黑桑葚干的功效與作用是什么？
黑桑葚干的功效與作用是什么？
黑桑葚干的功效是補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、養(yǎng)心益智、滋陰補(bǔ)血，作用是緩解眩暈耳鳴、須發(fā)早白、心悸失眠、津傷口渴等癥。
1.民間所稱(chēng)“黑桑葚”為?？粕僦参镏械牟糠制贩N，其果穗顏色多為黑紫色；桑葚入藥使用的是?？浦参锷５母稍锕?，中藥飲片名稱(chēng)為“桑椹”；“黑桑葚”不等同于“桑椹”。但“黑桑葚干”的功效和作用可以部分參照“桑椹”。
2.桑葚性寒，味甘，歸心、肝、腎經(jīng)，黑桑葚干具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、養(yǎng)心益智、滋陰補(bǔ)血之效，可以緩解肝腎陰虧引起的眩暈耳鳴、須發(fā)早白、心悸失眠、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、便秘、關(guān)節(jié)不利等癥。
3.桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有一定的降血脂、降血壓、避免動(dòng)脈血管硬化、抗衰老、護(hù)肝等作用。桑葚晾曬制成桑葚干之后，更便于保存和食用，其功效沒(méi)有明顯的損失，人們可以適量食用。需要注意的是，黑桑葚干含糖量較高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虛寒、消化不良者多食也容易引發(fā)不適。
本內(nèi)容由河北省中醫(yī)院 藥學(xué)部 主任藥師 柴天川審核
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農(nóng)村老俗話“五月桑葚勝人參”，那吃桑葚有哪些好處？什么人不能吃桑葚？
還沒(méi)到五月，不過(guò)桑葚已經(jīng)開(kāi)始著色了，小小的果子如同被太陽(yáng)曬黑了臉龐的老農(nóng)，黑里透著紅，著色需要一段時(shí)間，等紅色徹底變成黑紫色才算是熟透了。
每年的五月份是露天桑葚成熟的季節(jié)，喜歡吃桑葚的小編不會(huì)錯(cuò)過(guò)每一個(gè)五月，小時(shí)候二姨婆婆家有一個(gè)破空房基地，因?yàn)椴恍枰w房子了，所以里面栽種了果樹(shù)，印象最深刻的是兩棵桑葚樹(shù)，一棵白桑葚，另一棵是紫桑葚。
于是每年的五月小編會(huì)掐著時(shí)間點(diǎn)去二姨村里玩，每回都要去桑葚樹(shù)下?lián)炻錁?shù)的果子，那時(shí)候桑葚樹(shù)的高度是我們望塵莫及的高度，只能撿熟透落地的桑葚吃，剛開(kāi)始時(shí)，小編看到一個(gè)個(gè)躺在地上的黑紫色桑葚，心里特別激動(dòng)，總是撿起干凈的塞進(jìn)嘴巴，吃的嘴巴，舌頭甚至牙齒都是黑紫顏色。后來(lái)二姨撿了幾個(gè)白色的桑葚給小編，從此再進(jìn)那個(gè)房基地果園里，白桑葚樹(shù)是我的第一目標(biāo)，只可惜白桑椹產(chǎn)量不夠大，地上落的果實(shí)永遠(yuǎn)不如黑紫色桑葚多。
長(zhǎng)大了以后沒(méi)在去二姨村撿桑葚吃，比竟那么個(gè)大姑娘不可以表現(xiàn)的那么嘴饞，不然找不到婆婆家了，只不過(guò)小編會(huì)約幾個(gè)閨蜜到大山里采摘野生的桑葚，
那么喜歡桑葚，在以前只是知道它是對(duì)身體有益的水果，是老人們口中堪比人參的好東西，但一直不知道它好在哪里，直到最近幾年在頭條里學(xué)習(xí)，于是知道并了解了桑椹特殊的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值。
桑葚果實(shí)中含有16種氨基酸，多種維生素以及多種有機(jī)酸，并且含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分。
擁有這么的的營(yíng)養(yǎng)成分，讓桑葚成為很多人的喜歡的一種果實(shí)，如今我們老家有不少種植桑葚樹(shù)的農(nóng)民，每年五月份我們可以到桑葚園里采摘桑葚，很多人用桑葚來(lái)釀酒。
制作出來(lái)的桑葚酒具有很不錯(cuò)的保健作用，對(duì)降血壓，降血脂，以及降血糖都有輔助作用，據(jù)一些愛(ài)美人士說(shuō)，經(jīng)常喝桑葚酒對(duì)皮膚也有一定的好處。說(shuō)五月的桑葚賽人參，那是說(shuō)露天桑葚具有的特殊保健作用堪比人參。
準(zhǔn)備好容器，再過(guò)十幾天就可以采摘桑葚了，釀一些桑葚酒，在保健身體的同時(shí)，是不是還可以延緩衰老？
桑葚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，說(shuō)它“勝人參”我雖然沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是經(jīng)常吃桑葚，倒也知道它確實(shí)有很多的作用和好處，五月份是涼地桑葚大規(guī)模上市的季節(jié)，喜歡吃桑葚的朋友們，又可以敞開(kāi)肚皮的吃了，不過(guò)最近桑葚價(jià)格還是比較高的。
桑葚看起來(lái)黑不溜秋的，每次吃完手上、嘴上到處都是紫紅呼呼的，都說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，吃什么顏色就補(bǔ)什么顏色，吃桑葚有烏發(fā)明目的作用，很多人都倡導(dǎo)食療，吃著甜甜的水果就能把頭發(fā)吃黑了，眼睛吃亮了，這可真是好事兒?，F(xiàn)在是桑葚剛上市的時(shí)候，看集市上賣(mài)得一般在15元一斤左右，等再過(guò)幾天，價(jià)格就要降一些了。
在我們這里，農(nóng)村很多人家都會(huì)在屋前種幾棵桑葚，因?yàn)樗鼈兒軔?ài)長(zhǎng)，即使不怎么打理，也能結(jié)出桑葚，出門(mén)就可以摘著吃，喝酒前吃點(diǎn)桑葚可以起到補(bǔ)肝益腎的作用，喝了酒不那么容易醉，胃也不會(huì)覺(jué)得很難受。這個(gè)是經(jīng)得起大家檢驗(yàn)的，愛(ài)喝酒的朋友可以在聚會(huì)前先吃些桑葚，或者酒后吃也可以，總之吃了之后能提高肝的酒精分解能力，減輕醉酒帶來(lái)的不適。
吃桑葚可以補(bǔ)血。有說(shuō)吃菠菜可以補(bǔ)血的，也有的人說(shuō)多吃豬肝可以補(bǔ)血，如果這兩種都不喜歡吃，那就來(lái)些桑葚吧。桑葚是生津止渴佳果，并且富含鐵元素和維生素c，如果只是輕微的貧血，可以通過(guò)這桑葚來(lái)達(dá)到補(bǔ)血的效果。
桑葚雖說(shuō)是一種很好的水果，但是也不能一次性吃太多，而且有的人也不適合吃。脾胃虛寒的人就不要吃太多了，容易拉肚子。桑葚含有的糖分比較高，因此糖尿病患者如果吃了，可能會(huì)引起血糖的增高。這兩類(lèi)人可不能貪吃，再好吃的水果也要以身體健康為前提，不能貪嘴引起反作用。
前一陣子主要是大棚種植的長(zhǎng)桑，現(xiàn)在小攤上賣(mài)得基本就是普通桑葚了，現(xiàn)在我們這里還培育了白桑葚，這白桑葚是否還具有無(wú)法明目、護(hù)肝益腎等等功效我還真不確定，不過(guò)我個(gè)人不是太喜歡白桑葚的口味，覺(jué)得它不如傳統(tǒng)的紫色桑葚好吃，大家吃過(guò)白桑葚和長(zhǎng)桑嗎？比起普通桑葚又如何呢？
