在我們的日常生活中,豆槳可以說(shuō)是最常見(jiàn)的早餐。很多人早上都會(huì)喝豆槳和吃油條。由于豆槳的營(yíng)養(yǎng)成分很高,含有大量的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適宜的人群也很廣泛,所以豆槳很受歡迎,可以作為健康飲品,那么,自己打的豆?jié){熱量高嗎,豆?jié){卡路里是多少呢?下面我們一起來(lái)了解看看吧。
自己打的豆?jié){熱量是不高的。100克豆?jié){的熱量是16大卡,而一杯豆?jié){大約是250克,只有40大卡。但是日常生活中喝的豆槳全是加糖的,所以熱值是有所增加的,可以選擇少加糖或不加糖。
100克豆?jié){的熱量是33卡,而一杯甜豆槳大概是250克,熱值是83卡。由此可見(jiàn),豆槳屬于低卡路里的健康飲品,可以在減肥期間食用。自然,如果你喝低糖豆槳,可能對(duì)減肥更有益,且豆?jié){可以增強(qiáng)心肌功能,降低心血管疾病發(fā)生的概率 。
現(xiàn)在很多人都在家里打豆?jié){,但是很多人在打豆?jié){的時(shí)候都會(huì)遇到一些問(wèn)題,比如黃豆是否需要提前浸泡。其實(shí)早泡黃豆是很有必要的,因?yàn)樵缗蔹S豆可以快速做出豆槳,不泡黃豆時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
豆?jié){的熱量并不高,100克豆?jié){的熱量為16卡路里,而一杯豆?jié){大概有250克,發(fā)熱量?jī)H有40卡路里。豆槳的原料主要是黃大豆,而黃大豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,所以常食用豆槳可以補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
一杯豆?jié){的熱量
豆槳是屬于發(fā)熱量較低的健康飲品,100克豆?jié){的熱量為16卡路里,而一杯豆?jié){大概有250克,發(fā)熱量?jī)H有40卡路里,只要適量飲用是不會(huì)導(dǎo)致肥胖的。
豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),非常適合于各種人群飲用。
如果是自己做的豆?jié){,熱量大概幾十卡,量很多的話接近100卡。但在外面豆?jié){的熱量,大多都是加糖的,熱量大概在左右,130以下。
豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品,又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){,滋陰潤(rùn)燥,調(diào)和陰陽(yáng);夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
大豆?fàn)I養(yǎng)全面含量豐富,其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高,而且質(zhì)量好。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動(dòng)物蛋白質(zhì)近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。
如果把大豆和肉類(lèi)食品、蛋類(lèi)食品搭配著來(lái)吃,其營(yíng)養(yǎng)可以和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比,甚至還超過(guò)蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。
豆渣中的膳食纖維對(duì)促進(jìn)良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補(bǔ)充纖維素,可使腸道中的食物增大變軟,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而加快了排便速度,防止便秘和降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。 同時(shí),膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調(diào)節(jié)胃腸功能及胰島素水平等功能。
參考資料來(lái)源:
百度百科_豆?jié){
用黃豆現(xiàn)磨制的熱量不高,而且80%到90%以上都是水,如果不吃豆渣,1000ML也就160到200大卡熱量。一般成人每天喝豆?jié){250ml即可,最多也不要超過(guò)500ml。因?yàn)榇罅匡嬘枚節(jié){,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。
不高。用黃豆現(xiàn)磨制的熱量不高,而且80%到90%以上都是水,如果不吃豆渣,1000ML也就160到200大卡熱量。不過(guò)一般成人每天喝豆?jié){250ml就即可,最多也不要超過(guò)500ml。因?yàn)榇罅匡嬘枚節(jié){,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良、腹脹等不適癥狀。
豆?jié){的熱量很低,并且蛋白含量又高,對(duì)身體很好,不晚上喝是不會(huì)發(fā)胖的,前提是不放糖。 豆?jié){含水量在90%以上,熱量很低,可放心飲用。豆?jié){中含有大豆異黃酮,對(duì)調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌也有幫助。 肥胖是整體飲食攝入大于消耗導(dǎo)致,不會(huì)因?yàn)槌粤四撤N食物就會(huì)發(fā)胖。對(duì)于易發(fā)胖的女性,晚餐應(yīng)少吃,占一天飲食量不要超過(guò)30%,晚餐1小時(shí)以后可進(jìn)行適當(dāng)有氧運(yùn)動(dòng)。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以強(qiáng)身健體,預(yù)防多種疾病,還有延緩衰老的功效。對(duì)于愛(ài)美女士來(lái)說(shuō),豆?jié){的美容功效是感興趣的話題。對(duì)此,專(zhuān)家表示,如果科學(xué)地晚上喝豆?jié){,不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,反而會(huì)有一定的減肥作用。
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