大學(xué)食堂(食堂開(kāi)支應(yīng)記入哪個(gè))
1.食堂開(kāi)支應(yīng)記入哪個(gè)會(huì)計(jì)科目
公司的食堂一般是為自己職工設(shè)置的，其費(fèi)用屬于職工福利。
其最終應(yīng)按受益職工所屬部門(mén)計(jì)入對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)成本（生產(chǎn)工人）；
制造費(fèi)用（生產(chǎn)車(chē)間管理人員；
管理費(fèi)用（廠部管理人員）和銷(xiāo)售費(fèi)用（單設(shè)銷(xiāo)售部門(mén)的銷(xiāo)售人員）
但是職工福利費(fèi)，企業(yè)所得稅前扣除有限額，所以應(yīng)該用應(yīng)付職工薪酬-職工福利科目來(lái)歸集。
相關(guān)分錄如下：
借：管理費(fèi)用-職工福利費(fèi)-職工食堂費(fèi)用
貸：現(xiàn)金或銀行存款
如果該食堂對(duì)外經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，則不需在企業(yè)賬上反映，該食堂應(yīng)該做一個(gè)會(huì)計(jì)主體單獨(dú)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。
【注意】具體視情況分析。
擴(kuò)展資料
根據(jù)有關(guān)規(guī)定，單位內(nèi)部食堂為單位員工提供服務(wù)，，不對(duì)外經(jīng)營(yíng)，該食堂相應(yīng)支出屬于職工福利費(fèi)范圍，應(yīng)通過(guò)"應(yīng)付職工薪酬--職工福利費(fèi)"做賬。
購(gòu)入菜、米、面、油等
借：應(yīng)付職工薪酬--職工福利費(fèi)（食堂）
貸：銀行存款
支付食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼：
借：應(yīng)付職工薪酬--職工福利費(fèi)（食堂）
貸：銀行存款
收取員工飯費(fèi)：
借：銀行存款
貸：應(yīng)付職工薪酬--職工福利費(fèi)（食堂）
根據(jù)員工服務(wù)對(duì)象分配：
借：管理費(fèi)用（銷(xiāo)售費(fèi)用等）--職工福利費(fèi)
貸：應(yīng)付職工薪酬--職工福利費(fèi)（食堂）
參考資料來(lái)源：搜狗百科-管理費(fèi)用
2.食堂會(huì)計(jì)應(yīng)該懂的哪些帳務(wù)
食堂會(huì)計(jì)與普通的商業(yè)會(huì)計(jì)基本沒(méi)有什么區(qū)別，主要是提供服務(wù)這一塊，要增加進(jìn)來(lái)，但所使用的科目不超出范圍，下面是食堂會(huì)計(jì)中常用的科目。
一、會(huì)計(jì)科目表 序號(hào)科目編號(hào)及名稱(chēng)序號(hào)科目編號(hào)及名稱(chēng) 一、資產(chǎn)類(lèi) 三、凈資產(chǎn)類(lèi)1101 現(xiàn)金9302 固定基金2102 銀行存款10306 結(jié)余3115 其他應(yīng)收款 4119 庫(kù)存物資 四、收入類(lèi)5121 固定資產(chǎn)11401 伙食收入6151 待處理財(cái)產(chǎn)損溢 12402 炊事員就餐收入 13403 蒸飯搭伙費(fèi)收入 二、負(fù)債類(lèi)14413 其他收入7203 應(yīng)付帳款 8207 其他應(yīng)付款 五、支出類(lèi) 15501 伙食支出 16513 其他支出二、會(huì)計(jì)科目使用說(shuō)明 （一）資產(chǎn)類(lèi) 現(xiàn)金1、本科目核算食堂的庫(kù)存現(xiàn)金。采購(gòu)員周轉(zhuǎn)使用的備用金，在“其他應(yīng)收款”科目中核算。
2、收到現(xiàn)金，借記本科目，貸記有關(guān)科目；支出現(xiàn)金，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目余額反映庫(kù)存現(xiàn)金數(shù)。
3、食堂應(yīng)設(shè)置“現(xiàn)金日記帳”，由出納人員根據(jù)收付款憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生的先后順序逐筆登記。每日終了，應(yīng)計(jì)算當(dāng)日的現(xiàn)金收入合計(jì)數(shù)、現(xiàn)金支出合計(jì)數(shù)和結(jié)余數(shù)，將結(jié)余數(shù)與實(shí)際庫(kù)存數(shù)核對(duì)，做到帳款相符，并編制“庫(kù)存現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表”。
銀行存款 1、本科目核算食堂在銀行開(kāi)設(shè)帳戶(hù)中存入的各種款項(xiàng)。食堂帳只允許在銀行開(kāi)設(shè)一個(gè)帳戶(hù)。
2、將款項(xiàng)存入銀行時(shí)，借記本科目，貸記有關(guān)科目；提取或支付存款時(shí)，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目借方余額，反映食堂的銀行存款數(shù)。
3、按開(kāi)戶(hù)銀行的名稱(chēng)設(shè)置“銀行存款日記帳”，出納人員根據(jù)收付款證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生的先后順序逐筆登記，每日終了應(yīng)結(jié)出余額。銀行存款日記帳應(yīng)定期與銀行對(duì)帳單核對(duì)，每月至少核對(duì)一次。
月終時(shí)，帳面結(jié)余數(shù)與對(duì)帳單余額之間如有差額，必須逐筆查明原因進(jìn)行處理，并按月編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”調(diào)節(jié)至相等。 其他應(yīng)收款 1、本科目核算食堂發(fā)生的暫付款、備用金以及為學(xué)校行政代辦的客飯等費(fèi)用。
2、發(fā)生暫付款時(shí)，借記本科目，貸記“現(xiàn)金”等科目；收回或結(jié)算各種暫付款時(shí)，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目借方余額，反映各種應(yīng)收款的總額。
3、本科目按不同項(xiàng)目和債務(wù)人進(jìn)行明細(xì)核算。 庫(kù)存物資 1、本科目核算食堂各種主、副食品及燃料等一次購(gòu)買(mǎi)分批分期使用的各種物資。
2、本科目核算的物資按購(gòu)入時(shí)實(shí)際支付的價(jià)格及運(yùn)費(fèi)等實(shí)際成本計(jì)價(jià)。購(gòu)入物資時(shí)，經(jīng)驗(yàn)收入庫(kù)后，借記本科目，貸記“銀行存款”、“應(yīng)付帳款”等科目。
領(lǐng)用時(shí)，平時(shí)只填制出庫(kù)單，登記庫(kù)存物資明細(xì)帳或明細(xì)表（數(shù)量），月末匯總，按加權(quán)平均法或最后進(jìn)價(jià)法計(jì)算發(fā)出物資成本，借記“伙食支出”科目，貸記本科目。 3、本科目按物資類(lèi)別、品種和規(guī)格，進(jìn)行明細(xì)核算。
根據(jù)物品入庫(kù)憑證和出庫(kù)憑證逐筆進(jìn)行登記，月末結(jié)出余額。對(duì)庫(kù)存物資應(yīng)定期或不定期地進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn)，保證帳實(shí)相符。
對(duì)于隨購(gòu)隨用的物資，不通過(guò)本科目核算，直接借記“伙食支出”科目，貸記“現(xiàn)金”、“銀行存款”等科目。對(duì)于批量采購(gòu)，分批領(lǐng)用消耗的物資，可按以下八大類(lèi)進(jìn)行明細(xì)核算。
1、糧食；2、蔬菜；3、調(diào)料；4、肉食品；5、水產(chǎn)品；6、蛋奶類(lèi)；7、燃料；8、其他材料。 固定資產(chǎn) 1、本科目核算由食堂結(jié)余資金購(gòu)置的符合固定資產(chǎn)條件的物資。
2、增加固定資產(chǎn)時(shí)，借記本科目，貸記“固定基金”。減少固定資產(chǎn)時(shí)，借記“固定基金”，貸記本科目。
處置清理固定資產(chǎn)的變價(jià)收入，貸記“其他收入”科目。 3、本科目按固定資產(chǎn)類(lèi)別進(jìn)行明細(xì)核算。
待處理財(cái)產(chǎn)損溢1、本科目核算財(cái)產(chǎn)物資的盤(pán)盈、盤(pán)虧和毀損。 2、在財(cái)產(chǎn)清查過(guò)程中發(fā)生盤(pán)盈時(shí)，借記“庫(kù)存物資”等，貸記本科目，待查明原因后，貸記“伙食支出”或“其他收入”等科目。
發(fā)生盤(pán)虧時(shí)，借記本科目，貸記“庫(kù)存物資”等。屬于正常自然損耗的，應(yīng)借記“伙食支出”；屬于人因素，應(yīng)由過(guò)失人負(fù)責(zé)賠償，應(yīng)借記“其他應(yīng)收款”，貸記本科目。
3、本科目期末借方余額為尚未處理的各種物資的凈損失，貸方余額為尚未處理的各種物資的凈溢余。 （二）負(fù)債類(lèi) 應(yīng)付帳款 1、本科目主要核算應(yīng)付而未付的各種貨款，如采購(gòu)主食、燃料后應(yīng)付的貨款。
2、供貨單位貨物已驗(yàn)收入庫(kù)，貨款未付時(shí)，借記“庫(kù)存物資”科目，貸記本科目，以銀行存款歸還時(shí)，借記本科目，貸記“銀行存款”科目。 3、本科目按債權(quán)單位名稱(chēng)設(shè)置進(jìn)行明細(xì)核算。
其他應(yīng)付款 1、本科目主要核算食堂向師生出售和收回餐票，IC卡及支付，以及其他應(yīng)付而未付的款項(xiàng)等。 2、出售餐票時(shí)，借記“現(xiàn)金”科目，貸記本科目；收回餐票時(shí)，借記本科目，貸記“伙食收入”；停用退回時(shí)，借記本科目，貸記“現(xiàn)金”科目。
余額反映已出售尚未收回的餐票金額。 3、本科目按債權(quán)類(lèi)別及來(lái)源戶(hù)名稱(chēng)進(jìn)行明細(xì)核算。
可開(kāi)設(shè)如下明細(xì)科目：1、發(fā)行餐票；2、發(fā)行卡余額；3、預(yù)收伙食費(fèi)。4、預(yù)收蒸飯費(fèi)；5、預(yù)收搭伙費(fèi)。
（三）凈資產(chǎn)類(lèi) 固定基金 1、本科目核算食堂自行購(gòu)置等原因而形成的固定資產(chǎn)基金。 2、本科目與“固定資產(chǎn)”科目對(duì)應(yīng)，余額相同。
結(jié)余1、本科目核算食堂各項(xiàng)收支相抵后的余額。 2、年末計(jì)算結(jié)余時(shí)，應(yīng)將“伙食收入”、“炊事員就餐收入”、“蒸飯搭伙費(fèi)收入”、“其。
3.求食堂會(huì)計(jì)科目/流程
會(huì)計(jì)科目體系：（分五類(lèi)，12個(gè)科目） 1、資產(chǎn)類(lèi)： 現(xiàn)金 銀行存款 其他應(yīng)收款 存貨 --（1）大米 --（2）面粉 --（3）燃料 --（4）調(diào)料 2、負(fù)債類(lèi)： 其他應(yīng)付款 預(yù)收伙食費(fèi) 3、凈資產(chǎn)類(lèi)： 食堂基金 食堂結(jié)余 4、收入類(lèi)： 膳食收入 --（1）金龍卡收入或營(yíng)業(yè)收入 --（2）會(huì)議伙食收入 --（3）開(kāi)水收入 其他收入 --（1）利息收入 --（2）其他零星收入 5、支出類(lèi)： 膳食支出 --（1）主食支出 --（2）菜肴支出 --（3）調(diào)料支出 --（4）燃料支出 --（5）水電支出 --（6）人工工資 其他支出 --（1）勞保費(fèi)用 --（2）衛(wèi)生費(fèi)用 --（3）獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼 --（4）其 他。
4.學(xué)校食堂賬務(wù)處理分錄
去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>
內(nèi)容來(lái)自用戶(hù)：涂德偉的文庫(kù)
學(xué)校食堂賬務(wù)處理
科目建立
存貨—原材料—食堂原材料（科目期末余額反應(yīng)食堂的原材料庫(kù)存情況）
其他應(yīng)付款—營(yíng)養(yǎng)餐生活費(fèi)（科目期末余額反應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生活費(fèi)收費(fèi)和指標(biāo)的結(jié)余情況）
其他應(yīng)付款—營(yíng)養(yǎng)餐生活費(fèi)結(jié)算（科目期末余額反應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生活費(fèi)的結(jié)余情況）
其他應(yīng)付款—預(yù)收食堂生活費(fèi)（科目期末余額反應(yīng)學(xué)生生活卡中的結(jié)余情況）其他應(yīng)付款—食堂生活費(fèi)（科目期末余額反應(yīng)學(xué)校食堂生活費(fèi)的結(jié)余情況）
其他應(yīng)付款—卡費(fèi)（科目期末余額反應(yīng)學(xué)校食堂生活費(fèi)卡的結(jié)余情況）
一、充卡的情況
1、充卡預(yù)收食堂生活費(fèi)
(1)學(xué)生購(gòu)卡、充卡收費(fèi)時(shí)會(huì)計(jì)分錄（憑充卡記錄賬單為依據(jù)）
借：庫(kù)存現(xiàn)金貸：其他應(yīng)付款——預(yù)收食堂生活費(fèi)
其他應(yīng)付款——卡費(fèi)
現(xiàn)金送存銀行
借：其他應(yīng)收款——財(cái)政代管資金
貸：庫(kù)存現(xiàn)金
(2)學(xué)校將貧困生生活補(bǔ)助、寄宿生生活補(bǔ)助等發(fā)給學(xué)生時(shí)直接給學(xué)生充卡（充卡記錄賬單、貧困生生活費(fèi)、寄宿生生活補(bǔ)助發(fā)放表為依據(jù)）
借：財(cái)政撥款支出
其他應(yīng)付款——對(duì)應(yīng)的補(bǔ)助項(xiàng)目作為明細(xì)科目
貸：其他應(yīng)付款——預(yù)收食堂生活費(fèi)
2、刷卡消費(fèi)的會(huì)計(jì)分錄（打印每月消費(fèi)記錄賬單作為依據(jù)）：
借：其他應(yīng)付款——預(yù)收食堂生活費(fèi)
借：財(cái)政撥款支出貸：庫(kù)存現(xiàn)金
5.食堂會(huì)計(jì)應(yīng)該懂的哪些帳務(wù)
食堂會(huì)計(jì)與普通的商業(yè)會(huì)計(jì)基本沒(méi)有什么區(qū)別，主要是提供服務(wù)這一塊，要增加進(jìn)來(lái)，但所使用的科目不超出范圍，下面是食堂會(huì)計(jì)中常用的科目。
一、會(huì)計(jì)科目表 序號(hào) 科目編號(hào)及名稱(chēng) 序號(hào) 科目編號(hào)及名稱(chēng) 一、資產(chǎn)類(lèi) 三、凈資產(chǎn)類(lèi) 1 101 現(xiàn)金 9 302 固定基金 2 102 銀行存款 10 306 結(jié)余 3 115 其他應(yīng)收款 4 119 庫(kù)存物資 四、收入類(lèi) 5 121 固定資產(chǎn) 11 401 伙食收入 6 151 待處理財(cái)產(chǎn)損溢 12 402 炊事員就餐收入 13 403 蒸飯搭伙費(fèi)收入 二、負(fù)債類(lèi) 14 413 其他收入 7 203 應(yīng)付帳款 8 207 其他應(yīng)付款 五、支出類(lèi) 15 501 伙食支出 16 513 其他支出 二、會(huì)計(jì)科目使用說(shuō)明 （一）資產(chǎn)類(lèi) 現(xiàn) 金 1、本科目核算食堂的庫(kù)存現(xiàn)金。采購(gòu)員周轉(zhuǎn)使用的備用金，在“其他應(yīng)收款”科目中核算。
2、收到現(xiàn)金，借記本科目，貸記有關(guān)科目；支出現(xiàn)金，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目余額反映庫(kù)存現(xiàn)金數(shù)。
3、食堂應(yīng)設(shè)置“現(xiàn)金日記帳”，由出納人員根據(jù)收付款憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生的先后順序逐筆登記。每日終了，應(yīng)計(jì)算當(dāng)日的現(xiàn)金收入合計(jì)數(shù)、現(xiàn)金支出合計(jì)數(shù)和結(jié)余數(shù)，將結(jié)余數(shù)與實(shí)際庫(kù)存數(shù)核對(duì)，做到帳款相符，并編制“庫(kù)存現(xiàn)金日?qǐng)?bào)表”。
銀 行 存 款 1、本科目核算食堂在銀行開(kāi)設(shè)帳戶(hù)中存入的各種款項(xiàng)。食堂帳只允許在銀行開(kāi)設(shè)一個(gè)帳戶(hù)。
2、將款項(xiàng)存入銀行時(shí)，借記本科目，貸記有關(guān)科目；提取或支付存款時(shí)，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目借方余額，反映食堂的銀行存款數(shù)。
3、按開(kāi)戶(hù)銀行的名稱(chēng)設(shè)置“銀行存款日記帳”，出納人員根據(jù)收付款證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生的先后順序逐筆登記，每日終了應(yīng)結(jié)出余額。銀行存款日記帳應(yīng)定期與銀行對(duì)帳單核對(duì)，每月至少核對(duì)一次。
月終時(shí)，帳面結(jié)余數(shù)與對(duì)帳單余額之間如有差額，必須逐筆查明原因進(jìn)行處理，并按月編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”調(diào)節(jié)至相等。 其他應(yīng)收款 1、本科目核算食堂發(fā)生的暫付款、備用金以及為學(xué)校行政代辦的客飯等費(fèi)用。
2、發(fā)生暫付款時(shí)，借記本科目，貸記“現(xiàn)金”等科目；收回或結(jié)算各種暫付款時(shí)，借記有關(guān)科目，貸記本科目。本科目借方余額，反映各種應(yīng)收款的總額。
3、本科目按不同項(xiàng)目和債務(wù)人進(jìn)行明細(xì)核算。 庫(kù) 存 物 資 1、本科目核算食堂各種主、副食品及燃料等一次購(gòu)買(mǎi)分批分期使用的各種物資。
2、本科目核算的物資按購(gòu)入時(shí)實(shí)際支付的價(jià)格及運(yùn)費(fèi)等實(shí)際成本計(jì)價(jià)。購(gòu)入物資時(shí)，經(jīng)驗(yàn)收入庫(kù)后，借記本科目，貸記“銀行存款”、“應(yīng)付帳款”等科目。
領(lǐng)用時(shí)，平時(shí)只填制出庫(kù)單，登記庫(kù)存物資明細(xì)帳或明細(xì)表（數(shù)量），月末匯總，按加權(quán)平均法或最后進(jìn)價(jià)法計(jì)算發(fā)出物資成本，借記“伙食支出”科目，貸記本科目。 3、本科目按物資類(lèi)別、品種和規(guī)格，進(jìn)行明細(xì)核算。
根據(jù)物品入庫(kù)憑證和出庫(kù)憑證逐筆進(jìn)行登記，月末結(jié)出余額。對(duì)庫(kù)存物資應(yīng)定期或不定期地進(jìn)行清查盤(pán)點(diǎn)，保證帳實(shí)相符。
對(duì)于隨購(gòu)隨用的物資，不通過(guò)本科目核算，直接借記“伙食支出”科目，貸記“現(xiàn)金”、“銀行存款”等科目。對(duì)于批量采購(gòu)，分批領(lǐng)用消耗的物資，可按以下八大類(lèi)進(jìn)行明細(xì)核算。
1、糧食；2、蔬菜；3、調(diào)料；4、肉食品；5、水產(chǎn)品；6、蛋奶類(lèi)；7、燃料；8、其他材料。 固 定 資 產(chǎn) 1、本科目核算由食堂結(jié)余資金購(gòu)置的符合固定資產(chǎn)條件的物資。
2、增加固定資產(chǎn)時(shí)，借記本科目，貸記“固定基金”。減少固定資產(chǎn)時(shí)，借記“固定基金”，貸記本科目。
處置清理固定資產(chǎn)的變價(jià)收入，貸記“其他收入”科目。 3、本科目按固定資產(chǎn)類(lèi)別進(jìn)行明細(xì)核算。
待處理財(cái)產(chǎn)損溢 1、本科目核算財(cái)產(chǎn)物資的盤(pán)盈、盤(pán)虧和毀損。 2、在財(cái)產(chǎn)清查過(guò)程中發(fā)生盤(pán)盈時(shí)，借記“庫(kù)存物資”等，貸記本科目，待查明原因后，貸記“伙食支出”或“其他收入”等科目。
發(fā)生盤(pán)虧時(shí)，借記本科目，貸記“庫(kù)存物資”等。屬于正常自然損耗的，應(yīng)借記“伙食支出”；屬于人因素，應(yīng)由過(guò)失人負(fù)責(zé)賠償，應(yīng)借記“其他應(yīng)收款”，貸記本科目。
3、本科目期末借方余額為尚未處理的各種物資的凈損失，貸方余額為尚未處理的各種物資的凈溢余。 （二）負(fù)債類(lèi) 應(yīng) 付 帳 款 1、本科目主要核算應(yīng)付而未付的各種貨款，如采購(gòu)主食、燃料后應(yīng)付的貨款。
2、供貨單位貨物已驗(yàn)收入庫(kù)，貨款未付時(shí)，借記“庫(kù)存物資”科目，貸記本科目，以銀行存款歸還時(shí)，借記本科目，貸記“銀行存款”科目。 3、本科目按債權(quán)單位名稱(chēng)設(shè)置進(jìn)行明細(xì)核算。
其他應(yīng)付款 1、本科目主要核算食堂向師生出售和收回餐票，IC卡及支付，以及其他應(yīng)付而未付的款項(xiàng)等。 2、出售餐票時(shí)，借記“現(xiàn)金”科目，貸記本科目；收回餐票時(shí)，借記本科目，貸記“伙食收入”；停用退回時(shí)，借記本科目，貸記“現(xiàn)金”科目。
余額反映已出售尚未收回的餐票金額。 3、本科目按債權(quán)類(lèi)別及來(lái)源戶(hù)名稱(chēng)進(jìn)行明細(xì)核算。
可開(kāi)設(shè)如下明細(xì)科目：1、發(fā)行餐票；2、發(fā)行卡余額；3、預(yù)收伙食費(fèi)。4、預(yù)收蒸飯費(fèi)；5、預(yù)收搭伙費(fèi)。
（三）凈資產(chǎn)類(lèi) 固 定 基 金 1、本科目核算食堂自行購(gòu)置等原因而形成的固定資產(chǎn)基金。 2、本科目與“固定資產(chǎn)”科目對(duì)應(yīng)，余額相同。
結(jié) 余 1、本科目核算食堂各項(xiàng)收支相抵后的余額。
