旅游與旅游業(yè)歸納(旅游專(zhuān)業(yè)知識)
1.旅游專(zhuān)業(yè)知識
您好！很高興能夠跟您探討這些問(wèn)題，以下是我的拙見(jiàn)：
旅游：旅游是人們出于移民和就業(yè)以為的其他原因離開(kāi)自己的長(cháng)住地，前往異國他鄉的旅行和逗留活動(dòng)所引起的各種現象和關(guān)系的總和。
旅游資源：凡是能夠造就對旅游者具有吸引力的自然事物，文化事物，，社會(huì )事物或者其他任何客觀(guān)事物都可構成旅游資源。
旅游者：旅游者分為國際旅游者和國內旅游者。國際旅游者：到一個(gè)國家短期訪(fǎng)問(wèn)至少逗留24小時(shí)的游客，其訪(fǎng)問(wèn)目的可為下列之一：1消遣。2工商業(yè)務(wù)，家庭事物，公務(wù)出使，出席會(huì )議。國內旅游者：任何因休閑，娛樂(lè )，觀(guān)光，度假，探親訪(fǎng)友，就醫療養，購物，參加會(huì )議或從事經(jīng)濟，文化，體育，宗教活動(dòng)而離開(kāi)其長(cháng)住地到我國境內其他地方訪(fǎng)問(wèn)，連續停留時(shí)間不超過(guò)6個(gè)月，并且其主要訪(fǎng)問(wèn)目的不是通過(guò)所從事的活動(dòng)獲取報酬的人。
旅游動(dòng)機：激發(fā)人們外出旅游的內在驅動(dòng)力，即促使一個(gè)有意于外出旅游以及選擇到何處去，開(kāi)展何種旅游的心理動(dòng)機。
二（1）一個(gè)人要成為現實(shí)的旅游者，必須具備的客觀(guān)條件是足夠的支付能力和足夠的閑暇時(shí)間，主觀(guān)條件是旅游動(dòng)機。擁有足夠的支付能力是決定人們能夠實(shí)現外出旅游的經(jīng)濟因素，而擁有足夠的閑暇時(shí)間則是實(shí)現個(gè)人旅游需求不可缺少的重要條件，而旅游動(dòng)機就是人們能否參加旅游活動(dòng)的根本動(dòng)因。客觀(guān)條件和主觀(guān)條件共同決定著(zhù)一個(gè)人能否成為現實(shí)旅游者。
(2)旅游業(yè)就是以旅游者為對象，為其旅游活動(dòng)創(chuàng )造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。包括行，游，住，食，購，娛等一系列為游客服務(wù)的企業(yè)。
特點(diǎn)：a 綜合性產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)在旅游活動(dòng)期間為旅游者提供行，游，住，食，購，娛等方面的服務(wù)；b 勞動(dòng)密集型服務(wù)產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)即服務(wù)業(yè)，因為旅游產(chǎn)品主要是以勞務(wù)的形式表現的服務(wù)。c 涉外政策較強的產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)在開(kāi)展入境旅游業(yè)務(wù)方面，都必須遵循本國的對外政策，旅游業(yè)是個(gè)政治性較強的行業(yè)。d 脆弱性產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)隨時(shí)會(huì )受到多種因素的影響，從內部情況看，其各構成部分之間的失調，從外部環(huán)境看，各種自然的，政治的，經(jīng)濟的和社會(huì )的因素一旦出現不利變化都可能對其造成影響。
2.關(guān)于旅游知識
旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道就層次角度而言，可以分為零層次渠道、單層次渠道、雙層次渠道以及多層次渠道四種類(lèi)型。上述各種銷(xiāo)售渠道根據是否涉及中間環(huán)節來(lái)劃分，可以歸納為兩大類(lèi)：一類(lèi)是直接銷(xiāo)售渠道，另一類(lèi)是間接銷(xiāo)售渠道。
(1)直接銷(xiāo)售渠道：旅游產(chǎn)品的直接銷(xiāo)售渠道是指旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者或供給者直接向旅游者出售其產(chǎn)品。這也就是所謂的零層次渠道。從世界各地旅游企業(yè)的銷(xiāo)售實(shí)踐來(lái)看，這類(lèi)渠道目前有3種可供選擇使用的模式：A）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游消費者（在生產(chǎn)者現場(chǎng)）。也就是旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者向登門(mén)來(lái)訪(fǎng)的顧客直接出售其產(chǎn)品的傳統銷(xiāo)售方式，在這一模式中，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者在其座落地點(diǎn)扮演了零售商的角色。B）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游消費者（在客源地或消費者家中）。在這一模式中，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)計算機預訂系統扮演了零售商的角色。目前，這一銷(xiāo)售做法尤其常見(jiàn)于集團化經(jīng)營(yíng)的飯店、航空公司和經(jīng)營(yíng)包價(jià)旅游的大型旅游公司。C）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→自設經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)→旅游消費者（在銷(xiāo)售點(diǎn)現場(chǎng)）。這一模式是指旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)自己在目標市場(chǎng)設立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，面向旅游大眾出售自己的產(chǎn)品。由于這些銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)是旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者自設的零售機構，因而仍然屬于直接銷(xiāo)售模式。
(2)間接銷(xiāo)售渠道：旅游產(chǎn)品的間接銷(xiāo)售渠道是指旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者借助中間商將其產(chǎn)品最終轉移到消費者手中的流通途徑。在旅游產(chǎn)品的間接銷(xiāo)售渠道中，按照所經(jīng)中間環(huán)節的多少，也可劃分出3種不同的模式。A）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游零售商→旅游消費者（在旅游零售商經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)）。這種模式是指單層次或一層次銷(xiāo)售渠道。其中間商主要是指從事旅游零售業(yè)務(wù)的旅行代理商和其他代理預訂機構。這一模式在西方國家旅游業(yè)中使用得非常普遍。這一模式的最大特點(diǎn)是，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者需向代銷(xiāo)其產(chǎn)品的旅游零售商支付傭金。B）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游批發(fā)商→旅游零售商→旅游消費者（在旅游零售商經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)）。這一模式中包括了兩個(gè)層次的旅游中間商稱(chēng)雙層次或兩層次銷(xiāo)售渠道。其中第一個(gè)中間層次的旅游批發(fā)商通常是指從事團體包價(jià)旅游批發(fā)業(yè)務(wù)的旅游公司或旅行社。另一類(lèi)則是所謂的旅游經(jīng)營(yíng)商，他們同上述純粹批發(fā)商的唯一不同之處，在于他們一般都有自己經(jīng)營(yíng)的零售網(wǎng)。這一渠道模式的主要特點(diǎn)在于旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者在同旅游批發(fā)商進(jìn)行價(jià)格談判的基礎上，將其產(chǎn)品批量銷(xiāo)售（或預訂）給旅游批發(fā)商，然后再由旅游批發(fā)商委托旅游零售商出售給最終消費者。C）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→本國旅游批發(fā)商→外國旅游批發(fā)商→旅游零售商→旅游消費者。這種三層次（或多層次）銷(xiāo)售渠道是目前我國國際旅游業(yè)中應用最廣的渠道模式。
以上所述只是中外旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)中較為常見(jiàn)的銷(xiāo)售渠道的主要類(lèi)型和基本模式。絕大多數旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者所選用的銷(xiāo)售渠道都不只一種，特別是規模較大的旅游生產(chǎn)企業(yè)往往同時(shí)選用多種模式的銷(xiāo)售渠道。
3.旅游業(yè)包括哪些方面
一、學(xué)科概況 旅游管理學(xué)學(xué)科是工商管理學(xué)科一級學(xué)科下的二級學(xué)科。
旅游管理學(xué)是一門(mén)研究旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的新興學(xué)科。隨著(zhù)國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。
旅游管理專(zhuān)業(yè)是旅游學(xué)、管理學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專(zhuān)業(yè)。其目標是培養具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位與各類(lèi)企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現代企業(yè)管理的高級專(zhuān)門(mén)人才。
雖然這門(mén)學(xué)科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時(shí)間，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟知識的經(jīng)營(yíng)管理人才。旅游管理學(xué)科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來(lái)的，已成為工商管理學(xué)科體系中的一個(gè)重要的學(xué)科。
本學(xué)科點(diǎn)的研究范圍側重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )展服務(wù)與管理等業(yè)務(wù)領(lǐng)域。 二、培養目標 培養具有良好的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，學(xué)風(fēng)嚴謹、踏實(shí)，具有創(chuàng )新意識，能在各級旅游行政管理部門(mén)、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會(huì )展管理、旅游資源開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的復合型高級專(zhuān)門(mén)人才。
通過(guò)規范、系統的專(zhuān)業(yè)訓練，掌握堅實(shí)的經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)基礎和系統的旅游管理方面的基本理論和基本知識。熟悉旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )展服務(wù)與管理等方面的基礎理論。
熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規，熟悉相關(guān)學(xué)科知識，了解本學(xué)科的發(fā)展動(dòng)態(tài)。較為熟練地掌握一門(mén)外國語(yǔ)，能閱讀本專(zhuān)業(yè)的外文資料。
培養學(xué)生運用旅游管理理論以及有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法，分析和解決問(wèn)題的基本能力。畢業(yè)后，能夠在旅游管理部門(mén)、旅游企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理工作，也適合在高等院校和科研機構從事教學(xué)和研究工作。
三、研究方向： 1.旅游企業(yè)管理 旅游企業(yè)管理方向從旅游服務(wù)企業(yè)的特點(diǎn)出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應用，主要內容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點(diǎn)與旅游服務(wù)的組合問(wèn)題；旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理特點(diǎn)；飯店旅行社企業(yè)集團化經(jīng)營(yíng)問(wèn)題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務(wù)文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅游行業(yè)管理現狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等問(wèn)題。 2.旅游開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向包括對旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)兩個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行的專(zhuān)門(mén)研究。
旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)主要是研究旅游市場(chǎng)規律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的理論、方法、戰略與策略。旅游目的地營(yíng)銷(xiāo)從現代旅游空間系統角度剖析目的地市場(chǎng)運動(dòng)規律，結合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區域旅游營(yíng)銷(xiāo)戰略、營(yíng)銷(xiāo)計劃以及營(yíng)銷(xiāo)控制方案。
3.會(huì )展服務(wù)與管理 會(huì )展服務(wù)與管理方向包括會(huì )展服務(wù)與管理的基本理論和方法，熟悉會(huì )議、展覽的組織流程，會(huì )展實(shí)務(wù)、會(huì )展營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)服務(wù)、場(chǎng)館管理，展位設計、工程搭建、展品運輸、商務(wù)服務(wù)、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務(wù)，展會(huì )營(yíng)銷(xiāo)理念、展會(huì )的組織、成本控制、展會(huì )服務(wù)、定期發(fā)布研究數據和報告，會(huì )展營(yíng)銷(xiāo)管理、會(huì )展服務(wù)承包商管理、會(huì )展項目管理、會(huì )展后勤管理、會(huì )展場(chǎng)館管理、會(huì )展風(fēng)險管理、會(huì )展融資管理、會(huì )展預算管理、會(huì )展人力資源管理。
4.旅游的常識旅游
旅游基礎知識《旅游基礎知識》既是旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)重要的入門(mén)基礎課程，也是旅游職業(yè)人員從業(yè)的必修課。
本書(shū)根據國際旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展的新形勢和新特點(diǎn)，結合旅游活動(dòng)所涉及的范圍和領(lǐng)域，系統地介紹了旅游概述、旅游資源、旅游經(jīng)濟、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、旅游人力資源管理、旅游文化、旅游心理、旅游公共關(guān)系等基本知識，并通過(guò)案例分析講解，啟發(fā)學(xué)生深入學(xué)習、強化應用的技能培養，以達到學(xué)以致用的目的。本書(shū)融入了旅游基礎知識最新的實(shí)踐教學(xué)理念，注重夯實(shí)基礎、把握重點(diǎn)內容、集理論與實(shí)踐于一體，具有知識面廣、可讀性高、實(shí)用性強等特點(diǎn)，因此本書(shū)既可作為旅游職業(yè)教育院校旅游管理專(zhuān)業(yè)各學(xué)歷層次教學(xué)的首選教材，也可作為旅游在職從業(yè)者及管理人員的崗位培訓教材，同時(shí)對于廣大社會(huì )讀者也是一本有益的讀物。
書(shū)名旅游基礎知識ISBN7502344691頁(yè)數352頁(yè)出版社科學(xué)技術(shù)文獻出版社出版時(shí)間2003年1月1日快速導航內容簡(jiǎn)介目錄結構基本信息叢書(shū)名： 高職高專(zhuān)旅游教材正文語(yǔ)種： 簡(jiǎn)體中文ISBN: 7502344691條形碼： 9787502344696產(chǎn)品尺寸及重量： 20 x 13.8 x 1.8 cm ; 381 gASIN: B0011AJ8DI內容簡(jiǎn)介《[1]》是為適應我國旅游業(yè)和旅游職業(yè)教育發(fā)展需要而編寫(xiě)的一本基礎知識教材。《[2]旅游基》將旅游概論、旅游職業(yè)道德、旅游服務(wù)禮儀規范和旅游心理學(xué)四大部分融合在一起，配合教學(xué)建議、每章小結、案例分析、復習思考題等，簡(jiǎn)明扼要，突出實(shí)用性和可操作性。
適合廣大高職高專(zhuān)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生和旅游從業(yè)人員使用。
5.旅游的內容指什么
1、培養目標：本專(zhuān)業(yè)培養適應社會(huì )主義現代化建設和旅游事業(yè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，具備堅實(shí)的旅游管理與導游方面的基本理論、基礎知識和實(shí)務(wù)技能、有較強的中英文語(yǔ)言能力，能勝任導游及旅行社管理的復合型應用人才。2、就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在各級旅游行政管理部門(mén)從事管理工作。及在各級旅游景區、旅游服務(wù)部門(mén)從事導游、旅游管理、策劃、設計和組織運行等工作。 3、主要專(zhuān)業(yè)課程：旅游概論、旅游禮儀、演講與口才、中國旅游地理、旅游心理學(xué)、導游基礎知識、導游業(yè)務(wù)、旅行社管理、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游英語(yǔ)、旅游公共關(guān)系、旅游宗教學(xué)、音樂(lè )欣賞與演唱、旅游美學(xué)、旅游財務(wù)管理、中國旅游文化、旅游文學(xué)作品賞析、旅游攝影、導游服務(wù)技能和形體訓練等。前景很好的一個(gè)專(zhuān)業(yè).
6.關(guān)于旅游知識
旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道就層次角度而言，可以分為零層次渠道、單層次渠道、雙層次渠道以及多層次渠道四種類(lèi)型。
上述各種銷(xiāo)售渠道根據是否涉及中間環(huán)節來(lái)劃分，可以歸納為兩大類(lèi)：一類(lèi)是直接銷(xiāo)售渠道，另一類(lèi)是間接銷(xiāo)售渠道。（1）直接銷(xiāo)售渠道：旅游產(chǎn)品的直接銷(xiāo)售渠道是指旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者或供給者直接向旅游者出售其產(chǎn)品。
這也就是所謂的零層次渠道。從世界各地旅游企業(yè)的銷(xiāo)售實(shí)踐來(lái)看，這類(lèi)渠道目前有3種可供選擇使用的模式：A）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游消費者（在生產(chǎn)者現場(chǎng)）。
也就是旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者向登門(mén)來(lái)訪(fǎng)的顧客直接出售其產(chǎn)品的傳統銷(xiāo)售方式，在這一模式中，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者在其座落地點(diǎn)扮演了零售商的角色。B）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游消費者（在客源地或消費者家中）。
在這一模式中，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)計算機預訂系統扮演了零售商的角色。目前，這一銷(xiāo)售做法尤其常見(jiàn)于集團化經(jīng)營(yíng)的飯店、航空公司和經(jīng)營(yíng)包價(jià)旅游的大型旅游公司。
C）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→自設經(jīng)營(yíng)的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)→旅游消費者（在銷(xiāo)售點(diǎn)現場(chǎng)）。這一模式是指旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)自己在目標市場(chǎng)設立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，面向旅游大眾出售自己的產(chǎn)品。
由于這些銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)是旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者自設的零售機構，因而仍然屬于直接銷(xiāo)售模式。（2）間接銷(xiāo)售渠道：旅游產(chǎn)品的間接銷(xiāo)售渠道是指旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者借助中間商將其產(chǎn)品最終轉移到消費者手中的流通途徑。
在旅游產(chǎn)品的間接銷(xiāo)售渠道中，按照所經(jīng)中間環(huán)節的多少，也可劃分出3種不同的模式。A）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游零售商→旅游消費者（在旅游零售商經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)）。
這種模式是指單層次或一層次銷(xiāo)售渠道。其中間商主要是指從事旅游零售業(yè)務(wù)的旅行代理商和其他代理預訂機構。
這一模式在西方國家旅游業(yè)中使用得非常普遍。這一模式的最大特點(diǎn)是，旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者需向代銷(xiāo)其產(chǎn)品的旅游零售商支付傭金。
B）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→旅游批發(fā)商→旅游零售商→旅游消費者（在旅游零售商經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)）。這一模式中包括了兩個(gè)層次的旅游中間商稱(chēng)雙層次或兩層次銷(xiāo)售渠道。
其中第一個(gè)中間層次的旅游批發(fā)商通常是指從事團體包價(jià)旅游批發(fā)業(yè)務(wù)的旅游公司或旅行社。另一類(lèi)則是所謂的旅游經(jīng)營(yíng)商，他們同上述純粹批發(fā)商的唯一不同之處，在于他們一般都有自己經(jīng)營(yíng)的零售網(wǎng)。
這一渠道模式的主要特點(diǎn)在于旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者在同旅游批發(fā)商進(jìn)行價(jià)格談判的基礎上，將其產(chǎn)品批量銷(xiāo)售（或預訂）給旅游批發(fā)商，然后再由旅游批發(fā)商委托旅游零售商出售給最終消費者。C）旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者→本國旅游批發(fā)商→外國旅游批發(fā)商→旅游零售商→旅游消費者。
這種三層次（或多層次）銷(xiāo)售渠道是目前我國國際旅游業(yè)中應用最廣的渠道模式。以上所述只是中外旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)中較為常見(jiàn)的銷(xiāo)售渠道的主要類(lèi)型和基本模式。
絕大多數旅游產(chǎn)品生產(chǎn)者所選用的銷(xiāo)售渠道都不只一種，特別是規模較大的旅游生產(chǎn)企業(yè)往往同時(shí)選用多種模式的銷(xiāo)售渠道。
7.旅游管理綜合基礎知識
（一）旅行社管理 1、旅行社概述 旅行社的產(chǎn)生，旅行社的性質(zhì)，旅行社的職能，旅行社的分工體系，旅行社的分類(lèi)制度，旅行社在現代旅游業(yè)中的作用。
重點(diǎn)：我國旅行社發(fā)展概況，旅行社職能，旅行社分類(lèi)制度。 2、旅行社市場(chǎng)細分與定位 旅行社市場(chǎng)細分意義，市場(chǎng)細分的基本要求，市場(chǎng)細分的標準，目標市場(chǎng)選擇應考慮因素，目標市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略，目標市場(chǎng)定位策略。
重點(diǎn)：市場(chǎng)細分意義，市場(chǎng)細分標準，差異性目標市場(chǎng)策略，密集性目標市場(chǎng)策略。 3、旅行社產(chǎn)品策略 旅行社產(chǎn)品概念，旅行社產(chǎn)品形態(tài)，影響旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)因素，旅行社產(chǎn)品設計原則，旅行社產(chǎn)品設計過(guò)程，旅行社服務(wù)采購。
重點(diǎn)：全包價(jià)旅游，小包價(jià)旅游，確定旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案的技術(shù)方法，旅游服務(wù)采購任務(wù)，正確處理保證供應和降低成本、集中采購和分散采購、預訂和退訂的關(guān)系。 4、旅行社銷(xiāo)售策略 旅行社產(chǎn)品的定價(jià)，旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，旅行社產(chǎn)品的銷(xiāo)售過(guò)程，促銷(xiāo)目標確定，促銷(xiāo)預算方法，促銷(xiāo)要素組合。
重點(diǎn)：影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素，產(chǎn)品定價(jià)策略，旅游中間商與中間商考察旅行，包價(jià)旅游的銷(xiāo)售方式，促銷(xiāo)預算方法。 5、旅行社接待管理 團體旅游接待業(yè)務(wù)特點(diǎn)，團體旅游接待運行，散客旅游業(yè)務(wù)類(lèi)別與特點(diǎn)，票和業(yè)務(wù)，行李業(yè)務(wù)。
重點(diǎn)：入境旅游團體的接待特點(diǎn)，國內旅游團體的接待特點(diǎn)，團體旅游接待的管理，散客旅游業(yè)務(wù)特點(diǎn)。 6、旅行社財務(wù)管理 旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理，旅行社成本費用管理，旅行社營(yíng)業(yè)收入管理，旅行社利潤管理，旅行社結算管理，旅行社財務(wù)分析。
重點(diǎn)：債權資產(chǎn)管理，旅行社成本費用分析，旅行社營(yíng)業(yè)收入構成及管理，綜合服務(wù)費的結算。 （二）飯店管理 飯店概述 飯店概念，世界飯店業(yè)發(fā)展歷史，中國飯店業(yè)發(fā)展歷史，飯店產(chǎn)品及其特點(diǎn)，飯店類(lèi)型，飯店等級，現代飯店集團 重點(diǎn)：商業(yè)飯店時(shí)期，世界飯店業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)，中國旅游飯店，飯店產(chǎn)品特點(diǎn)，會(huì )議飯店，歐式計價(jià)飯店，飯店等級評定，飯店集團經(jīng)營(yíng)方式。
飯店組織與管理制度 飯店組織設計，飯店組織結構，飯店管理體制，飯店制度。 重點(diǎn)：飯店組織設計原則，員工手冊。
3、飯店營(yíng)銷(xiāo)管理 飯店營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)，飯店營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節，飯店營(yíng)銷(xiāo)組合策略，主題營(yíng)銷(xiāo)，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)，分時(shí)營(yíng)銷(xiāo)。 重點(diǎn)：飯店傳統營(yíng)銷(xiāo)組合策略，主題營(yíng)銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)。
4、飯店服務(wù)質(zhì)量管理 飯店服務(wù)質(zhì)量涵義，飯店服務(wù)質(zhì)量特點(diǎn)，飯店服務(wù)質(zhì)量管理。 重點(diǎn)：飯店服務(wù)質(zhì)量特點(diǎn)，飯店服務(wù)規程，飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系，飯店全面質(zhì)量管理。
5、飯店安全管理 飯店安全管理概述，飯店安全管理措施。 重點(diǎn)：飯店安全管理特點(diǎn)，飯店安全管理內容，飯店安全設施，飯店緊急事故的處理對策。
6、飯店人力資源管理 飯店人力資源管理概述，飯店人力資源管理內容，飯店人力資源的開(kāi)發(fā)，飯店人力資源激勵。 重點(diǎn)：飯店人力資源管理特征，飯店員工培訓意義及原則，飯店人力資源激勵方式，飯店薪酬體系。
（三）旅游資源 旅游資源概述 旅游資源生成，旅游資源分類(lèi)，旅游資源特征。 重點(diǎn)：旅游資源的基本屬性分類(lèi)，旅游資源特征。
2、自然旅游資源 地質(zhì)旅游資源，地貌旅游資源，氣象氣候旅游資源，水文旅游資源，生物旅游資源。 重點(diǎn)：巖石旅游資源，冰川活動(dòng)遺跡旅游資源，火山遺跡旅游資源，山岳旅游資源，花崗巖地貌，丹霞地貌，巖溶地貌，氣象氣候旅游資源特點(diǎn)，江河旅游資源，湖泊旅游資源，海洋旅游資源，泉水旅游資源，瀑布旅游資源，生物旅游資源的旅游功能，自然保護區。
3、人文旅游資源 人文旅游資源特點(diǎn)，歷史文化名城旅游資源，古跡旅游資源，宗教文化旅游資源，交通旅游資源，建筑與園林旅游資源，文學(xué)藝術(shù)旅游資源。 重點(diǎn)：人文旅游資源的特點(diǎn)，旅游古跡，佛寺旅游，古交通線(xiàn)路，建筑旅游資源類(lèi)型。
4、社會(huì )旅游資源 社會(huì )旅游資源概念，民俗旅游資源，購物旅游資源、城市景觀(guān)資源，體育保健旅游資源，娛樂(lè )旅游資源。 重點(diǎn)：社會(huì )旅游資源特點(diǎn)，民俗旅游資源，社會(huì )旅游資源開(kāi)發(fā)。
5、旅游資源分區 旅游資源分區理論，中國旅游資源分區 重點(diǎn)：旅游資源分區意義和原則，華東區旅游資源概況 6、旅游資源調查與評價(jià) 旅游資源調查目的、分類(lèi)、內容，旅游資源調查方法、程序，旅游資源評價(jià)依據與因素，旅游資源評價(jià)體系，旅游資源定性、定量評價(jià)法。 重點(diǎn)：旅游資源的環(huán)境質(zhì)量調查內容，野外勘查，環(huán)境容量評價(jià)，定量評價(jià)法。
（四）旅游規劃 1.旅游規劃概述 旅游規劃定義，旅游規劃類(lèi)型。 重點(diǎn)：旅游規劃類(lèi)型。
2、旅游規劃內容體系 風(fēng)景名勝區規劃內容，森林公園總體設計規范，旅游總體規劃內容框架及各部分內容概要。 重點(diǎn)：風(fēng)景名勝區規劃內容，旅游總體規劃內容。
3、旅游空間布局 空間布局原則，空間布局方法，空間布局模式 重點(diǎn)：空間布局方法，同心圓空間布局模式，游憩區—保護區布局模式，雙核布局模式，核式環(huán)布局模式，環(huán)式山岳景區布局模式，綜合式山岳景區布局模式，海濱旅游區空間布局模式。 4、旅游項目設計 影響旅游項目設計因素分析，項目創(chuàng )意。
重點(diǎn)：旅游項目的主題構想，旅游項目的建設方案設計。 5、旅游環(huán)境保護。
