豆豉的做法最正宗的做法(豆豉的家常做法最簡(jiǎn)單的)
豆豉的做法最正宗的做法 豆豉的做法正宗的做法 豆豉的做法正宗的做法，我們的日常生活有吃過(guò)各種各樣的美食，因?yàn)槿耸请s食動(dòng)物，所以能吃的東西非常的多，那么很多的常見(jiàn)食物中雖然有吃過(guò)，但人們并不是很了解它，以下是關(guān)于豆豉的做法正宗的做法。 豆豉的做法正宗的做法1 自制、川味、自然發(fā)酵、土豆豉的做法 豆豉葉，洗凈攤開(kāi)曬干水珠，沒(méi)有也可以不用。 集上兩元一把。 500g干黃豆泡脹煮熟。 用了發(fā)酵箱，設(shè)置為32度，實(shí)測(cè)35、8度，底層，一共用時(shí)3天半。（因?yàn)榱可?，其?shí)有效時(shí)間為1天半） 豆豉撈出，趁燙手時(shí)就要裹緊在浸濕擰干的紗布包袱里。 再用豆豉葉裹住包袱，放進(jìn)網(wǎng)籃。 最后用兩層棉布全方位包住網(wǎng)籃。 發(fā)酵...
