生活中的科學(xué)小論文范文
科學(xué)論文是一門(mén)文理(工)結(jié)合的邊緣學(xué)科,運(yùn)用的研究方法是理論證明、理論分析、數(shù)學(xué)推理,用這些研究方法獲得科研成果;下面是小編為大家整理的生活中的科學(xué)小論文范文,歡迎參考~
秋風(fēng)起,蟹腳癢,又到了蟹肥菊黃的金秋時(shí)節(jié)啦!這天,媽媽又買(mǎi)來(lái)了肥美的大閘蟹。我別提有多高興了!心里還美滋滋地想:今天又可以“大開(kāi)殺戒”了!媽媽手腳麻利地將一只只張牙舞爪的大閘蟹洗干凈,并用麻繩將它們一一捆扎好。我在一邊不時(shí)地催促著媽媽?zhuān)骸翱禳c(diǎn),快點(diǎn)嘛!”“小饞貓,馬上就好啦!”媽媽一邊應(yīng)道,一邊將蟹放入鍋里。透過(guò)透明的鍋身,我看見(jiàn)那些蟹正在拼命掙扎,但它們不一會(huì)兒就平靜了下來(lái)。可令我驚奇的是,蟹殼卻由原來(lái)的青黑色轉(zhuǎn)換為了橘紅色。這是怎么回事我為此產(chǎn)生了疑惑:為什么蟹煮熟了殼就變紅了?
我連忙問(wèn)一旁的媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)阒佬分笫炝藲槭裁淳妥兗t了嗎”媽媽苦笑著說(shuō)道:“對(duì)不起,我不知道。你去問(wèn)爸爸吧,他可是我們家的”智多星”呀,也許會(huì)知道吧。”于是,我便跑到書(shū)房,將同樣的問(wèn)題告訴了正在埋頭研究脈沖電路的爸爸。結(jié)果卻讓我大吃一驚:連平時(shí)號(hào)稱(chēng)“萬(wàn)事通”的爸爸也被這個(gè)問(wèn)題哽住了。他擺擺手,對(duì)我說(shuō):“你長(zhǎng)大了,自己去尋找答案吧!”我聽(tīng)了爸爸的一番話(huà),心里一涼,可又想:不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見(jiàn)彩虹爸爸說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我一定要通過(guò)自己的努力找到答案!于是,我便翻開(kāi)《十萬(wàn)個(gè)為什么》仔細(xì)地尋找起答案來(lái)。哈!功夫不負(fù)有心人,我終于在《十萬(wàn)個(gè)為什么》這本書(shū)上找到了答案。
蟹煮熟后為什么會(huì)變紅?這與化學(xué)有關(guān)。原來(lái),這種煮熟了的蟹外殼中,有一種顏色鮮紅的色素。如果把蟹的紅色外殼浸到一種叫做丙酮的化學(xué)藥品中,這種色素會(huì)把丙酮染成美麗的桔紅色,殼體也就褪色變淺了。后來(lái)有人從龍蝦卵中把這種色素分離出來(lái),名叫蝦青素。
含蝦青素的動(dòng)物不只是蝦、蟹,許多甲殼類(lèi)動(dòng)物也用蝦青素來(lái)裝扮自己。有些小殼動(dòng)物,主要含有蟲(chóng)青素,有一些蟹類(lèi)體內(nèi)含有蝶紅素。這些色素,包括蝦青素在內(nèi),都和胡蘿卜素有類(lèi)似的結(jié)構(gòu),它們大量而廣泛地分布在自然界中。化學(xué)名稱(chēng)叫酮類(lèi)胡蘿卜素,它們是“蝦兵蟹將”這類(lèi)動(dòng)物所含色素的主要成分。
活著的甲殼類(lèi)動(dòng)物的體色,由于種類(lèi)不同,環(huán)境的差異,而有所不同,但是不論活著的“蝦兵蟹將”是什么體色,只要把它用甲醛浸泡或者加熱,都同樣會(huì)變成紅色。這是因?yàn)樯矬w內(nèi)的色素蛋白質(zhì),在受熱的時(shí)候發(fā)生變性,原來(lái)同蛋白質(zhì)結(jié)合在一起的色素“逃”了出來(lái),才顯露出紅色。另外,死后的蝦蟹,由于體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,色素逃離,也會(huì)使外殼變成紅色。
最近這幾年,大家覺(jué)得天氣一下子就變熱了,原本涼爽的秋天現(xiàn)在幾乎要到10月下旬才開(kāi)始,8月份最熱的天居然達(dá)到了40度以上。這是為什么呢?原來(lái),是人類(lèi)自己惹的禍。
隨著人類(lèi)高科技發(fā)展進(jìn)程越來(lái)越快,科學(xué)隨之產(chǎn)生的副作用逐漸體現(xiàn)出來(lái),全球變暖就是一個(gè)例子。天氣炎熱,在酷暑里泡空調(diào)成為了一項(xiàng)新的“業(yè)余愛(ài)好”,但人們可曾想過(guò),空調(diào)會(huì)帶來(lái)什么負(fù)面影響呢?答案當(dāng)然是肯定的,空調(diào)排放的氣體中含有大量的甲烷,輸送到外面,甲烷也是導(dǎo)致全球變暖的氣體。同時(shí),空調(diào)還會(huì)浪費(fèi)掉許多電,所以要盡量避免用空調(diào),適當(dāng)即可。
而另一個(gè)原因就是:二氧化碳!汽車(chē)尾氣與工廠(chǎng)廢氣中含有大量二氧化碳,而二氧化碳最可能導(dǎo)致溫室效應(yīng)(即全球變暖)現(xiàn)在汽車(chē)逐漸增多,據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),到21世紀(jì),汽車(chē)在全世界已有7億輛,大量的尾氣嚴(yán)重影響著我們,咳嗽,喉嚨發(fā)炎……最重要的'是全球變暖。有人統(tǒng)計(jì),美國(guó)人均二氧化碳排放量已達(dá)到了20噸一年!中國(guó)每年的二氧化碳排放量人均排放量也有2.51噸一年!我們周?chē)沫h(huán)境在惡劣地變化。
更重要的原因就是:森林銳減,水資源破壞,生態(tài)鏈嚴(yán)重被破壞,大量土地貧瘠,水污染嚴(yán)重,據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界10%的河水被污染,新鮮的淡水供應(yīng)成了問(wèn)題,同時(shí)由于礦物質(zhì)被大量使用,燃燒出的CO2氣體導(dǎo)致了大氣污染,同時(shí)臭氧層被嚴(yán)重破環(huán),南北極出現(xiàn)臭氧層洞,加劇了環(huán)境的惡化。這樣惡性循環(huán)的話(huà),最終會(huì)導(dǎo)致人們的生活被嚴(yán)重影響。
樣一來(lái)的悲劇是什么呢?當(dāng)然是顯而易見(jiàn)了!天氣加熱,海平面上漲,南北極冰川融化,海濱城市,島國(guó)被淹。這一切,都嚴(yán)重影響了人類(lèi)的生存,實(shí)驗(yàn)證明,以后300年,海平面將上漲半米多,這還是最樂(lè)觀(guān)的數(shù)據(jù)。再過(guò)7年,全球變暖將會(huì)無(wú)可逆轉(zhuǎn)地持續(xù)。更可怕的是,由于北極冰融化,降雨量加強(qiáng),大量淡水匯入北大西洋,破壞了墨西哥暖流,一旦墨西哥暖流被切斷后,歐洲西北部溫度將會(huì)下降5—8度之多,從而造成的影響,很可能引發(fā)新的冰河時(shí)期!想必大家一定看過(guò)《后天》這部電影,劇中的情景正是幾百年后對(duì)我們地球的一個(gè)真實(shí)寫(xiě)照:龍卷風(fēng),冰層斷裂,溫度急劇下降,冰風(fēng)暴,凍雨,地震,洪水,海嘯……這并不是瘋狂的幻想,如果人類(lèi)不停止毀壞環(huán)境的話(huà),這將成為現(xiàn)實(shí)!全球變暖不僅僅是天氣變熱,更會(huì)牽連出許多負(fù)面影響!
為了拯救地球,我們應(yīng)該盡量做到:不開(kāi)空調(diào),使用回收環(huán)保紙張,舍棄肉類(lèi)(牛排)食品(牛消化中含有一氧化二氮,如果你轉(zhuǎn)為素食主義者,每年二氧化碳的排放量將減少1.5噸!)不用塑料袋,乘公交車(chē)……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。其實(shí)環(huán)保并不難,只要你支持環(huán)保,就是你給這個(gè)星球的最好禮物,不需要太多言辭,只要每個(gè)人都行動(dòng)起來(lái),就會(huì)是一股強(qiáng)大的力量!如今,日本,英國(guó),美國(guó)等國(guó)家紛紛行動(dòng)起來(lái),我們雖然也采取了行動(dòng),但,對(duì)于一個(gè)有13億人口的泱泱大國(guó),這一點(diǎn),還是不夠的。
月食是由月月食是一種特殊的天文現(xiàn)象,指當(dāng)月球運(yùn)行至地球的陰影部分時(shí),在月球和地球之間的地區(qū)會(huì)因?yàn)樘?yáng)光被地球所遮閉,就看到月球缺了一塊。也就是說(shuō),此時(shí)的太陽(yáng)、地球、月球恰好或幾乎在同一條直線(xiàn)地球在太陽(yáng)與月球之間,因此從太陽(yáng)照射到月球的光線(xiàn),會(huì)被地球所掩蓋。以地球而言,當(dāng)月食發(fā)生的時(shí)候,太陽(yáng)和月球的方向會(huì)相差180度。古代月食記錄有時(shí)可用來(lái)推定歷史事件的年代。中國(guó)古代迷信的說(shuō)法又叫做天狗吃月亮。月食可分為月偏食、月全食及半影月食三種。當(dāng)月球整個(gè)都進(jìn)入本影時(shí),就會(huì)發(fā)生月全食;但如果只是一部分進(jìn)入本影時(shí),則只會(huì)發(fā)生月偏食。月全食和月偏食都是本影月食。
地球的大氣情況,光度在不同的月全食會(huì)有所不同。
有時(shí)月球并不會(huì)進(jìn)入本影而只進(jìn)入半影,這就稱(chēng)為半影月食。在半影月食發(fā)生期間,月亮將略為轉(zhuǎn)暗,但它的邊緣并不會(huì)被地球的影子所阻擋。不過(guò)看月全食必須在晚上看,而且觀(guān)看月食的機(jī)率比日食的機(jī)率少的多。
關(guān)于月食,還有一個(gè)故事:16世紀(jì)初,哥倫布航海到了南美洲的牙買(mǎi)加,與當(dāng)?shù)氐耐林税l(fā)生了沖突。哥倫布和他的水手被困在一個(gè)墻角,斷糧斷水,情況十分危急。懂點(diǎn)天文知識(shí)的哥倫布知道這天晚上要發(fā)生月全食,就向土著人大喊,“再不拿食物來(lái),就不給你們?cè)鹿?”到了晚上,哥倫布的話(huà)應(yīng)驗(yàn)了,果然沒(méi)有了月光。土著人見(jiàn)狀誠(chéng)惶誠(chéng)恐,趕快和哥倫布化干戈為玉帛。
鹽的科學(xué)小論文
在自家的廚房里,我們時(shí)常可以見(jiàn)到一種白色的顆粒狀固體,就是我們通常所說(shuō)的“鹽”。許多人可能認(rèn)為鹽就是我們平常吃的食鹽,其實(shí)不然,食鹽只是鹽的一種。自然界中鹽的種類(lèi)繁多,而與我們每日相關(guān)的便是氯化鈉,俗稱(chēng)食鹽。
在日常生活中,我們是否記得,當(dāng)我們弄傷時(shí),父母常會(huì)讓我們用濃食鹽水清洗傷口,你知道這是為什么嗎?
一、分析問(wèn)題:
高濃度的食鹽水可能會(huì)使細(xì)胞變性、或因失水而使細(xì)胞死亡。
二、實(shí)驗(yàn)研究
實(shí)驗(yàn)一:
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繚馐雏}水對(duì)蛋白質(zhì)的影響。
實(shí)驗(yàn)器材:2個(gè)燒杯、適量的水、20克食鹽、玻璃棒、一枚雞蛋
實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)用燒杯盛100毫升水,加入20克食鹽,并用玻璃棒攪拌使其溶解;
(2)取少量雞蛋中的蛋清,置于一燒杯中;
(3)倒少量濃食鹽水于蛋清中,靜置一會(huì)兒,觀(guān)察燒杯中蛋清的變化。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:燒杯中雞蛋清發(fā)生凝固。
得出結(jié)論:濃食鹽水會(huì)使蛋白質(zhì)凝固。
實(shí)驗(yàn)二:
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繚馐雏}水對(duì)細(xì)胞的影響。
實(shí)驗(yàn)器材:3個(gè)分別標(biāo)有ABC的燒杯、適量的水、三塊新鮮小蘿卜塊、食鹽、量筒
實(shí)驗(yàn)步驟:
(1)分別取20ml的清水和20ml不同濃度(5%、10%)的'食鹽水依次置于A(yíng)、B、C三個(gè)燒杯中;
(2)取三塊新鮮小蘿卜塊,分別置于A(yíng)、B、C三個(gè)燒杯中(蘿卜塊全部被淹沒(méi)),都靜置浸泡5分鐘;
(3)取出蘿卜塊,分別量出三燒杯中溶液的體積;
(4)記錄數(shù)據(jù)于下表 :
得出結(jié)論:濃食鹽水會(huì)使細(xì)胞失水;濃度越大,細(xì)胞失水越多。
三、回答問(wèn)題:
濃食鹽水會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,且它的滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞的水滲出而死亡,從而起到殺菌的作用。
此外,當(dāng)食鹽水的濃度為0.9%時(shí),我們稱(chēng)之為生理鹽水,在日常生活中也有極大的用處。當(dāng)人發(fā)燒時(shí)可以輸生理鹽水,一般輸液用的都是0.9%的NACL溶液,發(fā)燒的時(shí)候人體丟失的水分增加,所以要補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。劇烈運(yùn)動(dòng)后,應(yīng)喝適當(dāng)生理鹽水,以補(bǔ)充機(jī)體因汗出過(guò)多損失的能量。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)課上,也有用在口腔上皮細(xì)胞上滴生理鹽水,以維持細(xì)胞正常形態(tài)等。
食鹽參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)。由Na+和HCO3-形成的碳酸氫鈉,在血液中有緩沖作用。Cl-與HCO3-在血漿和血紅細(xì)胞之間也有一種平衡,當(dāng)HCO3-從血紅細(xì)胞滲透出來(lái)的時(shí)候,血紅細(xì)胞中陰離子減少,Cl-就進(jìn)入血紅細(xì)胞中,以維持電性的平衡。反之,也是這樣。
食鹽除了用作調(diào)味之外,在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。
總而言之,食鹽在生活中的應(yīng)用十分廣泛,是我們生活不可或缺的物質(zhì)。實(shí)食鹽中也存在許多科學(xué)奧秘,正等待我們?nèi)パ芯颗c利用。
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