去青島一定要吃的美食

1.去青島一定要吃的美食

鲅魚餃子，烤小雞，博山烤肉，脂渣，青島鍋貼等

2.青島好吃的食物

青島最好吃最有特色的就是各種各樣的海鮮了，青島的海鮮不僅品種多樣而且價(jià)格便宜，基本上是老百姓餐桌上的家常菜！

另外就是面食，王哥莊大饅頭也是青島的特色，饅頭勁道好吃。還有流亭豬蹄等基本上都是青島特色，味道都不錯(cuò)，你可以盡情享用！

3.去青島必吃

鲅魚餃子，烤小雞，博山烤肉，脂渣，青島鍋貼等

4.推薦一下青島的美食

一、劈叉院美食街

劈柴院別名又叫江寧路，位于青島市的市南區(qū)中山路33號(hào)，街上到處都是酒店，飯館，在這里可以吃到有名的德州扒雞，福山燒雞，南肚，醬肝，鍋貼，爐包，餛飩，壇子肉，青島老酸奶，烤魷魚，排骨米飯，等等美食，這里的小吃店價(jià)格普遍都很實(shí)惠，而且都是青島的地方特色美食。

二、登州路啤酒街

是一條以啤酒為特色的商業(yè)街，在市北區(qū)的登州路，整個(gè)的街道大約700多米，而且我們常喝的青島啤酒廠就是在這條街上，以前老的青島啤酒廠現(xiàn)在改名為青島啤酒博物館，目前是國家的重點(diǎn)文物保護(hù)單位，這里是青島比較有歷史文化氣息的老街，基本上過來這邊除了嘗到正宗的青啤，就是欣賞沿街的各種中西文化相呼應(yīng)的特色建筑。

三、臺(tái)東步行街美食街

在青島如果想要逛逛當(dāng)?shù)厝艘矏廴サ囊故?，一定要來臺(tái)東美食街，位置是在青島市市北區(qū)臺(tái)東三路，夜晚的臺(tái)東人聲鼎沸，飄香四溢，可以看到排起長(zhǎng)隊(duì)來買臭豆腐的，還有酸甜爽口的雞西冷面，路邊支起的各種燒烤攤，沿街推車叫賣的特色小吃。

四、云霄路美食街

在青島本地人對(duì)這個(gè)美食街的稱呼不少，這里無論白天黑夜都是比較熱鬧的，尤其是晚上各種大排檔店鋪開始營業(yè)，那場(chǎng)面叫一個(gè)壯觀，在這邊吃美食，一般是以當(dāng)?shù)佤敳讼禐橹?，基本上菜的分量就像山東人豪爽的性格一樣，又足又實(shí)惠，當(dāng)然如果你吃不慣山東菜也沒事，還有川菜館，西餐店，沿街小吃店都是不錯(cuò)的選擇。

五、海云庵民俗小吃街

位于青島海云庵民俗文化街區(qū)，這里匯聚了青島各種風(fēng)味小吃和手工藝品，可以吃到串糖球，這個(gè)糖球串除山楂制作外，還可以用香蕉、香芋、橘子等很多水果制作，花樣繁多，其中最有特色的壽司糖球，一定要嘗一嘗，在這里除了吃到各種小吃，還可以看皮影戲、民間雜耍、手工剪紙、年畫、秧歌大賽、鑼鼓大賽等各種有趣的民間藝術(shù)活動(dòng)，這里基本是走哪兒吃哪兒，看個(gè)人喜好。

六、麥島海鮮美食街

位于嶗山區(qū)大麥島路，也是我們到青島嶗山景區(qū)游玩的必經(jīng)要道，因?yàn)榭拷R海的漁村、各種鮮活海鮮很多，喜歡吃海鮮的朋友可以過來滿足一下自己的口腹之欲。

七、泰山路燒烤街

位于青島泰山路，在青島有著這樣的一句口頭禪“吃燒烤到泰山路燒烤街”，泰山路是青島當(dāng)?shù)乇容^傳統(tǒng)的燒烤一條街，燒烤美食的制作方式有電烤、炭烤，微波爐烤等，各色燒烤美食琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，最主要的是這里的燒烤特別的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喜歡跟朋友喝酒聊天的你，一定要來體驗(yàn)一下青島的燒烤文化。

八、青島流亭韓國風(fēng)味美食街

位于城陽流亭，這里是島城最為有名的韓國美食聚集地，如果你要想品嘗正宗韓國料理，就來這里逛逛，你可以看到這邊店鋪里所有人從裝飾、擺臺(tái)、服務(wù)員的服飾，都是那種原汁原味的韓式風(fēng)格?？梢猿缘巾n式烤肉、冷面、拌飯、鐵板雞、泡菜、燒鴨、生魚片等等美食。

5.青島旅游必吃美食攻略

青島西站距離大約兩公里的位置有一個(gè)唐島灣公園，那個(gè)地方是西部最大最好玩的一個(gè)免費(fèi)開放的市民公園，湯灣公園占地3.2平方公里，園區(qū)里面有很多可以適合市民休閑娛樂的場(chǎng)所，也可以適合親子游玩。

靠近西站1.5公里，有一個(gè)大型的購物中心，佳世客購物中心是一個(gè)綜合體的商業(yè)中心，里面有的吃，有的玩。青島西站旁邊的唐島灣公園和佳世客購物中心，好吃的多，好玩的多，。

6.來青島一定要吃的美食

青島面食小吃大全分享，這個(gè)小吃可是講究的是全部是用面粉做出來的美味，比如灌湯包、麻辣燙、刀削面、牛肉拉面、排骨米飯、混沌、拉面、餃子等等。下面我就詳細(xì)的介紹一下吧！

1、真正地臺(tái)灣牛肉面臺(tái)灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的臺(tái)灣牛肉面。很使我驚呀。愛吃面的游客們不妨抽空去嘗一嘗！確實(shí)不錯(cuò)。跟高雄的一模一樣。

2、灌湯包 在臺(tái)東有一處“金城棧灌湯包“挺好吃的。每次陪朋友去臺(tái)東總要去吃。

3、最好吃的刀削面青島劇院對(duì)面，早上7點(diǎn)左右出攤，外地兩夫婦，男老板帶一廚師帽子，只供應(yīng)早餐。辣椒正宗，絕對(duì)辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然后等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價(jià)格有2元不帶肉，3元，4元，5元，重點(diǎn)推薦。

4、青島的特色排骨米飯推薦兩個(gè)地方，一個(gè)是老字號(hào)萬和春，火車站和臺(tái)東有店，一般是肋排，8塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會(huì)，實(shí)際不是沙鍋?zhàn)龅?，肯定是高壓鍋，要不不?huì)那么爛的。

排骨味道還算不錯(cuò)，不過缺點(diǎn)是排骨太大，肉太少，吃起來費(fèi)勁，竟然沒有衛(wèi)生紙供應(yīng)，怎么擦手？他最難吃的就是米飯，劣質(zhì)。

另外一個(gè)地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然就別管他好不好吃了。價(jià)格也是8塊

5、好吃的餛飩！ 在杭州路加油站斜對(duì)面有一家餛飩鋪，店里的蝦仁餛飩特別好吃，價(jià)格實(shí)惠，味道鮮。

該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價(jià)格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以后，一般就不想吃其他餡的餛飩了。

另外那里還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯(cuò)，價(jià)格是1.5元1串。在寧化路四方機(jī)廠醫(yī)院附近有一家叫無名餛飩館，里面的蝦仁餛飩也非常不錯(cuò)。每碗的價(jià)格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯(cuò)。

6、好吃的爐包 長(zhǎng)城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應(yīng)，要排隊(duì)。 青島劇院對(duì)面

7、好吃的面在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯(cuò)。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。

面中的酸菜非常好吃（據(jù)說是大頭菜腌制的）。價(jià)格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老板娘說多加點(diǎn)酸菜。

8、好吃的拉面要說青島最有名的拉面大家應(yīng)該都知道是四方路的馬家拉面，不錯(cuò)以前馬家拉面確實(shí)很好，但是現(xiàn)在我只能說，一點(diǎn)都不好吃。

我所吃過最好的拉面在吳家村車站一個(gè)小飯店，里面只有3張桌子，老板是個(gè)年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉面應(yīng)該是最好的，量大好吃，比馬家拉面好多了。

9、好吃的餃子～～～～～我知道的有兩家：鞍山一路市場(chǎng)上的國香水餃，店面很小（發(fā)這帖時(shí)，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場(chǎng)那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個(gè)

10、嶗山農(nóng)家宴----嶗山農(nóng)家宴是以嶗山傳統(tǒng)的農(nóng)家飲食風(fēng)俗為源，以嶗山之海、山原料為本，以嶗山農(nóng)家菜為主體的農(nóng)家宴席。嶗山農(nóng)家宴[內(nèi)容摘要]：農(nóng)家宴只是嶗山美譽(yù)的一部分，本文只從一個(gè)側(cè)面來展現(xiàn)嶗山的一個(gè)方面。不深入嶗山、不切身考察嶗山，很難了解嶗山的風(fēng)土人情和嶗山各方面的特點(diǎn)。本篇從嶗山農(nóng)家宴的定義、農(nóng)家宴的組成、 ...嶗山農(nóng)家宴[內(nèi)容摘要]：農(nóng)家宴只是嶗山美譽(yù)的一部分，本文只從一個(gè)側(cè)面來展現(xiàn)嶗山的一個(gè)方面。不深入嶗山、不切身考察嶗山，很難了解嶗山的風(fēng)土人情和嶗山各方面的特點(diǎn)。本篇從嶗山農(nóng)家宴的定義、農(nóng)家宴的組成、農(nóng)家宴的特點(diǎn)三個(gè)方面來介紹嶗山農(nóng)家宴，讓讀者看了之后能夠真正了解嶗山農(nóng)家宴的實(shí)在性和存在性。

7.去青島一定要吃的美食有哪些

青島，別稱島城、琴島、膠澳，是山東省副省級(jí)市、計(jì)劃單列市，是國務(wù)院批復(fù)確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅游城市、也是國際性港口城市。青島是國家歷史文化名城、中國道教發(fā)祥地。因樹木繁多，四季常青而得名。今天就給大家介紹國際大讀書青島的八大小吃。

1 海菜涼粉

海菜涼粉又稱青島涼粉，是山東省青島市的一種特色小吃，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一；該菜品的主要制作原料有涼粉、蒜泥、香菜末等；涼粉是以青島獨(dú)有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，涼粉透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。

2 三鮮鍋貼

三鮮鍋貼是山東省青島市的一道特色名吃，屬于魯菜系，也是山東青島十大小吃之一 ；其制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜，一般是餃子形狀；顧名思義，餡料除了豬肉，還添加了韭菜、海米、扇貝柱。

3 排骨米飯

排骨米飯是山東省青島市的一道傳統(tǒng)名吃，屬魯菜系，也是青島十大特色小吃之一 ；該菜品以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后，用特殊煮制工藝配以各種天然香料，精心構(gòu)制成。其排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。

4 海鮮鹵面

海鮮鹵面是山東省青島市的一道特色名菜，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一，該菜品入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗，可謂色香味俱全之面食極品。

5 雞湯餛飩

雞湯餛飩是山東省青島市的一道特色小吃，屬于魯菜系，也是青島十大小吃之一 ；該菜品色澤鮮艷，筋滑嫩爽，口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜后口感更佳。

6 酸辣魚丸

酸辣魚丸是山東省青島市的一道傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系-膠東菜，也是青島十大特色名菜之一；該菜品的主要材料有鲅魚、豬肉等，輔料有香菜、生姜、蔥、蒜、鹽、料酒等。魚丸一般用新鮮牙魚肉制成，配以酸辣農(nóng)湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚丸本身的鮮味。該菜品的特點(diǎn)是魚丸有彈性，鮮味濃厚，湯酸辣開胃，口感極佳。

7 青島大包

青島大包是青島市里隨處可見的小吃，皮薄、味美、鮮嫩。主要有三鮮大肉包、三丁、五丁、時(shí)令蔬菜等幾十個(gè)餡品。“青島大包”是青島大包快餐有限公司在青島首家推出的中式快餐，它是在結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)和口味，挖掘青島特色食品的基礎(chǔ)上研制而成的。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費(fèi)者的歡迎，先后被評(píng)為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。

8 鲅魚水餃

鲅魚餃子是山東省膠東地區(qū)的一道傳統(tǒng)小吃，屬于魯菜系；該菜品采用以鲅魚肉和其他輔助材料為餡，以小麥面粉為皮的的餃子，特別是在山東膠東，鲅魚餡餃子是出鏡率最高的一種餃子品種。

8.去青島一定要吃的美食有什么

青島非常出名的10條美食街，最后一條街飯一般，但很“火”

青島去哪吃

4個(gè)月前7評(píng)論

青島有很多的美食

同樣也有很多因美食而著名的街區(qū)

這些美食街有的以小吃而聞名

有的以網(wǎng)紅店聞名

總而言之

每當(dāng)吃貨來到這些地方

都會(huì)解決80%以上的煩惱

可唯獨(dú)最后這一條街

絕對(duì)是“有故事”的青島人的噩夢(mèng)

小吃街

臺(tái)東步行街

臺(tái)東步行街是許多從小“混東鎮(zhèn)”的青島小孩的天堂，長(zhǎng)興路小木屋、麥當(dāng)勞前的夜市、以及新華書店外的一圈，都是小吃美食聚集的地方。雖然這些年已經(jīng)成了“景點(diǎn)”，可青島人同樣喜歡吃，可以說是比較不宰客的美食街。比較出名的幾種小吃譬如“黑色經(jīng)典長(zhǎng)沙臭豆腐”、“松和路1號(hào)”、還有章魚小丸子……都在這里，特別火。

李村夜市

李村夜市也是一條地地道道的美食街，里面有開了16年的蓮子粥、還有爆汁脆骨燒……都很著名。好吃不貴，價(jià)格實(shí)惠。

劈柴院小吃街

這就是一條外地游客比較多的小吃街了，青島人基本上是不會(huì)去的，路過幾次感覺種類很豐富價(jià)格也不貴，但以海鮮居多，什么大魷魚海蠣子巨型八爪魚，看起來很厲害的樣子。

登州路啤酒街

青島的“青啤”非常有名，尤其是“散啤”。所以來到青島不哈啤酒吃嘎啦幾乎就等于沒來過青島，一般青島老頭兒在家就對(duì)付了，再不行找個(gè)熟悉的啤酒屋也就解決了，而登州路啤酒街因靠近各種酒類博物館而慢慢興起，成為了一條專門吃海鮮哈啤酒的“游客街”。

營口路啤酒街

過去的確很多青島人喜歡在營口路的啤酒屋來上一桌，尤其是靠著營口路市場(chǎng)，買海鮮特別方便。于是熱情的青島人紛紛告訴來青旅游的小伙伴們：“別去登州路啊，青島人從來不去呢來，你上營口路……”嗯，是的，現(xiàn)在營口路也……

漢口路

過去過年時(shí)總喜歡去漢口路的飯店定個(gè)桌，什么順泰、什么毓聰、什么海通達(dá)，什么琴島雙興香辣雞架……現(xiàn)在好吃的越來越多了，漢口路還是有很多美食，可漸漸也不那么火了。

閩江路

青島閩江路是公認(rèn)的美食街，曾經(jīng)那是紅極一時(shí)——當(dāng)然至今也還是小有名氣，很多有名的店都是在那里干起來的。后來什么老謝家、東鎮(zhèn)老火鍋都在那開了分店，也是不服不行。

上杭路

這條街這幾年可是不得了，但凡開在那里的店都成了網(wǎng)紅，之前沒有那么出名的時(shí)候就有很多好吃的了，如今更是一家挨著一家。OTF brunch&bar吃西餐的，拉面天神、初屋吃日料的，噗咔炸雞吃韓料的，還有什么石鍋魚、大骨頭……吃什么的都有。

大學(xué)路

這條街以浪漫、小資、有情調(diào)著稱，所以這里的咖啡店很多，每一家都有自己的特色。本身這條街拍照就夠好看了，在這樣的街邊小店里來一份下午茶，覺得夠P一下午圖的。

最后一條街

講真，這條街我也不知道名字，但這里的確有很多飯店，而且買賣很好。什么餃子、爐包、炸魚、鍋貼、黃燜雞米飯、排骨米飯……說不上好吃，但很多人必須在這吃！別的就不說了，我只知道這個(gè)地方有個(gè)特別著名的機(jī)構(gòu)，叫“惜福鎮(zhèn)駕駛員考試中心”。

開個(gè)玩笑哈。

怎么樣，你吃過這幾條街嗎？

青島十大必吃美食，有蔥燒海參、碳烤魷魚、鍋貼、辣炒蜆子、啤酒酥、軟炸蠣黃、烤海螺、鮫魚餃子、香酥雞、海石花涼粉等。

1:蔥燒海參。魯菜的經(jīng)典之作，享譽(yù)全世界的美食。

2:碳烤魷魚。青島街邊小吃，絕對(duì)停不下來的美味。

3:鍋貼。青島經(jīng)典美食，外表金黃，汁美餡香。

4:辣炒蜆子。青島海鮮的代表，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。

5:啤酒酥。青島特色美食，香酥可口，讓人欲罷不能。

6:軟炸蠣黃。非常有青島特色，外酥里嫩，鮮美可口。

7:烤海螺。青島街邊小吃，螺肉鮮嫩，價(jià)格公道。

8:鮫魚餃子。青島人最喜愛的美食，肉汁鮮美，回味無窮。

9:香酥雞。魯菜的代表，肉爛味美、焦酥異常。

10:海石花涼粉。青島傳統(tǒng)美食，晶瑩剔透，非常爽口。

9.青島十大必吃美食青島必去景點(diǎn)

答：青島必買的十大特產(chǎn)

1、青島啤酒

島啤酒是中國久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品，中國啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種，應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的技術(shù)精心釀制，泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口，享譽(yù)海內(nèi)外。

2、高粱飴

高粱飴是傳統(tǒng)的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。高粱飴采用優(yōu)質(zhì)高粱淀粉調(diào)乳，用精制砂糖化漿，再以適量的有機(jī)酸長(zhǎng)時(shí)間和熬，產(chǎn)生多種有益于人體的糖類和酶類物質(zhì)?，F(xiàn)在除用高粱淀粉外，還用綠豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠飴、綠豆飴、珍珠飴等品種。3、脂渣

“脂渣”源自民間，是一種制作簡(jiǎn)便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。

4、即墨老酒

即墨老酒，古稱“醪酒”，其主要生產(chǎn)原料為黍米、麥曲和水等。在釀造上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”，即：“黍米必齊，曲蘗必時(shí)，水泉必香，陶器必良，熾必潔，火劑必得”。其香型獨(dú)特，微苦焦香，溫馨醇厚，余味深長(zhǎng)。適量常飲能增強(qiáng)體質(zhì)，加快人體新陳代謝，有“滋補(bǔ)健身之佳釀”的美稱，并被中醫(yī)選為“藥酒”。

5、嶗山綠茶

　嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。獨(dú)特的地理環(huán)境, 肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。2006年10月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

6、萊西山楂

萊西山楂果型較大，果實(shí)直徑可達(dá)2.5厘米以上，單果重基本都在10克以上。其口感絕佳，酸甜適度，風(fēng)味獨(dú)特。聞名遐邇的“青島海云庵糖球會(huì)”多以萊西山楂為原料，主要有“白瓤綿”、“紅瓤綿”、“大金星”等幾個(gè)品種。

7、嶗山綠石

嶗山綠石，又名嶗山綠玉，俗稱海底玉，產(chǎn)于青島嶗山東麓仰口灣畔。嶗山綠石的礦物學(xué)名稱為蛇紋玉或鮑紋玉，此玉質(zhì)地細(xì)密，晶瑩潤(rùn)澤，有一定的透明度，色彩絢麗，以綠色為基調(diào)，有墨綠、翠綠、灰綠幾種顏色，其中以翠綠為上品，間有紫、赭、黃、白、灰等色，深淺變幻各不相同?，F(xiàn)因該石資源有限，已不易獲得，成為石中之驕子。8、青島草編

草編工藝品是青島的特色產(chǎn)品，采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工藝紙繩等編織而成。產(chǎn)品主要分兩類：一是草編玻璃瓶套，編織品在玻璃器皿上色彩鮮艷、美觀大方、隔涼隔熱;二是手工藝編織品，如：茶墊、坐墊、門踏墊、草編儲(chǔ)物箱、日用家居工藝品等，青島個(gè)大商業(yè)區(qū)均有銷售。

9、黃島剪紙

黃島剪紙歷史悠久，至今已有三百余年歷史，而辛安剪紙則更久負(fù)盛名，在清代曾被作為貢品送京，頗得皇室喜愛。2006年，黃島剪紙被山東省列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，辛安剪紙作為“非遺”的一部分，在黃島區(qū)剪紙文化產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要地位，已形成區(qū)域文化的亮點(diǎn)。

10、日莊火燒

日莊火燒是山東省青島市萊西市日莊鎮(zhèn)的特產(chǎn)。萊西日莊火燒產(chǎn)地僅存于日莊鎮(zhèn)五子埠后村，純手工制作，工藝考究，割五瓣形如梅花，制作工藝獨(dú)特，烘、烤而成。是該地區(qū)獨(dú)有的一種民俗小吃。

10.去青島一定要吃的美食是什么

第一款，大包子

青島的大包子和我們平常吃的包子有很多不一樣的地方。它因?yàn)楸砥け。怩r美而被評(píng)為青島十大特色美食之一。一口咬下去，一半是皮一半是肉，混合著吃下去，讓人吃多少都不會(huì)覺得膩。在九十年代那會(huì)，很多包子店都是拍著長(zhǎng)隊(duì)的，對(duì)廣大消費(fèi)者的胃有著很大的吸引力。

第二款，酸辣湯煮魚丸

酸辣湯煮魚丸又叫做酸辣魚丸，是青島的一款傳統(tǒng)小吃。只是19世紀(jì)青島的一家餐廳創(chuàng)新出來的一道菜品。它跟南方的魚丸有著很大的區(qū)別，南方人煮魚丸講究原汁原味，保持原有的香味。可是青島的魚丸以酸辣開胃為主，用加入了酸辣的濃湯來煮魚丸，大膽的嘗試讓我們發(fā)現(xiàn)，這樣煮出來的魚丸，鮮味更濃，更受人們喜愛。

第三款，青島餛飩

平常我們吃的餛飩一般都是豬骨湯煮豬肉餡的餛飩，但是在青島基本上的小吃店或者餐館在餛飩餡料方面的選擇是越變?cè)蕉?，可以是各種各樣的海鮮，豬肉或者是牛肉等等。唯一不變的就是湯底，大部分餐館都是用熬制幾個(gè)小時(shí)的母雞湯來作為湯底，這樣煮出來的云吞會(huì)更加的鮮滑。但是很多的青島本地人更偏愛那一碗濃香的雞湯。

第四款，砂鍋排骨蒸米飯

排骨米飯是一位青島的名廚根據(jù)上百年的祖?zhèn)髋浞?，加上他自己十幾年來的不斷反?fù)摸索實(shí)踐制作而成的。受到很多青島市民的喜愛，是青島的一個(gè)美食名片。一份好的排骨米飯對(duì)排骨和米的選擇是很嚴(yán)格的。其次就是對(duì)火候的控制。一般在青島的餐館里有排骨米飯那么都會(huì)有砂鍋，由專人看火，煮出來的米飯要求不軟不硬不過火，排骨要求不柴不膩要有汁。

第五款，香醬豬蹄

香醬豬蹄是青島的一種傳統(tǒng)食品，更是青島人民心中的一種執(zhí)念，在當(dāng)?shù)厝诵哪恐?，到了臘月就要開始醬豬蹄，要是過年沒有吃上香醬豬蹄，那么這就不是一個(gè)完整的年。近幾年，人們的生活條件好了，幾乎青島的酒店都有香醬豬蹄這個(gè)菜品了，不過年也可以隨時(shí)吃到了。香醬豬蹄的口感不膩，吃起來肉質(zhì)很有彈性，因?yàn)樘崆半缰?，所以咸淡軟硬適中。在賣青島特產(chǎn)的商店，還可以看見真空包裝好的醬豬蹄，方便旅游的人帶回去給親朋好友食用。

第六款，海鮮撈面

如果來到青島，美食還是會(huì)跟海鮮沾邊的。在吃面條時(shí)候，青島人喜歡加上一些海鮮，有些是加進(jìn)去煮，有些是用海鮮做鹵。當(dāng)?shù)厝撕苌瞄L(zhǎng)海鮮鹵面，例如用海腸、扇貝、黃花魚等海鮮來做成打鹵面。用海鮮制作成的打鹵面看起來更加讓人有胃口，吃起來會(huì)更加順滑，海鮮味突出。美味到讓你覺得好像走進(jìn)了向往的生活。