當前比較實(shí)用的傳統庫存管理方法 1. ABC庫存分類(lèi)管理法 這是一種簡(jiǎn)單、實(shí)用的科學(xué)管理方法。
根據倉庫中庫存物資的價(jià)值把所有物資分為三類(lèi)。種類(lèi)數量少,但價(jià)值大的物資為A類(lèi),為重要物資。
這類(lèi)物資應重點(diǎn)管理,嚴格控制庫存,進(jìn)而降低成本,提高效率;種類(lèi)和數量都比較多,但占用的資金卻很少的物資為C類(lèi),是不重要的物資,一般進(jìn)行簡(jiǎn)單的管理控制;其它的物資歸為B類(lèi),種類(lèi)數量和資金占用均介于A(yíng)類(lèi)和C類(lèi)物資之間,采取折中管理方法,進(jìn)行一般的管理控制。 但ABC庫存分類(lèi)管理法并非盡善盡美,在實(shí)際生產(chǎn)中,庫存物資的價(jià)值并不等同于其在生產(chǎn)中的作用。
有的物資雖然價(jià)值比較低,但在生產(chǎn)中卻起關(guān)鍵性的作用;有的物資價(jià)值很高,卻不是生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素。因此,根據關(guān)鍵因素進(jìn)行評估和管理是另一種比較有效的庫存管理方法。
2.關(guān)鍵因素分析法 根據庫存物資在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中所起關(guān)鍵性的大小,把它們劃分為四個(gè)級別,分別是最高優(yōu)先級、較高優(yōu)先級、中等優(yōu)先級、較低優(yōu)先級。不同的級別采用不同的管理方法, 管理要點(diǎn):最高優(yōu)先級物資不允許缺貨,因為它是生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素,偶爾的缺貨都會(huì )導致生產(chǎn)不能正常進(jìn)行。
為了保證供應,一般和此類(lèi)物資供應商簽訂長(cháng)期合同,結為戰略合作伙伴。較高優(yōu)先級物資允許偶爾缺貨,因為基礎性的物資在市場(chǎng)上有較多的供應商,可以很快的做出選擇。
中等優(yōu)先級的物資,在生產(chǎn)中比較重要,但不是關(guān)鍵因素,因此它的缺貨不會(huì )對生產(chǎn)帶來(lái)決定性的影響,可以在合理范圍內缺貨,其需求可根據生產(chǎn)進(jìn)度計劃進(jìn)行計算,這也是降低庫存管理成本的一種方式。 關(guān)鍵因素分析法相對較適用于生產(chǎn)性的企業(yè)。
對于銷(xiāo)售型企業(yè),如家樂(lè )福、沃爾瑪,進(jìn)行關(guān)鍵因素分析就需要做出必要的調整,可以根據商品的月銷(xiāo)售天數(即這種商品一個(gè)月中有多少天都有銷(xiāo)售)作為劃分的依據。 ABC庫存分類(lèi)管理法和關(guān)鍵因素分析法都是用一個(gè)因素來(lái)對庫存的物資進(jìn)行劃分。
事實(shí)上,只用一個(gè)因素并不能完全客觀(guān)的反映出庫存物資在生產(chǎn)或在價(jià)值方面的作用。如,有的C類(lèi)物資,盡管它的價(jià)格較低,但是,如果這種物資的缺貨風(fēng)險大,市場(chǎng)上不容易采購,仍進(jìn)行一般的管理控制,那么,可能會(huì )造成誤判而不能及時(shí)供應,對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)影響。
因此,如果能用兩個(gè)指標對庫存物資進(jìn)行劃分,并在此基礎上進(jìn)行管理,可以取得更好的效果。 3.供應細分法 用兩個(gè)因素對庫存物資進(jìn)行分類(lèi)。
一是成本/價(jià)值,作為橫坐標;二是風(fēng)險和不確定性,也就是在市場(chǎng)上獲得這種材料的難易程度,作為縱坐標。這樣,可以把庫存物資劃分為四類(lèi)。
價(jià)值比較低,在市場(chǎng)上很容易購買(mǎi)。且風(fēng)險比較小的物資劃為策略型物資。
管理重點(diǎn)主要放在管理成本控制上,需關(guān)注交易過(guò)程的管理,側重整個(gè)采購過(guò)程成本的下降。價(jià)值比較大,在市場(chǎng)上風(fēng)險性比較小的物資劃為杠桿型物資。
杠桿型物資價(jià)值高,庫存成本大,但市場(chǎng)供應充足,較容易購買(mǎi),因此,管理重點(diǎn)應放在庫存成本的控制上,可以考慮在不影響供應的基礎上,以各種方法有效地降低直接采購成本,和供應商簽訂短期合約,以便能不斷尋求、更換、轉向成本更低的資源。 當前比較實(shí)用的方法 1.EKP環(huán)境下的庫存管理 企業(yè)資源計劃(Enterprise Resource Planning,ERP)是建立在MRP和MRPII基礎上,以供應鏈管理為核心的高度集成的信息系統。
它通過(guò)物流、信息流與資金流,把客戶(hù)需求和企業(yè)內部的生產(chǎn)及供應商的資源集成在一起,使企業(yè)能夠對供應鏈上的所有業(yè)務(wù)流程進(jìn)行有效管理,如采購、庫存、計劃、生產(chǎn)制造、質(zhì)量控制,客戶(hù)服務(wù)等。 ERP物資管理包括物資采購、質(zhì)量檢驗、收貨、發(fā)貨、預留、庫位管理、物資移動(dòng)、庫存盤(pán)點(diǎn)、物資需求計劃和報表查詢(xún)等功能。
ERP通過(guò)物資主數據為所有物資建立庫存,能夠結合企業(yè)內部各部門(mén)的需求以及供應鏈中來(lái)自企業(yè)外部的采購訂單信息、客戶(hù)需求信息等,通過(guò)MRP自動(dòng)平衡庫存,自動(dòng)生成物資采購計劃,確定何時(shí)訂貨采購,有效縮短物資采購和供應提前期,提高物資計劃準確率,保證穩定的物流支持企業(yè)正常生產(chǎn),并最小限度占用資本;另外,ERP系統能夠隨物資入庫、出庫等狀態(tài)動(dòng)態(tài)調整庫存,精確反映庫存現狀;通過(guò)報表查詢(xún),分析物資庫存的合理性及存在問(wèn)題。ERP實(shí)現了企業(yè)內部各部門(mén)信息共享,能夠有效降低庫存量,節約管理成本,最大限度的利用企業(yè)現有資源實(shí)現企業(yè)經(jīng)濟效益最大化。
ERP環(huán)境下的庫存管理,主要以企業(yè)內部庫存管理為核心,實(shí)現了本企業(yè)的供應鏈上的增值,但缺乏整體觀(guān),未能考慮供應鏈環(huán)節中外部企業(yè)的庫存對企業(yè)內部庫存的影響,企業(yè)間缺乏合作與協(xié)調,信息傳遞效率較低等。 2.供應鏈環(huán)境下的庫存管理 供應鏈庫存管理即供應鏈管理模式下的庫存管理,目標是實(shí)現供應鏈上企業(yè)的無(wú)縫連接,消除供應鏈之間的高庫存現象。
基于供應鏈管理的庫存管理方法和策略有JIT、供應商管理庫存和聯(lián)合管理庫存等。 供應鏈環(huán)境下的庫存管理模式能夠整合企業(yè)資源,加強企業(yè)間的合作,實(shí)現企業(yè)內部管理與外部商務(wù)的全面信息化溝通,對供應鏈進(jìn)行實(shí)時(shí)監控,使企業(yè)內外實(shí)現高效協(xié)同,高效決。
庫存的控制管理方法主要有兩種:推動(dòng)式的和拉動(dòng)式的。
一、推動(dòng)式方法-MRP(Material Requirement Plan):
在這種體系之下,生產(chǎn)計劃是根據對需求的預測和物料的可得性來(lái)安排的。一旦計劃形成后,每個(gè)工序就會(huì )推動(dòng)部件到下一個(gè)生產(chǎn)程序。但推動(dòng)式體系也存在一定的不足,它要必須預計到客戶(hù)的需求和估測交貨的時(shí)間。
錯誤的猜測(預測和估計)會(huì )導致大批量的存貨,同時(shí)交貨時(shí)間越長(cháng),發(fā)生錯誤的幾率也越大。由于要避免各種不確定因素的影響,又要必須保持相當水平的安全庫存。
二、拉動(dòng)式的管理方法:
所謂拉動(dòng)式的管理方法,生產(chǎn)是根據客戶(hù)的實(shí)際需要來(lái)安排的。每個(gè)工序只生產(chǎn)下個(gè)工序需要的東西,將庫存降到盡可能的低。準時(shí)制生產(chǎn)方式(JIT,JUST-IN-TIME)就是一種典型的拉動(dòng)式體系。
擴展資料:
適量庫存
1、降低成本,增加流動(dòng)資金
庫存占用現金,且使開(kāi)支急劇增加。在制定損益表時(shí),不要把庫存占用的現金列為儲蓄--最高管理部門(mén)將立即把該筆現金收回公司,應該直截了當地如實(shí)記作“凍結的現金”。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量
每次生產(chǎn)較少的產(chǎn)品更有利于集中解決好質(zhì)量問(wèn)題。當在制品庫存隨著(zhù)產(chǎn)品流的改善而減少下來(lái)時(shí),質(zhì)量問(wèn)題必定受到更多的關(guān)注,質(zhì)量信息的反饋必然更及時(shí),解決問(wèn)題必定受到更多的關(guān)注,接受信息的反饋必然更及時(shí),解決質(zhì)量問(wèn)題必定更有力,因此產(chǎn)品質(zhì)量必然得到改進(jìn)。
3、縮短生產(chǎn)周期
生產(chǎn)周期是指一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的開(kāi)始到結束所經(jīng)歷的時(shí)間。這個(gè)過(guò)程可以由你來(lái)定義,比如說(shuō),它可以由幾個(gè)裝配操作組成,也可以是從頭至尾的一條產(chǎn)品流水線(xiàn)。隨著(zhù)生產(chǎn)周期的縮短,產(chǎn)品在隊列中等候的時(shí)間少了,大批量的生產(chǎn)也減少了,生產(chǎn)流程更通暢了,于是,在制品庫存也會(huì )隨之減少。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-庫存控制
倉儲企業(yè)庫存控制從運作方式來(lái)看,倉儲企業(yè)庫存的控制管理方法主要有兩種:推動(dòng)式的和拉動(dòng)式的。
一、推動(dòng)式方法-MRP(Material Requirement Plan),在這種體系之下,生產(chǎn)計劃是根據對需求的預測和物料的可得性來(lái)安排的。一旦計劃形成后,每個(gè)工序就會(huì )推動(dòng)部件到下一個(gè)生產(chǎn)程序。但推動(dòng)式體系也存在一定的不足,它要必須預計到客戶(hù)的需求和估測交貨的時(shí)間。錯誤的猜測(預測和估計)會(huì )導致大批量的存貨,同時(shí)交貨時(shí)間越長(cháng),發(fā)生錯誤的幾率也越大。
由于要避免各種不確定因素的影響,又要必須保持相當水平的安全庫存。并且MRP的各種參數如生產(chǎn)周期,合格率等等入系統時(shí)都會(huì )有一定的余量考慮在內的,通常會(huì )比實(shí)際需要大得多,也會(huì )產(chǎn)生多余的庫存。而過(guò)高的安全庫存就需要占用大量流動(dòng)資金,并且會(huì )掩飾很多管理中的問(wèn)題,使問(wèn)題積累,得不到及時(shí)解決。
二、拉動(dòng)式的管理方法,生產(chǎn)是根據客戶(hù)的實(shí)際需要來(lái)安排的。每個(gè)工序只生產(chǎn)下個(gè)工序需要的東西。將庫存降到盡可能的低。準時(shí)制生產(chǎn)方式(JIT,JUST-IN-TIME)就是一種典型的拉動(dòng)式體系。
從總體來(lái)說(shuō),JIT是一種通過(guò)在適當的地點(diǎn),適當的時(shí)間制造適當的產(chǎn)品來(lái)減少生產(chǎn)資源浪費的一種管理理念,而不是一種固定的模式。而要實(shí)現這種目標,則必須要有一種先進(jìn)的生產(chǎn)管理體系,著(zhù)重于提高質(zhì)量,降低成本,減少交貨周期和快速作出對策。
首先,企業(yè)的當務(wù)之急是改變企業(yè)物流決策的機制。物流決策機制從本質(zhì)上決定著(zhù)企業(yè)的生產(chǎn)運作管理與物流運作績(jì)效及庫存2113狀況之間的 因果關(guān)系。該機制下,原材料和成品的庫存控制相對與生產(chǎn)計劃和采購計劃,是相對獨5261立并主動(dòng)的,即企業(yè)是根據對庫存的控制進(jìn)行采購和為生產(chǎn)服務(wù),并根據對成品庫存的控制規劃生產(chǎn)。這種決策4102機制的轉變關(guān)鍵在于對不同功能部門(mén)的職責和權利的重新設計,以在不同部門(mén)之間形成新的決策流關(guān)系。
要促進(jìn)這個(gè)機制的實(shí)施,需要有一個(gè)有效的部門(mén)績(jì)效評1653價(jià)和監督考核機制進(jìn)行激勵。企業(yè)必須制訂合理的物流績(jì)效評價(jià)指標體系,并通過(guò)科學(xué)的研究給出本企業(yè)合理的績(jì)效評價(jià)參考標準,才能正確認識企業(yè)自身在物流運作上的長(cháng)處和不足。
此外,加快企業(yè)信息化建設,采用先進(jìn)的信息技術(shù)和決策支持技專(zhuān)術(shù),保證信息的暢通和共享的實(shí)施,能對不確定性因素作用下的不同策略進(jìn)行可靠的評估、預測和對比分析,從而實(shí)現決策科學(xué)化、控制信息化、策略動(dòng)態(tài)化是解屬決庫存控制問(wèn)題的技術(shù)保證。
人們在生產(chǎn)實(shí)踐中總結提出了許多卓有成效的管理思想,方法和模式,形成了先進(jìn)實(shí)用的生產(chǎn)管理系統。
國內外的學(xué)者和企業(yè)不斷提出了各種生產(chǎn)管理思想,如制造資源計劃(MRPⅡ)、準時(shí)化生產(chǎn)(Jrr)、供應鏈環(huán)境下的供應商管理庫存(VMI)等。這些先進(jìn)的管理思想對庫存控制方法的研究具有一定的借鑒作用。
傳統的庫存控制方法包括:訂貨點(diǎn)采購法、統計分析法、定期采購法和經(jīng)濟批量采購法。目前應用最多的庫存控制方法是經(jīng)濟訂購批量法。
該方法的控制優(yōu)化目標是對庫存成本的控制,而庫存成本是決策的主要考慮因素。這種方法簡(jiǎn)稱(chēng)EOQ模型(Economic Order Quail-ty),通過(guò)平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲成本,確定一個(gè)最佳的訂貨數量來(lái)實(shí)現最低總庫存成本。
60年代以后生產(chǎn)了MRPⅡ生產(chǎn)模式,對庫存控制也提出相關(guān)要求:物料需求計劃M(mǎn)RP(Material Requirements Planning)是根據市場(chǎng)需求預測和顧客訂單制定產(chǎn)品生產(chǎn)計劃,結合產(chǎn)品的物料清單和庫存數據,通過(guò)計算機計算出所需物料的需求量和時(shí)間,從而確定物料加工進(jìn)度的訂貨日程技術(shù)。 MKP與生產(chǎn)進(jìn)度安排和庫存控制兩者密切相關(guān)。
它既是一種精確的排產(chǎn)系統,又是一種有效的庫存物料控制系統,并且當情況發(fā)生變化而需要修改計劃時(shí),它又是重新排產(chǎn)的手段。它能保證滿(mǎn)足供應所需物料的同時(shí),使庫存保持在最低水平。
(1)MRP的特點(diǎn)與原理 MRP主要特點(diǎn)是:需求有時(shí)間階段性,要推算不同層次物品的需求量,按計劃發(fā)出訂單和重新安排產(chǎn)能。需求的時(shí)間階段性就是必須完成各項作業(yè)以滿(mǎn)足在總生產(chǎn)計劃中規定的最終物品的交貨日期。
MRP是以最終產(chǎn)品開(kāi)始,編制出所有較低層次需求品(裝配件、部件和零件)的必要進(jìn)度計劃。準確制定計劃訂貨發(fā)出量和訂貨時(shí)間。
當作業(yè)不能按期完成時(shí),MKP可以重排計劃訂貨量,以便按實(shí)際情況安排優(yōu)先次序。 (2)MRPH與庫存控制管理 MRP最初是由生產(chǎn)庫存物料控制發(fā)展而來(lái)的。
20世紀80年代最終擴展到營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)和人事管理方面,形成制造資源計劃M(mǎn)RPH(Man—ufacturing Resources Planning)。MRPll是以生產(chǎn)控制和庫存控制為重點(diǎn),反映擴展生產(chǎn)資源計劃的范圍。
營(yíng)銷(xiāo)和財務(wù)是與制造計劃相互影響的兩個(gè)最引人注目的區域。 MRPⅡ系統克服了MRP系統的不足之處,在系統中增加了生產(chǎn)能力計劃、生產(chǎn)活動(dòng)控制、采購和物料管理計劃三方面的功能。
生產(chǎn)能力計劃功能是以物料需求計劃的輸出作為其輸入,根據計劃的零部件需求量和生產(chǎn)基本信息中的工序、工作中心等信息計算出設備與人力的需求量、各種設備的負荷量,以便判定是否有足夠得生產(chǎn)能力,如發(fā)現能力不足,就進(jìn)行設備負荷調節和人力補充;如果能力實(shí)在無(wú)法平衡,則可以調整產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃。 JIT運作模式下的“零庫存”控制運作理念。
“零庫存”是一種生產(chǎn)運作,通過(guò)降低庫存—暴露問(wèn)題——解決問(wèn)題——再降低庫存——再暴露問(wèn)題——再解決問(wèn)題的良性性循環(huán)。 90年代出現的供應鏈管理的概念,庫存控制也同樣有了相應的特點(diǎn)——供應商管理庫存(VMI)。
VMI管理系統的原則: (1)合作性原則。在實(shí)施該策略中,相互信任與信息透明是很重要的,供應商和用戶(hù)(零售商)都要有較好的合作精神,才能夠相互保持較好的合作。
(2)互惠原則。VMI不是關(guān)于成本如何分配或誰(shuí)來(lái)支付的問(wèn)題,而是關(guān)于減少成本的問(wèn)題。
通過(guò)該策略使雙方的成本都獲得減少。 (3)目標一致性原則。
雙方都明白各自的責任,觀(guān)念上達成一致的目標。如庫存放在哪里,什么時(shí)候支付,是否要管理費,要化費多少等問(wèn)題都要回答,并且體現在框架協(xié)議中。
(4)連續改進(jìn)原則。使供需雙方能共享利益和消除浪費。
綜上所述,以上幾種采購和庫存管理方法適用于不同的情況。訂貨點(diǎn)法是至今能夠應用于獨立需求物資庫存管理的惟一方法。
訂貨點(diǎn)法的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、運行成本低。訂貨點(diǎn)法的一個(gè)變化形式是“雙箱法”。
但訂貨點(diǎn)法的缺點(diǎn)是它使庫存太高,庫存費用太大,因此適用于低值物資的庫存管理。 MRP法適用于相關(guān)需求物資的采購,優(yōu)點(diǎn)是對于復雜產(chǎn)品的物資相關(guān)性需求通過(guò)計算機的精確計劃和計算,可以使所需采購的物資按時(shí)按量到達。
但由于MRP方法屬于是一種推動(dòng)式的采購和庫存管理方法,因此庫存也相對較高。同時(shí)由于MRP系統要求的輸入信息多、操作規范、數據庫更新及時(shí),因此加大了MRP庫存管理工作的復雜程度和工作量。
JIT和VMI是供應鏈管理下有效的庫存管理方法。它們的優(yōu)點(diǎn)是采用訂單驅動(dòng)的方式,訂單驅動(dòng)使供應與需求雙方都圍繞訂單運作,信息高度共享,也就實(shí)現了準時(shí)化、同步化運作,因此在降低庫存、優(yōu)化供應鏈運作成本上效果顯著(zhù)。
JIT和VMI庫存管理策略是以供應鏈企業(yè)間的協(xié)作性戰略伙伴關(guān)系為基礎的,體現了供應鏈管理的協(xié)調性、同步性和集成性。兩者的區別在于JIT是由客戶(hù)自己管理庫存,而VIM/是由供應商按照協(xié)議決定什么時(shí)候給客戶(hù)補充庫存、補充多少。
兩種庫存管理方式都能有效地降低庫存,具體選擇何種方式要根據每個(gè)企業(yè)的具體情況來(lái)制定。
當前企業(yè)存貨管理存在問(wèn)題及原因有哪些。
1、流動(dòng)資金占用額高。
因庫存量大,導致流動(dòng)資金占用額高,有的企業(yè)存貨儲備要占到流動(dòng)資金總額的60%以上,給企業(yè)流動(dòng)資金周轉帶來(lái)很大的困難。
2、存貨的收入、發(fā)出、結存缺乏真實(shí)記錄。
材料領(lǐng)用記錄生產(chǎn)成本及費用的歸集、結轉的記錄人為因素較多,尤其在工程項目核算上更顯現其弊端。比如,甲、乙兩個(gè)工號同時(shí)開(kāi)工,月末核算記錄顯示的是乙工號的材料消耗極少甚至為零,而甲工號的材料消耗多出一大塊;原輔材料已經(jīng)領(lǐng)用消耗,而實(shí)際上并未相應結轉成本;原輔材料并未領(lǐng)用消耗,而實(shí)際上已經(jīng)結轉了成本;購入的材料已經(jīng)領(lǐng)用消耗,購貨發(fā)票未到,期末又沒(méi)有按規定暫估入庫,造成資產(chǎn)負債表期末存貨記錄減少甚至出現紅字余額。
3、非正常存貨儲備量擠占了正常的存貨儲備量。
為控制流動(dòng)資金占用額,在日常存貨管理中盡量降低庫存占用量,減少進(jìn)貨量,從而影響了正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的合理存貨儲備量。
4、管理不到位。
毀損待報廢、超儲積壓存貨儲備在每年一次的清產(chǎn)核資中都要作為重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行上報,但每年都是只上報,沒(méi)有上級主管部門(mén)的批示,沒(méi)有處理結果,致使毀損待報廢、超儲積壓存貨儲備量像滾雪球一樣越滾越大,沒(méi)有從根本上解決問(wèn)題。
5、內部控制制度不健全。
在材料采購、產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節往往由同一個(gè)人完成采購銷(xiāo)售、付款收款、入庫出庫等全過(guò)程,使采購銷(xiāo)售工作無(wú)章可依,還會(huì )提供暗箱操作的溫床,增加了營(yíng)私舞弊的可能性。
存貨作為一項重要的流動(dòng)資產(chǎn),它的存在勢必占用大量的流動(dòng)資金。一般情況下,存貨占工業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)的30%左右,商業(yè)流通企業(yè)的則更高,其管理利用情況如何,直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)運作效率。因此,一個(gè)企業(yè)若要保持較高的盈利能力,應當十分重視存貨的管理。
合理控制庫存的方法有:
(1)確定存貨處理政策。當存貨產(chǎn)生的時(shí)候,應有明確的存貨處理規定,告訴店員多久之內、用什么方法、通過(guò)什么渠道把存貨處理完畢。
(2)找出造成存貨增加的原因并加以預防及改善。較常用且簡(jiǎn)便的方法為“魚(yú)骨圖”或稱(chēng)“要因分析圖”,它能幫助我們像抽絲剝繭一樣把造成存貨增加的原因找出來(lái)。
(3)加強完善對商品的規劃,明確商品在市場(chǎng)上的定位,對目標市場(chǎng)的需要有充分的認知及數據的支持,才能規劃出滿(mǎn)足市場(chǎng)需要的商品。
(4)增加對店員的職業(yè)培訓,提升其銷(xiāo)售能力。銷(xiāo)售能力的提升有賴(lài)于不斷學(xué)習與訓練。
(5)做好存貨分類(lèi)管理。超市、便利店中存貨分類(lèi)管理做得越好,對存貨的出清消化越有幫助。如按品質(zhì)可分為可售品、瑕疵品、報廢品;按銷(xiāo)售記錄可分為暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、一般商品等。
存貨控制中存在問(wèn)題的原因:信息技術(shù)落后、資金短缺、人員素質(zhì)落后、管理不善、核算不實(shí)、浪費嚴重、產(chǎn)品滯銷(xiāo)等;針對存貨控制中存在的問(wèn)題相應的解決對策:進(jìn)銷(xiāo)存管理系統、經(jīng)濟批量法、零庫存法、適時(shí)存貨管理法 存貨控制存在問(wèn)題的原因分析 (一)信息技術(shù)落后 我國多數企業(yè)信息技術(shù)相對落后,網(wǎng)絡(luò )支持力度差,連續進(jìn)貨系統和電子數據交換系統不健全,無(wú)法滿(mǎn)足適時(shí)管理(JIT)生產(chǎn)方式的要求,即“只在需要的時(shí)候,按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品,也就是無(wú)法追求無(wú)庫存或庫存最小的生產(chǎn)系統。
電子商務(wù)是物流領(lǐng)域的一次革命,可以使最優(yōu)批量模型中的訂貨成本最小化,隨著(zhù)信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)間實(shí)行信息共享所需的成本已大大降低,為供應鏈企業(yè)降低庫存水平帶來(lái)了希望,而我國由于信息技術(shù)滯后,在降低存貨控制成本上無(wú)法全面發(fā)揮作用。我國目前物流業(yè)欠發(fā)達,沒(méi)有形成綜合的物流網(wǎng)絡(luò ),第三方物流業(yè)正在興起之中,這也使得產(chǎn)品的庫存成本很難降低 (二)資金短缺,人員素質(zhì)相對較低 我國許多企業(yè)為勞動(dòng)力密集型企業(yè),企業(yè)沒(méi)有一定的資金基礎,很難構建現代化的庫存管理的硬、軟件平臺。
企業(yè)中的存貨控制管理人員文化水平素質(zhì)相對較低,雖然對存貨控制的操作有一定的實(shí)物經(jīng)驗,但對現代化的存貨控制思想和方法缺乏必要的認識;同時(shí),與操作信息網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的要求有一定的差距,很難滿(mǎn)足先進(jìn)的庫存控制技術(shù)的需要。沒(méi)有一定的存貨管理經(jīng)驗和計算機操作技能,很難滿(mǎn)足存貨現代化管理的需求。
(三)管理不善,核算不實(shí) 企業(yè)存貨發(fā)出數量計算方法隨意改變;對所有權不屬于本單位的存貨,混同于本企業(yè)存貨進(jìn)行收發(fā)業(yè)務(wù);有的企業(yè)先銷(xiāo)后進(jìn),使存貨在會(huì )計結賬期間出現赤字結存數和赤字余額;存貨已經(jīng)升溢,由于沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和賬務(wù)處理,因而導致實(shí)際發(fā)出的數量超過(guò)驗收人庫的收人數量,由于出大于進(jìn),從而使得賬面存貨結存的數量和金額都是赤字;不按照領(lǐng)料單、商品銷(xiāo)售計劃、訂貨數量發(fā)貨,造成人為多領(lǐng)用或多發(fā)出存貨;存貨發(fā)出業(yè)務(wù)會(huì )計記錄不正確。 (四)浪費嚴重,產(chǎn)品滯銷(xiāo) 有些企業(yè)缺乏控制,要領(lǐng)多少就發(fā)多少,有些材料被某些人順手牽羊占為己有;有些部門(mén)的邊角廢料不注意回收,任其流失。
很多企業(yè)由于不能適應市場(chǎng)經(jīng)濟,不重視產(chǎn)品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),不重視產(chǎn)品的更新?lián)Q代和新產(chǎn)品的研發(fā),使企業(yè)的生產(chǎn)成本長(cháng)期居高不下,產(chǎn)品不適應市場(chǎng)的需要,存在訂單少、產(chǎn)品滯銷(xiāo)積壓,增加貨存 三、解決企業(yè)存貨控制問(wèn)題的對策 (一)構建進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(ERP) ERP(Enterprise Resource Planning)的核心管理思想即實(shí)現對整個(gè)供應鏈的有效管理,主要包括:主生產(chǎn)計劃、物料需求計劃、能力計劃、采購計劃、銷(xiāo)售執行計劃、利潤計劃、財務(wù)預算和人力資源計劃等。它支持對混合型生產(chǎn)方式的管理,其管理思想表現在兩個(gè)方面:一是“精益生產(chǎn)LP(Lean Production)”的思想,它是由美國麻省理工學(xué)院(MIT)提出的一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略體系。
即企業(yè)按大批量生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)時(shí),把客戶(hù)、銷(xiāo)售代理商、供應商、協(xié)作單位納入生產(chǎn)體系,企業(yè)同其銷(xiāo)售代理、客戶(hù)和供應商的關(guān)系,是利益共享的合作伙伴關(guān)系,這種合作伙伴關(guān)系組成了一個(gè)企業(yè)的供應鏈,這即為精益生產(chǎn)的核心思想。二是“敏捷制造(Agile Manufacturing)”的思想。
當市場(chǎng)發(fā)生變化,企業(yè)遇有特定的市場(chǎng)和產(chǎn)品需求時(shí),企業(yè)的基本合作伙伴不一定能滿(mǎn)足新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的要求,這時(shí),企業(yè)組織一個(gè)由特定的供應商和銷(xiāo)售渠道組成的短期或一次性供應鏈,形成“虛擬工廠(chǎng)”。系統投入使用后,將大大減少公司管理部門(mén)的勞動(dòng)量,改善企業(yè)內部以及整個(gè)供應鏈各環(huán)節的管理、調度及資源配置,使得管理合理規范。
盡量合理地控制物流,尤其是材料庫存的控制,將材料控制到只在需要的時(shí)候向需要的部門(mén)按需要的數量,提供所需要的物料,即其既防止物料供應滯后于對他們的要求,也防止物料過(guò)早地出產(chǎn)和進(jìn)貨,以免增加庫存,造成存貨的積壓。 (二)采用經(jīng)濟批量法 存貨的訂貨成本和儲存成本與存貨訂購批量相關(guān),且這兩個(gè)成本項目間存在相互牽制、互為漲落的關(guān)系。
便可以尋找到一個(gè)最合理的存貨訂購批量,使得訂貨成本與儲存成本之和為最小,此即為經(jīng)濟訂購批量。存貨訂購批量是指每一次訂購存貨的數量。
在分析中建立以下假設:一定時(shí)期內,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對某種存貨的需求量A是一定的;每一次存貨訂購批量Q是相同的;企業(yè)在完全競爭的市場(chǎng)進(jìn)行采購活動(dòng),存貨的市場(chǎng)價(jià)格不受企業(yè)采購量及采購方式的影響;存貨采購量要滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)連續性的要求,不允許缺貨的情況發(fā)生。則存貨的訂購批量與存貨成本項目之間存在以下關(guān)系:一是由于企業(yè)采購行為不影響市場(chǎng)的供需關(guān)系,因此訂購批量變動(dòng)對存貨采購成本不造成影響。
采購成本為存貨訂購批量決策的無(wú)關(guān)成本;二是訂購批量越大,訂貨次數越少,訂貨成本越低;反之,訂貨成本越高;三是訂購批量越大,存貨儲存期間的平均存貨量越大,儲存成本越多;反之,儲存成本越低。缺貨成本高低與存貨儲存量大小直接相關(guān)。
當存貨儲存量較大時(shí),缺貨次數和數量較少,。
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