白醋和堿會(huì)發(fā)生的反應(yīng)是什么原理？(白醋泡雞蛋實(shí)驗(yàn)原理)
白醋和堿會(huì)發(fā)生的反應(yīng)是什么原理
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就是單純的有氣泡產(chǎn)生。
白醋主要成分是醋酸CH3COOH，純堿是碳酸鈉Na2CO3。純堿即碳酸鈉,與白醋中醋酸會(huì)產(chǎn)生中和反應(yīng),反應(yīng)會(huì)生成醋酸鈉、水和二氧化碳。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就是單純的有氣泡產(chǎn)生.反應(yīng)方程式:2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑
醋和堿面放在一起會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，為什么
白醋主要成分是乙酸,堿面是碳酸鈉,他倆放一起反應(yīng),生成乙酸鈉和水和二氧化碳,所以有氣泡!
醋里含有醋酸，醋酸是一種弱酸，酸與堿混合發(fā)生中和反應(yīng)，生成水和一種醋酸鹽，這是屬于一種中和反應(yīng)，能夠平衡酸堿性。例如：松花蛋中含有堿性物質(zhì)，人們?cè)谑秤盟鼤r(shí)常加一些醋，以中和其堿性，使松花蛋美味可口。在蒸饅頭時(shí)，人們?cè)诮?jīng)過發(fā)酵的面粉里加一些純堿，以中和發(fā)酵產(chǎn)生的酸，蒸出的饅頭松軟可口。
醋和堿放一塊結(jié)塊怎么辦
醋和堿放一起結(jié)塊倒點(diǎn)可樂馬上就稀釋了
白醋去堿最快方法
將白醋和水以1比2的比例來進(jìn)行混合，之后倒入水壺中，浸泡一夜就可以去除水堿。用白醋去除水堿的方法，既不會(huì)對(duì)于水壺造成傷害，并且也不會(huì)產(chǎn)生對(duì)于人體有害的物質(zhì)。并且要注意水堿是要經(jīng)常性的去除的，因?yàn)檫@是一種對(duì)人體有害的物質(zhì)。水堿含有大量的重金屬，包括鉛、砷、汞、鎘和鐵等等，長期大量的飲用會(huì)引起膽結(jié)石甚至癌變。
小蘇打和陳醋能否起化學(xué)反應(yīng)然后去油污
小蘇打和陳醋能起化學(xué)反應(yīng)但是反應(yīng)后的產(chǎn)物不能去油污。小蘇打本身即可以去油污。將小蘇打溶液稍加熱，去油污效果更好。
小蘇打與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：CH?COOH+NaHCO?=CH?COONa+H?O+CO?。
1、將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個(gè)塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。
2、小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點(diǎn)小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當(dāng)增白劑。放一點(diǎn)小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。
3、加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。
4、游泳池里的氯會(huì)傷害頭發(fā)，在洗發(fā)水里加一點(diǎn)小蘇打洗頭，可修復(fù)受損頭發(fā)。
白醋食用堿洗潔精的比例
食用堿加白醋加洗潔精的比例是2:3:1。
食用堿和醋加洗潔精本身就具有一定的清潔作用，而三者混合在一起，也主要是加強(qiáng)了清潔的作用。
食用堿的化學(xué)成分是碳酸氫鈉，而白醋中含有醋酸，醋酸與碳酸氫鈉會(huì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成醋酸鈉與碳酸，而碳酸不穩(wěn)定，會(huì)繼續(xù)分解為二氧化碳和水，從而兩者相互反應(yīng)所產(chǎn)生的，相較于清水來說就會(huì)具有一定的清潔作用
為什么堿和醋會(huì)通水道
因?yàn)橛冒状缀蛪A疏通下水道的原理是：堿是將堿性的，醋是酸性的，兩者放在一起會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的二氧化碳，即大量氣泡，使下水道中的氣壓增大，從而起到疏通下水道的作用。具體操作方法如下：
1、將30-40克左右的堿或者小蘇打撒在下水道的排水孔處。
2、在小蘇打上慢慢倒100毫升的醋。
3、等醋和小蘇打發(fā)生反應(yīng)之后，再慢慢添加醋，直到將一瓶醋倒完。
4、之后在下水道的排水孔處澆上熱水，慢慢沖幾分鐘。
5、靜靜等待，沒多久下水道就疏通了。
食用堿和白醋能除蟲嗎
不能除蟲。
食用堿加醋不可以殺蟲。食用堿學(xué)名為碳酸氫鈉，是堿性物質(zhì)，而白醋是酸性物質(zhì)，兩者混合后會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成碳酸，并沒有任何滅殺病害蟲的作用。
但堿制成溶液單獨(dú)用在蔬菜生產(chǎn)上，卻有非常好的防病效果和增產(chǎn)效果。堿在食品加工中，是一種應(yīng)用最廣泛的疏松劑
