晉文公親自到綿山恭請介子推,介子推不愿為官。躲避山里,晉文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露面,結果,介子推抱著(zhù)母親被燒死在一棵大柳樹(shù)下。為了紀念這位忠臣義士,于是晉文公下令:介子推死難之日不生火做飯,要吃冷食,稱(chēng)為寒食節。
漢時(shí),山西民間要禁火一個(gè)月表示紀念。三國時(shí)期,魏武帝曹操曾下令取消這個(gè)習俗。《陰罰令》中有這樣的話(huà),“聞太原、上黨、雁門(mén)冬至后百五日皆絕火寒食,云為子推”,令到人不得寒食。犯者,家長(cháng)半歲刑,主吏百日刑,令長(cháng)奪一月俸”。
三國歸晉以后,由于與春秋時(shí)晉國的“晉”同音同字,因而對晉地掌故特別垂青,紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來(lái)。不過(guò)時(shí)間縮短為三天。同時(shí),把寒食節紀念介子推的說(shuō)法推而廣之,擴展到了全國各地,于是寒食節成了全國性的節日,寒食節禁火寒食成了漢民族的共同風(fēng)俗習慣。
寒食節原發(fā)地是山西介休綿山,距今已有2640年的歷史(比端午節的發(fā)生早358年)。據《辭源》、《辭海》“寒食節”釋義:春秋時(shí),介之推歷經(jīng)磨難輔佐晉公子重耳復國后,隱居介休綿山。
寒食的傳說(shuō)
寒食節相傳是源于春秋時(shí)代的晉國,是為了紀念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,即晉文公。介子推便背著(zhù)老母,躲入綿山。晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介子推逼出來(lái)。不料介子推卻和母親抱著(zhù)一株大樹(shù),寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱(chēng)介山(即山西介休縣境內的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節,以后年年歲歲,每逢寒食節都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
或許你知道元宵節端午節中秋節等等所有人都很重視的節日。但千萬(wàn)別以為我國只有這些節日,比如在我們這里還很重視寒食節。寒食節是在清明節前一兩天過(guò)的,我聽(tīng)媽媽說(shuō)現在很多地方都不過(guò)這個(gè)節日了。
在中國眾多的傳統節日中你知道寒食節嗎。寒食節可是我國一個(gè)很古老的節日已經(jīng)有兩千多年歷史了。關(guān)于寒食節還有一個(gè)意義很深的歷史故事。
故事發(fā)生在春秋戰國時(shí)期,晉國國君重耳,在外國流亡十九年。有一天,重耳及大臣們來(lái)到了一個(gè)荒涼的地方,饑寒交迫的他們再也走不動(dòng)了,忠臣介子推見(jiàn)后,便忍著(zhù)劇痛割下自己的大腿肉,煮熟后給重耳充饑。
重耳復國后,他獎賞了有功的大臣,唯獨忘了介子推。介子推非常傷心,他帶著(zhù)年邁的母親隱居綿山。有一次,重耳突然想到了還沒(méi)有獎賞割股肉給他吃的介子推。為了彌補失誤,便派人挨家挨戶(hù)的尋找介子推,找了很長(cháng)時(shí)間,才了解到介子推隱居綿山。重耳便親自去請介子推,可是介子推不愿出來(lái),這可把重耳給急壞了。
他為了讓介子推出山,下令放火燒山,只給介子推留了一條小路。大火燒了三天三夜,火滅了,仍不見(jiàn)介子推的身影。就派人上山尋找,發(fā)現介子推身背老母,緊抱一棵大柳樹(shù),已經(jīng)被燒死。重耳萬(wàn)分悲痛,為了悼念介子推,便下令介子推被燒死的這一天,全國上下不準生火做飯。
寒食節的源頭,應為遠古時(shí)期人類(lèi)對火的崇拜。相沿成俗,便形成了后來(lái)的禁火節。禁火節后來(lái)又轉化為寒食節,用以紀念春秋時(shí)期晉國的名臣義士介子推。
當時(shí)介子推與晉文公重耳流亡列國,割股(即大腿)肉供文公充饑。文公復國后,子推不求利祿,與母歸隱綿山。文公焚山以求之,子推堅決不出山,和他的母親一起抱樹(shù)而死。文公葬其尸于綿山,修祠立廟,并下令于子推焚死之日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
晉中一帶還保留著(zhù)清明前一日禁火的習慣。很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí),習慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤(pán)成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”,象征全家團圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。
上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團貫穿起來(lái),晾干后存放著(zhù),到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據說(shuō)吃了以后不得疰夏病。上海清明節時(shí)有吃青團的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內。
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。 按照舊的習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》曰:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。”寫(xiě)出了清明節的特殊氣氛。 清明節,又叫踏青節,按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節,也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的習俗。在古時(shí),還有一種說(shuō)法,就是“三月節”。 直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。 清明節是我國漢族的傳統節日之一,為中國二十四節氣之一,時(shí)間約在每年的陽(yáng)歷4月5日前后。古時(shí)清明前一天為“寒食節”之說(shuō),相傳起于春秋時(shí)期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事,后逐漸清明寒食合二為一。
有這樣一個(gè)傳說(shuō): 相傳春秋戰國時(shí)代,晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著(zhù)他一道出奔的臣子,大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個(gè)忠心耿耿的人,一直追隨著(zhù)他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著(zhù)名春秋五霸之一晉文公。 晉文公執政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是,差人去了幾趟,介子推不來(lái)。 晉文公只好親去請。可是,當晉文公來(lái)到介子推家時(shí),只見(jiàn)大門(mén)緊閉。介子推不愿見(jiàn)他,已經(jīng)背著(zhù)老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒(méi)有找到。于是,有人出了個(gè)主意說(shuō),不如放火燒山,三面點(diǎn)火,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì )自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看,介子推母子倆抱著(zhù)一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著(zhù)介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現介子推脊梁堵著(zhù)個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來(lái)是片衣襟,上面題了一首血詩(shī): 割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明節。 柳下作鬼終不見(jiàn),強似伴君作諫臣。 倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。 臣在九泉心無(wú)愧,勤政清明節復清明節。 晉文公將血書(shū)藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節,曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。 走時(shí),他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著(zhù)它嘆道:“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱(chēng)呼,據說(shuō)就是來(lái)源于此。 第二年,晉文公領(lǐng)著(zhù)群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著(zhù)復活的老柳樹(shù),像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛(ài)地掐了一下枝,編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復活的老柳樹(shù)賜名為“清明節柳”,又把這天定為清明節。 以后,晉文公常把血書(shū)袖在身邊,作為鞭策自己執政的座佑銘。他勤政清明節,勵精圖治,把國家治理得很好。 此后,晉國的百姓得以安居樂(lè )業(yè),對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來(lái)表示紀念。還用面粉和著(zhù)棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來(lái),插在門(mén)上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明節成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。
相傳在春秋時(shí)代,晉國的君主晉獻公有一個(gè)年輕美貌的妃子驪姬。
她為了讓自己的兒子奚齊將來(lái)繼承皇位,就用毒計害死了太子申生。申生的弟弟重耳為了躲避驪姬的迫害逃離了晉國,一路上受盡屈辱。
有一次,重耳因為饑餓暈倒了,大臣介子推就從自己的腿上割下了一塊肉,用火烤熟后捧給重耳吃。就這樣,他們顛沛流離,歷盡艱辛,終于在19年后回到了晉國,重耳后來(lái)成為歷史上很有名的晉文公。
晉文公做了國君之后,對那些和他一起流亡的臣子進(jìn)行了封賞。也許是大意了,他唯獨忘了介子推。
后來(lái)有人提起此事,晉文公猛然想起,內心十分不安,馬上派人去請介子推。可是去了幾趟,介子推都不來(lái),晉文公只好親自去請。
可來(lái)到介子推家,卻見(jiàn)家門(mén)緊鎖,一問(wèn)鄰居才知道,介子推已背著(zhù)老母親躲進(jìn)了綿山。于是,晉文公便讓士兵上山去找介子推,可找來(lái)找去也不見(jiàn)蹤影。
這時(shí),有人出了個(gè)餿主意:干脆放火燒山吧,火著(zhù)起來(lái),介子推就會(huì )自己走出來(lái)。于是,晉文公便下令燒山。
誰(shuí)也沒(méi)想到,大火燒了三天三夜,也沒(méi)見(jiàn)介子推走出來(lái)。等火熄滅后,人們再次上山尋找,發(fā)現介子推和母親抱著(zhù)一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。
為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改名為“介山”,并把放火燒山的這一天定為“寒食節”,告知全國百姓,每年的這一天都要禁煙火,只吃冷飯。 第二年,晉文公和大臣們來(lái)到介山祭奠介子推,發(fā)現那棵燒焦的柳樹(shù)竟然復活了。
晉文公為柳樹(shù)賜名“清明柳”,并把這一天定為清明節。
清明節被稱(chēng)為“寒食節”的原因是一個(gè)非常重要的節氣的開(kāi)始。
清明一到,溫度就會(huì )升高,這是春季種植和春季種植的好時(shí)機。 “造林勝于清明”的農業(yè)諺語(yǔ)。
后來(lái),隨著(zhù)清明和寒食時(shí)代的到來(lái),冷食成為人們禁止火和墳墓的日子,逐漸地,寒食和清明成為一體,冷食成為清明的另一個(gè)名字和清明的習俗。 在晴天,請勿移動(dòng)煙花,僅吃冷食。
在唐代,每個(gè)人將祭祀墳墓的日子定為寒食節,因為寒食節的正確日期是冬至后的一百五十天。 因此,估計是在清明節前后,所以人們只是將清明和冷食融為一體。
在山西大部分地區,寒食節是清明節的前一天。 榆社縣等地是清明節前兩天的寒食節。
元曲縣還重視清明節前一天的寒食節和前天的小冷食。
清明節的典故 清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂, 借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。
----唐.杜牧 清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的“八節”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公歷的四月五號,但其節期很長(cháng),有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內均屬清明節。
清明節的起源,據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。 要談清明節,須從古代一個(gè)非常有名的,現在已失傳的節日——寒食節說(shuō)起。
寒食節,又稱(chēng)熟食節、禁煙節,冷節。它的日期,是距冬至一百零五日,也就是距清明不過(guò)一天或兩天。
這個(gè)節日的主要節俗就是禁火,不許生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,故而得名。 寒食節相傳是源于春秋時(shí)代的晉國,是為了紀念晉國公子的臣子介子推。
晉國公子重耳,流亡外國19年,介子推護駕跟隨,立下大功,重耳返國即位,即晉文公。介子推便背著(zhù)老母,躲入綿山。
晉文公前往尋找,卻怎么也找不到。于是他放火燒山,想把介于推逼出來(lái)。
不料介子推卻和母親抱著(zhù)一株大樹(shù),寧愿燒死,也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱(chēng)介山(即山西介休縣境內的介山),又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節,以后年年歲歲,每逢寒食節都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
其實(shí),寒食節的真正起源,是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節不同,用不同的樹(shù)木鉆火,有改季改火之俗。
而每次改火之后,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。
這是當時(shí)的一件大事。《周禮·秋官·司煊氏》:“中春以木鐸修火禁于國中。”
可見(jiàn)當時(shí)是搖著(zhù)木鋒,在街上走,下令禁火。這司煊氏,也就是專(zhuān)管取火的小官。
在禁火之時(shí),人們就準備一些冷食,以供食用,這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。以后,才與介子推的傳說(shuō)相聯(lián)系,成了寒食節,日期長(cháng)達一個(gè)月。
這畢竟不利于健康,以后便縮短日期,從七天、三天逐漸改為一天,唐之后便融合在清明節中了。 寒食節習俗,有上墳、效游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。
其中上墳之俗,是很古老的。有墳必有墓祭,后來(lái)因與三月上已招魂續魄之俗相融合,便逐漸定在寒食上祭了。
《唐書(shū)》記云:“開(kāi)元二十年敕,寒食上墓,《禮經(jīng)》無(wú)文。近代相傳,浸以成俗,宜許上墓同拜掃禮。”
宋莊季裕《雞肋篇》卷上:“寒食上冢,亦不設香火。紙錢(qián)掛于塋樹(shù)。
其去鄉里者,皆登山望祭。裂帛于空中,謂之掰錢(qián)。
而京師四方因緣拜掃,遂設酒撰(zhuan,飯食),攜家春游。” 《荊楚歲時(shí)記》:“(寒食)斗雞,鏤雞子(雞蛋),斗雞子。”
可見(jiàn)南朝時(shí)就有斗雞與斗雞蛋之戲了。斗雞今多見(jiàn),斗雞蛋多是鄉間小兒互相撞碰雞蛋作為游戲。
在古代,用作碰撞爭斗的雞蛋多是染色、雕鏤(1ou,雕刻)過(guò)的,十分精美。畫(huà)蛋。
鏤蛋之俗,源于《管子》中所記的“雕卵”。無(wú)疑它是由古代食卵求生育的巫術(shù)發(fā)展而來(lái),成了寒食的節俗。
今天民間亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子福”)。 寒食打秋干,據《藝文類(lèi)聚》中記,北方山戎于寒食日打秋千。
但這恐怕只是傳說(shuō)而已。劉向《別錄》記打秋千是在春時(shí),不一定在寒食。
又打毯,王建《宮詞》:“寒食宮人步打毯。”牽鉤與打毯等戲,也不一定在寒食舉行。
由于清明節氣在寒食第三日,后世隨著(zhù)時(shí)間的遷移,逐漸把寒食的習俗移到清明之中。宋代之后,寒食掃墓之俗移到清明之中。
踏青春游、蕩秋千等俗也只在清明時(shí)舉行。清明節便由一個(gè)單純的農業(yè)節氣上升為重要的大節日了,寒食節的影響也就消失了。
但寒食的食俗有若干變形的方式卻傳承下來(lái)了,并保存于清明節中。
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