酒店、餐飲會(huì )計科目:一、資產(chǎn)類(lèi)101現金102銀行存款109其他貨幣資金111短期投資113應收帳款114壞帳準備119其他應收款121原材料122燃料124低值易耗品126物料用品128庫存商品131待攤費用141長(cháng)期投資151固定資產(chǎn)155累計折舊156固定資產(chǎn)清理159在建工程161無(wú)形資產(chǎn)171遞延資產(chǎn)181待處理財產(chǎn)損溢二、負債類(lèi)201短期借款203應付帳款209其他應付款211應付工資214應付福利費221應交稅金223應付利潤229其他應交款231預提費用241長(cháng)期借款251應付債券261長(cháng)期應付款三、所有者權益類(lèi)301實(shí)收資本311資本公積313盈余公積321本年利潤322利潤分配四、損益類(lèi)501主營(yíng)業(yè)收入502主營(yíng)業(yè)成本503銷(xiāo)售費用504營(yíng)業(yè)稅金及附加511管理費用512財務(wù)費用521投資收益531營(yíng)業(yè)外收入532營(yíng)業(yè)外支出成本借主營(yíng)業(yè)成本貸原材料。
1,餐飲業(yè)會(huì )計科目 —— 餐飲業(yè)會(huì )計科目設置: 一、資產(chǎn)類(lèi)現 金銀行存款其他貨幣資金短期投資應收帳款壞帳準備其他應收款原材料燃 料低值易耗品物料用品庫存商品待攤費用長(cháng)期投資固定資產(chǎn)累計折舊固定資產(chǎn)清理在建工程無(wú)形資產(chǎn)遞延資產(chǎn)待處理財產(chǎn)損溢二、負債類(lèi)短期借款應付帳款其他應付款應付工資應付福利費應交稅金應付利潤其他應交款預提費用長(cháng)期借款應付債券長(cháng)期應付款三、所有者權益類(lèi)實(shí)收資本資本公積盈余公積本年利潤利潤分配四、損益類(lèi)營(yíng)業(yè)收入營(yíng)業(yè)成本營(yíng)業(yè)費用營(yíng)業(yè)稅金及附加管理費用財務(wù)費用投資收益營(yíng)業(yè)外收入營(yíng)業(yè)外支出 2,餐飲企業(yè)中:原材料分為:主料、配料、調料。
低值易耗品可分為:餐具用具、日用品等,原材料設置:主料、調料、配料二級科目就可以了。 大的設備入固定資產(chǎn),小的用品入低值易耗品,食材及食品醬料類(lèi)入原材料。
倉庫按你的大類(lèi)分成小類(lèi)。
如果是出門(mén)辦事,按公司規定,每人給予一定程度補貼的,可以以“誤餐費”的方式,可以在計發(fā)工資的時(shí)候,放在工資里給予補助(按規定補助,超標的自己負責)。
如果是員工聚會(huì )之類(lèi)的費用公司報銷(xiāo),就進(jìn)福利費。會(huì )計科目是按照經(jīng)濟業(yè)務(wù)的內容和經(jīng)濟管理的要求,對會(huì )計要素的具體內容進(jìn)行分類(lèi)核算的科目,稱(chēng)為會(huì )計科目。
會(huì )計科目按其所提供信息的詳細程度及其統馭關(guān)系不同,又分為總分類(lèi)科目和明細分類(lèi)科目。前者是對會(huì )計要素具體內容進(jìn)行總括分類(lèi),提供總括信息的會(huì )計科目,如"應收賬款"、"原材料"等科目。
后者是對總分類(lèi)科目作進(jìn)一步分類(lèi)、提供更詳細更具體會(huì )計信息科目,如"應收賬款"科目按債務(wù)人名稱(chēng)設置明細科目,反映應收賬款具體對象。而會(huì )計科目表則是由多種會(huì )計科目組成,對各類(lèi)會(huì )計科目的一種集合。
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