炒年糕的做法(炒年糕的做法大全)

炒年糕
懶得交新朋友的原因，是因為懶得重新交代自己的人生。
原料：年糕、圓白菜、蔥花、植物油、醬油、蠔油、番茄醬、鹽、雞精、十三香。
做法步驟：
第1步、買回來的年糕，放在碗內(nèi)，把所有黏在一起的年糕分開。
第2步、鍋內(nèi)燒水，水開下入年糕。不到1分鐘。年糕就軟了熟了。
第3步、煮好的年糕撈出過涼水。
第4步、鍋內(nèi)加油，爆香蔥花。
第5步、加入少量圓白菜，翻炒變軟。
第6步、加入醬油耗油翻炒變色。
第7步、加入煮熟的年糕翻炒。
第8步、加入鹽，雞精，番茄醬快速翻炒出鍋。年糕已經(jīng)熟透，時間久會粘鍋。