幼兒品美食活動(dòng)(幼兒園美食分享方案)
1.幼兒園美食分享方案
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幼兒園美食分享方案
為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識(shí)，讓他們過一個(gè)別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動(dòng)，并以此提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康。下面是小編整理的幼兒園美食分享方案，歡迎大家閱讀！希望對(duì)大家有所幫助！篇一 活動(dòng)目的： 為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識(shí)，讓他們過一個(gè)別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動(dòng)，并以此提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康。 活動(dòng)主題： 美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年 活動(dòng)時(shí)間： 5月31日——主題活動(dòng)《HAPPY美食節(jié)》 活動(dòng)目標(biāo)： 通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動(dòng)，了解各國(guó)的美食文化，對(duì)各國(guó)的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。 美食節(jié)口號(hào)：“綠色美味、快樂品嘗安全衛(wèi)生健康成長(zhǎng)” 前期準(zhǔn)備： 1.邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員，并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。 2.與保健醫(yī)生交流，做好營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。 3.各班準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)音樂。 4.各班負(fù)責(zé)人活動(dòng)前做好活動(dòng)策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。
2.幼兒園美食活動(dòng)吸引顧客入店
活動(dòng)主題：美味 分享 禮儀 品嘗美食 享受快樂童年
活動(dòng)一：5月31日——主題活動(dòng)《HAPPY美食節(jié)》
活動(dòng)目標(biāo)：通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動(dòng)，了解各國(guó)的美食文化，對(duì)各國(guó)的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。
美食節(jié)口號(hào)：“綠色美味、快樂品嘗 安全衛(wèi)生 健康成長(zhǎng)”
前期準(zhǔn)備：
1.邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員，并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。2.與保健醫(yī)生交流，做好營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。3.各班準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)音樂。4.各班負(fù)責(zé)人活動(dòng)前做好活動(dòng)策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。
5.引導(dǎo)幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法，了解美食的名稱、味道、制作方法等。
材料準(zhǔn)備：
1.場(chǎng)地布置：各班自己負(fù)責(zé)，進(jìn)行精致地準(zhǔn)備，電視機(jī)大屏幕上顯示“蔚斗分園HAPPY美食節(jié)”PPT。
2.自制“六一”美食節(jié)海報(bào)并且進(jìn)行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排：
總指揮：
制作區(qū)安全巡視、人員協(xié)調(diào)：
醫(yī)療：
攝像、照相、信息：各班家委會(huì)成員及蔣勤勤，活動(dòng)后照片匯總至徐繼娜處
文明督導(dǎo)員：
新聞稿：
具體安排：
一、說美食（9:00——9:20）
1.引導(dǎo)幼兒說一說自己所了解的國(guó)際美食。
2.針對(duì)本班美食，讓幼兒說一說自己的認(rèn)識(shí)。
二、看美食（9:20——9:30）
觀看相關(guān)視屏，讓幼兒對(duì)美食的制作過程進(jìn)行深入的了解。
三、做美食（9:30——10:30）
各班分別制作其中一種美食。
四、享美食（10:30——11:30）
1.各班老師帶領(lǐng)幼兒到各班品嘗美食，保育員在本班中進(jìn)行接待。
2.每位幼兒自帶盤子，筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排：
1.美味點(diǎn)心區(qū)
主辦班級(jí)：小一班、大二班
內(nèi)容：酒釀圓子、餛飩
2.美味飯團(tuán)區(qū)
主辦班級(jí)：中一班、中二班
內(nèi)容：韓國(guó)紫菜包飯、臺(tái)灣飯團(tuán)
3.樂享拌面區(qū)
主辦班級(jí)：小二班
內(nèi)容：意大利面
4.面包新語區(qū)
主辦班級(jí)：大一班
內(nèi)容：三明治、各類飲料
五、評(píng)美食
給每位幼兒一個(gè)小貼貼，請(qǐng)幼兒選擇自己最喜歡的食物（每班一張?jiān)u選紙，最后統(tǒng)計(jì)），評(píng)選“最喜歡的美食”，并頒發(fā)相應(yīng)獎(jiǎng)狀。
3.幼兒園美食分享方案
去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶：abao1222幼兒園美食分享方案 為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識(shí)，讓他們過一個(gè)別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動(dòng)，并以此提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康。
下面是小編整理的幼兒園美食分享方案，歡迎大家閱讀！希望對(duì)大家有所幫助！篇一 活動(dòng)目的： 為了給幼兒打造一個(gè)健康成長(zhǎng)的美食天地，培養(yǎng)幼兒文明就餐禮儀及合作意識(shí)，讓他們過一個(gè)別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節(jié)”活動(dòng)，并以此提高幼兒飲食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒身體健康。 活動(dòng)主題： 美味分享禮儀品嘗美食享受快樂童年 活動(dòng)時(shí)間： 5月31日——主題活動(dòng)《HAPPY美食節(jié)》 活動(dòng)目標(biāo)： 通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動(dòng)，了解各國(guó)的美食文化，對(duì)各國(guó)的美食文化產(chǎn)生濃厚的興趣。
美食節(jié)口號(hào)：“綠色美味、快樂品嘗安全衛(wèi)生健康成長(zhǎng)” 前期準(zhǔn)備： 1.邀請(qǐng)個(gè)別家委會(huì)成員，并力求得到班級(jí)家委會(huì)成員的幫助和支持。 2.與保健醫(yī)生交流，做好營(yíng)養(yǎng)及衛(wèi)生方面的工作。
3.各班準(zhǔn)備相關(guān)美食節(jié)音樂。 4.各班負(fù)責(zé)人活動(dòng)前做好活動(dòng)策劃方案并準(zhǔn)備好相應(yīng)量的食物。
4.幼兒園區(qū)域活動(dòng)設(shè)計(jì)方案美食吧
設(shè)計(jì)意圖：通過區(qū)域活動(dòng)不斷細(xì)致。
深入的開展，中二班的小朋友特別喜歡區(qū)域活動(dòng)，我們班的區(qū)域活動(dòng)環(huán)境和材料 在不斷創(chuàng)新，進(jìn)步，幼兒的各種能力也在不斷提高，主要表現(xiàn)在：有良好的操作習(xí)慣有較強(qiáng) 的交往能力。在游戲中自己解決問題的能力不斷提高，對(duì)科學(xué)活動(dòng)有較強(qiáng)的探索欲望。
但也有一些不足之處，如語言區(qū)，音樂分區(qū)幼兒參與率不高，喲而活動(dòng)內(nèi)容單一針對(duì)這些情況，本學(xué)期。我根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，興趣愛好來設(shè)置區(qū)域環(huán)境，材料。
活動(dòng)目標(biāo)：1、大膽選擇喜歡的游戲內(nèi)容和材料，自主，愉快的游戲。2、在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的交往能力，提高幼兒自己發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力。
3、在角色游戲中提高角色意識(shí)并自己發(fā)展游戲情節(jié)在科學(xué)活動(dòng)中發(fā)展幼兒觀察能力，大膽動(dòng)手操作。4、發(fā)展幼兒口語表達(dá)力和對(duì)音樂表演的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：1、同一首歌2、城幼電視臺(tái)：廢舊圖書，圖片，幼兒自制，廣告牌，自制電視機(jī)，話筒3、美工區(qū) 繪畫工具，托盤，乒乓球，膠水，彩色紙，布置一個(gè)展示臺(tái)4、觀察區(qū) 小錘子 釘子 泡沫 海綿 花生 彈性物體 小蝸牛 大蒜 蔥 土豆植物 觀察記錄單5、新聞發(fā)布區(qū) 小棍 水電名城剪報(bào)粘貼 話筒6、娃娃快餐廳 環(huán)境布置 餐桌 餐具 廚師 服務(wù)員工作服 冷飲提供橡皮泥7、積木區(qū) 各種積木 幼兒設(shè)計(jì)玩具城搭建示意圖 各種玩具 花 樹泡沫板、小印章 活動(dòng)過程：1、介紹今天的活動(dòng)內(nèi)容， 提出活動(dòng)要求。出示區(qū)域活動(dòng)自評(píng)表讓幼兒通過今天的活動(dòng)評(píng)價(jià)自己的行為 ，并蓋上自己的小印章。
2、幼兒按意愿選擇活動(dòng)區(qū) 進(jìn)行分區(qū)活動(dòng) a、同一首歌， 幼兒自選主持人， 自己安排節(jié)目順序。二重唱，《 我的家》 合唱：歡樂頌、小火車，故事?。夯^巾、勇敢的小刺猬 英語童話?。盒∝堘烎~， 節(jié)奏樂：小星星。
b、城幼電視臺(tái)：中文臺(tái)小小故事會(huì)，天天飲食，請(qǐng)快餐廳廚師教做美食，配樂詩(shī)朗誦：《路》、《我們的家》、《梳子》、《畫房子》；教你學(xué)英語，聘請(qǐng)主持人中間穿插廣告。c、美工區(qū)： 制作乒乓球娃娃、托盤畫。
d、觀察區(qū)： 試試小錘子、認(rèn)識(shí)彈性、給植物澆水、小蝸牛并做好相應(yīng)的觀察記錄。e、新聞發(fā)布區(qū)：講講創(chuàng)宜昌水電名城的一些報(bào)刊資料，談?wù)勛约旱南敕?，設(shè)計(jì)并畫出自己心中的水電名城。
f、娃娃快餐廳：推出特價(jià)優(yōu)惠周，外買活動(dòng)。g、積木區(qū)搭建玩具場(chǎng)。
3、教師指導(dǎo) a、觀察幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)適時(shí)介入。b、鼓勵(lì) 幼兒在遇到問題先想一想再試一試。
c、重點(diǎn)觀察指導(dǎo)：城幼電視臺(tái)和同一首歌。d、幫助個(gè)別游戲中有困難幼兒 鼓勵(lì)幼兒大膽交往。
今天，小印章特別忙，我猜你們是不是學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。不過。
我還不知道你們學(xué)會(huì)了什么。講講給大家聽聽 a、幼兒展示自己的作品，增強(qiáng)自信心及成功感，并體驗(yàn)分享自己和別人的快樂。
b、說說今天的新發(fā)現(xiàn)，怎么發(fā)現(xiàn)的結(jié)果怎么樣，鼓勵(lì)幼兒下次自己去試一試。c、講講幼兒在活動(dòng)中遇到的困難，是怎樣解決的。
d、教師小結(jié)今天幼兒游戲情況，收拾玩具，材料。中班活動(dòng)設(shè)計(jì)：快樂蛋寶寶 一、活動(dòng)名稱：快樂的蛋寶寶 二、活動(dòng)目標(biāo)： 1、嘗試在圓形的基礎(chǔ)上建構(gòu)橢圓形，能區(qū)別出圓形和橢圓形的不同。
2、能用一種顏色建構(gòu)橢圓形。 三、活動(dòng)準(zhǔn)備： 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)了橢圓形和圓形、已學(xué)過插空心圓。
物質(zhì)準(zhǔn)備：各色雪花片、范例。 四、活動(dòng)過程： 1、觀察圓形與橢圓形，區(qū)別其不同之處。
出示空心圓形和空心橢圓形的范例 提問： 這是什么圖形？他們有什么不同？ 2、討論建構(gòu)方法。（愿意用語言表示。）
提問： 怎樣把圓形變成橢圓形？ 請(qǐng)個(gè)別幼兒上來進(jìn)行嘗試，將空心圓形變成空心橢圓形。 3、幼兒建構(gòu)，教師指導(dǎo)。
提醒幼兒用一種顏色建構(gòu)，鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒建構(gòu)出蛋寶寶的手腳。 4、評(píng)價(jià)。
自由評(píng)價(jià)：向別人介紹自己將空心圓形變成空心橢圓形的方法。
5.幼兒園舉辦美食節(jié)有哪些適合做的美食
食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】。
1.小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤子】
大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀 】。
2.大一班 “包餃子”活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題：
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班決定舉行“包餃子美食”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂，分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
2、增進(jìn)父母與孩子之間的情感。
6.幼兒園圣誕美食會(huì)方案
（一）物品準(zhǔn)備：
1
、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干
糧、干果等】
2
、小班制作食物：湯圓
餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盤
餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤子】
大一班制作食物：餃子
餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】
餐具
【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀
】
3
、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備：
（二）
.
場(chǎng)地準(zhǔn)備：
廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置
三、活動(dòng)流程：
（一）
8
:
30
之前歡迎家長(zhǎng)、孩子來園參加活動(dòng)。
（二）
8
:
30
各班依次入場(chǎng)，
從小班開始，
家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。
（三）
9
:
00
各班舞蹈開幕。
（播放音樂張琴）
（四）
9
:
10
美食節(jié)活動(dòng)開始。
1
、主持人致活動(dòng)開幕詞。
2
、
準(zhǔn)備各班食物，
主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序，
有刀具的班
級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。
3
、食物制作完成后，把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。
4
、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好
制作間的善后工作
（即將加工成品的燙湯、
燙油和火安全處理。）
,
然后分班級(jí)排
隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。
5
、各班有序退場(chǎng)
:
①
根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?/p>
1
班，大
2
班，小班，中班，離場(chǎng)前清點(diǎn)幼
兒人數(shù)，將小椅子搬回本班教室。
②
到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
四：活動(dòng)注意事項(xiàng)：
（一）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財(cái)產(chǎn)。
（二）敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛；遵守
活動(dòng)規(guī)則，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。
（三）敬請(qǐng)活動(dòng)前，家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂
扔垃圾，文明品嘗，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
（四）活動(dòng)結(jié)束，全體教職工整理場(chǎng)地
7.幼兒園過元旦美食方案
一、活動(dòng)時(shí)間∶2014.11.17上午8:00——10:30
二、活動(dòng)地點(diǎn)∶XX小學(xué)幼兒園
三、參加人員∶XX小學(xué)幼兒園全體師生及部分家長(zhǎng)
四、中心內(nèi)容∶美食節(jié)----水餃樂
五、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過水餃制作品嘗會(huì)，充分發(fā)展幼兒動(dòng)手能力和對(duì)家鄉(xiāng)美食的了解。
2、通過家園聯(lián)合策劃，親子共同參與，增進(jìn)家園聯(lián)系的緊密度，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的情感。
六、前期準(zhǔn)備：
1、教師準(zhǔn)備：
1）做好環(huán)境布置。
2）發(fā)放告家長(zhǎng)書，確定參與人數(shù)。
3）組織召開家委會(huì)會(huì)議，確定分工及運(yùn)行的具體事項(xiàng)。
4）每個(gè)班級(jí)的廚具自行準(zhǔn)備，11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。
2、學(xué)校準(zhǔn)備：
1）各類美食活動(dòng)的食材、環(huán)境布置材料。
2）召開好園級(jí)家委會(huì)會(huì)議，確定人員分工及活動(dòng)期間的評(píng)比工作。
六、具體安排：
（一）人員安排：
整體調(diào)控：易文俊
總體策劃：易文俊
采購(gòu)：食堂人員 、園級(jí)家委會(huì)后勤采購(gòu)人員
班級(jí)管理：各班自行安排
拍照：整體：園級(jí)家委會(huì)宣傳部成員、
秩序維持及入園把關(guān)：保安
（二）活動(dòng)過程：
1、8:00全體教職工及家委會(huì)成員就位，領(lǐng)取各班食品材料，做好各種準(zhǔn)備工作。
2、8:30——10:00各班制作水餃。
3、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、、10:30年級(jí)組長(zhǎng)檢查整理情況。
5、、11:00活動(dòng)結(jié)束，幼兒家長(zhǎng)離園
8.求幼兒園中班《好吃的食物》主題下的優(yōu)秀教案
好吃的食物教案 大班主題系列活動(dòng)：好吃的食物 [主題產(chǎn)生及目標(biāo)] 每個(gè)孩子都來自不同的家庭，他們養(yǎng)成一些不正確的飲食習(xí)慣，比如我們班有的孩子挑食、偏食（不喝牛奶、豆?jié){、不吃肉、不吃青菜）還有的孩子用手抓菜、抓飯、亂灑飯等現(xiàn)象，這些不良的習(xí)慣直接影響幼兒身體發(fā)育和健康，所以我們選擇了《好吃的食物》這個(gè)主題。
目的就是通過這個(gè)主題幫助幼兒了解日常生活中常見的食物，培養(yǎng)幼兒均衡飲食和良好的進(jìn)餐習(xí)慣、和良好的飲食習(xí)慣。 [主題的開展] 主要是以“一個(gè)中心、兩個(gè)分支”進(jìn)行。
在這個(gè)活動(dòng)中，我們以“食物”為中心，首先讓孩子做小廚師加工制作各種好吃的食物，逐漸帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)豐富多采的食物世界進(jìn)行觀察、認(rèn)知；其次，通過讓幼兒到“娃娃餐廳”里做客，讓孩子在待客、做客的過程中養(yǎng)成良好的文明進(jìn)餐習(xí)慣和飲食習(xí)慣。 [環(huán)境創(chuàng)設(shè)] 主要根據(jù)食物的分類創(chuàng)設(shè)了：自選水果樹、蔬菜加工廠、小小食品店、蛋奶肉拼盤、娃娃餐廳等幾大區(qū)域。
各個(gè)區(qū)域內(nèi)有各種食物和若干可操作材料：各種圖片圖書，自制的樹，畫有水果圖樣的空白紙，各種廚房用具碗、盤、面板、刀、模具等，生活用品玩具若干，這些環(huán)境的創(chuàng)設(shè)讓幼兒能親自置身于現(xiàn)實(shí)生活之中，有一種親切感，真實(shí)感。 [主題開展過程中的幾個(gè)特點(diǎn)] 1、充分運(yùn)用食物，使幼兒全身心投入。
活動(dòng)中我們準(zhǔn)備了大量的食物，讓孩子親自聞、嘗各種水果，蛋、奶、肉，或者品嘗用簡(jiǎn)單烹調(diào)方法做的菜，他們個(gè)個(gè)心花怒放，真切體會(huì)到食物的好吃，在吃的過程中，培養(yǎng)了幼兒良好的飲食習(xí)慣。 再如，小小食品店中，我們一開始投放橡皮泥，孩子們?cè)诶蠋煹膯l(fā)引導(dǎo)下團(tuán)、捏、搓出餅干、面條，但是我們感覺食品店，就應(yīng)該讓幼兒真的來做食品，我們又投放了和好的面團(tuán)，那又是另一番景象了，他們個(gè)個(gè)擼胳膊，攥袖子趕快洗手，爭(zhēng)著做各種面點(diǎn)，那高興勁就甭提了。
有的還捏出小水餃、小餛燉等等。最后我們把小朋友做的小食品拿到伙房做熟，讓孩子們品嘗，他們吃著自己做的美味，臉上個(gè)個(gè)洋溢者著成就感。
2、利用幼兒感興趣的食物，進(jìn)行計(jì)算內(nèi)容。 興趣是幼兒一切活動(dòng)的源泉，是幼兒獲得主動(dòng)發(fā)展的前提，活動(dòng)中的水果、蔬菜幼兒很熟悉，有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，而且味道好、能品嘗，孩子很感興趣。
我們充分利用這些食物進(jìn)行數(shù)學(xué)活動(dòng)，如：點(diǎn)數(shù)、大小排序、分類等活動(dòng)，平時(shí)枯燥難懂得數(shù)學(xué)活動(dòng)有了這些蔬菜、水果的加入，變的生動(dòng)有趣了，蘋果和葡萄比大小，我?guī)褪卟苏遗笥?、水果娃娃、蔬菜寶寶去旅行等等，孩子們和這些水果、蔬菜做了朋友，他們?cè)诨顒?dòng)中主動(dòng)探索、樂于發(fā)現(xiàn)。 3、通過讓幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的進(jìn)餐紀(jì)錄，培養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣。
我們?cè)O(shè)計(jì)了“幼兒進(jìn)餐記錄單”讓他主動(dòng)參與記錄，用來簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)自己一日進(jìn)餐情況。記錄單上畫有各種食物的圖樣，（水果、蔬菜、肉、蛋、面食等）每天早飯、午飯、點(diǎn)心后讓幼兒將吃過的食物在記錄單上找出來，并且涂上顏色，下午離園前，我們一起來看著記錄單回憶一下今天都吃了什么，自己認(rèn)為那一種食物最好吃，那一種吃的多，哪一種吃的少。
老師給予正確的評(píng)價(jià)，并且及時(shí)鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)進(jìn)餐有進(jìn)步的，不挑食不偏食的孩子，這樣逐步培養(yǎng)了幼兒均衡的飲食習(xí)慣。 4、拓展知識(shí)，讓幼兒初步的掌握食物的分類。
小班幼兒對(duì)分類有一定的難度，但是我班孩子已經(jīng)認(rèn)識(shí)了各類食物的特征，通過進(jìn)餐記錄對(duì)各類食物也有了一定的掌握，所以在主題即將結(jié)束的時(shí)候，我們?cè)O(shè)計(jì)了“開超市”這個(gè)游戲，讓幼兒來鞏固食物的幾大類別，形成類概念。進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)既符合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性，既貼近幼兒生活，有能拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野，活動(dòng)中幼兒的積極性很高，樂于參加搬運(yùn)、購(gòu)買，在愉快的活動(dòng)中掌握了食物的幾大類別。
[活動(dòng)反思] 以上這四點(diǎn)是我認(rèn)為活動(dòng)中有特點(diǎn)的地方，下面我再說一下活動(dòng)的反思： 通過這個(gè)主題活動(dòng)，幼兒掌握了各種食物，豐富了知識(shí)，開闊了視野，孩子們?cè)谳p松愉快的環(huán)境中主動(dòng)參與，并體會(huì)到制作食物、與人分享的樂趣，通過各種游戲活動(dòng)，讓幼兒養(yǎng)成了良好的文明進(jìn)餐習(xí)慣，及良好的飲食觀念?，F(xiàn)在抓飯、抓菜的現(xiàn)象沒有了，個(gè)個(gè)能將飯吃凈，不倒飯、不浪費(fèi)。
孩子們不但自己不挑食，而且還會(huì)告訴別人：“這種水果蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，都要吃掉；什么都吃才能長(zhǎng)的高，不生病等等?！?看到孩子們進(jìn)步的同時(shí)我們感覺到不足之處： 1、活動(dòng)中有一些地方?jīng)]有大膽的放手，今后應(yīng)該提供各種材料讓幼兒充分地體驗(yàn)、操作。
比如：食品店里的面團(tuán)，當(dāng)時(shí)害怕孩子弄不好，直接老師和好的，我們意識(shí)到，應(yīng)該讓孩子自己動(dòng)手和面，以便讓他觀察到面與水的混合過程，親手和出面團(tuán)，這樣他們會(huì)更加投入的制作食物。 2、主題進(jìn)行過程中，對(duì)水果、蔬菜、肉食、面食這幾個(gè)方面了解掌握的較多，對(duì)蛋奶類涉及的稍少一點(diǎn)，主題應(yīng)該延長(zhǎng)時(shí)間在蛋、奶方面再進(jìn)行一些操做、體驗(yàn)會(huì)更全面一些。
3、主題進(jìn)行前，我們應(yīng)該對(duì)幼兒進(jìn)行身高、體重方面的測(cè)量，主題進(jìn)行后定期測(cè)量、記錄前后對(duì)比有一定的說服力，還有一定的參考價(jià)值，雖然一些在飲食方面進(jìn)步大的孩子身高、體重我們看到、感。
