八寶粥是哪八寶？
八寶粥基本上也就四大類，米類、豆類、堅果類和藥材類，但是根據(jù)不同的地域放置的東西也不盡相同 在福建的部分地方，還有拗九粥。其實材料類似。但會加紅糖，紅棗，紅豆，更甜一點。 傳統(tǒng)是以蓮子、白扁豆、薏米、芡實米、粳米、以百合（干）、桂圓、棗（干）為材料。 “八寶粥”的選料特點決定了“八寶粥”營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素。“八寶粥”采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應用。 八寶粥就是用不同的八種食材熬制成粥的，我一般用梗米、黑糯米、紅豆、花生、蓮子、核桃、紅棗、桂圓、根據(jù)你家...
