板栗好吃,但就是皮和殼難去掉,相信這難倒了很多人,畢竟誰也不想花那么多的時間就為了去掉板栗皮。其實去板栗皮是有小妙招的,根據這些方法來板栗皮能去的又快又干凈。下面小編就來和大家分享一下板栗怎么去皮和殼小妙招,有需要的朋友快來看看吧。
1、破殼開水浸泡
在家里自己去板栗皮的時候,可以先用刀子在板栗殼上劃上一刀。之后放到開水里面浸泡十分鐘,這樣在剝的時候,板栗的皮和殼很容易就能掉下來啦。
2、開水煮
如果不建議板栗是熟的,那么可以直接水煮幾分鐘,這樣板栗會更好剝。
3、微波爐加熱
這個方法也很好,但不適合大量的板栗脫皮。具體操作方法是將板栗殼劃開,一定要劃個口子,不然會爆的,之后放到微波爐里加熱一分鐘,這樣拿出來的時候,板栗的殼和皮就會自動離開肉肉。
4、暴力摔打
可以在板栗上劃十字,之后用個保鮮袋把板栗裝起來,在用力的摔打十幾下,這比較適合壓力大的人群,再打開保鮮袋的時候,就會發(fā)現板栗殼和板栗肉自動分離了。
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