大連什么海鮮最好
1.大連什么海鮮最好
獐子島位于遼寧省大連市長(cháng)山群島的最南端，距離大連100公里，是黃海里的美麗島嶼之一，獐子島不是一個(gè)島，包括四個(gè)島嶼。
獐子島要是從大連坐船過(guò)去得3個(gè)多小時(shí)，所以去這個(gè)島旅游的人不算很多，船票也貴啊，因為遠離大陸加上海水溫度低于其他區域，所以黃海的海鮮要優(yōu)于其他海域的海鮮。每年12月開(kāi)始是海參的捕撈季節，大雪當天海上全是出海的漁船，漁民去大海撈各種海鮮。
獐子島特產(chǎn)獐子島刺參、皺紋盤(pán)鮑、蝦夷扇貝、海螺、海膽、紫石房蛤及寄居蟹，獐子島是中國頂級海鮮產(chǎn)地
獐子島處于大陸溫水與冷水交界處，所以海鮮特別肥美，他們素有“海上大寨”，“海底銀行”的稱(chēng)號
2.大連什么海鮮好吃
1、海虹
海虹，學(xué)名貽貝，是我國重要經(jīng)濟貝類(lèi)之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美，被人們稱(chēng)為“海中雞蛋”。
2、海蠣子
學(xué)名牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類(lèi)，北方漁民稱(chēng)之為海蠣、石蠣。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美稱(chēng)。珍珠就可以從海蠣子中產(chǎn)生。
3、水煮海螺
肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著(zhù)吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。
3.大連最便宜的海鮮
批量的話(huà)到后鹽的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)或大連灣水產(chǎn)交易市場(chǎng)，這兩處一處主要賣(mài)鮮的另一處賣(mài)凍的。
零買(mǎi)到大菜市、長(cháng)興市場(chǎng)、機場(chǎng)前批發(fā)市場(chǎng)、金三角市場(chǎng)或者馬蘭廣場(chǎng)的農貿市場(chǎng)，金州開(kāi)發(fā)區的到金發(fā)地或匯金、三里橋都行。這幾處都是挺大的市場(chǎng)，價(jià)格上能便宜點(diǎn)。
4.大連最好的海鮮
首先先說(shuō)一下大連的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，大連有幾個(gè)比較著(zhù)名的海鮮市場(chǎng)：
1、大菜市，也就是火車(chē)站站北廣場(chǎng)的雙興市場(chǎng)，價(jià)格確實(shí)合理！但是這個(gè)是宰客比較嚴重的地方，因為靠近火車(chē)站么~都是游客多，所以有時(shí)候給你稱(chēng)東西用黑色塑料袋，然后從下面掉包，換成別的黑色塑料袋，你也沒(méi)發(fā)現就拿走了，回家活鮮變死鮮。但是對于當地人他們不敢這么干，畢竟是會(huì )回去找他們的，購買(mǎi)海鮮時(shí)候一定小心。
2、興工街長(cháng)興市場(chǎng)，這個(gè)地方是新的海鮮批發(fā)市場(chǎng)，但是勢頭很猛，里面海鮮很多，價(jià)格也合理，以前的長(cháng)興市場(chǎng)現在改頭換面3次了。
3、同泰街市場(chǎng)，這里海鮮海珍品比較多，個(gè)頭大，便宜，實(shí)惠，好吃。有幾個(gè)網(wǎng)紅的店鋪也開(kāi)在這里。
4、劉家橋市場(chǎng)，在飛機場(chǎng)走的游客可以選擇這里，這里離機場(chǎng)非常近，買(mǎi)完海鮮坐公交車(chē)也就3站地就到地方了。
5、機場(chǎng)前市場(chǎng)，這里的菜還行，海鮮相對較少。
6、泡崖子市場(chǎng)，這里也是到機場(chǎng)距離可以，但是沒(méi)有劉家橋市場(chǎng)大！距離市內距離遠，綜合沒(méi)有劉家橋市場(chǎng)參考價(jià)值高。
7、遼漁海鮮批發(fā)市場(chǎng)，在大連灣，以大宗批發(fā)為主，不適合游客，畢竟太遠了！而且小來(lái)小去的商戶(hù)不愛(ài)搭理。
8、馬欄子轉盤(pán)小市場(chǎng)，海鮮多，便宜，最好去早市~以上是海鮮批發(fā)市場(chǎng)。以下說(shuō)說(shuō)加工價(jià)格：1、旅順鹽場(chǎng)小吃街。你如果想就地就吃，我建議你去【旅順鹽場(chǎng)小吃街】，那是正經(jīng)以前就是小吃街，現在有大學(xué)城在那邊，還是非常不錯的。以前漁船回來(lái)，就在這，所以海鮮特別鮮美，價(jià)格也便宜。有的燉魚(yú)做的血biang好吃。2、大連一般酒店都提供海鮮加工，價(jià)格5--30元不等，主要還是看飯店檔次。3、馬欄子轉盤(pán)小吃街加工。這種老城區風(fēng)格的地方，攤位費不貴，海鮮也便宜。附近小飯店就是專(zhuān)業(yè)加工的，費用很低，當時(shí)就吃。很實(shí)惠。4、劉家橋市場(chǎng)附近加工，這個(gè)也是老城區，現在逐漸發(fā)展的城市化了，但是附近也是租金便宜，加工費合理。再有想問(wèn)什么可以追問(wèn)。
5.大連什么海鮮最好吃又便宜
12月份是大連海鮮的好時(shí)節。各種魚(yú)蝦蟹貝都是肥的時(shí)候。產(chǎn)卵期一般是五月端午節前和八月十五前，產(chǎn)卵期，海鮮立刻減肥，尤其蟹子和貝類(lèi)，一下子變得幾乎空殼沒(méi)肉了。過(guò)了產(chǎn)卵期，很快就肥了。
現在好吃有便宜的是偏口魚(yú)，黃花魚(yú)，刀魚(yú)，鲅魚(yú)，蟹子，蝦，扇貝，蜆子……總之大連的海鮮好吃又便宜。
6.大連什么海鮮最好賣(mài)
丹東的海產(chǎn)品還是相當豐富的，有黃蜆子、虎頭蟹、泥螺、扇貝、基圍蝦。丹東盛產(chǎn)各式各樣的海鮮，一起來(lái)看看吧。
一、黃蜆子
學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養物質(zhì)；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營(yíng)養價(jià)值頗高.由于丹東東港附近的海域養分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營(yíng)養更豐富。
黃蜆子在烹飪中適宜于熗拌，白煮，清炒等多種方法.最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無(wú)沙黃蜆?lè )庞谔炕鹬稀＜t彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴,片刻，當黃蜆子被烤張了殼就要從炭火上小心地取出，用筷子搛起熱乎乎的蜆肉往嘴里一放，飽滿(mǎn)的肉汁鮮得過(guò)癮，比吃了燕窩魚(yú)翅還滿(mǎn)足。
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二、虎頭蟹
中華虎頭蟹肉質(zhì)鮮美，含豐富的甲殼質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，并含鈣、磷、鐵和維生素等多種人體所需元素，有解結散血、養筋益氣、滋肝潤陰等功效，營(yíng)養價(jià)值很高，已經(jīng)成為人們喜歡的菜品。此外，由于中華虎頭蟹外形似虎頭，顏色鮮艷，虎虎生威的中華虎頭蟹，也逐漸成為一種很有觀(guān)賞價(jià)值的觀(guān)賞蟹類(lèi)。
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三、泥螺
泥螺以桃花盛開(kāi)時(shí)所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，此時(shí)泥螺剛剛長(cháng)發(fā)，體內無(wú)泥，且無(wú)菌，味道也特別鮮美。中秋時(shí)節所產(chǎn)的“桂花泥螺”，雖然比不上農歷三月時(shí)的“桃花泥螺”，但也粒大脂豐，極其鮮美。泥螺含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素成份。
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四、扇貝
扇貝的主要的食用部分是閉殼肌，即扇貝柱，其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，是營(yíng)養價(jià)值極高的保健食品。推薦食譜：冬瓜扇貝湯、蒜蓉粉絲蒸扇貝。
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五、基圍蝦
在我國主要分布于福建、臺灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經(jīng)濟價(jià)值。因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水后也可較長(cháng)時(shí)間存活，適于商品養殖。
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丹東的海產(chǎn)品是相當豐富的，有黃蜆子、虎頭蟹、泥螺、扇貝、基圍蝦，歡迎到丹東選購和品嘗各式各樣的海鮮。
7.大連什么海鮮最好做
12月份大連的海鮮強力推薦牡蠣。牡蠣在夏天的時(shí)候由于是繁殖期所以不能吃。到了海水涼的時(shí)候特別是冬季這個(gè)季節的牡蠣特別肥。牡蠣有很多的吃法，比如牡蠣湯、烤牡蠣、炸蠣蝗、還可以清炒放的蔥花香菜那味道簡(jiǎn)直是太美了！所以12月份大連的海鮮首推牡蠣。當然還有更多的海鮮等你品嘗。
8.大連哪個(gè)地方吃海鮮比較好
如果直接在海邊收海鮮，現在大連還真沒(méi)有價(jià)格便宜的地方 ，如果請朋友吃飯海鮮碼頭的話(huà)，大連星海灣里面，城堡酒店對面兒的那個(gè)海邊兒和漁人碼頭的海邊兒的幾個(gè)酒店吃海鮮比較不錯 ，如果是自己買(mǎi)了吃的，大連的玉華市場(chǎng)那邊海鮮比較新鮮，品種比較多 。
9.大連什么海鮮最出名
大連，別稱(chēng)濱城，背依中國東北腹地,冬無(wú)嚴寒,夏無(wú)酷暑,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,素有“東北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之稱(chēng)，來(lái)看看大連知名度最高的十大特產(chǎn)吧!
1.大連櫻桃
大連櫻桃是大連水果特產(chǎn)，是甜櫻桃一種。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營(yíng)養豐富，種植面積大，綠色無(wú)污染。大連的櫻桃產(chǎn)地主要集中在：普蘭店市安波鎮、四平鎮、旅順口區和金州區，其中以得利寺大櫻桃、旅順大櫻桃獲得“農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品”，比較出名。
2.瓦房店蝦皮
瓦房店市沿海生產(chǎn)蝦皮，產(chǎn)量占全國蝦皮產(chǎn)量的60%左右。蝦皮是毛蝦的干制品。我國沿海均產(chǎn)毛蝦，以渤海沿岸的產(chǎn)量最大。蝦皮是主要是由毛蝦加工制成。毛蝦產(chǎn)量大，群體集中，一網(wǎng)捕上來(lái)往往都是清一色的毛蝦。一般都就地曬干加工成蝦皮，因蝦小，肉堅實(shí)的干制品很易使人感覺(jué)似蝦皮，因此得名。
3.大連紫海膽
大連紫海膽是大連的特色海鮮，它的管足的色澤是紫褐色的內部的生殖腺排列似五角星形狀，里面顏色橙黃，顆粒分明，十分的誘人。大連紫海膽的營(yíng)養價(jià)值極高，一度被譽(yù)為是海洋中的珍品，拿它去贈送給親朋好友一定會(huì )讓對方十分的驚喜。
4.莊河牡蠣
莊河牡蠣生長(cháng)的海域地理條件優(yōu)越，即氣候、底質(zhì)、水質(zhì)及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長(cháng)。莊河牡蠣歷史悠久，有縣志文字記載就以“蠣子”聞名。民間有“冬至到清明，蠣肉肥晶晶”的俗諺。莊河牡蠣外形褶皺較多，貝殼較厚，肉肥爽滑，營(yíng)養豐富。
5.大連蝦片
大連蝦片是大連的傳統特色美食，其距今已有50多年的歷史。它是由當地野生的蠓蝦作為調味料，加上獨特的自然加工條件，使得這款大連蝦片的品質(zhì)遠遠高于其他地區所制的蝦片。
6.莊河大骨雞
大骨雞又稱(chēng)莊河雞。大骨雞形成歷史悠久，據資料記載，早在二百多年以前，山東移民將山東大型的壽光雞帶入遼寧，與當地雞雜交，后經(jīng)當地群眾長(cháng)期選育而成。主要產(chǎn)于遼寧省莊河市。
7.大連蘋(píng)果
大連蘋(píng)果是大連水果特產(chǎn)之一，大連是“蘋(píng)果之鄉”，蘋(píng)果品種繁多，大連蘋(píng)果有100多種，主要栽培的也有幾十種。包括祝光、八月酥、迎秋、黃金、紅元帥、紅玉、香蕉蘋(píng)果等，但比較出名的還是瓦房店黃元帥蘋(píng)果、國光蘋(píng)果、金冠、喬納金，酸甜適度，香脆可口，皮厚而韌，極易儲藏。
8.大連蝦夷扇貝
大連蝦夷扇貝是大連的特產(chǎn)海鮮，它的殼接近圓形，里面的扇貝顆粒飽滿(mǎn)、肉質(zhì)細膩，不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。
9.大連貝雕工藝品
大連依山傍海，氣候宜人，自然少不了出色的貝雕作品。你可以買(mǎi)到用幾個(gè)普普通通的扇貝，海螺做成的精美漂亮的工藝品，回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。你也可以買(mǎi)到用珍奇名貴的稀有貝殼精心制作的貝雕作為家中的收藏品，這完全根據你的喜好了。大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿(mǎn)目。
10.大連海參
大連地區有著(zhù)黃河流域和渤海流域兩大水系，加上大連當地的氣候溫和，自然生態(tài)環(huán)境也很優(yōu)越，因此很適合海參等海產(chǎn)品的生長(cháng)發(fā)育。大連海參肉厚飽滿(mǎn)、口感上佳，營(yíng)養價(jià)值也十分的豐富，因此深受養生人士的喜愛(ài)，拿大連海參贈送佳友也是一件很貼心很有面子的事情。
10.大連現在吃什么海鮮好
1章魚(yú)。章魚(yú)有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(cháng)人類(lèi)壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養不良之人食用。
2、蝦爬子。蝦爬子的產(chǎn)量旺季來(lái)了，此時(shí)它的肉質(zhì)是最飽滿(mǎn)的時(shí)候。而且，公的比母的更好吃噢。區分公母的辦法很簡(jiǎn)單，母的脖子部位都會(huì )有一個(gè)白色的“王”字，公的在大爪下分別有一個(gè)細細的小爪。
3、扇貝。7、8月份是扇貝的盛產(chǎn)季節。無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類(lèi)食物。營(yíng)養學(xué)家認為，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠在魚(yú)翅、燕窩之上。
4、海膽。在六月尾七月頭的時(shí)間，時(shí)令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價(jià)的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味咸，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。
5、花蛤。夏季的蛤蜊肥厚，吃起來(lái)口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個(gè)季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無(wú)論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過(guò)程中，蛤蜊就會(huì )慢慢的張開(kāi)口，這時(shí)肉也熟了。
6、龍頭魚(yú)。龍頭魚(yú)也叫豆腐魚(yú)、蝦潺，身體乳白色，肉質(zhì)很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚(yú)一年中很多時(shí)候都能在市場(chǎng)上買(mǎi)到，農歷七月的龍頭魚(yú)，數量多，價(jià)格低，也新鮮。
7、海虹。貽貝，也就是我們常說(shuō)的“海虹”，它是一種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高的海產(chǎn)佳品。早在2000多年前，我們的祖先就開(kāi)始食用它。因為它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營(yíng)養成分，因而有“海中雞蛋”的美譽(yù)，還被尊稱(chēng)為東海夫人。
8、蟶子。夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節。蟶子肉味甘、咸，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據介紹常食用蟶子有益于腦的營(yíng)養補充，有健腦益智的作用。
11.大連什么海鮮最好吃
1、海虹
海虹，學(xué)名貽貝，是我國重要經(jīng)濟貝類(lèi)之一，是馳名中外的海產(chǎn)珍品。肥美又不壓秤。肉味鮮美，被人們稱(chēng)為“海中雞蛋”。
2、海蠣子
學(xué)名牡蠣，是海洋中常見(jiàn)的貝類(lèi)，北方漁民稱(chēng)之為海蠣、石蠣。肉肥美爽滑，素有“海底牛奶”之美稱(chēng)。珍珠就可以從海蠣子中產(chǎn)生。
3、水煮海螺
肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著(zhù)吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。
