正常人減肥時(shí)候，適當(dāng)?shù)奶妓畷?huì)起到一定的減脂作用嗎？

在減脂期間，碳水化合物存在重要的意義，會(huì)很有很大的幫助。

首先我們要明白，脂肪的消耗代謝是需要碳水化合物和氧氣的參與的。

下面我就來具體說一下，如何在減脂期間利用好碳水化合物，讓減肥達(dá)到事半功倍的效果。

一、碳水化合物的種類。

碳水化合物分為簡(jiǎn)單碳水化合物和復(fù)合碳化合物。碳水化合物的代謝速度可以用血糖生成指數(shù)（GI值）來衡量。如果血糖生成指數(shù)高，就說明碳水化合物的代謝很快，反之則慢。

血糖生成指數(shù)很高的食物被稱為簡(jiǎn)單的碳水化合物（如精致的大米，面粉，水果，經(jīng)加工的糖）。血糖生成指數(shù)很低的時(shí)候，就成為復(fù)合碳水化合物。（如紅薯，土豆，玉米，糙米等富含淀粉，纖維素的食物）

簡(jiǎn)單的碳水化合物容易引起血糖的波動(dòng)，間接促使胰島素分泌紊亂，胰島素則具有讓能量作為脂肪來囤積的作用。長(zhǎng)期如此會(huì)形成胰島素抵抗，進(jìn)而會(huì)促進(jìn)糖尿病的發(fā)生。

復(fù)合碳水化合物不會(huì)特別引起血糖的波動(dòng)，而且會(huì)增加飽腹感，使人體的血糖值穩(wěn)定在一個(gè)基礎(chǔ)血糖值，減肥效果會(huì)更好。

二、碳水化合物對(duì)人體的重要性。

碳水化合物做為人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，對(duì)人體有重要的功能作用。

一旦攝取碳水化合物，就會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖和糖原，葡萄糖在血液中循環(huán)并未肌肉收縮供能，糖原儲(chǔ)存在肌肉和肝臟中待用。

1.碳水化合物是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)唯一的能量能源。

當(dāng)碳水化合物攝入不足的時(shí)候，無法生成足夠滿足大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要時(shí)，會(huì)導(dǎo)致大腦的工作效率低下，進(jìn)而失去意識(shí)，甚至?xí)鹛钱惿磻?yīng)，消耗肌肉等身體蛋白用來產(chǎn)生葡萄糖。

所以無論對(duì)于增肌還是減脂，碳水化合物都是有必要攝入的。

2.碳水化合物在體內(nèi)有“節(jié)約蛋白質(zhì)”的作用，保證機(jī)體不會(huì)燃燒過多的蛋白質(zhì)來獲取能量，從而進(jìn)一步的保證了肌肉量的穩(wěn)定。

3.如果在減脂期缺少碳水化合物會(huì)對(duì)情緒、性格、心智能力產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。對(duì)于減肥效果也是有很大的影響。

三、如何在減脂期利用好碳水化合物？

在健身圈有很多在減脂期利用碳水化合物的方法，如碳循環(huán)飲食法，阿特金斯飲食法，高碳低脂飲食法等等。

但是我們需要明白什么才是對(duì)自己身體最好的方法，能夠提高減脂效率的同時(shí)，也能保證肌肉量，保證最根本的健康。

下面我就提出幾個(gè)小建議

1.對(duì)于健身愛好者來說，特別是經(jīng)常力量訓(xùn)練的，可以在減脂期攝入簡(jiǎn)單的碳水化合物，以保證力量訓(xùn)練的質(zhì)量。

2.對(duì)于普通的人，在減脂期間可以把碳水化合物維持在一個(gè)低水平，但是這個(gè)低水平的前提是必須滿足身體大腦所需要的碳水化合物。女性一般至少是96g，男性一般至少是120g。這是最低需要維持的碳水化合物的攝入量。

3.在減脂期普通的人盡量以復(fù)合碳水化合物為主。

4.所有的前提都是要建立在我們整個(gè)的攝入量，畢竟在減脂期就是要形成熱量差。每天攝入的熱量要小于消耗的熱量。

總結(jié)1.正確認(rèn)識(shí)碳水化合物在減肥中的重要性，同時(shí)依照自己不同的訓(xùn)練狀況選擇適合自己的碳水化合物。

2.減脂的基礎(chǔ)就是要形成熱量差。在這個(gè)飲食均衡的前提下可以進(jìn)行自由調(diào)配。