松茸產(chǎn)地是哪里的(中國(guó)松茸產(chǎn)地)
松茸產(chǎn)地是哪里的
中國(guó)松茸一共有四大產(chǎn)區(qū)云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達(dá)納、四川阿壩州小金，四大產(chǎn)茸區(qū)產(chǎn)茸占全國(guó)松茸產(chǎn)量的大部分。
松茸是亞洲地區(qū)的特有物種，主要分布在日本、朝鮮半島和我國(guó)四川甘孜、阿壩自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延邊、臺(tái)灣等地區(qū)，據(jù)悉美國(guó)和歐洲有松茸變種，但產(chǎn)量少，品質(zhì)差。
子實(shí)體散生或群生。菌蓋直徑5-25厘米。扁半球形至近平展，污白色。具黃褐色至栗褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面干燥，菌肉白色.細(xì)嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶白色或稍帶乳黃色。較密，彎生，不等長(zhǎng)。菌柄較粗壯。
長(zhǎng)6-l3.5厘米。粗26厘米。菌環(huán)以下具栗褐色纖毛狀鱗片.內(nèi)實(shí).基部稍膨大。菌環(huán)生于菌柄上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。擔(dān)子棒狀，四枚孢子，孢子無(wú)色無(wú)囊狀體。無(wú)鎖狀聯(lián)合。孢子印白色，孢子無(wú)色，光滑，寬橢圓形至近球形。6.5-7.5微米×4.5-6.2微米。
生長(zhǎng)于海拔l600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹(shù)與櫟樹(shù)混交林帶的林地上.與松屬、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，菌根所在地形成直徑2-10米的蘑菇圈。
松口蘑蘑菇圈大小主要取決于土壤中的營(yíng)養(yǎng)條件松口蘑產(chǎn)區(qū)的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時(shí)，要求林地枯枝落葉較稀疏。生產(chǎn)松口蘑的林齡一般不低于20年.在30-40年生的林地為產(chǎn)松口蘑的旺盛時(shí)期，60年以上的林地產(chǎn)量開(kāi)始下降。
野生松茸生長(zhǎng)在什么地方
松茸，學(xué)名為松口蘑，也稱玉姆魯、松蕈、松蘑。
秋季生于海拔1500米到3000米深山松林或針闊混交林地上的千年落葉里（即深山峽谷），生長(zhǎng)條件十分嚴(yán)格，只能與50年以上的赤松、紅松、魚鱗松和日本杉相處。屬擔(dān)子菌亞門的層菌綱，我國(guó)是世界上松茸最大的蘊(yùn)藏國(guó)，也是國(guó)際市場(chǎng)上最大的松茸出口國(guó)，松茸在我國(guó)僅發(fā)布在云南、四川、西藏和東北等小范圍區(qū)域內(nèi)。
松菌在什么地方最容易生長(zhǎng)?
松茸一般分布于海拔1600-3200米的溫帶，寒溫帶的云南松、華山松與櫟樹(shù)、杜鵑等混交林的密林中地上。與東北的生于紅松、赤松中略有不同。多生于20-50度山坡上，土壤中性，有深厚的腐殖質(zhì)。與云南松、華山松、櫟屬的須根發(fā)生共生關(guān)系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。生在大松樹(shù)與櫟樹(shù)、杜鵑等密林中的緩坡上，一般6-11月間出菇，8-9月間為出菇旺季。在云南出產(chǎn)橙蓋鵝膏的地區(qū)多出產(chǎn)松茸。與松屬、云杉屬、冷杉屬、鐵杉屬的一些樹(shù)種形成的外生茵根關(guān)系。
野生松茸生長(zhǎng)在什么地方
松茸的外觀與傘相似，其菌蓋呈淺褐色，菌柄呈米白色，越是新鮮的松茸，色澤越鮮明，有纖維狀的茸毛片。
松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國(guó)松茸的主要產(chǎn)地，產(chǎn)量四川為首、品質(zhì)西藏為佳、名氣香格里拉最大。而且不同地區(qū)的松茸在外觀上也各有特點(diǎn)：
1、香格里拉松茸
香格里拉松茸產(chǎn)自云南迪慶藏族自治州，此地?zé)o污染嚴(yán)重的工礦企業(yè)，原始生態(tài)環(huán)境保存良好，十分適合松茸生長(zhǎng)。香格里拉松茸聞名國(guó)內(nèi)外，是所有品種中體型最大者，一般可長(zhǎng)至14CM以上，具有菇體肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、久香味濃、菌肉白凈等特點(diǎn)。
2、雅江松茸
由于生長(zhǎng)環(huán)境得天獨(dú)厚，雅江松茸具有產(chǎn)量多、個(gè)頭大、色澤好、味道香的特點(diǎn)，年產(chǎn)量可高達(dá)1000噸，因而獲得了“中國(guó)松茸之鄉(xiāng)”的稱號(hào)，每年都有國(guó)外商人不遠(yuǎn)千里到雅江收購(gòu)松茸。
3、斯達(dá)納松茸
斯達(dá)納松茸風(fēng)味獨(dú)特，口感滑潤(rùn)，富有彈性，食后余香滿口，鮮香別具一格。近幾年隨著斯達(dá)納雪山知名度的提高，斯達(dá)納松茸也作為當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)特產(chǎn)而聞名全國(guó)，開(kāi)始銷往各大城市星級(jí)飯店、大型超市甚至出口國(guó)外。
4、小金松茸
小金松茸產(chǎn)自四川省西北部的小金縣，此地位于青藏高原東部邊緣，氣候干燥，土壤濕度較低，因而孕育出了這一獨(dú)特的品種。小金松茸色澤鮮明，體型較大，菌蓋一般呈褐色，菌柄呈白色，其菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)嫩，口感極佳。
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