口感不同,油炸的香蕉片主要是用油來炸制,所以它含油量會更加大一些,吃起來比較油膩,而烘干的話就不會有這種困擾了,但是花費的時間可能會更長一些,可以根據自身的喜愛程度來選擇用什么方法制作。
香蕉片不管是油炸還是烘干都是可以的,因為制作香蕉片的原理就是去除香蕉里面的水分,所以不管是用高溫烘干還是直接進行油炸,在口感上都是沒有多大區(qū)別的。
香蕉營養(yǎng)價值:
香蕉是生活中一種比較常見的水果,口感比較軟,味道甜膩,且里面還富含豐富的營養(yǎng)物質,對人體是有一定好處的,新鮮香蕉除了可以直接吃之外,還能制作成各種各樣的美食,例如香蕉片,香蕉口味的點心等。
香蕉片中含有大量的蛋白質和礦物質,常食能起到維持體內鈉鉀平衡,利尿消腫調節(jié)血壓的作用。補充能量:香蕉片富含糖類,食用后能為人體提供能量。減肥:香蕉片中含有大量的膳食纖維,食用后容易產生飽感,能起到促進腸胃蠕動,有促進代謝的作用。
應該不是油炸的!因為如果是油炸的話,我們吃的時候手上就會粘上很多油,而且手是會很油的!香蕉片一般不是烤的就是有其他辦法把水分烘干的!
香蕉片是由香蕉經過幾層關卡加工而成,而且該產品口感好,營養(yǎng)損失小,熱量與脂肪也很低,而且吃多少也不會增肥。香焦片適宜各個年齡段的人群食用,只不過是像體質虛寒的人不宜適用。關于香蕉片的做法主要是有兩種,因此香蕉片是否油炸的呢?
香蕉片是油炸的嗎
香蕉片有的是油炸的,有的不是油炸的,所以這就要看您喜歡吃哪種香蕉片。比如說像菲律賓的香蕉片不是油炸的,像泰國生產的香蕉片就是油炸的。
香脆可口、感脆而不松。目前國內的比較大型賣場均賣的為菲律賓片,從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,而又隨著“綠色革命” 加工技術突起,綠色級別食物的香蕉片含豐富的營養(yǎng)素,糖分和脂肪相對較低,適合作為日常零食,實為居家旅行悠閑小食精品。
香蕉片的營養(yǎng)價值:
1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡。消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
2、富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。
3、富含碳水化合,構成機體的重要物質。
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