大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)單身餐廳
1.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)開(kāi)餐廳
建議1、在大學(xué)期間可以先去一些比你自己定位開(kāi)的餐廳略高一個(gè)級別的餐廳去 打工，可以知道很多的程序，知道很多的細節，避免自己少走彎路 2、菜單的制作， 3 、成本的核算，以及需要采購的物品 （包括固定設備以及每天要采購的食品的來(lái)源與價(jià)格） 4了解開(kāi)店的一些程序，工商 稅務(wù) 衛生 等等 5、去一個(gè)餐廳不一定要什么都學(xué) ，但要什么都了解 ，否則會(huì )被地下的人忽悠，有些事情你不能的做沒(méi)關(guān)系，但你要知道你的手下幫你做了，他做的好還是壞，有沒(méi)有蒙你 6、對于食品的采購一定要熟悉，最好自己能夠親自采購，這個(gè)關(guān)系到成本核算，而且這里面的油水很多。
2.大學(xué)生開(kāi)餐飲店需要注意什么
大學(xué)生開(kāi)餐飲店的劣勢有哪些？剛畢業(yè)的大學(xué)生要創(chuàng )業(yè)，其不足的地方既有客觀(guān)的層面，也有主觀(guān)的層面，具體來(lái)說(shuō)主要有以下表現。
(1)缺少啟動(dòng)資金
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，第一筆啟動(dòng)資金不會(huì )太多，這會(huì )在一定程度上限制創(chuàng )業(yè)的范圍。但這正可以讓涉世不深的大學(xué)生懂得創(chuàng )業(yè)的真正意義都是從零開(kāi)始，從小起步，在艱難困苦中謀求生存。沒(méi)有這個(gè)過(guò)程，任何創(chuàng )業(yè)都是死路一條。不僅不現實(shí)，更重要的是從根本上違背創(chuàng )業(yè)投資的規律和本質(zhì)。
試想，如果一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生不費吹灰之力就能得到一筆幾百萬(wàn)元或上千萬(wàn)元的資金，那還叫創(chuàng )業(yè)嗎？那很可能就變成了玩錢(qián)、燒錢(qián)，結局也通常會(huì )是一場(chǎng)鬧劇。
(2)缺少管理經(jīng)驗
餐館生意能不能賺錢(qián)。最重要的是餐飲的定位是否準確。你的目標顧客是哪些人？他們的消費能力怎樣？消費習慣是什么？這些決定了餐館的選址、菜品定位以及菜價(jià)定位。要應付這個(gè)問(wèn)題，別說(shuō)是一個(gè)剛剛創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，即便是有一些經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的老手，也未必都能做出準確的定位。但是，事在人為，只有經(jīng)歷從無(wú)到有的過(guò)程，創(chuàng )業(yè)之路才會(huì )走得踏實(shí)，走得更遠。
(3)缺乏豐富的社會(huì )資源
相對工作幾年的社會(huì )人，剛畢業(yè)的大學(xué)生鮮有豐富的人際關(guān)系和商業(yè)網(wǎng)絡(luò )，在社會(huì )經(jīng)驗和職業(yè)經(jīng)歷方面也相對比較弱，這就使得創(chuàng )業(yè)大學(xué)生很難找到真正有商業(yè)前景的創(chuàng )業(yè)項目，許多創(chuàng )業(yè)點(diǎn)子經(jīng)不起市場(chǎng)的考驗。
(4)缺乏商業(yè)信用
在校大學(xué)生的信用檔案還沒(méi)有和社會(huì )接軌，這會(huì )影響創(chuàng )業(yè)融資和借貸。
(5)喜歡紙上談兵
大學(xué)生對市場(chǎng)預測普遍過(guò)于樂(lè )觀(guān)，眼高手低，好高鶩遠，看不起蠅頭小利，往往大談“第一桶金”，卻不屑于賺“第一分錢(qián)”。
(6)不能正確對待挫折
剛畢業(yè)的大學(xué)生還沒(méi)有經(jīng)過(guò)現實(shí)社會(huì )的摔打，自然都還是理想主義者，對困難估計不足，常常盲目樂(lè )觀(guān)。遇到挫折和失敗，就會(huì )感到痛苦茫然，甚至沮喪消沉。其實(shí)，成功的背后曾有過(guò)更多的失敗。看到成功，也看到失敗，只有這樣，我們在創(chuàng )業(yè)的路上才會(huì )變得更加理智和成熟。
(7)有急功近利的想法
初次創(chuàng )業(yè)，大學(xué)生往往會(huì )急于求成，市場(chǎng)觀(guān)念較為淡薄，缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗。雖然大學(xué)生掌握了很豐富的書(shū)本知識，但畢竟缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。更由于大學(xué)生對市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任團隊管理者的角色。
3.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)（餐廳）
沒(méi)有經(jīng)驗建議去其他餐廳打工一段時(shí)間，學(xué)學(xué)人家的服務(wù)和管理，看看他們經(jīng)營(yíng)的品種，平時(shí)有哪些促銷(xiāo)手段~~~~有那些特色可以為你所用，邊打工邊觀(guān)察，吧觀(guān)察到得記錄下來(lái)，總結一下以備自己開(kāi)店使用。有能力的話(huà)你還可以順手挖個(gè)大師傅或者幾個(gè)熟練的營(yíng)業(yè)員。
你現在首先選擇你想開(kāi)什么類(lèi)型的餐廳，找一家同類(lèi)型的餐廳打打短工，學(xué)習下經(jīng)驗，順便挖個(gè)廚師，要知道好的廚師是不那么好找的。這樣是上手更快，成功幾率更高。將來(lái)自己開(kāi)店可以借鑒，再加入一些自己的特色，結合新疆地域人文，我覺(jué)得最好弄成一個(gè)中式西餐廳（中式和西式結合去掉些不必要的西方禮儀，融合中式西式兩種菜肴，符合當地人的口味，裝修風(fēng)格借鑒西餐廳）
4.大學(xué)生創(chuàng )業(yè)開(kāi)什么餐飲店
首先分析一下你的經(jīng)營(yíng)策略是什么，是做特色菜，還是按目標人群的喜好進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)？也就是說(shuō)你是打算是以菜品為營(yíng)銷(xiāo)主題，還是以人為營(yíng)銷(xiāo)目標。
其次，分析一下經(jīng)營(yíng)成本管理哪些地方能優(yōu)化，比如我們的餐館餐桌的設計就能和服務(wù)員的服務(wù)路線(xiàn)結合，服務(wù)員的服務(wù)流程能省時(shí)間就能使得食客更快地吃到菜品。這些細節都是需要動(dòng)腦筋的。
最后，就是要明白你開(kāi)餐飲店要與哪些部門(mén)打交道、能獲得哪些政策支持以及要遵守哪些法律法規。法餐謀網(wǎng)站上【智能助手】欄目有這個(gè)方面的信息，多去學(xué)習一下，把經(jīng)營(yíng)風(fēng)險控制也要考慮到。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，一般資金不多，建議做小吃，這樣能以小成本累積經(jīng)驗，等有了經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗再做大也不遲。
5.大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)商業(yè)項目
很多想創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生朋友，在尋找創(chuàng )業(yè)項目時(shí)，首選考慮的就是能否賺錢(qián)，那么最好的創(chuàng )業(yè)項目有哪些呢？小編精選了十個(gè)不同的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目，適合不同的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目一：代步工具出租大學(xué)校園的賺錢(qián)點(diǎn)子之五。現代化的大學(xué)校區面積過(guò)大，代步工具只有校車(chē)一種。
對很多學(xué)生來(lái)說(shuō)，面積過(guò)大所帶來(lái)的行動(dòng)不便是很?chē)乐氐模鶗r(shí)間成本要耗費許多，因此很多同學(xué)都會(huì )選擇自行車(chē)作為代步工具。購買(mǎi)普通自行車(chē)的成本不高，一百多元到300元就可以買(mǎi)到，然后在人流量大的地方固定投放一些，不僅方便，也省了部分同學(xué)買(mǎi)自行車(chē)的錢(qián)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目二：培訓班大學(xué)生怎么賺錢(qián)？開(kāi)辦培訓班或做家教，顯然是最輕松的動(dòng)腦型賺錢(qián)方式。大學(xué)生可以通過(guò)自身的能力情況，在學(xué)校附近找小區為小學(xué)乃至中學(xué)的學(xué)生一對一做家教，也可以一對多的形式在外辦培訓班。
不過(guò)辦培訓班要困難得多，成本主要是房租，如果資金不到位，師資不足以令人信服，還是很挑戰創(chuàng )業(yè)意志力的。該圖片由注冊用戶(hù)"晨曉微知"提供，版權聲明反饋大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目三：跑腿送餐服務(wù)無(wú)論平日上課結束或是在節假日里，許多大學(xué)生都喜歡宅在寢室追劇打游戲，甚至連床都不想下。
面對這種懶人行徑，又誕生了一個(gè)大學(xué)校園的賺錢(qián)點(diǎn)子，即跑腿送餐。一日三餐和必備的生活品，以及代取快遞等，都可以在收取相應的傭金后幫其辦理，親自送到他的手上。
這種在大學(xué)宿舍做生意的方式雖然累了點(diǎn)，但積少成多，而且積攢了口碑，擴大了人際交往圈。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目四：服裝出租大學(xué)生做的小生意還有服裝出租。
大學(xué)的院系有十幾個(gè)，每個(gè)院系下面又有數個(gè)社團。院系或社團在每學(xué)期舉辦的活動(dòng)有很多，特別是音樂(lè )舞蹈和播音主持等藝術(shù)專(zhuān)業(yè)。
每次活動(dòng)所需要的服裝，學(xué)校可能有一部分，但主要還是去校外購置。因此抓住這個(gè)大學(xué)生小本生意還是很有錢(qián)途的。
MaiGoo小編計算，每件服裝租金50/天，一次至少20-30件，遇到大型活動(dòng)，上百件不在話(huà)下，其賺錢(qián)空間可想而知。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目五：校園洗衣店大學(xué)校園的賺錢(qián)點(diǎn)子之四。
大學(xué)宿舍多以公共洗衣房為主，一般都要排隊很久，而且晾衣服的陽(yáng)臺也往往就一個(gè)，衣服一旦多了就不好晾，厚了又不好干。面對這種問(wèn)題，開(kāi)一所校內洗衣店，不失為一種極好的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目。
一般而言，洗衣店的日處理量可達900多公斤，每天大約可接到300公斤左右的衣物，衣服作為每日必備品，其收益空間還是非常可觀(guān)的，當然前提是價(jià)格一定要合理。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目六：跳蚤市場(chǎng)大學(xué)生怎么賺錢(qián)？還有一個(gè)更簡(jiǎn)單的方式，就是開(kāi)辦跳蚤市場(chǎng)，做一個(gè)買(mǎi)賣(mài)閑置物品的平臺。
這種大學(xué)生小本生意主要這樣經(jīng)營(yíng)：其他同學(xué)將自己閑置的物品低價(jià)賣(mài)給你，然后你再以稍高的價(jià)格（比如高十元）轉讓給需要的人。這些物品的范圍很廣，小到圖書(shū)，大到吹風(fēng)機這一類(lèi)的小電器。
至于地點(diǎn)，可以在學(xué)校里面租一個(gè)小店或者是擺地攤。跳蚤市場(chǎng)無(wú)需很大，在于物品豐富，基本的生活類(lèi)產(chǎn)品要齊全。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目七：手機配飾手機配飾也是適合大學(xué)生做的小生意。隨著(zhù)21世紀智能手機的發(fā)展，手機已在生活中扮演著(zhù)重要的角色，甚至很多人恨不得每天捧在手里，上到四五十歲，下到十幾歲。
他們都希望把手機打扮得個(gè)性十足，所以近幾年相關(guān)的服務(wù)特別受歡迎。做手機配飾的投資小，無(wú)需店面，利潤空間也更大，只要吃得了苦，流通式的地攤經(jīng)營(yíng)依然能有收獲。
這個(gè)大學(xué)校園的賺錢(qián)點(diǎn)子值得一試。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目八：打印店每個(gè)學(xué)期大量的報告、簡(jiǎn)歷等，一直都是學(xué)校生活中必不可少的。
因此學(xué)校周邊除了餐廳擁有巨大人流量以外，再就是打印店了。據MAIgoo網(wǎng)小編了解，雖然打印一張的利潤不高，可能以角為單位，然而許多文書(shū)卻并不止一張，有的還需要做封面，小冊子等，特別是到了畢業(yè)季和考試周，需求量急劇上漲，就算一張紙利潤再低，只要薄利多銷(xiāo)，可月入4千至1萬(wàn)以上。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目九：便利店大學(xué)宿舍做生意可以開(kāi)一家小型便利店，像辣條、泡面、薯片和火腿腸之類(lèi)的，都是學(xué)生們比較喜歡的零食。現在很多同學(xué)都喜歡點(diǎn)外賣(mài)，不愿下樓吃飯，所謂有需求就有市場(chǎng)，那么可以在宿舍有多余空間的情況下，利用自己的書(shū)桌或衣柜作為貨物儲藏地。
這種大學(xué)生小本生意的經(jīng)營(yíng)模式有自助和投遞兩種。自助即是讓同學(xué)們自行選購，投遞則是送貨上門(mén)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目十：校園代理大學(xué)生做的小生意還有哪些？大學(xué)生由于經(jīng)驗、資金、能力等方面都存在很大的不足，所以要創(chuàng )業(yè)，也是一件很困難的事，MAIGoo網(wǎng)編是過(guò)來(lái)人，深知其中的難處。但是如果選擇校園代理這個(gè)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目，上面的那些問(wèn)題就不再是問(wèn)題。
平日可以利用課余時(shí)間代理校園暢銷(xiāo)品，比如開(kāi)學(xué)季的電話(huà)卡、被子、日用品等等，不僅可以積累市場(chǎng)經(jīng)驗、鍛煉創(chuàng )業(yè)能力，還有一定收入。
