是粘多糖類(lèi),對身體有益,山藥有保健作用就是因為它含有這類(lèi)多糖。
那些宣傳的很神很神的螺旋藻、阿膠之類(lèi)的也是因為含有多糖才會(huì )有作用,不 過(guò)效果因人而異。
山藥的粘液不可以護膚
上面粘呼呼的東西,是山藥粘液,主要成分是植物堿,所以抹在皮膚上容易癢癢,還是不要用來(lái)涂抹臉上的好。
山藥當中,唯有溫縣鐵棍山藥最為正宗,含鐵量最高,但是價(jià)格也比一般的山藥貴很多,藥用價(jià)值最高。但是不可以護膚
山藥去皮不變黑小妙招:
1. 完全浸泡在兌有白醋的水中。
2. 完全泡在清水里,效果不如加白醋的。
3. 在去皮洗凈的山藥里加上一小掇鹽拌一下。
4. 山藥帶皮放入蒸鍋蒸一分鐘,也可用微波爐叮一分鐘。
5. 買(mǎi)老一些的山藥,挑選不易被氧化的的山藥品種。
山藥怎么去皮方法一
到底山藥如何去皮?用干凈的清潔球來(lái)回輕搓山藥,搓的時(shí)候可山藥放在水龍頭下,邊搓邊用流動(dòng)的水沖洗。這樣搓出來(lái)的山藥就不會(huì )讓你手發(fā)癢,也不會(huì )變色,而且也不會(huì )粘手。如果不削皮,只是要去毛須,可用火輕燒山藥,毛須就能夠快沒(méi)了。
山藥怎么去皮方法二
山藥先用清水清洗干凈,再放入開(kāi)水鍋中煮四、五分鐘,晾涼之后就可輕松去皮。也可先將山藥洗凈,然后放入蒸鍋中蒸四、五分鐘,放涼后就可去皮。這兩個(gè)方法都能夠避免由于山藥的粘液粘到手,而發(fā)生刺癢的狀況。
山藥怎么去皮方法三
如果是鐵棍山藥,只需用干凈的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮,將來(lái)毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以,不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細,削皮之后就所剩無(wú)幾了,而且帶皮吃營(yíng)養更加全面,對身體更好。
去除方法:
1、用食鹽均勻撒在有植物汁的污漬上,再用清水洗。
2、如果是新鮮污漬先用冷水沖去表面污漬,如果是陳舊污漬,衣服干的時(shí)候,用洗衣液原液涂抹在污漬處,完全覆蓋污漬,靜置5分鐘后(可輕輕搓洗),加入洗衣液常規洗滌。
3、可以使用濃度較低的酒精(60%左右)先泡下搓一搓,注意要帶膠皮手套以防腐蝕。
4、84消毒液和水按比例勾兌后浸泡,然后用正常程序清洗即可。
5、應首先將污漬處用水潤濕,然后在污漬處撒幾粒檸檬酸或用白醋浸泡(若在污漬處涂一些甘油,效果更佳),以溶解污漬中的鞣酸,用酸處理過(guò)程中,配以適當的物理作用(小毛刷拍/刷/揉搓等)會(huì )加快污漬的去除。
6、按照1:1的比例用水把洗衣粉配制成糊狀;將配制好的洗衣粉或直接取適量洗衣液涂在污漬上靜置5分鐘后再洗滌衣物。另外建議可以根據衣物臟的程度適量的延長(cháng)浸泡時(shí)間或配合溫水洗滌效果會(huì )更好。
蒸煮
先把山藥用清水洗凈,再放在開(kāi)水鍋中煮四、五分鐘,晾涼后去皮。或是可以把山藥洗凈,放在蒸屜中蒸四、五分鐘,涼后再去皮。這樣的方法即可以去皮也可以去除山藥粘液
山藥先用清水清洗干凈,再放入開(kāi)水鍋中煮四、五分鐘,晾涼之后就可輕松去皮。也可先將山藥洗凈,然后放入蒸鍋中蒸四、五分鐘,放涼后就可去皮。這兩個(gè)方法都能夠避免由于山藥的粘液粘到手,而發(fā)生刺癢的狀況。
如果是鐵棍山藥,只需用干凈的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮,將來(lái)毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以,不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細,削皮之后就所剩無(wú)幾了,而且帶皮吃營(yíng)養更加全面,對身體更好
須根的去除,可以用手拔掉,將須根去除,以免發(fā)芽后水份、營(yíng)養流失,放在陰涼的地方,可放2、3個(gè)月之久。
使用塑料刀,使用金屬刀切山藥會(huì )產(chǎn)生氧化作用,這樣可致使山藥變黑,所以在切山藥時(shí)最好作用竹刀或塑料刀。
放在鹽水中,山藥變黑主要是氧化的作用,將山藥削皮切片后放到水里,可以有效地防止山藥變黑,還可以在里面加點(diǎn)鹽,還可以消除部分山藥的粘液。
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