百科：物至于此 小得盈滿

小滿是二十四節(jié)氣中的第八個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，如農(nóng)諺所言“小滿小滿，麥粒漸滿”，正值北方的小麥等夏熟作物籽粒漸趨飽滿卻又尚未成熟之際，因此得名“小滿”。小滿之時(shí)，民眾除了安排農(nóng)事之外，也有一些特定的習(xí)俗。

節(jié)候表征

　　在古人的觀念中，小滿是農(nóng)歷四月的節(jié)氣。因此，元人吳澄在《月令七十二候集解》中說(shuō)：“小滿，四月中。小滿者，物至于此小得盈滿。”對(duì)于創(chuàng)立二十四節(jié)氣的古代先民而言，在以小滿冠名節(jié)氣的同時(shí)，其實(shí)也承載著農(nóng)耕民族的希冀：通過(guò)取象于小麥等作物的“小得盈滿”，人們期待著年景豐稔的“大滿”。

　　根據(jù)古人候應(yīng)之說(shuō)，小滿有三候：初候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。大意是：初候，苦菜枝葉茂盛；二候，靡草（葶藶屬小草）開始枯萎；三候，麥子開始成熟。此說(shuō)早見于先秦史書《逸周書》：“小滿之日，苦菜秀；又五日，靡草死；又五日，小暑至。”金元之后，易“小暑至”為“麥秋至”，之所以稱“麥秋”而非“麥?zhǔn)臁保从诠湃艘浴鞍俟瘸跎鸀榇骸⑹鞛榍铩钡挠^念。
　　小滿時(shí)的節(jié)候，在古人的詩(shī)文作品中也有描繪。據(jù)稱是唐人元稹所作的《詠廿四氣詩(shī)·小滿四月中》：“小滿氣全時(shí)，如何靡草衰。田家私黍稷，方伯問(wèn)蠶絲。杏麥修鐮釤，錋笊豎棘籬。向來(lái)看苦菜，獨(dú)秀也何為。”詩(shī)人立意于小滿的三候，逐一發(fā)問(wèn)：小滿之時(shí)陽(yáng)氣充足，靡草怎么會(huì)“衰”？麥粒只是“小滿”，農(nóng)民修整鐮刀和打麥用具，說(shuō)“麥秋至”是否有點(diǎn)早？此時(shí)植物大多開始秀穗了，又何止苦菜一物獨(dú)秀？
　　對(duì)于小滿時(shí)的節(jié)候，民眾也有他們的感知方式。在安徽六安，四月有鳥名布谷，其音若“開倉(cāng)泡種”，又若“隔山看火”“麥黃快割”，農(nóng)桑人家聞此鳥鳴，就會(huì)忙碌各自的農(nóng)事。又有鳥鳴“架架格格”，是為伯勞，俗呼“榨油郎”，聞此鳥鳴，人們即群起東作。

農(nóng)事活動(dòng)

　　逢小滿節(jié)氣，民眾知時(shí)而動(dòng)，根據(jù)節(jié)氣安排相應(yīng)的農(nóng)事活動(dòng)。
　　江浙一帶有“小滿動(dòng)三車”之說(shuō)。所謂動(dòng)三車，也即啟用水車、絲車和油車。水車是江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)的灌溉工具，小滿之時(shí)，正逢水稻插秧的時(shí)節(jié)，水田蓄水，就要?jiǎng)铀嚒Ｇ迥┪娜耸Y士煐曾作《南園戽水謠》，吟誦農(nóng)夫踏水抗旱的艱辛：“日腳杲杲曬平地，東家插秧西家蒔。養(yǎng)苗蓄水水易干，農(nóng)夫踏車聲如沸。車軸欲折心搖搖，腳跟皸裂皮膚焦。堤水如汗汗如雨，中田依舊成槁土。農(nóng)夫爾弗憂，天心或憐汝。爾不見，南門已闔鐵冶閉，即看好雨西疇至。”
　　另?yè)?jù)清代蘇州文士顧祿《清嘉錄》記載：“小滿乍來(lái)，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作。郊外菜花，至是亦皆結(jié)實(shí)，取其籽，至車坊磨油，以俟估客販賣。”因此，除了踏車蓄水，小
　　滿又是煮繭、繅絲的時(shí)節(jié)，“小滿見新絲”，繅絲則要?jiǎng)咏z車。同時(shí)，小滿也是南方油菜成熟的時(shí)節(jié)，油菜籽榨油，也要?jiǎng)佑蛙嚒?br /> 　　各地氣候不一，農(nóng)事節(jié)奏也各不相同。在浙江景寧，小滿節(jié)要插“小滿秧”；在湖南江華，“小滿麥?zhǔn)欤素湣保欢诤颖睆V宗，有“小滿花，不歸家”的說(shuō)法，按當(dāng)?shù)氐墓?jié)候，棉花播種早在谷雨、晚在立夏，至小滿則已過(guò)了最好的節(jié)氣。
　　事實(shí)上，小滿之“滿”，既可指麥粒之盈滿，也可指雨水之豐沛。在我國(guó)南方地區(qū)，有“小滿不滿，芒種不管”的諺語(yǔ)，意思是說(shuō)，小滿時(shí)如果降水太少，田里蓄不上水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無(wú)法插播水稻。類似的農(nóng)諺還有很多，諸如“小滿不滿，無(wú)水洗碗”“小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水”，等等。

民間習(xí)俗

　　逢小滿節(jié)氣，我國(guó)江南地區(qū)有搶水、祭車神、演戲酬神等習(xí)俗活動(dòng)。
　　搶水 浙江海寧有小滿“搶水”的習(xí)俗。所謂搶水，其實(shí)是一種人們企盼水源豐盈的象征性儀式。節(jié)氣之前，鄉(xiāng)村執(zhí)事者集約各戶，準(zhǔn)備相關(guān)事宜。小滿日黎明，農(nóng)戶以村圩為單位群體出動(dòng)，在小河邊的水車旁燃起火把，食用麥糕、麥餅、麥團(tuán)等物，以積蓄能量。待執(zhí)事者鑼鼓一響，群起而作，踏動(dòng)小河邊一字排開的水車，引河水入田，至河浜水盡方止。
　　祭車神 江浙一帶小滿日“動(dòng)三車”，也祭車神。據(jù)傳，車神是一條白龍，能保佑水源不竭。屆時(shí)，人們?cè)谒嚿蠑[上魚肉、香燭等祭品，還要擺上一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑入田中，有祈求水源旺涌之意。
　　小滿戲 太湖流域?yàn)槲覈?guó)主要的蠶絲產(chǎn)區(qū)，明清以來(lái)民間崇祀蠶神的風(fēng)氣十分盛行。在江蘇的盛澤、震澤，浙江的王江涇、濮院等地，都曾建有蠶神廟祠。如江蘇吳江盛澤鎮(zhèn)的先蠶祠，1840年由當(dāng)?shù)氐慕z業(yè)公所出資興建，占地4000余平方米，其規(guī)模及氣勢(shì)為江浙各地之最。
　　據(jù)江浙地方志記載，近世的小滿日，桑蠶產(chǎn)區(qū)的民眾會(huì)演戲酬神。一般的只演一天，而盛澤鎮(zhèn)則因?qū)嵙π酆瘛⑷丝诒姸啵M戲卻要連演3天：第一天是昆劇，第二天（正日）與第三天是京劇。邀請(qǐng)江南名班名伶出演，劇目以祥瑞戲?yàn)橹鳌Ｒ颉八馈薄八健迸c“絲”諧音，禁演有私生子或死人情節(jié)的劇目。近人沈云《盛湖竹枝詞》描述了當(dāng)時(shí)小滿戲的盛況：“先蠶廟里劇登場(chǎng)，男釋耕耘女罷桑。只為今朝逢小滿，萬(wàn)人空巷斗新妝。”
　　吃苦菜 小滿日是“苦菜秀”的日子，各地民眾也有這一天擇食苦菜的習(xí)俗。苦菜又名“敗醬”，除了供人食用之外，還有一定的藥用價(jià)值。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“處處原野有之，俗名苦菜”“氣味：苦，平，無(wú)毒”“乃手足陽(yáng)明厥陰藥也”。民間俗語(yǔ)也講：“苦菜花香，常吃身體硬梆梆；苦菜葉苦，常吃好比人參補(bǔ)。”
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