Tianjin is a beautiful city.Now,let me tell you something about Tianjin's famous food.Eighteenth Street Fried Dough Twists is very delicious;go believe is also a kind yummy food.
If you wang to take some photos about Tianjin.I hope you go to Panshan in Jixian.Panshan is a very nice and much famous place.And WaterPark is a good place,too.
Do you know?Tianjin has about 100 years history.representative place is Ancient Cultural Street.
Do you wang to know more things about Tianjin?Please visit Tianjin museum.It can tell you more stories about Tianjin.
狗不理包子是天津最著名傳統(tǒng)美食,為“天津三絕”之首,是中華老字號之一,起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細,制作講究,在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招,做工上更是有明確的規(guī)格標準。
剛出屜的包子,褶花勻稱,每個包子都是15個褶,大小整齊,香而不膩,一直深得百姓和各國友人的青睞。
南市食品街
因為它是一座回廊式三層建筑,在這里匯集了天津各種經典的小吃,是品嘗天津美食的好地方。其中天津著名的桂發(fā)祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石頭門坎素包等都可以找到。二樓以餐廳為主,有川菜、魯菜等多種菜系,不過大多比較貴,菜色也良莠不齊,比較推薦的有天津菜館、鴨溪酒樓等。還有就是,二樓的孔府家酒樓在下午和晚上時經常有相聲表演。
天津具有深厚的歷史文化底蘊、獨特的自然風貌,擁有眾多珍貴的文物、歷史建筑以及保存完好、風貌獨特的歷史文化街區(qū)。開埠前,天津的城市建設集中在老城廂地區(qū);開埠后,各國租界沿海河各自獨立建設;北洋政府時期又在海河北部建設了河北新區(qū)。同一城市沿海河的不同地區(qū)以各自的風格進行建設,構成了今天天津多元特色街區(qū)并存的獨特格局。
1986年天津市被國務院批準為第二批國家歷史文化名城,2008年西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)被國務院批準為第四批中國歷史文化名鎮(zhèn),2010年薊縣西井峪村被國務院批準為第五批中國歷史文化名村,體系化地形成了“一城一鎮(zhèn)一村”的保護格局。
天津共有京杭大運河天津段、薊縣黃崖關長城世界文化遺產2處;盤山國家級風景名勝區(qū)1處;歷史文化街區(qū)14處;國家歷史文化名鎮(zhèn)1處、國家歷史文化名村1處;區(qū)級以上文物保護單位395處,其中,全國重點文物保護單位28處,天津市文物保護單位212處,區(qū)縣級文物保護單位155處;歷史建筑(含歷史風貌建筑)258座;重點工業(yè)遺產37處。非物質文化遺產國家級33項,市級124項,區(qū)縣級約600余項,包括民間文學、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝和傳統(tǒng)美術等。
天津地區(qū)位于華北平原,瀕臨渤海灣,為首都北京護城河,古稱直沽。天子渡口,源于明成祖朱棣在三叉河口附近渡過海河,稱為天津。是北方地區(qū)重要的港口城市,傳統(tǒng)小吃有煎餅果子,狗不理包子,耳朵眼炸糕,驢打滾,豆腐腦,豆?jié){等。另外海鮮比較受歡迎!
1、罾蹦鯉魚
罾蹦鯉魚是天津一道傳統(tǒng)名肴,屬于天津菜,以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜后魚形如同在罾網(wǎng)中掙扎蹦躍,故名。相傳此菜出于清光緒末年的“天一坊”飯莊,至今已有200多年歷史,此菜特點是鱗骨酥脆,肉質鮮嫩,大酸大甜。尤其是上桌后趁熱澆以滾燙的鹵汁時,熱氣蒸騰,香味四溢,熱魚吸熱汁,吱吱聲不絕,視覺、聽覺、嗅覺、味覺俱佳,格外增添食趣。
2、炒青蝦仁 “中國菜”之天津十大名菜津菜系12道招牌菜式
炒青蝦仁是天津一道傳統(tǒng)名菜,屬于天津“細八大碗”菜品之一,也是家喻戶曉、老少皆宜的一款美食佳肴。炒青蝦仁選用天津河產青蝦,色呈青白,肉質緊密細嫩,以深秋初冬時節(jié)上網(wǎng)的最為肥碩,配料有雞蛋清,濕淀粉等;調料有食用油、食用鹽、蔥末等,該道菜通過將菜放鍋內煸炒制作而成。成菜后,青蝦呈自然杏黃色,外微脆而內柔嫩,細品后有蝦肉的鮮甜本味。菜肴色形,喻人,清汁無芡,鮮咸爽口,操作、口感均異于其他風味的炒蝦仁。
3、煎烹大蝦 “中國菜”之天津十大名菜津菜系12道招牌菜式
煎烹大蝦是天津一道色香味俱全的地方名肴,屬于天津菜。這道天津菜中的大菜,突出了津菜烹制海鮮的特色,由于采用“煎烹”技法,可使主料直接與炒鍋接觸受熱。保持大蝦的原汁原色原味,使其色澤更為艷紅,味道更加鮮醇。尤其是用蔥、姜、蒜熗鍋爆香,更突出體現(xiàn)了津菜擅烹河海兩鮮的特色。其成品形、色美觀,油汁明亮,咸鮮而甜,香美無比。
4、高麗銀魚
高麗銀魚,又名炸銀魚,是天津地區(qū)的地方傳統(tǒng)名菜,屬于津菜系,也是津門冬令佳肴。炸銀魚選用天津渤海特產銀魚,色白如玉,肉嫩味鮮,以高麗糊(又稱發(fā)蛋糊,是由蛋白加工而成)將銀魚裹而溫炸,再蘸以花椒鹽、辣醬油、咸口白汁進食。此菜其色呈淺黃,外酥松內鮮嫩,魚肉雪白。
天津,北依燕山,海河穿越天津市區(qū)蜿蜒入海,毗鄰首都北京和河北省,素有“河海要沖”和“畿輔門戶”之稱,是中國古代唯一有確切建城時間記載的城市。中華人民共和國四大直轄市之一,國家中心城市、超大城市,北方經濟中心、環(huán)渤海經濟中心、國際港口城市、生態(tài)城市和全球職能城市。繁榮的國際大都市、歷史文化名城,中國北方最大的沿海開放城市。亦是中國北方國際航運中心、北方國際物流中心、國際航運融資中心、中醫(yī)藥研發(fā)中心和亞太區(qū)域海洋儀器檢測評價中心。
天津的美食很多。比如狗不理包子、耳朵眼炸糕,十八街大麻花。這些都是在全國各地都比較有名的。不過我建議外來的人可以嘗一下炸糕和麻花。這倆個食品真的很不錯,炸糕每天都會有很多人排隊。口感也很好,豆沙餡很甜味道很棒,大麻花也是很不錯的。價格上也很合理。都不是很貴的食品。在這里建議一下大家狗不理包子最好就不用嘗試了。味道不是怎么好。況且價格很貴。 天津的包子有好多。味道也不比狗不理差。 這三種食物是天津臉面。建議大家嘗試一下。 個人推薦嘗一下炸糕真的超級棒啊。
雪白的衣服包著我的身體捏成的。也有些人把我捏成一個滾圓的小球或其他形狀,如超人樣、花樣、餅樣……數(shù)不勝數(shù)。
我有許多和藹可親又討人喜愛的兄弟姐妹:白記水餃、蟹黃灌湯餃、薄皮鮮蝦餃……
白皮水餃是天津著名小吃,以面粉與羊、牛肉兩種餡心包成后煮制而成。特點是肚大邊小,薄皮大餡,味道鮮美,足令人一品為快。
薄皮鮮蝦餃是廣州著名小吃,以淀粉面團作皮,鮮蝦肉、豬肉等拌勻作餡。其形似彎梳,皮薄爽軟,色白晶瑩,令人食后回味無窮。
看!我的兄弟姐妹多出色??!人們吃后無不稱贊。我還有一個光榮的事情呢!
大家知道餃子宴嗎?古城西安制出由一百零八種餃子組成的餃子大宴,其中外形相異的餃子有三百四十種,薈萃了北方特色,博采眾家之長,一餃一形,百餃百味,還被譽為“神州一絕”呢!
此外,我還有各種各樣的吃法和做法??梢杂谜?、烙、煎、烤等各種方法做來吃。我那雪白的外衣是用面粉做的。我屬于主食,含糖、維生素,是人體熱量的主要來源。我的身體由蔬菜和肉構成,這樣搭配才合理。肉中有蛋白質,蔬菜有維生素、纖維素、微量元素等。我身上的肉在人體的胃腸里消化需要4—5小時,如果只吃肉而不吃菜,那么營養(yǎng)吸收率只是70%,加入蔬菜后不但達到80%,而且味道更好!
在拌餡的時候,盡量少放油和肥肉,少吃油煎餃子,以免油量過多,有損健康。肉餡和菜的比例要恰當,以1:1或的比例為宜。
1.美食之都---廣州
食在廣州,絕不是一句虛言。廣州人愛吃,會吃,也敢吃,蒸煮燙炒,隨便什么食材,到了廣州人手里,都能變出美味來。廣州人愛早茶,啖早茶是廣東獨有的飲食文化。這早茶雖然看似簡單,事實上卻包羅萬象,讓人愛不釋口。珠三角是魚米之鄉(xiāng),物產豐富,廣州商業(yè)化早,人們也愿意在吃上花錢,所以也就成就了粵菜的博大精深。
?
2.美食之都---香港
香港中餐美食也是以粵菜為主,又因為國際自由港的便利,匯聚了全球美食,吸引了全世界最頂尖的美食家和餐飲大師。所以,香港也是中國米其林餐廳最多的城市之一。
?
3.美食之都---成都
作為川菜的大本營,成都得天獨厚,成都平原歷來都是天府之國,物產豐富,蜀人自古享受安逸,卻不失勤奮,才創(chuàng)造出這么多的美食。所以,到成都,無論是隨便吃吃街邊小吃,還是走進特色酒樓,都能讓你吃到不想走啊。
?
4.美食之都---上海
長三角稻香魚肥,江南的溫婉全在美食里得以呈現(xiàn),煎炸烹炒,食不厭精,光是一道紅燒肉,就能燒出萬般滋味。上海,也是中國大陸匯聚世界美食最多的地方,連歐美人士到了上海,都要找一下地道的西餐館子品嘗大餐呢。
?
5.美食之都---北京
雖然鹵煮火燒、炒肝、豆汁這些口味獨特的美食不為外人普遍認同,可是一兩百年的傳承,卻不是虛的,特別是對于底層市民來說,這些都是難忘的人生記憶在里面。全國最正宗最地道的美食,都在這里集中。
?
6.美食之都---西安
古都西安,許多美食也都歷史悠久,美食呢,也是兼容并包,在許多方面也和北京相似,或者說,北京就是西安的過去。去西安尋找美食,一定要穿街走巷慢慢的找,不要去什么小吃街,那都是給偷懶不怕花錢的普通游客準備的。
?
7.美食之都---重慶
重慶作為長江上的重要碼頭,歷來地理位置重要,東來西去的各種美食,都在這里落腳,給重慶吸引來了全國風味。雖然這些年重慶美食都讓一個重慶火鍋給獨領風騷,事實上重慶的美食可不只火鍋,酸辣粉、毛血旺、小面、辣子雞、抄手,哪一個不讓各地食客流口水?
?
8.美食之都---天津
天津的美食,也是非常的多,當然,像狗不理包子、麻花、炸糕這樣廣為人知的知名品牌,也就那樣,吃不吃無所謂,煎餅果子這種普通市民的街邊小吃,只有到了天津才能吃到正宗的。天津守著海河和渤海灣,所以水產、海產品相當豐富,吃到你走不動路啊。
?
9.美食之都---武漢
湖北菜雖為中國十大菜系之一,各種水路美食,琳瑯滿目,雖然武漢沒有什么特別值得一去的景點,若論吃,卻也不輸重慶成都。到了武漢,一定要吃一吃正宗的熱干面,辣鴨脖,三鮮豆皮,四季湯包牛肉米粉,糊湯粉,面窩等等。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產權,根據(jù)《信息網(wǎng)絡傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個月內通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學習鳥. 頁面生成時間:3.371秒