銀杏葉怎么處理才能泡茶

銀杏葉采摘后，必須經(jīng)過煮或泡等工序后才能服用，銀杏葉生食有微毒，不管是綠葉還是黃葉，都必須清洗干凈后曬干或陰干，再用水煮或泡后才能服用，不經(jīng)煮、泡等程序加工的銀杏葉，是有微毒的。如果超量或長期服用生銀杏葉，會出現(xiàn)頭暈、口干、心慌、氣短、乏力、腹瀉等輕度中毒反應(yīng)。
銀杏酸，對人體毒性很大?，F(xiàn)在我們國家的銀杏制品要求它的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要控制銀杏酸在百萬分之五以下，自己采的往往達(dá)到百萬分之三千四千，所以毒性不可忽視。
銀杏葉的有毒成分為氫氰酸和銀杏酸，其中氫氰酸是大家所熟知的劇毒物質(zhì)，當(dāng)服用量達(dá)到中毒劑量時，可使延髓生命中樞先興奮后麻痹，抑制生物酶活性與新陳代謝，引起組織窒息，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。
實(shí)際上，藥店或醫(yī)院也會開具一些銀杏類制劑，如常見的銀杏茶、銀杏片等，這些都是用新鮮銀杏葉經(jīng)過一系列科學(xué)規(guī)范操作提煉過的，已經(jīng)做過脫毒處理，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
不同樹齡的銀杏葉藥效也不一樣。一般來說，2~5年的幼樹上的葉子，比5年以上的樹葉藥效更好。同時，采摘時，還應(yīng)注意葉子的質(zhì)量，比如是否噴灑過農(nóng)藥，葉子上有沒有霉變等。服用方法是每天取5克左右，分為三次，煮水或泡水喝。
并不是所有的人都適合服用銀杏葉泡的水。中醫(yī)表示，用銀杏葉泡水喝時，首先要考慮自己有沒有適應(yīng)證，比如高脂血癥、高血壓、冠心病、腦梗、老年癡呆、肺虛咳嗽、免疫力低下、智力減退等，如果沒有，就沒必要喝，不要把銀杏葉當(dāng)成補(bǔ)品來用。

銀杏葉具有較強(qiáng)的活血作用，健康人群若長期喝銀杏葉泡的水，可能會出現(xiàn)頭暈、頭痛、口干，甚至流鼻血、皮膚青紫等癥狀。具有凝血障礙的人或患有白血病等血液系統(tǒng)疾病的人，也不適宜喝銀杏葉泡的水。