隨著(zhù)城鄉人民和國際市場(chǎng)對鮮花需求日益增多,我國花卉市場(chǎng)正以高速度向前發(fā)展,前景十分廣闊。資料表明,1993年我國花卉種植面積達4.53萬(wàn)公頃,比上年增加0.53萬(wàn)公頃,年產(chǎn)值已超過(guò)30億元。今年花卉產(chǎn)量仍呈上升趨勢,產(chǎn)值還將增加。目前,花卉業(yè)由自產(chǎn)自銷(xiāo)進(jìn)入大批量商品生產(chǎn),銷(xiāo)售日趨旺盛,市場(chǎng)更加繁榮。 花卉除具有觀(guān)賞價(jià)值外,還有食用、藥用之功效。花卉的產(chǎn)品包括各種鮮花、盆花、觀(guān)賞樹(shù)木、草坪等。
花卉有廣義和狹義兩種意義:狹義的花卉是指有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物。如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀(guān)賞價(jià)值的草本植物外,還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開(kāi)花喬木以及盆景等,如麥冬類(lèi)、景天類(lèi)、叢生福祿考等地被植物;梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。
中國種植花卉的優(yōu)勢表現在種質(zhì)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源、市場(chǎng)優(yōu)勢、花文化優(yōu)勢等幾個(gè)方面。“十五”期間,中國花卉種植面積已達64萬(wàn)公頃,比“九五”期末的15萬(wàn)公頃增長(cháng)326.7%。其中,種植面積5萬(wàn)公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣東四省,2萬(wàn)公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國花卉面積已占世界花卉生產(chǎn)總面積的三分之一。2005年全國有花卉市場(chǎng)2586個(gè),企業(yè)64908個(gè),其中種植面積在3公頃以上或年營(yíng)業(yè)額在500萬(wàn)元以上的大中型企業(yè)8334家,花農1251313戶(hù),從業(yè)人員4401095人,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員132318人。“十五”期末全國重點(diǎn)花卉產(chǎn)區初步形成,品種結構進(jìn)一步優(yōu)化。區域化產(chǎn)業(yè)形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點(diǎn)的南方熱帶、亞熱帶花卉產(chǎn)區;以廣東、福建為重點(diǎn)的南方熱帶觀(guān)葉植物產(chǎn)區;以浙江、四川、河南、河北為重點(diǎn)的觀(guān)賞苗木產(chǎn)區;以北京、山東、河北為主的北方花卉產(chǎn)區;以遼寧為中心的東北花卉產(chǎn)區。
2006年至今,中國花卉業(yè)借鑒荷蘭、美國等花卉大國的發(fā)展經(jīng)驗,并結合中國的實(shí)際情況,花卉業(yè)取得很好的發(fā)展,然而,中國花卉業(yè)發(fā)展起步晚,在發(fā)展的過(guò)程中存在很大的問(wèn)題與困難。如:生產(chǎn)面積增加過(guò)快、品種結構不合理、市場(chǎng)體系建設不完善、花卉研發(fā)嚴重滯后、專(zhuān)業(yè)人才奇缺、病蟲(chóng)害種類(lèi)多發(fā)生嚴重、花卉質(zhì)量普遍較低等都制約中國花卉業(yè)的發(fā)展。對此,花卉業(yè)界采取了一些措施,如:加大資金投入改善花卉發(fā)展、運用科技發(fā)展花卉、聘請花卉專(zhuān)家、因地制宜發(fā)揮地方特色花卉等,取得不少成果。
2008年中國云南花卉上半年產(chǎn)量達到創(chuàng )紀錄的35.5億枝,但云南玫瑰出口價(jià)格最高僅為0.8元,出口到香港市場(chǎng)之后的零售價(jià)格可達20港元,價(jià)差高達25倍。
隨著(zhù)人們生活水平的提高,花卉對生活環(huán)境的改善的作用越來(lái)越明顯,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注花卉,也無(wú)疑給中國花卉業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的發(fā)展機遇,可以預見(jiàn),花卉業(yè)將來(lái)有著(zhù)巨大的發(fā)展空間。
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