80克的雞腿骨頭有多少克重(一個雞腿有多少卡路里)
80克的雞腿骨頭有多少克重
16克。
雞腿上面的一個骨頭占據(jù)的一個比例應(yīng)該是20%左右。比如說一個100g的小雞腿兒，然后把它去除骨頭之后，它里面就是80g左右一個雞肉的重量。
一只雞腿多重去骨頭克
100克。一斤雞腿去掉骨頭，可食部分也就300克，500大卡左右。一只雞腿（約100g）熱度量為150大卡。一只雞腿的雞皮（約8g）熱量為35．2大卡。去掉雞皮的雞腿熱量為114．8大卡。
100克。雞腿去皮油脂自然會減少很多，167 大卡（100克可食部分），一斤雞腿去掉骨頭，可食部分也就300克，500大卡左右。一只雞腿（約100g）熱度量為150大卡。一只雞腿的雞皮（約8g）熱量為35．2大卡。去掉雞皮的雞腿熱量為114．8大卡。
一只雞腿去骨頭有多少克
一只雞腿不算骨頭100克。
每100克雞腿所含熱量214大卡。具體營養(yǎng)素含量詳見下表：
所含營養(yǎng)素含量（每100克）單位：
熱量214.00大卡。
碳水化合物0克。
脂肪11.06克。
蛋白質(zhì)26.8克。
纖維素0克。
雞腿試驗：
持續(xù)的高血壓是引發(fā)中風(fēng)、心臟病和心力衰竭的危險因素，同時還是引起腎衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要誘發(fā)因素都是高血壓，并且在發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家都很常見。
研究者們從雞腿中提取了一種膠原蛋白，然后給患有高血壓的老鼠喂食。他們發(fā)現(xiàn)吃了這種膠原蛋白的老鼠在八小時后血壓明顯要比只輸入生理鹽水的老鼠要低。四周之后，這組老鼠的血壓有了非常顯著的降低。膠原蛋白是存在于動物的結(jié)締體素中的一種蛋白質(zhì)。
以上內(nèi)容參考：百度百科-雞腿
一只雞腿去骨頭有多少克
100克
雞腿一去皮油脂自然會減少很多，167 大卡（100克可食部分），一斤雞腿去掉骨頭，可食部分也就300克，500大卡左右。
一只雞腿（約83g）熱度量為150大卡。
一只雞腿的雞皮（約8g）熱量為35．2大卡。
去掉雞皮的雞腿熱量為114．8大卡
擴(kuò)展資料：
雞肉的營養(yǎng)成分
雞肉為人體主要提供的是蛋白質(zhì)，其次是脂肪，維生素，礦物質(zhì)。雞肉中的脂肪并不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質(zhì)，但比起蔬菜水果和動物內(nèi)臟，含量甚微，我們并不指望雞肉能給我提供這些營養(yǎng)素。雞肉中的蛋白質(zhì)卻不同，我們攝取雞肉中的營養(yǎng)素，主要就是其中的蛋白質(zhì)。
煲制雞湯的過程中，脂肪很容易溶到湯中
脂溶性維生素，骨頭中的鈣在溫度和水的條件下，很容易溶解在脂肪里，并隨著脂肪一起溶入湯中。水溶性成分自然也很容易進(jìn)入湯中。而這些融入到湯中的成分很多都屬于香味物質(zhì)。這就是為什么湯又鮮又香如此美味的原因。
參考資料來源：人民網(wǎng)-雞肉和雞湯哪個更營養(yǎng)？五類人群不宜喝雞湯
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