面包市場調研報告(市場調研報告)
面包市場調研報告
一、面包店商業(yè)前景
中國面包烘焙市場到底有多大？據(jù)資料統(tǒng)計目前我國面包產(chǎn)量為160萬噸；而德國面包消費量為692萬噸，人均84kg ；在歐洲國家中居最高；最低的為意大利，年人均消費量50kg ；日本面包年消費量127萬噸，人均10kg ；我國臺灣省面包年消費量約為20萬噸，人均約9kg ；而我國內地估算最多為年人均1．2kg ，如將面包產(chǎn)量僅按5億城鎮(zhèn)人口消費來推算，也僅為3．2kg 。由此可見，中國面包消費還屬于發(fā)展中國家，從飲食習慣相近的日本和我國臺灣省發(fā)展歷程來看，預測我國內地面包的產(chǎn)量在2010年將達到480萬噸。
在亞洲國家烘焙業(yè)發(fā)展最成熟的日本，光是一家知名面包連鎖店品牌yamazaki 山崎面包的年營業(yè)額就高達7000億日幣，而類似yamazaki 的面包連鎖店在日本就有近300家，市場之大，由此可見。而日本約有1億2000多萬人口，不到中國人口的1/10，若將日本經(jīng)驗移到中國，若中國面包烘焙市場發(fā)展到像日本一樣成熟的階段，市場無疑會獲利多多！
其實，這樣的發(fā)展不無可能，因為中國商店發(fā)展向來就和日本有著相近的腳步，烘焙業(yè)也是如此，所以未來中國面包烘焙業(yè)的榮景可期。
2、據(jù)我國權威機構對國內西餅市場的調查發(fā)現(xiàn)，我國平均15萬人才有一家西餅店；而日本平均7000人一家；韓國平均9000人一家；新加坡平均1．1萬人一家；泰國平均1．24萬人一家；香港平均每1．47萬一家；臺灣平均1．36萬人一家……．烘焙食品的銷售額每年以10%以上的速度增長著。豆?jié){、油條式的傳統(tǒng)早餐正逐步被烘焙類食物所替代，年輕的一代和城市白領階層代表著這個消費模式的轉變。西餅、蛋糕房如雨后春筍般地越開越多，無論你到超市還是去逛街，都有可能聞到隨風飄來的陣陣無法抵擋的焙烤香氣。市場前景廣闊，令人怦然心動。隨著市場經(jīng)濟的加速，西餅連鎖店將主導西餅市場， 西餅業(yè)將成為21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)！
二、面包店經(jīng)營現(xiàn)象分析
面包屋經(jīng)營最重要的是產(chǎn)品質量。首先面包要新鮮，一般要求面包出爐到消費不超過６小時，盡量不賣隔夜的東西；這也決定了配送半徑的控制，決定了其中央工廠、區(qū)域經(jīng)營的特點；其次，需要一流點心師主持產(chǎn)品工藝制作及培訓，才能保證產(chǎn)品品質、口感上乘一流；其實面包產(chǎn)品質量容易控制，只要標準統(tǒng)一，配方固定，標準作業(yè)，經(jīng)營更為簡單方便。
2． 其次要有自己的主導產(chǎn)品。從目前情況看，整個產(chǎn)品質量的檔次不高。一方面因為國內居民不把面包當主食，影響了面包屋的生意，面包屋也不把產(chǎn)品質量看得十分重要；另一方面產(chǎn)品的整體檔次不高又影響了人們把面包當主食來用。
3． 第三，要不斷推陳出新，變化花色品種。目前廣州地區(qū)，近30%的人幾乎每天都要與面包屋“見面”，而面包屋需不斷推出新產(chǎn)品以招攬吸引顧客。其實制作面包的原材料大致都一樣，但品種較多，不同的制作方法，出來的效果就大不一樣。
4． 網(wǎng)點布局是連鎖經(jīng)營成功的前提。布局首先要從連鎖經(jīng)營的內容、業(yè)態(tài)變化出發(fā)，認清目標市場，劃定適當商圈，同時要結合不同發(fā)展階段的需要，沿著正確的分布思路，運用恰當?shù)囊蛩卦u價店址，只有這樣網(wǎng)點的設立才會準確，連鎖店的規(guī)模經(jīng)濟效益才能得以實現(xiàn)。
5． 面包屋的選址十分重要，有個好的位置，面包屋就成功了一半。與有些商店不同，并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。如有的鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那里就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。普遍認為理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方，還要有一定消費能力的群體。按習慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠地方的面包屋去。
6． 一般來說，面包屋營業(yè)時間從早上６點至晚上１２點；營業(yè)員一般有６－１０個，師傅２－４人，分早晚兩班。
7． 光顧面包屋的以女性和小孩居多，８０％為老客戶。早餐時間和晚上６點以后客人最多。生意受季節(jié)的影響不大，中秋節(jié)前后月餅銷售較旺，面包銷售就淡；其后就相反。
8． 面包屋效益的好壞關鍵看銷售額，銷售額越大，效益越好，反之就難以維持。若單店月營業(yè)額為10萬元，其銷售毛利率僅25%左右；若單店月營業(yè)額為30萬元，其銷售毛利率則可約達33%以上。
（三）客戶消費行為分析：
1． 目標消費群的食用習慣：目標消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學生和小孩；她（他）們的習慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2． 目前流行產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。
3． 消費特征：
（1） 色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價格包裝并不太重要；
（2） 味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關重要；
（3） 講究方便快捷；在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大的情況下，消費者會就近選擇購買場所；所以理想的面包屋應開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方；
（4） 崇尚知名品牌；超過六成的人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋，而百貨商店面包專柜，超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大，合計也難以占領過三成的市場；
（5） 挑剔衛(wèi)生狀況；店鋪、營業(yè)員的衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿的地方
（6） 好奇、實惠；眾多品種花色、產(chǎn)品特價永遠是吸引消費者的法寶。
4． 影響購買的因素：新鮮（保質期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
三． 商業(yè)開發(fā)態(tài)勢分析：
一 特點、優(yōu)勢分析：
1． 特點：
（1） 前提條件：面包屋連鎖店應實現(xiàn)組織形式的聯(lián)合化和標準化；是整體性、穩(wěn)定性、全方位的聯(lián)合，一以貫之地運用CIS 并提供標準化的服務和商品；
（2） 核心內容：應實行經(jīng)營方式的一體化和專業(yè)化；需實現(xiàn)采購、生產(chǎn)、配送、零售的一體化，形成產(chǎn)銷一體化、批零一體化的流通格局，提高流通的組織化程度并實施各職能相對分離；
（3） 基本保證：應實施管理方式的規(guī)范化和現(xiàn)代化；強化總部的各項職能，以保證一體化經(jīng)營的專業(yè)化分工的有效性；
2． 優(yōu)勢：
（1） 面包屋連鎖店實行連鎖經(jīng)營能有效地解決規(guī)模經(jīng)營與消費分散的矛盾。
（2） 能實現(xiàn)企業(yè)形象、廣告宣傳、技術服務的共享效應；
（3） 能實現(xiàn)標準化的快速擴張效應；
（4） 能實現(xiàn)統(tǒng)一消費模式、企業(yè)的市場行為的整合效應。
3、面包屋連鎖店實行連鎖經(jīng)營能實現(xiàn)資源的有效分配，在資本運作方面縱、橫向拓展空間大。
（1） 兼容建模與擴展：實行標準連鎖，目的在于建模，之后引入特許連鎖，在于打破行政性行業(yè)、地域、所有制的分割，克服資金、稅收、地方法規(guī)的約束
（2） 延供應鏈兩端及邊緣發(fā)展，拓展衍生產(chǎn)業(yè)：如投資工廠，集中采購、集中生產(chǎn)，以降低、控制產(chǎn)品生產(chǎn)成本；同時可以進入其他銷售渠道，實行批零兼顧；投資連鎖房地產(chǎn)，尋找合適開店地點，租賃土地、房屋，再將店面轉租給加盟店。
（3）出品方面：有配套嚴密的管理制度，能使各分店的產(chǎn)品品質保持一致的高水準，成本能有效地控制；
（4）品牌知名度：店鋪開發(fā)原則的要求，決定其營業(yè)地點的分布，統(tǒng)一的CIS 輸出，有利于樹立良好的企業(yè)形象、品牌形象并維持一致；
（5）宣傳廣告：眾多的分店利于龐巨的廣告費用分攤，給推廣促銷技巧提供了廣闊空間。
四、 負面效果評析：
1．標準連鎖資金投入大，見效慢，店數(shù)增加較慢；在追求規(guī)模效益與實施控制上存在辯證矛盾；
2． 對人力資源配置要求高；須頂級的點心師、對連鎖店主素質、數(shù)量要求高；總部職能人員配置須整齊；人力資源配置是否整齊，培訓是否到位，會對公司發(fā)展產(chǎn)生直接和長遠的影響；
3． 由于采用“六統(tǒng)一”模式化經(jīng)營，與不同環(huán)境、不同區(qū)域、不同商圈、不同消費者結構之間矛盾關系的存在，會給經(jīng)營帶來一定的困難；
4． 店鋪開發(fā)是直接影響投資、經(jīng)營效果的關鍵因素；操作失當，會直接影響經(jīng)營業(yè)績；
5． 產(chǎn)品保質期是面包連鎖店經(jīng)營的一大瓶頸，直接影響著產(chǎn)品品質、銷售數(shù)量、配售半徑、生產(chǎn)批量、分店數(shù)量遞增、擴張速度以及綜合經(jīng)營效益；為此，要求通過高效、系統(tǒng)的嚴密管理來保證，需要現(xiàn)代信息網(wǎng)絡技術平臺支持。
四、競爭趨勢分析：
1． 現(xiàn)狀：
（1） 南京市：相關邊緣競爭對手有“7—11”之類食品百貨連鎖店、麥當勞、肯德雞等超級競爭對手；同類西點屋專業(yè)連鎖店有、面包新語、85度C 、云中食品店、元祖 、烘培大師、莎莉文、克莉絲汀等。
2． 機會：
（1） 中國連鎖業(yè)進兩年的快速發(fā)展提供了很好的進入環(huán)境；零售業(yè)完全開放、并WTO 在中國的完全到位的時間差，提供了最后一次切入時機；
（2） 西點食品連鎖店目前離散的格局提供了在此專業(yè)區(qū)隔運用資本經(jīng)營的最佳時機；
（3） 一個志同道合的學習型團隊在一個新領域里，長袖善舞，創(chuàng)新經(jīng)營，不能不說是一個良好的創(chuàng)業(yè)組合。
3． 威脅：
（1） 在南京，已有14家分店的麥當勞，通過運用特許加盟、免費早餐、中式快餐等方式拓展業(yè)務、創(chuàng)新經(jīng)營，以鞏固其食品快餐連鎖的壟斷地位；
（2） 蘇果連鎖店，計劃在華南擴張58家店，以形成其小食品百貨連鎖的霸主地位；這些邊緣連鎖店的發(fā)展勢必搶奪西點連鎖店的客源；
（3） 連鎖業(yè)態(tài)的近來的高速發(fā)展，將吸引眾多投資者進入，一方面，能促進連鎖業(yè)態(tài)、業(yè)種數(shù)目的增長；另一方面，隨著業(yè)種數(shù)目的增長，相關業(yè)種內外的競爭也必然會加劇，尤其是連鎖公司初期客觀的小規(guī)模經(jīng)營，將會造成游離式惡性競爭。
市場調研報告
市場調研報告
一、對象與方法
1、對象：
筆者對華南理工大學、暨南大學、華南師范大學、廣東外語外貿(mào)大學、華南農(nóng)業(yè)大學、汕頭大學、廣東技術師范學院、廣東商學院、廣東工業(yè)大學、北京師范大學珠海校區(qū)等面向全國招生的普通高等院校的大學生進行隨機性匿名問卷調查和訪談。接受調查共320人，平均年齡20、8歲，平均年級為2、1年級。
2、方法：
一是采用問卷調查法。
問卷內容是根據(jù)大學生消費的相關情況自行設計，經(jīng)預試、反復修改后形成，問卷題型主要采用選擇題的形式。本次調查共收回問卷發(fā)145份，有效問卷138份;
二是網(wǎng)絡問卷調查。
通過qq、email、留言板等方式讓各大高校的部分學生網(wǎng)上答卷。填寫網(wǎng)上調查問卷的人數(shù)110人，問卷做到了隨機發(fā)放;
三是一對一談話或座談會等形式獲取信息。
進一步了解被調查者的消費心理和價值取向。訪談的方式隨機選擇了愿意接受訪問的65人。大學生消費調查報告。三種形式形成互補，相互促進，使我們的研究更具客觀性。
3、資料處理：
全部原始數(shù)據(jù)采用exel20xx進行分析和統(tǒng)計。
二、調查結果與分析
1、月消費總額貧富差距大。大學生總體的月消費額主要集中在350元—500元和500元—800元這一幅度，少于350元或多于1200元的兩極分化現(xiàn)象比較少。而備案貧困生的消費額基本是少于350元。貧困生的生活標準與消費能力與普通學生差距相當大
2、飲食方面開銷大。無論是否貧困生，飲食開支在消費總額中占了絕大部分，這是符合健康的消費構成的。調查發(fā)現(xiàn)，大學生中還興起一股外出聚餐和請同學吃飯的熱潮，這方面的開支雖然不算大，但也是造成大學生消費高的一個原因，這說明大學生已經(jīng)逐漸有了社會交際方面的消費。
3、通訊網(wǎng)絡費用過高。被調查人群中，對手機的擁有率為92%，其中70%的貧困生也擁有手機。調查發(fā)現(xiàn)，大部分同學每月的手機費用集中在50元—100元，貧困生的手機費用一般能控制在50元以下。也有14%的同學每月的手機費用高達150元以上。
4、游玩費、戀愛費逐漸增長。隨著旅游的概念進入現(xiàn)代消費，大學生也逐漸有了這方面的花費。據(jù)了解，大學生平均一年內會出游兩次，跟集體出游或是與三兩好友同游。另外，調查中占30%的大學生在談戀愛，他們每月用于戀愛的費用都是200元—350元之高。這是當代大學生中出現(xiàn)的一種不甚合理的消費。學生思想活躍，對新事物有強烈的求知欲，喜歡追求新潮，消費的趨附性強，娛樂消費占全部消費額的比重很大。
5、先進的消費方式悄然成風。大部分學生購物都喜歡現(xiàn)金消費，三分之一左右的同學喜歡銀行卡信用卡消費方式?？梢?，一些比較先進的消費方式已經(jīng)進入了大學生的生活中。大大小小的校園卡、銀行借記卡會成為大學生錢包里的必備品。學生使用信用卡也逐漸悄然成風。
6、男女生間的消費差異。調查結果顯示：現(xiàn)代的大學生中，男女方戀愛支出基本成持平趨勢，部分女生戀愛支出還甚至超過了男生。在建立和培養(yǎng)自己人際關系方面，男生的開銷遠比女生大，而在形象包裝方面，女生又會略勝一酬。在對于是否會計劃月生活費的這一項調查中，選擇有計劃的女同學僅為28、4%，男同學則為37、1%。
7、日常資金來源和家庭收入。調查發(fā)現(xiàn)，大學生主要的經(jīng)濟來源是家里提供。其中貧困生勤工儉學的人數(shù)比普通學生多出十個百分點。而貧困生對于外出兼職比普通學生有更熱切的期望，也會付出更多的努力?？梢?，貧困生有著更迫切地鍛煉自己、早日投入社會的意識。家庭月收入方面，大學生家庭月收入整體上以1000元—20xx元居多，而貧困生的家庭月收入以500元—1500元居多，有25%還是月收入在500元以下的特困戶。
8、大學生對自身消費現(xiàn)狀的看法。無論貧困生還是非貧困生，對于自身的消費現(xiàn)狀，三分之一的人表示是覺得剛剛好的，一成的貧困生覺得自身消費現(xiàn)狀偏低。而剩下的大部分，都是認為自身的消費現(xiàn)狀是偏高的，同學們普遍都有在不知不覺中花了錢的體驗，但大多數(shù)的同學都沒有切實地想過要如何去正視自身消費過高的問題以及想出應對措施，可見，大學生還未養(yǎng)成良好的消費習慣和成熟的消費觀。
三、結論與討論
1、結論
（1）大學生的消費構成跟上社會發(fā)展的潮流，與社會接軌。
從調查中可以看出，大學生外出聚餐、請朋友吃飯、外出旅游、通訊網(wǎng)絡方面的費用較多，儼然大學生圈子也成了一個小社會，大學生更多地意識到了要提早接觸社會上的一些新的生活消費方式，進而提早融入社會。而銀行卡、信用卡等消費方式也受到大學生們歡迎，可見，大學生作為社會上一個活躍的群體，雖然在經(jīng)濟實力上未能跟上社會，但消費意識上卻早已和社會發(fā)展同步。
（2）理性消費仍為消費主流。
大學生的絕大部分支出是用于飲食方面，而玩樂方面的支出不算多。由此可見，大學生還是清楚知道自身的使命還是以學習知識為主，而不會沉迷于玩樂。由于消費能力有限，大學生消費時都會較為謹慎，盡量精挑細選，不會一味求貴，或者只注重便宜的價格而不注重質量。所以較為理性的消費是大學生消費的主流。
（3）消費呈現(xiàn)向多元化發(fā)展。
大學生在實現(xiàn)溫飽的同時，也在服飾裝扮這一方面明顯消費。而作為飽讀圣賢書的天之驕子們，學習之余也會不忘逛逛學習用品店和書店，為取得各類證書的補課充電也成了大學生的一個消費熱點。部分手頭寬余的學生還手頭上還會擁有一些如照相機、mp3等數(shù)碼產(chǎn)品?？梢?，大學生的消費取向逐漸向多元化發(fā)展。
（4）戀愛費用支出過高。
大學生剛開始戀愛為穩(wěn)固戀情和討戀人歡心所付出的戀愛費比較高，這是大學生消費中很不合理的一部分支出，因談戀愛而每月的生活費入不敷出的大學生大有人在。這種不合理的消費也會導致一種錯誤價值觀的形成，容易讓大學生們認為愛情是建立在金錢之上的。所以，戀愛支出過高的現(xiàn)象應制止。
（5）貧困生的消費水平雖然偏低，但消費構成比較合理。
貧困生因為消費能力有限，他們日用的資金來源除了家里提供之外，還有國家、社會資助和勤工儉學等途徑。正因為他們的錢得來不易，故他們會對生活的各種開支精打細算。他們主要的花費在于飲食、生活用品和學習充電方面。另外，由于對接觸社會的要求更為強烈，他們能夠把握到社會一定的消費動向，而能否擇優(yōu)地去跟隨。
（6）合理理財和儲蓄觀念仍十分淡薄。
調查中，大部分的大學生都清楚地認識到自己的消費組成不很合理，但極少數(shù)的大學生會有規(guī)劃自己的消費組成的意識。他們大多會在不知不覺中盲目地追隨了流行于校園中的消費大潮，而缺乏了自我判斷和自主意識。調查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)大學生每月的生活費用都超出了預計，只有極少數(shù)的學生能夠在銀行帳號上擁有自己的一筆積蓄。
2、大學生消費構成不合理的因素分析。
大學生本身的心理素質還不成熟，人生觀、價值觀還沒成熟。容易被一些錯誤的價值觀如拜金主義，享樂主義等迷惑。但筆者認為，當前大學生中出現(xiàn)的這種種消費不合理現(xiàn)象，不僅僅與大學生本身這個特殊的消費群體的特性有關，還與家庭、學校、社會等多方面的因素影響密不可分。
（1）社會不良消費風氣影響。
首先，學生的高消費很大部分原因是因為社會整體消費結構不合理。目前，社會上重視高消費，這種導向錯誤的助長了學生之間的攀比風。另外，現(xiàn)今社會上流行著透支的消費方式，大學生是對社會潮流有敏銳觸角的群體，加之相對缺乏自主判斷力，若沒有得到適當?shù)囊龑?，很容易就會從此走進了消費的誤區(qū)。
（2）校園錯誤消費氛圍的催化。
學校也是一個消費習慣與方式迅速傳播的一個介體。大學里面一般都是同齡群體，對大學生有較強的吸引力。它的群體規(guī)模和價值往往被大學生作為個人行為的重要參考系。一旦攀比之風，追求名牌之風，請客之風在同學之中有了苗頭，大學生們就會竟相效仿。加之高校教育中普遍缺乏對樹立大學生正確消費觀的教育。就算有類似的教育，但一般都是深度不夠或教育意義不強。
（3）家長不當消費觀念的延伸。
家庭在培養(yǎng)孩子成長的過程中普遍對正確消費觀念的教育不足。傳統(tǒng)的家庭教育首先注重的是孩子德育的培養(yǎng)，現(xiàn)代的家庭教育注重的是德，智，體多方面的培養(yǎng)，但一直以來，家庭教育中一個比較薄弱的環(huán)節(jié)是對孩子消費的培養(yǎng)。另外，許多家長自身沒有一個健康的消費觀念。家長們怕比別人差，寧可自己省吃儉用，也要讓孩子與其他孩子一樣穿好，吃好，玩好，從而助長了孩子大手大腳的消費習慣。
四、對策與建議
1、合理規(guī)劃自身消費構成，增強理財意識。
要在社會的激烈競爭中站穩(wěn)腳跟，學生們對自身的消費現(xiàn)狀需要有更理性的思考，在大學生活中就要注重養(yǎng)成健康的消費心理和良好的消費習慣。要強調合理和適度消費，提倡量入為出有計劃的消費。注意發(fā)揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，自覺抵制不良消費風氣影響。
2、注意克服攀比心理，不要盲目追求高消費。
大學生沒有獨立的經(jīng)濟來源，所以在消費的過程中要做到一切從實際出發(fā)。要選擇適合大學生群體的消費標準，而不能因為攀比而一味追求名牌和高標準、高消費。要克服這種心理，大學生們就應樹立適應時代潮流的、正確的、科學的價值觀，逐漸確立正確的人生準則，給自己理性的定位。
3、貧困生應正視自身消費現(xiàn)狀，養(yǎng)成良好的消費心態(tài)。
貧困生們作為大學生中一個特殊的群體，消費能力是相對落后的，但是他們的消費欲望并沒有衰減。所以，貧困生更要注重正視自身的實際情況。調查中一位貧困生說過這樣一句話：在清掃校道時，我會對走過的每個人微笑，因為我知道，靠自己雙手掙的錢是最光榮的。這是一種很好的心態(tài)，貧困生應積極地面對自身情況，按切身實際分配消費。
4、注重精神消費，養(yǎng)成健康習慣。
對于尚未有固定經(jīng)濟來源的大學生而言，精神消費不但能彌補物質生活上的不足，還能讓大學生有更深的精神內涵和更豐富的精神生活。所以，大學生應通過各種教育和文化活動，把娛樂和知識攝取結合進行，以陶冶性情，獲取知識。另外，要注意強調綠色消費，反對不利于保護生態(tài)環(huán)境的消費行為。
5、大學校園應形成更好的消費氛圍。
學校氛圍的影響對大學生形成良好的消費習慣至關重要。但是，針對大學生年齡和消費行為的特點，在校內開展消費道德教育不應是單純的說教，而應該通過靈活多樣的形式，加以引導。所以，我們在此呼吁學校方面應注重對大學生消費方面的引導和教育，同時可以把勤儉節(jié)約這項中國的傳統(tǒng)美德加以發(fā)揚，能夠在校規(guī)、校訓上加以體現(xiàn)。這樣的措施不僅能使大學生們重新樹立正確的消費觀，還能從大學生良好的消費心理和消費行為抓起，從而使廣大學生有良好的生活習慣，進而形成良好的學風、校風。
市場調研報告的范例二
社會公德有廣義和狹義的理解。廣義的社會公德是指：反映階級、民族或社會共同利益的道德。它包括一定社會、一定國家特別提倡和實行的道德要求，甚至還以法律規(guī)定的形式，使之得以重視和推行。狹義的社會公德是特指人類在長期社會生活實踐中逐漸積累起來的、為社會公共生活所必需的、最簡單、最起碼的公共生活準則。它一般指影響著公共生活的公共秩序、文明禮貌、清潔衛(wèi)生以及其他影響社會生活的行為規(guī)范。社會公德是人類社會生活最基本、最廣泛、最一般關系的反映。在階級社會中，盡管存在各種不同階級的劃分，存在著各種不同的分工，但處于同一時代的同一社會環(huán)境里的全體社會成員，為了彼此的交往，為了維持社會的起碼比活秩序，郡必須遵守為這個時代和這個社會所必需的起碼的簡單生活規(guī)則。
社會公德是指在人們在社會交往和公共生活中公民應該遵守的道德準則?！豆竦赖陆ㄔO實施綱要》明確指出，社會公德涵蓋了人與人、人與社會、人與自然之間的關系。在人與人之間關系的層面上，社會公德主要體現(xiàn)為舉止文明、尊重他人;在人與社會之間的關系層面上，社會公德主要體現(xiàn)為愛護公物、維護公共秩序;在人與自然的'關系層面上，社會公德主要體現(xiàn)為熱愛自然、保護環(huán)境。
作為一名當今社會的在校大學生，我們是當代中國的優(yōu)秀青年，是國家寶貴的人才資源，是21世紀振興中華的主力軍，這就要求我們不但要有過硬的專業(yè)技術，還要有高尚的道德情操，特別在構建和諧社會的時代要求下，我們更應爭當?shù)赖履７丁?/p>
在思想道德中，社會公德是最基本的，也是最貼近我們生活實際的。它在第一時間體現(xiàn)一個人的素質涵養(yǎng)，同時又無處不在地伴隨我們每一天的生活。針對當今大學生的社會公德狀況，我們做了一次社會調查。
總體情況
調查顯示，現(xiàn)在大學生社會公德意識整體上比較強。南開大學馬克思主義教育學院院長武東生說：今天的大學生是值得肯定的，與八九十年代相比，社會的進步在大學生身上得到了充分的體現(xiàn)。而我們的調查結果顯示，有49。2%的人對當代大學生的總體評價是思想先進，有知識，有文化，但對知識的應用能力差。只有17。79%的人認為當代大學生思想素質好，專業(yè)水平高和社會實踐報告能力強，有社會責任感。這就表明，在公德認識方面，大學生普遍表現(xiàn)得好。對基本的公德行為和范疇，他們都有比較清晰的認識，但在具體表現(xiàn)的方面還有待提高，而且這種知行脫節(jié)現(xiàn)象隨著年齡的增長愈趨明顯。
助人為樂
在社會公共生活中，每個人都會遇到困難和問題，總有需要他人幫助和關心的時候。因此，在社會公共生活中倡導的助人為樂精神，是社會主義道德建設的核心和原則在公共生活領域的體現(xiàn)，也是社會主義人道主義的基本要求。助人為樂是我國的傳統(tǒng)美德，我國自古就有君子成人之美、為善最樂、博施濟眾等廣為流傳的格言。人有三樂：自得其樂，知足常樂，助人為樂。把幫助別人當成自己最快樂的事情，是博愛的表現(xiàn)，也是社會對大學生的殷切期盼。養(yǎng)成助人為樂的習慣，將是一生受用不盡的精神財富。正所謂贈人玫瑰，手留余香，大學生應當以團結互助為榮，以損人利己為恥，積極參與公益事業(yè)，力所能及地關心和幫助他人。
在本次調查當中，對于社會公益活動有57。75%的人選擇經(jīng)常參加，有37。97%的人選擇沒興趣，出于任務，偶爾應付，另外有4。28%的人選擇不參加。參加公益活動是大學生社會公德的良好表現(xiàn)，它體現(xiàn)了一種無私奉獻的精神，一種強烈的社會責任感。對于不太喜歡參與社會公益活動的同學，社會也應該給予積極的鼓勵與引導。
當代大學生中，大部分同學很少接觸社會，很少涉及世事紛爭，也因此保存著那顆原始的善良的感恩之心。在我們的一個關于無償獻血的個人訪談中，接受采訪者回答每個問題都干脆利落，毫不猶豫。獻血時她自主爭先，她覺得這是很有意義的事情。當我們問到：有人說獻血很危險，甚至有可能感染疾病，你想過嗎？她回答很干脆：沒有，沒想過。我只覺得我自己身體很好，抽點血?2