生活中的科學(xué)小論文范文(鹽的科學(xué)小論文)
生活中的科學(xué)小論文范文
生活中的科學(xué)小論文范文
科學(xué)論文是一門文理(工)結(jié)合的邊緣學(xué)科，運(yùn)用的研究方法是理論證明、理論分析、數(shù)學(xué)推理，用這些研究方法獲得科研成果;下面是小編為大家整理的生活中的科學(xué)小論文范文，歡迎參考~
生活中的科學(xué)小論文范文一
秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到了蟹肥菊黃的金秋時(shí)節(jié)啦!這天，媽媽又買來了肥美的大閘蟹。我別提有多高興了!心里還美滋滋地想：今天又可以“大開殺戒”了!媽媽手腳麻利地將一只只張牙舞爪的大閘蟹洗干凈，并用麻繩將它們一一捆扎好。我在一邊不時(shí)地催促著媽媽：“快點(diǎn)，快點(diǎn)嘛!”“小饞貓，馬上就好啦!”媽媽一邊應(yīng)道，一邊將蟹放入鍋里。透過透明的鍋身，我看見那些蟹正在拼命掙扎，但它們不一會(huì)兒就平靜了下來?？闪钗殷@奇的是，蟹殼卻由原來的青黑色轉(zhuǎn)換為了橘紅色。這是怎么回事我為此產(chǎn)生了疑惑：為什么蟹煮熟了殼就變紅了?
我連忙問一旁的媽媽：“媽媽，你知道蟹煮熟了殼為什么就變紅了嗎”媽媽苦笑著說道：“對(duì)不起，我不知道。你去問爸爸吧，他可是我們家的”智多星”呀，也許會(huì)知道吧?！庇谑?，我便跑到書房，將同樣的問題告訴了正在埋頭研究脈沖電路的爸爸。結(jié)果卻讓我大吃一驚：連平時(shí)號(hào)稱“萬事通”的爸爸也被這個(gè)問題哽住了。他擺擺手，對(duì)我說：“你長(zhǎng)大了，自己去尋找答案吧!”我聽了爸爸的一番話，心里一涼，可又想：不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見彩虹爸爸說的沒錯(cuò)，我一定要通過自己的努力找到答案!于是，我便翻開《十萬個(gè)為什么》仔細(xì)地尋找起答案來。哈!功夫不負(fù)有心人，我終于在《十萬個(gè)為什么》這本書上找到了答案。
蟹煮熟后為什么會(huì)變紅?這與化學(xué)有關(guān)。原來，這種煮熟了的蟹外殼中，有一種顏色鮮紅的色素。如果把蟹的紅色外殼浸到一種叫做丙酮的化學(xué)藥品中，這種色素會(huì)把丙酮染成美麗的桔紅色，殼體也就褪色變淺了。后來有人從龍蝦卵中把這種色素分離出來，名叫蝦青素。
含蝦青素的動(dòng)物不只是蝦、蟹，許多甲殼類動(dòng)物也用蝦青素來裝扮自己。有些小殼動(dòng)物，主要含有蟲青素，有一些蟹類體內(nèi)含有蝶紅素。這些色素，包括蝦青素在內(nèi)，都和胡蘿卜素有類似的結(jié)構(gòu)，它們大量而廣泛地分布在自然界中。化學(xué)名稱叫酮類胡蘿卜素，它們是“蝦兵蟹將”這類動(dòng)物所含色素的主要成分。
活著的甲殼類動(dòng)物的體色，由于種類不同，環(huán)境的差異，而有所不同，但是不論活著的“蝦兵蟹將”是什么體色，只要把它用甲醛浸泡或者加熱，都同樣會(huì)變成紅色。這是因?yàn)樯矬w內(nèi)的色素蛋白質(zhì)，在受熱的時(shí)候發(fā)生變性，原來同蛋白質(zhì)結(jié)合在一起的色素“逃”了出來，才顯露出紅色。另外，死后的蝦蟹，由于體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性，色素逃離，也會(huì)使外殼變成紅色。
生活中的科學(xué)小論文范文二
最近這幾年，大家覺得天氣一下子就變熱了，原本涼爽的秋天現(xiàn)在幾乎要到10月下旬才開始，8月份最熱的天居然達(dá)到了40度以上。這是為什么呢?原來，是人類自己惹的禍。
隨著人類高科技發(fā)展進(jìn)程越來越快，科學(xué)隨之產(chǎn)生的副作用逐漸體現(xiàn)出來，全球變暖就是一個(gè)例子。天氣炎熱，在酷暑里泡空調(diào)成為了一項(xiàng)新的“業(yè)余愛好”，但人們可曾想過，空調(diào)會(huì)帶來什么負(fù)面影響呢?答案當(dāng)然是肯定的，空調(diào)排放的氣體中含有大量的甲烷，輸送到外面，甲烷也是導(dǎo)致全球變暖的氣體。同時(shí)，空調(diào)還會(huì)浪費(fèi)掉許多電，所以要盡量避免用空調(diào)，適當(dāng)即可。
而另一個(gè)原因就是：二氧化碳!汽車尾氣與工廠廢氣中含有大量二氧化碳，而二氧化碳最可能導(dǎo)致溫室效應(yīng)(即全球變暖)現(xiàn)在汽車逐漸增多，據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì)，到21世紀(jì)，汽車在全世界已有7億輛，大量的尾氣嚴(yán)重影響著我們，咳嗽，喉嚨發(fā)炎……最重要的'是全球變暖。有人統(tǒng)計(jì)，美國人均二氧化碳排放量已達(dá)到了20噸一年!中國每年的二氧化碳排放量人均排放量也有2.51噸一年!我們周圍的環(huán)境在惡劣地變化。
更重要的原因就是：森林銳減，水資源破壞，生態(tài)鏈嚴(yán)重被破壞，大量土地貧瘠，水污染嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界10%的河水被污染，新鮮的淡水供應(yīng)成了問題，同時(shí)由于礦物質(zhì)被大量使用，燃燒出的CO2氣體導(dǎo)致了大氣污染，同時(shí)臭氧層被嚴(yán)重破環(huán)，南北極出現(xiàn)臭氧層洞，加劇了環(huán)境的惡化。這樣惡性循環(huán)的話，最終會(huì)導(dǎo)致人們的生活被嚴(yán)重影響。
樣一來的悲劇是什么呢?當(dāng)然是顯而易見了!天氣加熱，海平面上漲，南北極冰川融化，海濱城市，島國被淹。這一切，都嚴(yán)重影響了人類的生存，實(shí)驗(yàn)證明，以后300年，海平面將上漲半米多，這還是最樂觀的數(shù)據(jù)。再過7年，全球變暖將會(huì)無可逆轉(zhuǎn)地持續(xù)。更可怕的是，由于北極冰融化，降雨量加強(qiáng)，大量淡水匯入北大西洋，破壞了墨西哥暖流，一旦墨西哥暖流被切斷后，歐洲西北部溫度將會(huì)下降5—8度之多，從而造成的影響，很可能引發(fā)新的冰河時(shí)期!想必大家一定看過《后天》這部電影，劇中的情景正是幾百年后對(duì)我們地球的一個(gè)真實(shí)寫照：龍卷風(fēng)，冰層斷裂，溫度急劇下降，冰風(fēng)暴，凍雨，地震，洪水，海嘯……這并不是瘋狂的幻想，如果人類不停止毀壞環(huán)境的話，這將成為現(xiàn)實(shí)!全球變暖不僅僅是天氣變熱，更會(huì)牽連出許多負(fù)面影響!
為了拯救地球，我們應(yīng)該盡量做到：不開空調(diào)，使用回收環(huán)保紙張，舍棄肉類(牛排)食品(牛消化中含有一氧化二氮，如果你轉(zhuǎn)為素食主義者，每年二氧化碳的排放量將減少1.5噸!)不用塑料袋，乘公交車……生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。其實(shí)環(huán)保并不難，只要你支持環(huán)保，就是你給這個(gè)星球的最好禮物，不需要太多言辭，只要每個(gè)人都行動(dòng)起來，就會(huì)是一股強(qiáng)大的力量!如今，日本，英國，美國等國家紛紛行動(dòng)起來，我們雖然也采取了行動(dòng)，但，對(duì)于一個(gè)有13億人口的泱泱大國，這一點(diǎn)，還是不夠的。
生活中的科學(xué)小論文范文三
月食是由月月食是一種特殊的天文現(xiàn)象，指當(dāng)月球運(yùn)行至地球的陰影部分時(shí)，在月球和地球之間的地區(qū)會(huì)因?yàn)樘柟獗坏厍蛩陂]，就看到月球缺了一塊。也就是說，此時(shí)的太陽、地球、月球恰好或幾乎在同一條直線地球在太陽與月球之間，因此從太陽照射到月球的光線，會(huì)被地球所掩蓋。以地球而言，當(dāng)月食發(fā)生的時(shí)候，太陽和月球的方向會(huì)相差180度。古代月食記錄有時(shí)可用來推定歷史事件的年代。中國古代迷信的說法又叫做天狗吃月亮。月食可分為月偏食、月全食及半影月食三種。當(dāng)月球整個(gè)都進(jìn)入本影時(shí)，就會(huì)發(fā)生月全食;但如果只是一部分進(jìn)入本影時(shí)，則只會(huì)發(fā)生月偏食。月全食和月偏食都是本影月食。
地球的大氣情況，光度在不同的月全食會(huì)有所不同。
有時(shí)月球并不會(huì)進(jìn)入本影而只進(jìn)入半影，這就稱為半影月食。在半影月食發(fā)生期間，月亮將略為轉(zhuǎn)暗，但它的邊緣并不會(huì)被地球的影子所阻擋。不過看月全食必須在晚上看，而且觀看月食的機(jī)率比日食的機(jī)率少的多。
關(guān)于月食，還有一個(gè)故事：16世紀(jì)初，哥倫布航海到了南美洲的牙買加，與當(dāng)?shù)氐耐林税l(fā)生了沖突。哥倫布和他的水手被困在一個(gè)墻角，斷糧斷水，情況十分危急。懂點(diǎn)天文知識(shí)的哥倫布知道這天晚上要發(fā)生月全食，就向土著人大喊，“再不拿食物來，就不給你們?cè)鹿?”到了晚上，哥倫布的話應(yīng)驗(yàn)了，果然沒有了月光。土著人見狀誠惶誠恐，趕快和哥倫布化干戈為玉帛。
鹽的科學(xué)小論文
鹽的科學(xué)小論文
在自家的廚房里，我們時(shí)?？梢砸姷揭环N白色的顆粒狀固體，就是我們通常所說的“鹽”。許多人可能認(rèn)為鹽就是我們平常吃的食鹽，其實(shí)不然，食鹽只是鹽的一種。自然界中鹽的種類繁多，而與我們每日相關(guān)的便是氯化鈉，俗稱食鹽。
在日常生活中，我們是否記得，當(dāng)我們弄傷時(shí)，父母常會(huì)讓我們用濃食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？
一、分析問題：
高濃度的食鹽水可能會(huì)使細(xì)胞變性、或因失水而使細(xì)胞死亡。
二、實(shí)驗(yàn)研究
實(shí)驗(yàn)一：
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繚馐雏}水對(duì)蛋白質(zhì)的影響。
實(shí)驗(yàn)器材：2個(gè)燒杯、適量的水、20克食鹽、玻璃棒、一枚雞蛋
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）用燒杯盛100毫升水，加入20克食鹽，并用玻璃棒攪拌使其溶解；
（2）取少量雞蛋中的蛋清，置于一燒杯中；
（3）倒少量濃食鹽水于蛋清中，靜置一會(huì)兒，觀察燒杯中蛋清的變化。
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯中雞蛋清發(fā)生凝固。
得出結(jié)論：濃食鹽水會(huì)使蛋白質(zhì)凝固。
實(shí)驗(yàn)二：
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄繚馐雏}水對(duì)細(xì)胞的影響。
實(shí)驗(yàn)器材：3個(gè)分別標(biāo)有ABC的燒杯、適量的水、三塊新鮮小蘿卜塊、食鹽、量筒
實(shí)驗(yàn)步驟：
（1）分別取20ml的清水和20ml不同濃度（5%、10%）的'食鹽水依次置于A、B、C三個(gè)燒杯中；
（2）取三塊新鮮小蘿卜塊，分別置于A、B、C三個(gè)燒杯中（蘿卜塊全部被淹沒），都靜置浸泡5分鐘；
（3）取出蘿卜塊，分別量出三燒杯中溶液的體積；
（4）記錄數(shù)據(jù)于下表 ：
得出結(jié)論：濃食鹽水會(huì)使細(xì)胞失水；濃度越大，細(xì)胞失水越多。
三、回答問題：
濃食鹽水會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，且它的滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞的水滲出而死亡，從而起到殺菌的作用。
此外，當(dāng)食鹽水的濃度為0.9%時(shí)，我們稱之為生理鹽水，在日常生活中也有極大的用處。當(dāng)人發(fā)燒時(shí)可以輸生理鹽水，一般輸液用的都是0.9%的NACL溶液，發(fā)燒的時(shí)候人體丟失的水分增加，所以要補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。劇烈運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)喝適當(dāng)生理鹽水，以補(bǔ)充機(jī)體因汗出過多損失的能量。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，也有用在口腔上皮細(xì)胞上滴生理鹽水，以維持細(xì)胞正常形態(tài)等。
食鹽參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)。由Na+和HCO3-形成的碳酸氫鈉，在血液中有緩沖作用。Cl-與HCO3-在血漿和血紅細(xì)胞之間也有一種平衡，當(dāng)HCO3-從血紅細(xì)胞滲透出來的時(shí)候，血紅細(xì)胞中陰離子減少，Cl-就進(jìn)入血紅細(xì)胞中，以維持電性的平衡。反之，也是這樣。
食鹽除了用作調(diào)味之外，在維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性上也有作用。
總而言之，食鹽在生活中的應(yīng)用十分廣泛，是我們生活不可或缺的物質(zhì)。實(shí)食鹽中也存在許多科學(xué)奧秘，正等待我們?nèi)パ芯颗c利用。