黑桑葚干的功效與作用是什么？
黑桑葚干的功效與作用是什么？
黑桑葚干的功效是補肝益腎、生津潤燥、養(yǎng)心益智、滋陰補血，作用是緩解眩暈耳鳴、須發(fā)早白、心悸失眠、津傷口渴等癥。
1.民間所稱“黑桑葚”為?？粕僦参镏械牟糠制贩N，其果穗顏色多為黑紫色；桑葚入藥使用的是?？浦参锷５母稍锕?，中藥飲片名稱為“桑椹”；“黑桑葚”不等同于“桑椹”。但“黑桑葚干”的功效和作用可以部分參照“桑椹”。
2.桑葚性寒，味甘，歸心、肝、腎經(jīng)，黑桑葚干具有補肝益腎、生津潤燥、養(yǎng)心益智、滋陰補血之效，可以緩解肝腎陰虧引起的眩暈耳鳴、須發(fā)早白、心悸失眠、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、便秘、關(guān)節(jié)不利等癥。
3.桑葚營養(yǎng)豐富，還具有一定的降血脂、降血壓、避免動脈血管硬化、抗衰老、護肝等作用。桑葚晾曬制成桑葚干之后，更便于保存和食用，其功效沒有明顯的損失，人們可以適量食用。需要注意的是，黑桑葚干含糖量較高，糖尿病患者不宜多食，脾胃虛寒、消化不良者多食也容易引發(fā)不適。
本內(nèi)容由河北省中醫(yī)院 藥學(xué)部 主任藥師 柴天川審核
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農(nóng)村老俗話“五月桑葚勝人參”，那吃桑葚有哪些好處？什么人不能吃桑葚？
還沒到五月，不過桑葚已經(jīng)開始著色了，小小的果子如同被太陽曬黑了臉龐的老農(nóng)，黑里透著紅，著色需要一段時間，等紅色徹底變成黑紫色才算是熟透了。
每年的五月份是露天桑葚成熟的季節(jié)，喜歡吃桑葚的小編不會錯過每一個五月，小時候二姨婆婆家有一個破空房基地，因為不需要蓋房子了，所以里面栽種了果樹，印象最深刻的是兩棵桑葚樹，一棵白桑葚，另一棵是紫桑葚。
于是每年的五月小編會掐著時間點去二姨村里玩，每回都要去桑葚樹下?lián)炻錁涞墓?，那時候桑葚樹的高度是我們望塵莫及的高度，只能撿熟透落地的桑葚吃，剛開始時，小編看到一個個躺在地上的黑紫色桑葚，心里特別激動，總是撿起干凈的塞進嘴巴，吃的嘴巴，舌頭甚至牙齒都是黑紫顏色。后來二姨撿了幾個白色的桑葚給小編，從此再進那個房基地果園里，白桑葚樹是我的第一目標，只可惜白桑椹產(chǎn)量不夠大，地上落的果實永遠不如黑紫色桑葚多。
長大了以后沒在去二姨村撿桑葚吃，比竟那么個大姑娘不可以表現(xiàn)的那么嘴饞，不然找不到婆婆家了，只不過小編會約幾個閨蜜到大山里采摘野生的桑葚，
那么喜歡桑葚，在以前只是知道它是對身體有益的水果，是老人們口中堪比人參的好東西，但一直不知道它好在哪里，直到最近幾年在頭條里學(xué)習(xí)，于是知道并了解了桑椹特殊的營養(yǎng)成分和藥用價值。
桑葚果實中含有16種氨基酸，多種維生素以及多種有機酸，并且含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等營養(yǎng)成分。
擁有這么的的營養(yǎng)成分，讓桑葚成為很多人的喜歡的一種果實，如今我們老家有不少種植桑葚樹的農(nóng)民，每年五月份我們可以到桑葚園里采摘桑葚，很多人用桑葚來釀酒。
制作出來的桑葚酒具有很不錯的保健作用，對降血壓，降血脂，以及降血糖都有輔助作用，據(jù)一些愛美人士說，經(jīng)常喝桑葚酒對皮膚也有一定的好處。說五月的桑葚賽人參，那是說露天桑葚具有的特殊保健作用堪比人參。
準備好容器，再過十幾天就可以采摘桑葚了，釀一些桑葚酒，在保健身體的同時，是不是還可以延緩衰老？
桑葚是一種營養(yǎng)價值很高的水果，說它“勝人參”我雖然沒有聽說過，但是經(jīng)常吃桑葚，倒也知道它確實有很多的作用和好處，五月份是涼地桑葚大規(guī)模上市的季節(jié)，喜歡吃桑葚的朋友們，又可以敞開肚皮的吃了，不過最近桑葚價格還是比較高的。
桑葚看起來黑不溜秋的，每次吃完手上、嘴上到處都是紫紅呼呼的，都說吃啥補啥，吃什么顏色就補什么顏色，吃桑葚有烏發(fā)明目的作用，很多人都倡導(dǎo)食療，吃著甜甜的水果就能把頭發(fā)吃黑了，眼睛吃亮了，這可真是好事兒?，F(xiàn)在是桑葚剛上市的時候，看集市上賣得一般在15元一斤左右，等再過幾天，價格就要降一些了。
在我們這里，農(nóng)村很多人家都會在屋前種幾棵桑葚，因為它們很愛長，即使不怎么打理，也能結(jié)出桑葚，出門就可以摘著吃，喝酒前吃點桑葚可以起到補肝益腎的作用，喝了酒不那么容易醉，胃也不會覺得很難受。這個是經(jīng)得起大家檢驗的，愛喝酒的朋友可以在聚會前先吃些桑葚，或者酒后吃也可以，總之吃了之后能提高肝的酒精分解能力，減輕醉酒帶來的不適。
吃桑葚可以補血。有說吃菠菜可以補血的，也有的人說多吃豬肝可以補血，如果這兩種都不喜歡吃，那就來些桑葚吧。桑葚是生津止渴佳果，并且富含鐵元素和維生素c，如果只是輕微的貧血，可以通過這桑葚來達到補血的效果。
桑葚雖說是一種很好的水果，但是也不能一次性吃太多，而且有的人也不適合吃。脾胃虛寒的人就不要吃太多了，容易拉肚子。桑葚含有的糖分比較高，因此糖尿病患者如果吃了，可能會引起血糖的增高。這兩類人可不能貪吃，再好吃的水果也要以身體健康為前提，不能貪嘴引起反作用。
前一陣子主要是大棚種植的長桑，現(xiàn)在小攤上賣得基本就是普通桑葚了，現(xiàn)在我們這里還培育了白桑葚，這白桑葚是否還具有無法明目、護肝益腎等等功效我還真不確定，不過我個人不是太喜歡白桑葚的口味，覺得它不如傳統(tǒng)的紫色桑葚好吃，大家吃過白桑葚和長桑嗎？比起普通桑葚又如何呢？
