蜂王漿很難吃,不是嗎?蜂王漿的味道有點(diǎn)不能接受怎么辦?
蜂王漿是一種營(yíng)養價(jià)值很高的滋補營(yíng)養品。有些人買(mǎi)了蜂王漿后覺(jué)得味道特別難吃。他們認為它壞了,質(zhì)量有問(wèn)題。蜂王漿是什么味道?
蜂王漿的PH值為3.5~4.5。正常的味道是酸、辣、辛、澀,有刺激性,不是很好吃。所以有些人第一次吃蜂王漿會(huì )誤以為蜂王漿壞了,其實(shí)并沒(méi)有壞。但是,這種味道往往讓人無(wú)法接受。所以建議在吃蜂王漿的時(shí)候可以多加蜂蜜,像水白蜜,就是優(yōu)質(zhì)的相思蜜。槐花香味明顯,味道清新。
蜂王漿的不良口感比蜂王漿本身更差。它有一種難聞的氣味,苦味和腐爛的食物,伴隨著(zhù)強烈的酸味。這樣的蜂王漿變質(zhì)了,營(yíng)養成分被破壞了,不建議繼續食用。
蜂王漿中的活性物質(zhì)對高溫敏感,必須密封,低溫保存。蜂王漿中的活性物質(zhì)在常溫下兩天左右就會(huì )變少,蜂王漿的滋補作用就會(huì )降低。蜂王漿取出后應在兩小時(shí)內低溫保存,確保蜂王漿質(zhì)量不受影響。建議野外養蜂人在蜂場(chǎng)選擇12V的冰柜,蜂王漿取出后立即放入冰柜,全程冷鏈運輸。這種蜂王漿質(zhì)量有保證,新鮮度高。
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