孩子高溫加熱后可以吃蜂蜜嗎？高溫煮蜂蜜的危害？

孩子高溫加熱后可以吃蜂蜜嗎？高溫煮蜂蜜的危害？

蜂蜜含有人體所需的180多種營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為老年牛奶，由此可見其營養(yǎng)價值之高。那么蜂蜜高溫加熱后，孩子還能吃嗎？接下來，田野牧蜂就帶你一探究竟。

首先要知道蜂蜜是一種天然的綠色食品，一歲以上添加輔食的孩子可以適當食用蜂蜜。但是對于那些一歲以下沒有添加輔食的孩子來說，他們不能完全消化蜂蜜，蜂蜜營養(yǎng)豐富，可能會引起腹瀉。因此，不建議未添加輔食的一歲以下兒童食用。

另外，高溫加熱的蜂蜜對孩子來說是可以食用的，有些家長在做雞蛋羹的時候習慣放一些蜂蜜，這樣甜味更符合孩子的口味。只是在高溫過程中，蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)受到嚴重破壞，高溫后的蜂蜜幾乎沒有營養(yǎng)價值。但是用蜂蜜做的食物在顏色和味道上都比用白糖做的好。只能說是另一方面實現(xiàn)了它的價值。

當然，想要用蜂蜜滋養(yǎng)和呵護孩子的身體，建議每天讓孩子喝一杯蜂蜜水，但沖泡蜂蜜水時一定要掌握好水溫。最好用40度左右的溫水沖泡，這樣不僅不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分，還能更好的激活活性物質(zhì)的活性，讓身體更好的吸收利用這些營養(yǎng)成分。

有些孩子也喜歡吃水果沙拉。這時可以用蜂蜜代替水果中的沙拉醬，風味獨特，營養(yǎng)更全面。每天適當吃一些水果對孩子也是有益的。