低脂飲食創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)方案
1.怎樣做到低脂飲食?
具有和發(fā)生冠心病有關(guān)系的危險因素的人，以及冠心病病人都 應吃低脂飲食。
怎樣做到低脂飲食呢？要多吃含膽固醇低的食物，少吃含膽固醇高的食物。健康成人 每天吃進(jìn)去的膽固醇應少于300毫克，相當于1個(gè)雞蛋的含量；而 冠心病或其他動(dòng)脈粥樣硬化病病人每天吃進(jìn)去的膽固醇應低于200 毫克。
下面所列舉的膽固醇含量不同的食物可供參考：不含膽固醇的食物如蔬菜、水果、五谷類(lèi)、豆類(lèi)、豆制 品、粗糧，還包括硬殼果類(lèi)，如杏仁、核桃等。低膽固醇食物通常將每100克食物中膽固醇含量低于100 毫克的食物稱(chēng)為低膽固醇食物，如鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、鯧魚(yú)、瘦豬肉、瘦 牛肉、瘦羊肉、鴨肉。
中度膽固醇食物將每100克食物中膽固醇含量為100?200 毫克的食物稱(chēng)為中度膽固醇食物，如草魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、鯽魚(yú)、甲魚(yú)、豬排、雞肉、蟹肉等。高膽固醇食物將每100克食物中膽固醇含量高于200?300 毫克的食物稱(chēng)為高膽固醇食物，如豬腰子、豬肝、牛肝、豬肚、豬腦、肥豬肉、骨髓、魚(yú)子、魷魚(yú)、黃鱔、牡蠣、蚌肉、蛋黃、蟹黃 等。
一個(gè)蛋黃含膽固醇約270毫克；125克（2兩半）豬腦約含膽 固醇2530毫克；125克牛肝約含膽固醇387毫克。
2.降低脂肪攝入小方法都有哪些?
改變調味劑用香菜、香料或西紅柿、檸檬汁作為調味劑來(lái)增加食物的新鮮口 味，而不要用脂類(lèi)。
放癢油煎食品放棄油煎食品會(huì )大大減少飲食中的脂肪攝入。做菜時(shí)總是用油，甚 至對瘦豬肉亦如此，將明顯增加飲食中脂肪的含量。
減少牛奶屮的脂肪從全奶轉變?yōu)?牛奶可大大降低脂肪的含量。 10%牛奶中脂肪提供了 23%的熱量，而全奶中脂肪提供了 48%的熱量。
'如果選擇脫脂牛奶，效果 會(huì )更好，因為它本身不含脂肪。如果不習慣脫脂牛奶或低脂牛奶的口味， 最好慢慢改變，先將它們和全奶混在一起，然后逐漸增加脫脂牛奶和% 牛奶的含量。
餓吃碳水化介物當饑餓時(shí)，如果用除脂肪外其他更占地、營(yíng)養價(jià)值更高的食品，將 會(huì )吃得更多，但仍會(huì )變瘦或能保持健康的體重。 用碳水化合物一面食、米 飯、面包、豆類(lèi)和大多數蔬菜、水果等不含脂肪的食品來(lái)填飽肚子，由于 大多數食品在未加工前或完整食用時(shí)富含纖維素，纖維素可與脂肪結合， 加速脂肪從體內排出。
肉炎去皮每周最好只吃?xún)纱稳猓冶M可能只吃瘦肉。雞肉和火雞肉作為牛 肉和豬肉的替代食品會(huì )更瘦一些，但如果在吃之前能去皮的話(huà)，它們會(huì )變 得更瘦，脂肪含量會(huì )更少。
少吃甜食很多甜食的脂肪含量很高。例如巧克力類(lèi)食品，大部分熱量來(lái)自脂 肪。
對甜食的渴求常反映了消化系統對脂肪的需求。如果想吃點(diǎn)甜的，那 么應吃點(diǎn)新鮮水果或一碗混有低脂牛奶的甜味早點(diǎn)。
3.餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)
1. 餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)和其他的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)并無(wú)二致，唯一的區別在于是你準備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)去實(shí)施你的餐飲創(chuàng )業(yè)大計。
2. 如果是投融資方向，那么餐飲計劃書(shū)就需要對餐企所面對的潛在市場(chǎng)略微夸大，把團隊介紹做niubi一點(diǎn)，還要突出你產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn)。
3. 第二種真正的創(chuàng )業(yè)計劃，則需要認證的去分析市場(chǎng)，其次是產(chǎn)品，再然后是團隊（管理、廚師等），側重點(diǎn)略有不同。
4. 大致步驟如：
5. 市場(chǎng)環(huán)境。潛在的消費群體、市場(chǎng)競爭情況。
6. 成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營(yíng)銷(xiāo)等費用，然后在這些基礎上進(jìn)行定價(jià)。
7. 經(jīng)營(yíng)模式。如何經(jīng)營(yíng)管理、如何分配人力、如何選擇IT系統等。
8. 產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據市場(chǎng)來(lái)迭代更新，如何推陳出新等等。
9. 盈利分析。在一切準備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略。
10. 團隊管理。團隊不養閑人，每個(gè)人都應該有自己責任義務(wù)，保證團隊的穩步、協(xié)調、統一。
11. 發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來(lái)向哪里發(fā)展，中間會(huì )遇到哪些潛在困難，如何去解決。
12. 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代要緊跟時(shí)代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統是餐廳網(wǎng)絡(luò )化的重要助力，通過(guò)三餐美食，餐飲創(chuàng )業(yè)可以更省心，成功的概率更高。
4.急
你可以辦個(gè)健康飲食的店面！！ 我給你提供些素材吧！！怎么組織語(yǔ)言就看你自己的羅！！！ 1、你的門(mén)店大的話(huà)選址最好在美食城一帶！如果是小店面建議開(kāi)在人多且同行少的社區！ 2、請一個(gè)好的廚師是必要的！ 3、關(guān)于人員的培訓一定要做好！ 4、店面的裝修一定新穎！獨特！ 5、前期的宣傳工作一定要做好！！！像促銷(xiāo)活動(dòng)一定要多多開(kāi)展！！ 6、要有一個(gè)好的進(jìn)貨渠道！ 食物養生之道 紅色食物養心 紅色食品主要指西紅柿、紅辣椒等。
這兩種紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用，有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。
黃色食物養脾 黃色食品主要指玉米、胡蘿卜等。這種黃色食品都含有豐富的胡蘿卜素。
尤其是玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。
胡蘿卜維生素A含量很高，能促進(jìn)機體正常生長(cháng)繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。注意：酒不能與胡蘿卜同時(shí)食用。
這會(huì )造成大量胡蘿卜素與酒進(jìn)入人體，在肝臟產(chǎn)生毒素，導致肝病。 綠色食物養肝 綠色食品指：花菜、芹菜等。
這類(lèi)食品水分含量高達90%-94%，而且熱量較低，對希望減肥的人，它既可填飽肚子，而又不會(huì )使人發(fā)胖。花菜有白、綠兩種。
綠色的又叫西蘭花，西方人很早發(fā)現它，稱(chēng)它為“天賦的良藥”和“窮人的醫生”。長(cháng)期食用可爽喉開(kāi)音、潤肺止咳。
花菜還可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發(fā)病率。另外還可以殺死胃中的幽門(mén)螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結成塊、減少心臟病和中風(fēng)病的危險。
芹菜：含鐵量較高，是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀，能降低血壓、促進(jìn)尿酸排泄、軟化血管、治療便秘。
因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。 白色食物養肺 白色食品主要指山藥、燕麥片等。
山藥：自古以來(lái)，中醫視為物美價(jià)廉的補虛佳品，它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶，具有健脾、養胃和助消化的作用，并能保護胃壁，預防胃潰瘍、胃炎的發(fā)生。
燕麥片：早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環(huán)，是減肥的最佳食品。
黑色食品養腎 黑色食品指：黑木耳、茄子等。中醫認為黑色食品具有強腎作用。
黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂，稱(chēng)之為清潔血管、軟化血管的“清道夫”，每餐吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心腦血管疾病。茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D，可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血，對高血壓病、動(dòng)脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。
另外茄子中含有龍葵素，對癌癥有一定的抑制作用。 . 中藥有四氣五味及歸經(jīng)之說(shuō)，食物也可藥用，當然也有寒熱溫涼，辛甘酸苦咸以及食物歸經(jīng)的理論。
熟知食物性味歸經(jīng)理論，對掌握和運用好食物養生問(wèn)題，有著(zhù)中藥意義。 所謂四氣，又稱(chēng)四性，即寒性、涼性、溫性和熱性。
連同不熱不寒的平性，有人稱(chēng)為五性。了解食物的四性，就能很好地知道人們的食物養生。
忠義認為，能夠治療熱證的藥物，大多屬于寒性或涼性；能夠治療寒癥的藥物，大多屬于溫性或熱性。溫熱性的食物大多具有溫補散寒壯陽(yáng)的作用，寒涼性食品一般具有清熱瀉火，滋陰生津的功效。
因為都是手敲，今后盡量每天登一種供大家參考 黃芽白菜 來(lái)源： 十字花科植物白菜的葉球 別名：大白菜、黃芽菜、結球白菜、黃矮菜 性味：性平、味甘 歸經(jīng)：胃經(jīng)、大腸經(jīng) 功效：養胃氣、利二便 成分：含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、多種微量元素 食法：炒食、做陷、涼菜 食養：適合胃氣虛弱的胃潰瘍、消化不良及大便干燥不暢、小便不利者食用；適合動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、高血壓病等心血管病人食用；適合癌癥、糖尿病、肥胖癥者食用；還適合幼兒生長(cháng)發(fā)育期食用 配伍：白菜配豆腐食用，最為有益。因為白菜中含鈣量很高，一杯熟的白菜泥與一杯牛奶含鈣量相差無(wú)幾，而豆類(lèi)中鈣與磷的比值較低，兩者配伍食用可以互補，這正應驗了一句民諺：白菜豆腐保平安。
實(shí)際上還有減肥美容的好處。 按語(yǔ)：據現代研究，大白菜中含有微量元素鋅、錳、銅、鉬。
其中鋅可促進(jìn)幼兒生長(cháng)發(fā)育，促進(jìn)男性精子活力，還具有抗癌、抗心血管疾病、抗糖尿病及抗衰老作用。鉬能阻斷體內亞硝胺合成，也有抗癌效果。
也有醫家認為大白菜對矽肺病人有輔助治療作用 提示：在每年初冬，大白菜上市后往往成了中國老百姓整個(gè)寒冬季節的主要蔬菜。但若保管不善，極意腐爛，吃了爛白菜15分鐘后會(huì )引起中毒，惡心嘔吐，心跳加快，甚至昏迷。
是因為白菜腐爛后，由于細菌作用，白菜中的硝酸鹽變成了有毒的亞硝酸鹽，它能將血液中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而使其失去攜氧能力，使機體出現缺氧癥狀。 - 青菜（個(gè)人認為。
5.《餐飲創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)》怎么寫(xiě)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的好壞，往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng )的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的作用尤為重要，一個(gè)醞釀中的項目，往往很模糊，通過(guò)制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。
創(chuàng )業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)首先是把計劃中要創(chuàng )立的企業(yè)推銷(xiāo)給了創(chuàng )業(yè)者自己。
其次，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷(xiāo)給風(fēng)險投資家，公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的主要目的之一就是為了籌集資金。因此，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)必須要說(shuō)明： （1）創(chuàng )辦企業(yè)的目的--為什么要冒風(fēng)險，花精力、時(shí)間、資源、資金去創(chuàng )辦風(fēng)險企業(yè)？ （2）創(chuàng )辦企業(yè)所需多少資金？為什么要這么多的錢(qián)？為什么投資人值得為此注入資金？ 對已建的風(fēng)險企業(yè)來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點(diǎn)，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α?/p>
更重要的是，它可以使企業(yè)的出資者以及供應商、銷(xiāo)售商等了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況和經(jīng)營(yíng)目標，說(shuō)服出資者（原有的或新來(lái)的）為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。 正是基于上述理由，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的商業(yè)文件中最主要的一個(gè)。
那么，如何制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢？ 一、怎樣寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動(dòng)起來(lái)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，其最終結果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能"擊中目標"，創(chuàng )業(yè)者應做到以下幾點(diǎn)： 1.關(guān)注產(chǎn)品 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細節，包括企業(yè)所實(shí)施的所有調查。
這些問(wèn)題包括：產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段？它的獨特性怎樣？企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么？誰(shuí)會(huì )使用企業(yè)的產(chǎn)品，為什么？產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少，售價(jià)是多少？企業(yè)發(fā)展新的現代化產(chǎn)品的計劃是什么？把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái)，這樣出資者就會(huì )和創(chuàng )業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家應盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事--商品及其屬性的定義對企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。
制訂創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì )在世界上產(chǎn)生革命性的影響，同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到："噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊！" 2.敢于競爭 在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，創(chuàng )業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。
競爭對手都是誰(shuí)？他們的產(chǎn)品是如何工作的？競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比，有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？競爭對手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么？要明確每個(gè)競爭者的銷(xiāo)售額，毛利潤、收入以及市場(chǎng)份額，然后再討論本企業(yè)相對于每個(gè)競爭者所具有的競爭優(yōu)勢，要向投資者展示，顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是：本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好，送貨迅速，定位適中，價(jià)格合適等等，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要使它的讀者相信，本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者，而且將來(lái)還會(huì )是確定行業(yè)標準的領(lǐng)先者。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
3.了解市場(chǎng) 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對目標市場(chǎng)的深入分析和理解。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響，以及各個(gè)因素所起的作用。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計劃，計劃中應列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區，明確每一項活動(dòng)的預算和收益。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰略：企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內部職員？企業(yè)是使用轉賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商？企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓？此外，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)還應特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細節問(wèn)題。
4.表明行動(dòng)的方針 企業(yè)的行動(dòng)計劃應該是無(wú)解可擊的。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該明確下列問(wèn)題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)？如何設計生產(chǎn)線(xiàn)，如何組裝產(chǎn)品？企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料？企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源？生產(chǎn)和設備的成本是多少？企業(yè)是買(mǎi)設備還是租設備？解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
5.展示你的管理隊伍 把一個(gè)思想轉化為一個(gè)成功的風(fēng)險企業(yè)，其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺(jué)："看，這支隊伍里都有誰(shuí)！如果這個(gè)公司是一支足球隊的話(huà)，他們就會(huì )一直殺入世界杯決賽！"管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實(shí)現目標的行動(dòng)。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中，應首先描述一下整個(gè)管理隊伍及其職責，然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣，細致描述每個(gè)管理者將對公司所做的貢獻。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中還應明確管理目標以及組織機構圖。
6.出色的計劃摘要 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長(cháng)久的印象。
計劃摘要將是創(chuàng )業(yè)者所寫(xiě)的最后一部分內容，但卻是出資者首先要看的內容，它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節：包括對公司內部的基本情況，公司的能力以及局限性，公司的競爭對手，營(yíng)銷(xiāo)和財務(wù)戰略，公司的管理隊伍等情況。
6.低鹽低脂飲食該如何健康飲食
健康的飲食要具備“低油”、“低脂”、“低鹽”、“低糖”、“低溫”等五低，符合這五點(diǎn)最基本的要求，才能保障每天入口的食物在身體里起到正確的營(yíng)養保健以及維系正常代謝的作用。
另外，減少營(yíng)養流失也是要重點(diǎn)防范的內容，可以通過(guò)改善烹飪方法來(lái)保留更多食物中的營(yíng)養素，例如水、高溫都是營(yíng)養的“殺手”，如果采用“低溫免水煮食法”，就是通過(guò)鍋具良好的閉合性，將水蒸氣和熱量“鎖”在鍋內，以水蒸氣熱力的均勻循環(huán)來(lái)烹煮食物。由于“低溫免水煮食法”不需要大火，只需要加少量的水或不加水，所以煮出的食物可保留更多的維生素及礦物質(zhì)，口感也更佳。
