陸游
新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
《又觀(guān)打魚(yú)》 杜甫
東津觀(guān)魚(yú)已再來(lái),主人罷鲙還傾杯。日暮蛟龍改窟穴,山根鳣鮪隨云雷。
干戈兵革斗未止,鳳凰麒麟安在哉。吾徒胡為縱此樂(lè ),暴殄天物圣所哀。
杜甫
夜雨剪春韭,新炊間黃粱。 主稱(chēng)會(huì )面難,一舉累十觴。
《蔬食戲作》陸游
還吳此味那復有。
蘇東坡“東坡肘子”
禾草珍珠透心香。 《飯罷戲作》杜甫
東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名,美不數魚(yú)鱉。
杜甫
蜀酒濃無(wú)敵,江魚(yú)美可求。
杜甫
青青竹筍迎船出,日日江魚(yú)入饌來(lái)。
杜甫
離開(kāi)保寧醋,川菜無(wú)客顧。
杜甫
霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來(lái)便堪煮,半銖鹽酪不須添。
《蔬食戲書(shū)》 陸游
新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余。
東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
《又觀(guān)打魚(yú)》 杜甫
東津觀(guān)魚(yú)已再來(lái),主人罷鲙還傾杯。
日暮蛟龍改窟穴,山根鳣鮪隨云雷。
干戈兵革斗未止,鳳凰麒麟安在哉。
吾徒胡為縱此樂(lè ),暴殄天物圣所哀。
《飯罷戲作》杜甫
東門(mén)買(mǎi)彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。
蒸雞最知名,美不數魚(yú)鱉。
川菜作為一方風(fēng)味的形成,大約遠在秦始皇統一中國到三國期間。
那時(shí),無(wú)論烹飪原料的取材,還是調味品的使用以及刀工、火候的要求和專(zhuān)業(yè)烹飪水平,均已初具菜系的雛形。到了唐代,川菜在宮廷中已小有名氣。
川菜是四川飲食文化中的精髓,不過(guò)成都的小吃,則是四川飲食當中的代表。
說(shuō)到成都的小吃,我們要上溯到成都的解放以前。如今,在成都人面前提到成都的小吃,成都人自然就會(huì )想到總府街的“賴(lài)湯圓”、荔枝巷的“鐘水餃”、焦家巷的“馬紅薯”、洞子口的“張涼粉”、銅井巷的“素面”、九眼橋的“三合泥”等等。
描寫(xiě)成都的句子如下:
1、成都海棠千萬(wàn)株,繁華盛麗天下無(wú),是成都的雍華;忘卻成都數十載,因君未免思量,是成都的印象;曉看紅濕處,花重錦官城,是成都的生機。成都若一場(chǎng)千年的流水,流盡文人墨客的情韻,風(fēng)騷才子的惆悵,三國蜀地的紛戰,離人游子的思鄉。成都,也似一份千年萬(wàn)古的緣,牽系了古今多少人的思緒,只為駐足留步看一眼她秀麗的笑靨。
2、成都秋天的早上總是霧蒙蒙的,仿佛是一片白色的紗衣給大地換了新裝,玻璃上露珠滾動(dòng)。
3、成都,也是世界數一數二的“美食之都”,在這里,你可以隨時(shí)隨地看到一家川菜館,隨時(shí)隨地聞到川菜的香味,與品嘗到正宗的成都特色小吃與小菜。
4、成都,是一座“旅游城市”,它的景點(diǎn)比贊美它的詩(shī)還要多,有寬窄巷子,有青城山,有杜甫草堂,有武侯祠,有天府廣場(chǎng),有九眼橋,金沙遺址,有環(huán)球中心……數都數不過(guò)來(lái)了。如果你問(wèn)成都哪個(gè)景點(diǎn)最出名,那我一定會(huì )說(shuō)金沙遺址最出名,因為他不僅蘊含著(zhù)成都三千年的歷史,而且成都乃至四川最名貴的文物--太陽(yáng)神鳥(niǎo)就在這安了家。
5、成都的美食或許也是一種獨特的文化。成都的餐飲歷史悠久。三千多年前,成都就有了釀酒的工藝,這里的“水井坊”被稱(chēng)為“中國白酒第一坊”。
6、成都或因樹(shù)木森森,草葉豐茂而綠肥天青,便如竹映紙窗,天光也會(huì )微浸一點(diǎn)綠意。如果是在將雨未雨時(shí),去城東看雨,過(guò)九眼橋,登望江樓,不一會(huì )兒,天色稍稍的暗了,一陣風(fēng)斜斜,天空微微的濕了,塵埃落定,江面泛起細小細小的圓圈,就是真的下雨了。便有一把一把的小傘,輕輕移動(dòng),如一朵朵婀娜行行的彩云,就成一幅雨景的油畫(huà),拙樸之中,橙黃綠紫,爽然入目。一江水,幾竿長(cháng)篙,撐破映在錦江的樓影,真叫人不由生出幾分薄醉來(lái)。
7、成都,歷史悠久,有“天府之國”“蜀中江南”“蜀中蘇杭”的美稱(chēng),是一座擁有三千年文明古都。
8、一城幽雨,一如采采呢喃。淡淡三月天,典雅的成都,依著(zhù)細雨,如聞天籟。雨聲過(guò)處,瀟灑繾綣,這番光景里,是人都會(huì )想起一些舊事。城南的翠柏下,則是可以聽(tīng)雨的。漢昭廟里,武侯祠內,站在青瓦紫廊下,有滿(mǎn)天雨韻、一朝文武做伴,細雨微聲,亦如絲竹,許是諸葛當年,正議聯(lián)吳抗魏、北伐中原。抑或漢丞相觸景生情,正手執《出師表》,輕聲告慰先帝的亡靈。
9、成都的山是靜默的,成都的水是雋永的,成都的美在它的“閑看云卷云舒”的從容;每一個(gè)成都的茶館里都會(huì )有高山流水的意境,會(huì )有沁人心脾的茶香,會(huì )有古香古色的風(fēng)格,這就是成都。
10、成都是個(gè)“溫和”的城市。那是因為這個(gè)城市無(wú)時(shí)無(wú)刻不透著(zhù)一種閑適和溫和,城市人的生活不緊不慢,松弛而有樂(lè )趣。
11、經(jīng)歷“汶川大地震”的悲痛,成都的城市性格必定會(huì )悄然變化。或許,它會(huì )更加的團結,更加的友善,更加的堅強不屈與從容。
12、都的文化名人,英雄將士,紛紛蕓蕓,如浩瀚的星海,飛流直下,是他們創(chuàng )造了成都乃至中國最深厚的文化底蘊。
13、落差近5000米的成都,是大自然的兩個(gè)最深的成都,是鬼斧神工最精心的雕刻。這座落差最深的大都市,當今世界上絕無(wú)僅有,這是大自然對成都的偏愛(ài)。
14、走在成都的大街上,每個(gè)人都似曾相識,每一個(gè)笑容似乎都含有深意。
15、“好煩”、“飛飛兒”、“日不攏聳”“驚風(fēng)火扯”、“耙耳朵”、“雄起”……類(lèi)似這樣的成都方言,一方面讓我好奇,一方面感覺(jué)這語(yǔ)言如唱歌一般有抑揚頓挫的美。
描寫(xiě)成都的句子:
成都海棠千萬(wàn)株,繁華盛麗天下無(wú),是成都的雍華;忘卻成都數十載,因君未免思量,是成都的印象;曉看紅濕處,花重錦官城,是成都的生機。成都若一場(chǎng)千年的流水,流盡文人墨客的情韻,風(fēng)騷才子的惆悵,三國蜀地的紛戰,離人游子的思鄉。成都,也似一份千年萬(wàn)古的緣,牽系了古今多少人的思緒,只為駐足留步看一眼她秀麗的笑靨。
成都,是一座“旅游城市”,它的景點(diǎn)比贊美它的詩(shī)還要多,有寬窄巷子,有青城山,有杜甫草堂,有武侯祠,有天府廣場(chǎng),有九眼橋,金沙遺址,有環(huán)球中心……數都數不過(guò)來(lái)了。如果你問(wèn)成都哪個(gè)景點(diǎn)最出名,那我一定會(huì )說(shuō)金沙遺址最出名,因為他不僅蘊含著(zhù)成都三千年的歷史,而且成都乃至四川最名貴的文物--太陽(yáng)神鳥(niǎo)就在這安了家。
成都或因樹(shù)木森森,草葉豐茂而綠肥天青,便如竹映紙窗,天光也會(huì )微浸一點(diǎn)綠意。如果是在將雨未雨時(shí),去城東看雨,過(guò)九眼橋,登望江樓,不一會(huì )兒,天色稍稍的暗了,一陣風(fēng)斜斜,天空微微的濕了,塵埃落定,江面泛起細小細小的圓圈,就是真的下雨了。便有一把一把的小傘,輕輕移動(dòng),如一朵朵婀娜行行的彩云,就成一幅雨景的油畫(huà),拙樸之中,橙黃綠紫,爽然入目。一江水,幾竿長(cháng)篙,撐破映在錦江的樓影,真叫人不由生出幾分薄醉來(lái)。
一城幽雨,一如采采呢喃。淡淡三月天,典雅的成都,依著(zhù)細雨,如聞天籟。雨聲過(guò)處,瀟灑繾綣,這番光景里,是人都會(huì )想起一些舊事。城南的翠柏下,則是可以聽(tīng)雨的。漢昭廟里,武侯祠內,站在青瓦紫廊下,有滿(mǎn)天雨韻、一朝文武做伴,細雨微聲,亦如絲竹,許是諸葛當年,正議聯(lián)吳抗魏、北伐中原。抑或漢丞相觸景生情,正手執《出師表》,輕聲告慰先帝的亡靈。
成都,歷史悠久,有“天府之國”“蜀中江南”“蜀中蘇杭”的美稱(chēng),是一座擁有三千年文明古都。
成都秋天的早上總是霧蒙蒙的,仿佛是一片白色的紗衣給大地換了新裝,玻璃上露珠滾動(dòng)。
成都的美食或許也是一種獨特的文化。成都的餐飲歷史悠久。三千多年前,成都就有了釀酒的工藝,這里的“水井坊”被稱(chēng)為“中國白酒第一坊”.
成都,也是世界數一數二的“美食之都”,在這里,你可以隨時(shí)隨地看到一家川菜館,隨時(shí)隨地聞到川菜的香味,與品嘗到正宗的成都特色小吃與小菜。
1、過(guò)華清宮絕句三首·其一
【作者】杜牧 【朝代】唐
長(cháng)安回望繡成堆,山頂千門(mén)次第開(kāi)。
一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。
譯文
在長(cháng)安回頭遠望驪山宛如一堆堆錦繡,山頂上華清宮千重門(mén)依次打開(kāi)。
一騎馳來(lái)煙塵滾滾妃子歡心一笑,無(wú)人知道是南方送了荔枝鮮果來(lái)。
2、涼州詞二首·其一
【作者】王翰 【朝代】唐
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰幾人回?
譯文
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿(mǎn)在精美的夜光杯之中,歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲,想到即將跨馬奔赴沙場(chǎng)殺敵報國,戰士們個(gè)個(gè)豪情滿(mǎn)懷。今日一定要一醉方休,即使醉倒在戰場(chǎng)上又何妨?此次出征為國效力,本來(lái)就打算馬革裹尸,沒(méi)有準備活著(zhù)回來(lái)。
3、菩薩蠻
【作者】李師中 【朝代】宋
子規啼破城樓月。畫(huà)船曉載笙歌發(fā)。兩岸荔枝紅。萬(wàn)家煙雨中。
佳人相對泣。淚下羅衣濕。從此信音稀。嶺南無(wú)雁飛。
在夢(mèng)中被子規鳥(niǎo)的啼叫喚醒,抬頭向窗外望去,城樓上掛著(zhù)一彎殘月,仿佛被子規鳥(niǎo)啼破了似的。我乘著(zhù)華麗的船就要出發(fā),江水清澈,兩岸的荔枝,嬌紅欲滴;蒙蒙的細雨,籠罩萬(wàn)家。
在別離之時(shí),佳人與我相對而泣,熱淚滾滾,打濕了錦衣。此去一別,天各一方,不知何日重逢。嶺南偏遠,鴻雁難以飛到,想必書(shū)信稀少。
4、成都曲
【作者】張籍 【朝代】唐
錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。
萬(wàn)里橋邊多酒家,游人愛(ài)向誰(shuí)家宿。
譯文
錦江西面煙波浩瀚水碧綠,雨后山坡上荔枝已經(jīng)成熟。
城南萬(wàn)里橋邊有許多酒家,來(lái)游的人喜歡向誰(shuí)家投宿?
5、江上漁者
【作者】范仲淹 【朝代】宋
江上往來(lái)人,但愛(ài)鱸魚(yú)美。
君看一葉舟,出沒(méi)風(fēng)波里。
譯文
江上來(lái)來(lái)往往的人只喜愛(ài)鱸魚(yú)的味道鮮美。看看那些可憐的打魚(yú)人吧,正駕著(zhù)小船在大風(fēng)大浪里上下顛簸,飄搖不定。
“莼菜銀絲嫩,鱸魚(yú)雪片肥。”
詩(shī)句出處:《酬友封話(huà)舊敘懷十二韻》;是唐朝詩(shī)人元稹的作品。
風(fēng)波千里別,書(shū)信二年稀。乍見(jiàn)悲兼喜,猶驚是與非。
身名判作夢(mèng),杯盞莫相違。草館同床宿,沙頭待月歸。
春深鄉路遠,老去宦情微。魏闕何由到,荊州且共依。
人欺翻省事,官冷易藏威。但擬馴鷗鳥(niǎo),無(wú)因用弩機。
開(kāi)張圖卷軸,顛倒醉衫衣。莼菜銀絲嫩,鱸魚(yú)雪片肥。
憐君詩(shī)似涌,贈我筆如飛。會(huì )遣諸伶唱,篇篇入禁。
纖指破新橙
出自周邦彥的《少年游》
并刀如水,吳鹽勝雪,纖指破新橙。 錦幄初溫,獸香不斷,相對坐調笙。 低聲問(wèn),向誰(shuí)行宿?城上已三更。 馬滑霜濃,不如休去,直是少人行。
詩(shī)人的話(huà),蘇東坡很有名啊,東坡肉什么的,袁枚也算吧,他自己寫(xiě)了本書(shū)叫隨園食譜
1、長(cháng)安故人問(wèn)我,道尋常、泥酒只依然。____辛棄疾《木蘭花慢·滁州送范倅》
2、幾度思歸還把酒,拂云堆上祝明妃。____杜牧《題木蘭廟》
3、錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。____張籍《成都曲》
4、豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。____李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
5、春江花朝秋月夜,往往取酒還獨傾。____白居易《琵琶行 / 琵琶引》
6、今日聽(tīng)君歌一曲,暫憑杯酒長(cháng)精神。____劉禹錫《酬樂(lè )天揚州初逢席上見(jiàn)贈》
7、松葉堪為酒,春來(lái)釀幾多。____張九齡《答陸澧》
8、庭軒寂寞近清明,殘花中酒,又是去年病。____張先《青門(mén)引·春思》
9、九日明朝酒香,一年好景橙黃。____張可久《滿(mǎn)庭芳·客中九日》
10、清愁詩(shī)酒少,寒食雨風(fēng)多。____張镃《寒食》
11、酹酒蒼茫,倚歌平遠,亭上玉虹腰冷。____吳文英《十二郎·垂虹橋》
12、矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。____陸游《臨安春雨初霽》
13、何期今日酒,忽對故園花。____文森《九日》
14、茶鼎熟,酒卮揚,醉來(lái)詩(shī)興狂。____張大烈《阮郎歸·立夏》
15、今日暫同芳菊酒,明朝應作斷蓬飛。____王之渙《九日送別》
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:2.676秒