吃吃吃
配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g.
做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過(guò)撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時(shí),切成5cm長(cháng)、2cm寬的條.將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈.
2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時(shí)人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開(kāi)后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤(pán)內.
3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開(kāi),放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周?chē)瓷舷悴思闯?
吃吃吃配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g. 做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過(guò)撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時(shí),切成5cm長(cháng)、2cm寬的條.將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈. 2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時(shí)人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開(kāi)后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤(pán)內. 3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開(kāi),放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周?chē)瓷舷悴思闯伞?/p>
夏至詩(shī)句推薦1、竹 枝 詞
(唐)劉禹錫
楊柳青青江水平,聞郎岸上踏歌聲。
東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴卻有晴。
夏至詩(shī)句推薦2、夏至避暑北池
(唐)韋應物
晝晷已云極,宵漏自此長(cháng)。
未及施政教,所憂(yōu)變炎涼。
公門(mén)日多暇,是月農稍忙。
高居念田里,苦熱安可當。
亭午息群物,獨游愛(ài)方塘。
門(mén)閉陰寂寂,城高樹(shù)蒼蒼。
綠筠尚含粉,圓荷始散芳。
于焉灑煩抱,可以對華觴。
夏至詩(shī)句推薦3、夏至日作
(唐)權德輿
璿樞無(wú)停運,四序相錯行。
寄言赫曦景,今日一陰生。
夏至詩(shī)句推薦4、夏至日衡陽(yáng)郡齋書(shū)懷
(唐)令狐楚
一來(lái)江城守,七見(jiàn)江月圓。
齒發(fā)將七十,鄉關(guān)越三千。
褰帷罕游觀(guān),閉合多沉眠。
新節還復至,故交盡相捐。
何時(shí)羾閶闔,上訴高高天。
夏至詩(shī)句推薦5、和夢(mèng)得夏至憶蘇州呈盧賓客
(唐)白居易
憶在蘇州日,常諳夏至筵。
粽香筒竹嫩,炙脆子鵝鮮。
水國多臺榭,吳風(fēng)尚管弦。
每家皆有酒,無(wú)處不過(guò)船。
交印君相次,褰帷我在前。
此鄉俱老矣,東望共依然。
洛下麥秋月,江南梅雨天。
齊云樓上事,已上十三年。
夏至詩(shī)句推薦6、夏至日與太學(xué)同舍會(huì )葆真二首
(宋)陳與義
微官有閥閱,三賦池上詩(shī)。
林密知夏深,仰看天離離。
官忙負遠興,觴至及良時(shí)。
荷氣夜來(lái)雨,百鳥(niǎo)清晝遲。
微風(fēng)不動(dòng)蘋(píng),坐看水色移。
門(mén)前爭奪場(chǎng),取歡不償悲。
欲歸未得去,日暮多黃鸝。
夏至詩(shī)句推薦7、夏至日與太學(xué)同舍會(huì )葆真二首
(宋)陳與義
明波影千柳,紺屋朝萬(wàn)荷。
物新感節移,意定覺(jué)景多。
游魚(yú)聚亭影,鏡面散微渦。
江湖豈在遠,所欠雨一蓑。
忽看帶箭禽,三嘆無(wú)奈何。
夏至詩(shī)句推薦8、夏至
(宋)范成大
李核垂腰祝饐,粽絲系臂扶羸。
節物競隨鄉俗,老翁閑伴兒嬉。
夏至詩(shī)句推薦9、夏至
(宋)范成大
石鼎聲中朝暮,紙窗影下寒溫。
逾年不與廟祭,敢云孝子慈孫。
夏至詩(shī)句推薦10、夏至過(guò)東市二絕
(宋)洪咨夔
插遍秧疇雨恰晴,牧兒頂踵是升平。
禿穿犢鼻迎風(fēng)去,橫坐牛腰趁草行。
《夏至》
年代: 宋 作者: 范成大
李核垂腰祝饐,粽絲系臂扶羸。
節物競隨鄉俗,老翁閑伴兒嬉。
《夏至日作》
年代: 唐 作者: 權德輿
璿樞無(wú)停運,四序相錯行。寄言赫曦景,今日一陰生。
《田間雜詠(六首)》
年代: 明 作者: 樊阜
新水漲荒陂,蕓蕓稻盈畝。
東家及西鄰,世世結親友。
夏至熟黃瓜,秋來(lái)釀白酒。
新婦笑嘻嘻,小兒扶壁走。
門(mén)口沙溪清,垂垂幾株柳。
醉臥夢(mèng)羲皇,涼風(fēng)入虛牖。
近說(shuō)明府清,征徭曾減否?
棗花落靡靡,一犬護柴關(guān)。
節序屆芒種,何人得幽閑。
蛙鳴池水滿(mǎn),細草生階間。
刈麥欲終畝,風(fēng)吹雨過(guò)山。
大兒早未飯,嘆息農事艱。
豪貴本天命,悠悠不可攀。
1、《夏至日衡陽(yáng)郡齋書(shū)懷》
朝代:唐朝|作者:令狐楚
一來(lái)江城守,七見(jiàn)江月圓。齒發(fā)將六十,鄉關(guān)越三千。
褰帷罕游觀(guān),閉合多沉眠。新節還復至,故交盡相捐。
何時(shí)羾閶闔,上訴高高天。
作者簡(jiǎn)介:令狐楚(766或768年—837年12月13日),字殼士,自號白云 孺子。宜州華原(今陜西銅川市耀州區)人,先世居敦煌(今屬甘肅)。唐代文學(xué)家、政治 家、詩(shī)人。
唐德宗貞元七年(791年)登進(jìn)士第。唐憲宗時(shí),擢職方員外郎,知制誥。后為皇甫镈推薦, 被任命為翰林學(xué)士。出為華州刺史,拜河陽(yáng)節度使。入為中書(shū)侍郎,同平章事。憲宗去世,為 山陵使,因親吏贓污事貶衡州刺史。唐敬宗繼位后,又重新提拔他為戶(hù)部尚書(shū)、東都留守、天 平軍節度使、吏部尚書(shū),累升至檢校尚書(shū)右仆射,封彭陽(yáng)郡公。后以山南西道節度使致仕。開(kāi) 成二年(837年)病逝,年七十二。追贈司空,謚號“文”。累贈太尉。
令狐楚才思俊麗,尤善四六駢文。他常與劉禹錫、白居易等人唱和。其詩(shī)“宏毅闊遠”,尤長(cháng) 于絕句。有《漆奩集》一百三十卷,又編有《元和御覽詩(shī)》。
2、《夏至避暑北池》
朝代:唐朝|作者:韋應物
晝晷已云極,宵漏自此長(cháng)。未及施政教,所憂(yōu)變炎涼。
公門(mén)日多暇,是月農稍忙。高居念田里,苦熱安可當。
亭午息群物,獨游愛(ài)方塘。門(mén)閉陰寂寂,城高樹(shù)蒼蒼。
綠筠尚含粉,圓荷始散芳。于焉灑煩抱,可以對華觴。
作者簡(jiǎn)介:應物(737~792),中國唐代詩(shī)人。漢族,長(cháng)安(今陜西西安)人。今傳有10卷本《韋江州集》、兩卷本《韋蘇州詩(shī)集》、10卷本《韋蘇州集》。散文僅存一篇。因出任過(guò)蘇州刺史,世稱(chēng)“韋蘇州”。詩(shī)風(fēng)恬淡高遠,以善于寫(xiě)景和描寫(xiě)隱逸生活著(zhù)稱(chēng)。
3、《夏至雨霽與陳履常暮行溪上二首·夕涼恰恰好溪行》
朝代:宋朝|作者:楊萬(wàn)里
夕涼恰恰好溪行,暮色催人底急生。
半路蛙聲迎步止,一熒松火隔籬明。
作者簡(jiǎn)介:楊萬(wàn)里(1127年~1206年)字廷秀,號誠齋。吉州吉水人(今江西省吉水縣黃橋鎮湴塘村)。南宋大詩(shī)人。紹興二十四年(1154年)進(jìn)士。歷任國子博士、太常博士,太常丞兼吏部右侍郎,提舉廣東常平茶鹽公事,廣東提點(diǎn)刑獄,吏部員外郎等。反對以鐵錢(qián)行于江南諸郡,改知贛州,不赴,辭官歸家,閑居鄉里。在中國文學(xué)史上,與陸游、范成大、尤袤并稱(chēng)“南宋四大家”、“中興四大詩(shī)人”。他作詩(shī)20000多首,只有少數傳下來(lái)。
4、《和夢(mèng)得夏至憶蘇州呈盧賓客》
朝代:唐朝|作者:白居易
憶在蘇州日,常諳夏至筵。粽香筒竹嫩,炙脆子鵝鮮。
水國多臺榭,吳風(fēng)尚管弦。每家皆有酒,無(wú)處不過(guò)船。
交印君相次,褰帷我在前。此鄉俱老矣,東望共依然。
洛下麥秋月,江南梅雨天。齊云樓上事,已上十三年。
作者簡(jiǎn)介:白居易(772年—846年),字樂(lè )天,號香山居士,又號醉吟先生,祖籍山西太原,到其曾祖父時(shí)遷居下邽,生于河南新鄭。是唐代偉大的現實(shí)主義詩(shī)人,唐代三大詩(shī)人之一。白居易與元稹共同倡導新樂(lè )府運動(dòng),世稱(chēng)“元白”,與劉禹錫并稱(chēng)“劉白”。
白居易的詩(shī)歌題材廣泛,形式多樣,語(yǔ)言平易通俗,有“詩(shī)魔”和“詩(shī)王”之稱(chēng)。官至翰林學(xué)士、左贊善大夫。有《白氏長(cháng)慶集》傳世,代表詩(shī)作有《長(cháng)恨歌》《賣(mài)炭翁》《琵琶行》等。公元846年白居易去世于洛陽(yáng),葬于香山。
5、《和昌英叔夏至喜雨》
朝代:宋朝|作者:楊萬(wàn)里
清酣暑雨不緣求,猶似梅黃麥欲秋。
去歲如今禾半死,吾曹遍禱汗交流。
此生未用慍三已,一飽便應哦四休。
花外綠畦深沒(méi)鶴,來(lái)看莫惜下邳侯。
作者簡(jiǎn)介:同上
課后
長(cháng)歌行 漢樂(lè )府
青青園中葵,朝露待日晞。
陽(yáng)春布德澤,萬(wàn)物生光輝。
常恐秋節至,焜黃華葉衰。
百川東到海,何時(shí)復西歸?
少壯不努力,老大徒傷悲。
野望 王績(jì)
東皋薄霧望,徙倚欲何依。
樹(shù)樹(shù)皆秋色,山山唯落暉。
牧人驅犢返,獵馬帶禽歸。
相顧無(wú)相識,長(cháng)歌懷采薇。
早寒江上有懷 孟浩然
木落雁南渡,北風(fēng)江上寒。
我家襄水曲,遙隔楚云端。
鄉淚客中盡,孤帆天際看。
迷津欲有問(wèn),平海夕漫漫。
望洞庭湖贈張丞相 孟浩然
八月湖水平,涵虛混太清。
氣蒸云夢(mèng)澤,波撼岳陽(yáng)城。
欲濟無(wú)舟楫,端居恥圣明。
坐觀(guān)垂釣者,徒有羨魚(yú)情。
黃鶴樓 崔顥
昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。
黃鶴一去不復返,白云千載空悠悠。
晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù),芳草萋萋鸚鵡洲。
日暮鄉關(guān)何處是?煙波江上使人愁。
送友人 李白
青山橫北郭,白水繞東城。
此地一為別,孤蓬萬(wàn)里征。
浮云游子意,落日故人情。
揮手自茲去,蕭蕭班馬鳴。
秋詞 劉禹錫
自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝。
晴空一鶴排云上,便引詩(shī)情到碧霄。
魯山山行 梅堯臣
適與野情愜,千山高復低。
好峰隨處改,幽徑獨行迷。
霜落熊升樹(shù),林空鹿飲溪。
人家在何處,云外一聲雞。
浣溪沙 蘇軾
游蘄水清泉寺,寺臨蘭溪,溪水西流。
山下蘭芽短浸溪,松間沙路凈無(wú)泥,瀟瀟暮雨子規啼。 誰(shuí)道人生無(wú)再少?門(mén)前
流水尚能西!休將白發(fā)唱黃雞。
十一月四日風(fēng)雨大作 陸游
僵臥孤村不自哀,尚思為國戍輪臺。
夜闌臥聽(tīng)風(fēng)吹雨,鐵馬冰河入夢(mèng)來(lái)。
一、夏天的味道,風(fēng)輕無(wú)雨,只有驕陽(yáng)炙烤著(zhù)大地,連同我的思緒一起飄逸,一時(shí)找不到心靈的靜謐,滾燙的紅豆與炎熱的思念在純潔的心間熱情的跳動(dòng),鍵盤(pán)上涂滿(mǎn)的只有你的名字,我呆望著(zhù)這熟悉的三個(gè)字,又想起了我們相識以來(lái)的點(diǎn)滴,曾經(jīng)的討厭與煩惱被你調皮的莞爾一笑顯得是那樣蒼白無(wú)力。
二、夏天是綠色的。草地上,綠油油的小草翹了起來(lái),穿上了夏姐姐精心為它們準備的綠衣裳,正高興的向我們揮手呢;西瓜也綠了,一個(gè)個(gè)大大小小的皮球滾了出來(lái),看的我直咽口水,迫不及待的想摘下一個(gè)解解渴。農民伯伯正緊張有序的照顧莊稼,額頭上掛著(zhù)晶瑩的汗珠,但臉上卻洋溢著(zhù)燦爛的微笑。他們笑得那么甜,那么美!
三、烈日當空,道路兩旁,成熟的谷物在炎熱下彎著(zhù)腰,低著(zhù)頭。蚱蜢多得像草葉,在麥地里,在岸邊的葦草叢中,發(fā)出微弱而嘈雜的鳴聲。
四、白色的月季花,潔白如玉,人們愛(ài)把它作裝飾品。
五、此時(shí)的大地,到處是深綠色的,早起的鳥(niǎo)兒傳出來(lái)的三兩聲清脆的鳴叫,劃過(guò)了城市和鄉村人們甜美的夢(mèng)境。勤快的牧童用長(cháng)長(cháng)的繩子牽著(zhù)一頭老黃牛,后面還跟隨著(zhù)一頭小牛犢,旁邊是幾棵古樹(shù),隨微風(fēng)蕩漾的青草,通向綠波深處的小路,都倒影在清澈如鏡的小河里,與黎明的曙光相映成一幅絕美的圖畫(huà)。
2、數著(zhù)節令,芒種、夏至,夏天的已悄然拉開(kāi)了帷幕,天氣炎熱,驕陽(yáng)似火。氣溫一下子飆高到三十五六度,而且悶,稍一動(dòng),就汗珠子往外冒,渾身說(shuō)不出的不舒爽。這天氣,過(guò)山車(chē)一般,把人心晃得粗氣難喘。
3、夏至,不僅是24節氣之一,還是我國最早的節日。古時(shí)稱(chēng)之為“夏節”、“夏至節”。每到夏至日,人們都要通過(guò)祭神以祈求災消年豐。清代之前的夏至日,全國都會(huì )放假。現在的夏至,對人們而言已經(jīng)不復往日的意義。但作為節氣,還是和我們的生活息息相關(guān)。
4、今天夏至。夏至夏至,按照我顧名思義望文生義的理解,就是夏天到來(lái)的意思。越來(lái)越熱的溫度,越來(lái)越火的驕陽(yáng),越來(lái)越渴望的陣雨,盛夏的氣息,日盛一日。
5、夏至,輕暖。連綿不絕的雨,湮滅了火熱的烈焰;輕是夏天曾經(jīng)的記憶,暖是對夏天的想念。
6、夏天,鳥(niǎo)語(yǔ)花香;夏天,蛙鳴悠揚。曾經(jīng)的夏天,曾經(jīng)的暖暖,曾經(jīng)的懷念,像一株日漸濃密的老樹(shù),安靜地站在那里,悄然無(wú)語(yǔ)。而滿(mǎn)樹(shù)的葉子,在微微的夜風(fēng)中抖動(dòng),像是溫習曾經(jīng)所有的字句。
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