農村草叢里常見(jiàn)的螞蚱圖片(各種螞蚱圖片)
農村草叢里常見(jiàn)的螞蚱圖片
農村草叢里非常常見(jiàn)的螞蚱是可以吃的，而且還是美味佳肴，特別是某些北方地區，有特色美食炸螞蚱，烤螞蚱等等，算是一道非常有特色的蟲(chóng)子美食，咬下去有脆生生的感覺(jué)，有一股非常奇妙的香味，吃一次就會(huì )愛(ài)上。現在已經(jīng)很少能吃到了，因為草叢中的螞蚱越來(lái)越少。
首先螞蚱可以吃，炸螞蚱是一種非常具有特色的風(fēng)味小吃。炸螞蚱色香味俱全，很多朋友都喜歡吃。但有的朋友接受不了，覺(jué)得這是蟲(chóng)子，無(wú)法下口。但是閉著(zhù)眼睛把螞蚱送到嘴里，就可以享受到酥酥脆脆以及香香的味道，如果夾在大餅中吃，簡(jiǎn)直太香了。我們在炸螞蚱的時(shí)候要先去掉翅膀，油炸到黃褐色，然后再配上醬油醋蔥蒜，十分美味。也可以不用油炸，用火烤，也能夠達到同樣的味道。
其次，螞蚱吃了之后對身體很有好處。螞蚱的肉可以治療小兒疾病，比如咽喉腫痛以及支氣管炎，還有驚風(fēng)等等，也可以治療成年人的高血壓，高血脂，可以降低體內的膽固醇，輔助我們減肥，能有效預防心血管疾病，營(yíng)養非常豐富，蛋白質(zhì)含量很高，肉質(zhì)很鮮美。不要對油炸螞蚱抱有偏見(jiàn)，是很好吃的。總體的味道像東江毛毛魚(yú)，很鮮香。可以拿出勇氣來(lái)品嘗一下這種美味。
有些北方人在下酒的時(shí)候，喜歡炸一盤(pán)螞蚱，特別是夏天，吃著(zhù)非常香。在油炸螞蚱之前，把內臟擠出來(lái)，洗干凈就好了。螞蚱很好熟，所以在鍋里的時(shí)候不要放太久，油熱下鍋，兩三分鐘就可以出鍋，再撒上一些孜然粉跟辣椒粉。不需要什么烹飪技巧，就可以品嘗到美味。特別是農村草叢中那種非常常見(jiàn)的螞蚱，是很健康的，可以多吃。
蚱蜢為什么吃蚱蜢
1、蝗蟲(chóng)俗名又叫螞蚱或蚱蜢，是可以吃的！
2、吃蝗蟲(chóng)的好處：蝗蟲(chóng)（螞蚱）含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗蟲(chóng)含有豐富的營(yíng)養成分，其蛋白質(zhì)含量高達74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，含18種氨基酸及多種活性物質(zhì)。
3、蝗蟲(chóng)一般含有寄生蟲(chóng)或是寄生蟲(chóng)卵，如果食用的話(huà)，一定要清理干凈，經(jīng)過(guò)高溫處理。
螞蚱可以吃嗎
螞蚱可以吃。
螞蚱的生物學(xué)特性與價(jià)值：螞蚱為藥食兩用昆蟲(chóng)，卵生，屬昆蟲(chóng)綱直翅目，蝗科。據統計，蝗科共有859種螞蚱，能入藥供食用的主要有兩種，即東亞飛蝗和中華稻蝗螞蚱，這兩種螞蚱營(yíng)養豐富，肉質(zhì)松軟、鮮嫩，味美如蝦，據《飛蝗之研究》和《飛蝗的飼料價(jià)值》等書(shū)介紹，螞蚱富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、昆蟲(chóng)激素等活性物質(zhì)，并含有維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素。
螞蚱不但是美味佳肴，而且還是治病良藥，有暖胃肋陽(yáng)，健脾消食，祛風(fēng)止咳之功效。
《本草綱目》記載，螞蚱單用或配伍使用能治療多種疾病，如破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、發(fā)熱、平喘、痧脹、鸕鶿瘟，凍瘡，氣管炎和防止心腦血管疾病等。可以十只煎湯服，或炒存性研末服，五只/次，凍瘡炒存性研末調香油涂患處。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高，人類(lèi)餐桌上已由雞鴨魚(yú)肉等傳統型轉為綠色野味型，蝗蟲(chóng)營(yíng)養豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱(chēng)，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行“昆蟲(chóng)宴”招待貴賓，其中就有蝗蟲(chóng)。
據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲(chóng)，意欲達到減肥祛病之目的。隨之而來(lái)的有些國家和地區都相應的興起昆蟲(chóng)食品。用昆蟲(chóng)做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷(xiāo)。
螞蚱又名蝗蟲(chóng)，它不僅富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣磷鐵鋅錳等元素，還是治病良藥，能治療破傷風(fēng)、小兒驚風(fēng)、發(fā)熱平喘等，集食用、藥用、滋補于一身，而且許多大型飼料廠(chǎng)家都需螞蚌干品磨粉做動(dòng)物飼料添加劑。
螞蚱含豐富的甲殼素，營(yíng)養專(zhuān)家研究認為：甲殼素被譽(yù)為繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素，甲殼素可升高體液的PH值，改善體內酸性環(huán)境，可清除人體自由基，抑制過(guò)氧化物對人體組織細胞的損害，活化細胞，延緩衰老，能使體內毒素得以排除，達到排毒養顏的功效（日本將甲殼素作為污水處理的一種制劑）。
因此，甲殼素被營(yíng)養專(zhuān)家推薦為21世紀人類(lèi)的最后珍寶。
螞蚱脂肪和膽固醇含量低，脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它飼料，據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲(chóng)，意欲達到減肥祛病之目的，據有關(guān)專(zhuān)家研究是未來(lái)人類(lèi)較理想的太空食品，是現代社會(huì )減肥、健美的理想食品。
活蟲(chóng)處理：采集→饑餓排糞（2～3小時(shí)）→開(kāi)水燙（2分鐘左右，螞蚱由綠黃色變成棕色后，便撈出進(jìn)行晾曬，并摘去翅膀、刺腳）→炸烤或冰箱速凍。
蝗蟲(chóng)能吃嗎
蝗蟲(chóng)可以吃。蝗蟲(chóng)營(yíng)養豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有“飛蝦”的美稱(chēng)，是各國人民的喜食佳品。蝗蟲(chóng)，俗稱(chēng)螞蚱，全世界有超過(guò)10000種，我國有1000余種，分布于全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區。
蝗蟲(chóng)
蝗蟲(chóng)主要包括飛蝗和土蝗。在我國飛蝗有東亞飛蝗、亞洲飛蝗和西藏飛蝗3種，其中東亞飛蝗在我國分布范圍最廣，危害最嚴重。
土蝗是指除飛蝗以外的其他蝗類(lèi)，其種類(lèi)多，分布廣，食性雜。由于各地自然環(huán)境的差異，其群落結果和發(fā)生危害特點(diǎn)有所不同。
蝗蟲(chóng)是一種世界性的農業(yè)害蟲(chóng)。它們危害的特點(diǎn)在于周期性的種群大爆發(fā)，并能長(cháng)距離遷飛。
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