品。
信息安全管理體系(Information Security Management System,簡(jiǎn)稱(chēng)為ISMS)是1998年前后從英國發(fā)展起來(lái)的信息安全領(lǐng)域中的一個(gè)新概念,是管理體系(Management System,MS)思想和方法在信息安全領(lǐng)域的應用。
近年來(lái),伴隨著(zhù)ISMS國際標準的制修訂,ISMS迅速被全球接受和認可,成為世界各國、各種類(lèi)型、各種規模的組織解決信息安全問(wèn)題的一個(gè)有效方法。ISMS認證隨之成為組織向社會(huì )及其相關(guān)方證明其信息安全水平和能力的一種有效途徑。
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