百科：理想身高是多高？

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015年）》稱，我國(guó)成年男性平均身高是167.1厘米，成年女性是155.8厘米，平均體重分別為66.2千克和57.3千克。
　　對(duì)中國(guó)人身高的質(zhì)疑
　　這一結(jié)果，尤其是國(guó)人身高的結(jié)果引起了不少人的質(zhì)疑。但是，也許是報(bào)告撰寫者在撰寫之初就預(yù)料到會(huì)遭到質(zhì)疑，因而特別說明，該報(bào)告是許多專家綜合采用多中心、多來源數(shù)據(jù)系統(tǒng)評(píng)估、復(fù)雜加權(quán)和薈萃分析等研究辦法編寫的，而且經(jīng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)多方的論證，保證了報(bào)告的科學(xué)性。
　　對(duì)于人們懷疑國(guó)人的身高，報(bào)告特別提及，與2002年相比，6歲至17歲城市男女兒童青少年身高平均增加2.3厘米和1.8厘米;農(nóng)村男女兒童青少年身高平均增加4.1厘米和3.5厘米，農(nóng)村居民身高增長(zhǎng)幅度高于城市。
　　在這些數(shù)據(jù)之外還有其他一些研究的數(shù)據(jù)證明中國(guó)人的身高和其他身體素質(zhì)的落后，尤其是與韓國(guó)和日本相比。
　　2014年一則世界各國(guó)男性平均身高排名顯示，中國(guó)男性平均身高1.717米，比韓國(guó)男性（平均1.74米）和日本男性（平均1.722米）都要低。
　　2014年的“兩會(huì)”上，從事基礎(chǔ)教育工作的全國(guó)人大代表吳正憲列舉了兩組數(shù)據(jù)：一是中國(guó)青少年體質(zhì)連續(xù)25年下降，力量、速度、爆發(fā)力、耐力等身體素質(zhì)全面下滑;二是在世界男性平均身高排名中，韓國(guó)排第18位，平均身高1.74米;日本排第29位，平均身高1.707米;中國(guó)男性排名第32位，平均身高1.697米。
　　此外，另一組數(shù)據(jù)表明，2010年中國(guó)青少年的平均身高追上了日本同齡人，然而除65～69歲年齡組以外，日本20歲以上的成年男子平均身高均比中國(guó)同齡人要高0.72～2.94厘米。此外，中國(guó)青少年在體能素質(zhì)上依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日本學(xué)生。例如，50米短跑平均成績(jī)，中國(guó)各年齡組男生平均比日本男生慢0.11～0.69秒，女生則平均慢0.39～1.01秒。立定跳遠(yuǎn)成績(jī)，11～15歲年齡組的中國(guó)男生平均成績(jī)與日本的差距多達(dá)3.67～8.69厘米，女生年齡組差距最大的為9.83厘米。在握力比較上，中日各年齡組男生的平均差距為0.85～2.13千克，女生差距則更大。
　　也許衛(wèi)生計(jì)生委報(bào)告的科學(xué)性毋庸置疑，但人們的懷疑和心有不甘也是正常的。與其說懷疑現(xiàn)在中國(guó)人身高的客觀性、真實(shí)性和科學(xué)性，不如說是人們認(rèn)為，中國(guó)人的理想身高或正常身高應(yīng)當(dāng)不止于目前的這個(gè)數(shù)值。所謂正常就是說，有很多決定身高的因素可能被忽視了，才造成了國(guó)人目前普遍不滿意自己的這個(gè)身高。如果重視這些因素，中國(guó)人的身高可能不會(huì)是現(xiàn)在這個(gè)樣子。
　　為何國(guó)人身高不如韓日？
　　決定人身高的因素總體上有先天的遺傳因素和后天的環(huán)境因素。為什么種族相同、環(huán)境近似、氣候相同，但中國(guó)人的身高和身體素質(zhì)卻低于韓國(guó)和日本？這需要在遺傳因素之外找原因，即從影響和決定身高的諸多環(huán)境因素找原因，主要因素包括飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠和體育鍛煉。如果在這幾方面加以改善，中國(guó)人的正常或理想身高就應(yīng)當(dāng)比目前的167.1厘米和155.8厘米要高。
　　關(guān)于營(yíng)養(yǎng)，盡管曾有一個(gè)“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的說法，并且認(rèn)為日本青少年的牛奶喝得多才讓日本人在短短幾代就大幅增加了身高，但是這一說法也遭到質(zhì)疑。不過，在現(xiàn)實(shí)中，中國(guó)人喝牛奶的確不達(dá)標(biāo)，《中國(guó)居民膳食指南》中建議每人每天飲奶300克。但實(shí)際情況是，中國(guó)城鄉(xiāng)居民平均每人每日奶類攝入量只有26.5克，其中城市居民為65.8克，農(nóng)村居民只有11.4克。
　　然而，能使身體強(qiáng)壯和增加身高的不只是牛奶，還有其他更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如各種肉類、蛋類、蔬菜、水果和主食（大米、面粉）等。但是，現(xiàn)在全國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，比2002年上升了7.3和4.8個(gè)百分點(diǎn)，6～17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，比2002年上升了5.1和4.3個(gè)百分點(diǎn)。不論成人還是青少年，超重肥胖增長(zhǎng)幅度都高于發(fā)達(dá)國(guó)家。
　　這說明，中國(guó)人，尤其是未成年人的營(yíng)養(yǎng)并非不足，而是有些過剩，或者說沒有把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用到刀刃上，即強(qiáng)健身體和增加身高，而是用在超重和長(zhǎng)胖上面。這就提出了一個(gè)問題，如何指導(dǎo)國(guó)民，尤其是青少年科學(xué)和合理進(jìn)食，以提高自身的身高和強(qiáng)健身體。
　　另一方面，沒有適當(dāng)和充分的體育鍛煉同樣是國(guó)人身高無法有效增長(zhǎng)或快速增長(zhǎng)的重要原因。運(yùn)動(dòng)是刺激骨骼增長(zhǎng)的有效因素，在運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的刺激下，可促使骺軟骨細(xì)胞分裂增殖，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。而且，這種刺激骨骼增長(zhǎng)是有時(shí)間限制的，即在女性16歲、男性20歲之前，超過這個(gè)年齡，骨骺線就會(huì)閉合，此后無論如何再努力鍛煉，也不會(huì)使身高增長(zhǎng)，當(dāng)然此后的鍛煉會(huì)使身體強(qiáng)壯。
　　2007年國(guó)務(wù)院頒布《關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見》提出，確保學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)。然而，由于種種原因，從20世紀(jì)80年代開始，中國(guó)青少年的體育鍛煉時(shí)間就減少了。2014年對(duì)全國(guó)中小學(xué)生抽樣調(diào)查結(jié)果表明，我國(guó)中小學(xué)生僅有18%能做到每天1小時(shí)的體育運(yùn)動(dòng)，40%的學(xué)生甚至達(dá)不到平均每天半小時(shí)的鍛煉時(shí)間。這就可以解釋，由于營(yíng)養(yǎng)不差，但又不能進(jìn)行鍛煉以刺激骨骼發(fā)育生長(zhǎng)，所以中國(guó)孩子的營(yíng)養(yǎng)不是用在長(zhǎng)身高上，而是用在讓身體發(fā)胖上。
　　科學(xué)研究也證明，睡得好，長(zhǎng)得高。尤其對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年更是如此。原因在于，睡眠時(shí)間充足和睡眠質(zhì)量好能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的正常和大量分泌，生長(zhǎng)激素能直接作用于全身組織細(xì)胞，促進(jìn)組織中蛋白質(zhì)的合成，增加細(xì)胞的體積和數(shù)量，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)，并促進(jìn)長(zhǎng)骨的骺軟骨細(xì)胞增生，加速骨與軟骨的生長(zhǎng)，使人長(zhǎng)高。在睡眠后45分鐘～90分鐘生長(zhǎng)激素開始分泌，平均在睡眠后70分鐘達(dá)到分泌高峰。
　　如果入睡時(shí)間推遲，生長(zhǎng)激素的釋放也隨之延遲并減少。如果夜間不睡覺，生長(zhǎng)激素則分泌很少。另外，睡眠時(shí)脊柱、雙腿、關(guān)節(jié)的骺軟骨全部處于放松狀態(tài)，擺脫身體壓迫及重力影響，也有利于生長(zhǎng)。然而，《中國(guó)少年兒童十年發(fā)展?fàn)顩r研究報(bào)告（1999～2010）》稱，在學(xué)習(xí)日，中小學(xué)生平均睡眠7小時(shí)37分鐘，比國(guó)家規(guī)定時(shí)間（9小時(shí)以上）少了1小時(shí)23分鐘，中小學(xué)生睡眠時(shí)間低于國(guó)家規(guī)定時(shí)間（9小時(shí)以上）的比例達(dá)78.1%。在周末，中小學(xué)生平均睡眠7小時(shí)49分鐘，比國(guó)家規(guī)定時(shí)間（9小時(shí)以上）少了1小時(shí)11分鐘，中小學(xué)生睡眠時(shí)間低于國(guó)家規(guī)定時(shí)間（9小時(shí)以上）的比例達(dá)71.8%。長(zhǎng)期睡眠不足除了讓中小學(xué)生不能長(zhǎng)個(gè)子外，還會(huì)造成免疫力低下，影響身心和智力發(fā)育。
　　韓國(guó)、日本的青少年在這幾方面都比中國(guó)做得好。這是需要中國(guó)人深思和改進(jìn)的地方。
　　人類的理想身高是多高？
　　人類的身高未必是越高越好。現(xiàn)在，世界上人的平均身高最高的是荷蘭人，2014年的統(tǒng)計(jì)表明，荷蘭成年男性平均身高為1.825米，女性的平均身高達(dá)1.7米，居世界之首。但是，研究人員認(rèn)為，這并非人類的理想身高。人類的理想身高應(yīng)當(dāng)是168厘米，最佳變動(dòng)范圍在167～170厘米之間。
　　理由是，機(jī)體的基礎(chǔ)代謝與體表面積成正比，體表面積與身高成正比，身高每增加5%，體表面積相應(yīng)地增加10%，則身體需要多消耗20%的能量。身材高大者為了維持生存，就需攝入更多可提供能量的食物，吸收更多的水分和氧氣，從而增加機(jī)體各器官的負(fù)擔(dān)，很可能會(huì)影響壽命。
　　其實(shí)，人類的理想身高也只是一種假說，是否如此，需要實(shí)踐來檢驗(yàn)，不過，個(gè)子矮的人確實(shí)比較健康長(zhǎng)壽，這一點(diǎn)已經(jīng)得到很多事實(shí)的驗(yàn)證，從這個(gè)角度來看，矮個(gè)子可能真是人類的理想身高。如果了解這一點(diǎn)，就可能不會(huì)對(duì)韓國(guó)人和日本人的平均身高超過中國(guó)人而憤憤不平。
　　由此，也牽涉到另一個(gè)問題，如果不加限制，人類到底能長(zhǎng)多高。如果排除所有生物因素，有人從純物理角度來判斷，人能到達(dá)的最高高度是7米。因?yàn)椋说墓穷^最多可以承受7個(gè)g的加速度。人體的密度大約是1克/毫升（立方厘米），人的身高如果超過7米，骨頭就會(huì)碎掉，所以上限是7米。
　　但是，這只是一種假說，實(shí)際上，人的身高還沒有到達(dá)這個(gè)高度時(shí)，各種基本生理功能就難以為繼了。同樣是按照物體的面積和體積之比衡量，人達(dá)到一定高度時(shí)，表面積將按平方數(shù)增加，體積則按立方數(shù)增加。于是，人體生理功能的維持就勉為其難，尤其是心血管的功能。
　　以長(zhǎng)頸鹿為例，成年雌鹿的平均身高可達(dá)4.26米，雄鹿平均高達(dá)4.57～5.18米。它們的心臟到頭部的距離為2.5～3米，因此心臟必須要有較大的壓迫力量才能維持頭部供血，通常長(zhǎng)頸鹿的血壓能達(dá)到300～350毫米汞柱，正常人的血壓是80～120毫米汞柱，前者是后者的3倍。長(zhǎng)頸鹿為了產(chǎn)生足夠的血壓供血，便首先要求有一個(gè)大大的心臟，其心臟直徑有半米以上，平均重量達(dá)11千克，這樣才能產(chǎn)生足夠的壓力把血液輸送到腦袋。
　　顯然，如果人的身高要達(dá)到如此高度，其心臟和其他器官也得相應(yīng)地配套進(jìn)化，而且人的行為和動(dòng)作也可能只能像長(zhǎng)頸鹿那么笨拙。這雖然并非不可能，卻不是人所想要的理想高度。而且，當(dāng)人的身高如此發(fā)展時(shí)，人類也會(huì)千方百計(jì)來阻止這樣的進(jìn)化。
　　另外，人的身高當(dāng)然與遺傳，也即基因有很大的關(guān)系。研究人員也逐步證明基因多態(tài)性或單核苷酸多態(tài)性對(duì)身高的顯著影響，45%左右的身高差異與單核苷酸多態(tài)性有關(guān)。而且，在不同的人種中，遺傳的作用有高有低。在英裔美國(guó)人群中，約80%的身高差異與遺傳有關(guān)，而在西非和芬蘭人群中，遺傳因素在身高中所占比重也都接近60%。另外，環(huán)境因素不僅與遺傳因素一起作用于身高，還能通過作用于基因表達(dá)而對(duì)身高造成影響。例如，最著名的決定身高的基因是ZBTB38，其蛋白產(chǎn)物能夠通過與甲基化的DNA結(jié)合從而影響細(xì)胞翻譯轉(zhuǎn)錄，證明了環(huán)境因素也可通過改變表觀遺傳機(jī)制影響身高。
　　所以，人的身高是環(huán)境和遺傳因素雙重或多重作用的結(jié)果。因此，要預(yù)測(cè)人類身高到底會(huì)長(zhǎng)到多高，沒有一個(gè)準(zhǔn)確的結(jié)果。在可以想象的將來，即便是荷蘭人的平均身高也不會(huì)超過2.5米。
　　另一方面，中國(guó)許多長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)人們的身高也說明，人類的身高是以矮小為好，例如廣西巴馬縣的百歲老人有81人，在當(dāng)?shù)乜側(cè)丝谥械谋壤秊?1.7/10萬。聯(lián)合國(guó)確定的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)是，百歲老人的比例為0.75/10萬，巴馬的這一比例居世界前列。巴馬人長(zhǎng)壽的原因有很多，其中之一是，長(zhǎng)壽老人身材都比較矮小，男性1.5米左右，女性1.4米左右。
　　因?yàn)榘。w表面積相應(yīng)地減小，則身體消耗的能量也會(huì)減少，所有的器官和生理系統(tǒng)也不會(huì)太疲勞和負(fù)擔(dān)過重。一個(gè)進(jìn)化的例子從反面說明問題。恐龍的身軀很大，其神經(jīng)系統(tǒng)卻難以進(jìn)化到有效管理其龐大的身軀，以恐龍小小的腦袋管理幾十噸重的身軀，必然使其成為生物史上典型的管理失敗者，當(dāng)然，恐龍龐大的身體導(dǎo)致其行動(dòng)的不便和巨大的食量，也使得其生存較為困難，種種因素促使其最終走向滅絕。
　　所以，人類的理想身高為168厘米不無道理。
　　【責(zé)任編輯】張?zhí)锟?/p>