開(kāi)齋節來(lái)歷圖片加文字介紹
開(kāi)齋節與宰牲節和圣紀節合稱(chēng)為我國的伊斯蘭教的三大節日。下面就為大家收集了開(kāi)齋節來(lái)歷圖片加文字介紹,僅供參考!
開(kāi)齋節的節日由來(lái)
開(kāi)齋節始于伊斯蘭教紀元第2年。此后,每逢此節,世界各地穆斯林都以熱情和虔敬的心情參加節日活動(dòng)。
圣訓教導,穆斯林的節日一共有三個(gè):每個(gè)星期的主麻日和兩個(gè)一年一度的爾德節,即開(kāi)齋節和宰牲節。根據阿納薩的傳述,先知穆圣遷移到麥地那之后,發(fā)現當地的人繼承蒙昧時(shí)代的習慣,一年有兩次慶祝活動(dòng)。穆圣說(shuō):“當我來(lái)到這里時(shí),你們延續過(guò)去蒙昧時(shí)代的傳統保留兩個(gè)紀念日。真主啟示我告訴你們,這兩個(gè)慶祝日將用更好的日子代替:一個(gè)是奉獻犧牲的日子,一個(gè)是結束齋戒的日子。”
開(kāi)齋節是真主降示啟示定為合法的節日,是真主為他的人類(lèi)仆人選擇的吉慶日。穆斯林遵守這個(gè)節日,標志穆斯林五大功修中的其中一項項獲得圓滿(mǎn)結束:齋戒。真主給完成齋戒的人無(wú)限恩賜,同時(shí)對所有被造物降下了仁慈的’恩惠。
從《古蘭經(jīng)》和圣訓的教導中,我們看到一年中的兩個(gè)爾德節與任何民族的節日或習慣的節日很不相同。《古蘭經(jīng)》說(shuō):“我為每個(gè)民族制定一種供獻儀式,讓他們有所遵循,絕不是讓他們?yōu)檫@事與你爭論。你應當召喚眾人來(lái)崇拜你的主,你確是在正路上的。”
開(kāi)齋節的節日意義
穆斯林重視爾德節的慶祝活動(dòng)。依照經(jīng)訓教導,在節日里,穆斯林沐浴凈身,換上最美的或最干凈的衣服。開(kāi)齋節那天不許延長(cháng)或額外守齋戒,也不許可無(wú)節制地吃喝。開(kāi)齋節是宗教大集會(huì ),穆斯林從各方聚會(huì )在一起禮拜、祈禱、記念真主,互相問(wèn)候、關(guān)懷和友好。
開(kāi)齋節是伊斯蘭宗教節日,必須以伊斯蘭方式來(lái)慶祝。活動(dòng)的主題當以記念真主和學(xué)習先知為主題。爾德節不是民族文化節日,因此阿訇不允許將爾德節降格為一般、地方或少數人的娛樂(lè )活動(dòng)。阿訇解釋?zhuān)褡骞澣栈顒?dòng)的目的是尋求歡樂(lè )、節日休息、互相送禮、借機吃喝。而爾德節日的主題則必須以崇拜真主、記念穆圣為核心內容,否則就是偽爾德節。如果排除信仰目的,那么,偽爾德節就不是把穆斯林引向光明,引向正義,而是引向錯誤,引向罪惡。因此那種偷梁換柱式的偽爾德節,穆斯林是堅決反對的。
穆斯林的爾德節不是休息日,也不是單純娛樂(lè )日,因為穆斯林的功課和職責時(shí)刻不能放松,一天也不能缺少。在記念真主和穆圣的節日里,責任只能加重,不能減少,穆斯林絕不許可把開(kāi)齋節或宰牲節搞成庸俗的娛樂(lè )日。
開(kāi)齋節是穆斯林的珍貴日子。節日里,每個(gè)穆斯林都有幸參加各種祈禱和禮拜活動(dòng),以提高個(gè)人品性和道德修養,指望真主予以更多恩典和收獲。
開(kāi)齋節也是穆斯林自我反省、自我更新、仁慈好施的日子。開(kāi)齋節應當更多地想到平日可能被遺忘的老人、親友、孤寡和窮人。由于穆斯林是祈求真主賞賜恩惠,所以首先應當感贊的是真主已經(jīng)賞賜人們的恩典,并以自己富裕的條件和施舍給那些需要精神和物質(zhì)幫助的人以力所能及的援助。通過(guò)一次成功的爾德節日,個(gè)人、家庭和社會(huì )都將在真主的綠蔭下提高一個(gè)精神階梯。
開(kāi)齋節的日期是循環(huán)的,三年提前一個(gè)月,按陰歷計算,遇到3的倍數就會(huì )變動(dòng)一次。
開(kāi)齋節的節日習俗
伊斯蘭教規定,每個(gè)穆斯林每年必須封一個(gè)月的齋,也是信仰伊斯蘭教的人們所要履行的一項重要“功修”。
封齋期間白天不吃不喝,甚至連咽口水也不允許。到了太陽(yáng)落山之后,才能進(jìn)行吃喝。所以這個(gè)節日也是宗教上沿襲下來(lái)的習俗。齋戒日期在伊斯蘭教歷的九月,這一月稱(chēng)為“齋月”。“齋月”可以出現在一年四季的春夏秋冬,原因是伊斯蘭教歷是純陰歷,以月亮出現的那天為月首,單月 30 天,雙月 29 天,全年 12 個(gè)月,不置閏月,計 354 或 355 天,這樣就比太陽(yáng)歷少 10 天或 11 天。它的月份和季節沒(méi)有固定關(guān)系,所以“肉孜節”便會(huì )在一年四季中輪流出現。九月份封齋滿(mǎn)一個(gè)月,到了十月一日改為正常生活,舉行禮拜和慶祝活動(dòng),稱(chēng)為“開(kāi)齋節”。新疆地區稱(chēng)為“肉孜節”。其實(shí)“肉孜”在阿拉伯語(yǔ)中,也是“齋戒”的意思。
在齋月期內,回族群眾很重視“蓋午爾夜”,也有的叫“坐夜”。關(guān)于此夜的確切日期,《古蘭經(jīng)》中無(wú)明文可考,回族群眾通常從最后三個(gè)單日內選取居中之日。即第二十七夜。“蓋德?tīng)?rdquo;原為“前定”、“高貴”之意。
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回族開(kāi)齋節的由來(lái)
開(kāi)齋節這天,穆斯林們穿上節日盛裝,到清真寺參加“會(huì )禮”和慶祝活動(dòng),恭賀“齋功”勝利完成,互道節日快樂(lè ),并饋贈禮品。下文是為大家精選的回族開(kāi)齋節的由來(lái),歡迎大家閱讀參考。
開(kāi)齋節是伊斯蘭教的三大節日之一,也是回族的盛大節日。在我國,有的民族稱(chēng)開(kāi)齋節為肉孜節。全國的穆斯林同樣每年都過(guò)開(kāi)齋節。開(kāi)齋節,是阿拉伯語(yǔ)"爾代•菲吐?tīng)?quot;的意譯。
開(kāi)齋節是伊斯蘭教節日,在伊斯蘭教歷10 月1日。按伊斯蘭教法規定,伊斯蘭教歷每年9月為齋戒月,伊斯蘭教歷的9月,穆斯林習慣用阿拉伯語(yǔ)稱(chēng)呼為"萊麥丹"月,"萊麥丹"是練的意思,即練思想、練意志、練身體,也稱(chēng)"齋月",通常也稱(chēng)"封齋"、"把齋"。凡成年健康的穆斯林都應全月封齋,即每日從拂曉前至日落,禁止飲食和房事等。封齋第29日傍晚如見(jiàn)新月,次日即為開(kāi)齋節;如不見(jiàn),則再封一日,共為30日,第二日為開(kāi)齋節,慶祝一個(gè)月的齋功圓滿(mǎn)完成。是日,穆斯林前往清真寺參加會(huì )禮,聽(tīng)伊瑪目宣講教義。
據《古蘭經(jīng)》載,伊斯蘭教先知穆罕默德40歲那年(伊斯蘭教歷九月),真主安拉開(kāi)始把《古蘭經(jīng)》的啟示給他。穆罕默德在傳教前,每逢萊麥丹月都要去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。他在這個(gè)月受安拉之命為"使者",以次為齋月,是為紀念《古蘭經(jīng)》首次在這個(gè)月降臨。同時(shí),"齋戒能使有錢(qián)人嘗嘗饑餓的滋味,(使其)不要揮霍無(wú)度,要節衣縮食,嘗到別人的痛苦"。現在開(kāi)齋節已經(jīng)成為信仰伊斯蘭教民族的傳統節日。這一天,穆斯林沐浴凈身,穿上節日盛裝,走親訪(fǎng)友,互敬"塞倆目"(問(wèn)候的意思),還要到清真寺參加節日聚禮活動(dòng)。因此,回族視齋月為最尊貴、最吉慶、最快樂(lè )的月份。為了表示紀念,就在每年伊斯蘭教九月封齋一個(gè)月。齋月的起止日期主要看新月出現的日期而定。
齋月里,回族穆斯林的生活安排得比平時(shí)要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營(yíng)養的食品。
封齋的人,在東方發(fā)白前要吃飽飯。東方發(fā)曉后,至太陽(yáng)落山前,要禁止行房事,斷絕一切飲食。封齋的目的就是讓人們體驗饑餓和干渴的痛苦,讓有錢(qián)的人真心救濟窮人。通過(guò)封齋,回族穆斯林逐步養成堅忍、剛強、廉潔的美德。
當人們封了一天齋,快到開(kāi)齋時(shí),齋戒的男子大多數都要到清真寺等候。聽(tīng)見(jiàn)清真寺里開(kāi)齋的梆子聲后,就在寺里吃"開(kāi)齋飯"了。開(kāi)齋時(shí),若是夏天,有條件的先吃水果,沒(méi)有條件的喝一碗清水或蓋碗茶,而后再吃飯。這主要是齋戒的回民在夏天首先感到的是干渴,而不是饑餓。若在冬天,有的人講究吃幾個(gè)棗子后再吃飯。相傳穆罕默德開(kāi)齋時(shí)愛(ài)吃紅棗,所以回民現在也有這種習慣。齋戒期滿(mǎn),就是回族一年一度最隆重的節日之——開(kāi)齋節。
開(kāi)齋節要過(guò)三天。第一天從拂曉開(kāi)始就熱鬧起來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái),打掃院內院外、巷道廁所,給人一個(gè)清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。成年回族穆斯林個(gè)個(gè)都要洗大凈,沐浴凈身。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服,小孩子也都個(gè)個(gè)把臉洗得干干凈凈,頭發(fā)梳得光光亮亮的。回族群眾聚會(huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所–清真寺,節日前該維修的維修,節日里也都打掃得干干凈凈,有的地方還專(zhuān)門(mén)布置一番,懸掛"慶祝開(kāi)齋節"的巨幅橫標和彩燈,大約到了早晨八點(diǎn)以后(有的地方以敲響會(huì )禮鐘聲為準)、回族群眾個(gè)個(gè)腋下夾一個(gè)小毯子或小拜氈,從東南西北,四面八方,匯集到清真寺。有的地方因參加會(huì )禮的回族穆斯林達萬(wàn)人之多,清真寺容納不下,就另選擇一個(gè)地勢平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地。當阿訇宣布會(huì )禮開(kāi)始,回族群眾鋪下毯子或小拜氈,脫下鞋子,立即面向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。
回族的開(kāi)齋節(希吉來(lái)歷九月),被視為一年中最尊貴的吉慶之月、和平之月,據傳安拉在這個(gè)月頒降了將人們引向正道的《古蘭經(jīng)》。凡是在這個(gè)月里做一件善事,就可獲得安拉成倍的報答。因此,凡符合條件的穆斯林必須奉行一個(gè)月的齋戒,齋月的起止日期主要看新月出現的日期面定,見(jiàn)月牙兒就入齋,通常以?xún)晌挥型陌①晁?jiàn)為準,然后本坊的阿訇宣布人齋。在人齋的當晚四點(diǎn)左右,各清真寺的寺師傅,要到邦克樓(宣禮塔)上打梆子,有的不辭辛苦,挨門(mén)逐戶(hù)地敲打。人們聽(tīng)到后,趕忙起來(lái),洗臉、洗手、瀨口,做飯封齋。回族將開(kāi)齋節視為最大的節日,因此將開(kāi)齋節稱(chēng)為"大爾迪"。但維吾爾族認為古爾邦節(宰牲節)是最大的節日,所以在新疆政府規定:古爾邦節穆斯林放假三天,非穆斯林放假一天;開(kāi)齋節穆斯林放假一天,非穆斯林照常上班。在這天,回族群眾各家各戶(hù)都要繳納(每人2.4斤麥子或面粉或折合現金)開(kāi)齋捐。其目的是"凈化人的心靈,接濟貧困",培養人的扶危濟困、樂(lè )善好施的美德,避免穆斯林中的貧苦人在節日沿街行乞,與貧苦人共享節日之歡樂(lè )。莊嚴肅穆的開(kāi)齋節會(huì )禮結束后,眾穆斯林集體向阿訇(教長(cháng))道安,全體穆斯林互致(色倆目)平安詞,以表示節日的宿愿:祈求平安、吉祥、富貴、和諧!
開(kāi)齋節期間,穆斯林家家戶(hù)戶(hù)都要炸油香(油炸面餅)、馓子、烹調佳肴、宴請賓客等。這種風(fēng)俗,追根溯源,其中還有一段傳奇故事:相傳,伊斯蘭教先知穆罕默德圣人在一次戰斗勝利后,凱旋歸來(lái)時(shí),穆斯林們爭先恐后地邀請他到家做客,可穆罕默德圣人沒(méi)有到富人家赴宴,卻到了一位非常貧困的'穆斯林老人家做客,而老人也沒(méi)有美味佳肴招待穆罕默德圣人,只能端出了油汪汪、香噴噴的"油香"讓其品嘗,穆罕默德圣人高興的用右手撕了一塊吃了,其余的分給了圍觀(guān)的小孩。從此穆斯林形成吃油香時(shí)用右手撕開(kāi)吃的習慣。有些地方的穆斯林青年男女還特意選擇開(kāi)齋節期間舉行結婚典禮,使自己的婚禮再增添些節日的喜慶。
齋月,是伊斯蘭教歷九月,回族等信仰伊斯蘭教的民族習慣稱(chēng)它為"‘萊麥丹月"。這一月,回族等穆斯林在東方發(fā)白前,吃飽喝足,東方發(fā)曉后至太陽(yáng)落山前,禁止行房事,斷絕一切飲食。齋戒是伊斯蘭教規定的每個(gè)穆斯林必須履行的"五功"之一。
齋戒期滿(mǎn),就是回族等民族一年一度最隆重的節日之一棗開(kāi)齋節。
開(kāi)齋節是阿拉伯語(yǔ)"爾德•菲土爾"的意譯。開(kāi)齋節在各地盡管稱(chēng)謂不同,但實(shí)際 開(kāi)齋節上就是一個(gè)規模盛大、禮儀隆重的節日。在開(kāi)齋節前夕,首先要做好掃塵、理發(fā)等清潔工作。凡在外面工作的、做買(mǎi)賣(mài)的、出差的回族,都要提前趕回家中。
開(kāi)齋節要過(guò)三天。回族從第一天拂曉開(kāi)始就熱鬧起來(lái),家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái),打掃院內院外和巷道廁所,給人一個(gè)清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。成年回族個(gè)個(gè)都要洗大凈、沐浴凈身。小孩子也都個(gè)個(gè)把臉洗得干干凈凈,頭發(fā)梳得光光亮亮的。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服,回族群眾聚會(huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所棗清真寺,節日里也被打掃得干干凈凈,有的地方還專(zhuān)門(mén)布置一番,懸掛"慶祝開(kāi)齋節"的巨幅橫標和彩燈。大約到了早晨八點(diǎn)以后(有的地方以敲響會(huì )禮鐘聲為準),回族群眾個(gè)個(gè)腋下夾個(gè)毯子和小拜氈,從東南西北,四面八方,匯集到清真寺。有的地方因參加會(huì )禮的回民達萬(wàn)人之多,清真寺容納不下,就另選擇一個(gè)地勢平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地。當阿訇宣布會(huì )禮開(kāi)始,回族群眾鋪下毯子或小拜氈,脫下鞋子,老老少少自動(dòng)向西方跪成很整齊的行列。立即向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。
這種會(huì )禮比平時(shí)主麻日的聚禮要隆重得多,即使刮風(fēng)下雨也無(wú)所畏懼,情緒仍很高漲。會(huì )禮中,放眼望去,白帽耀眼,猶如一片銀河。禮拜后,回族群眾齊向阿訇道安,接著(zhù)全體互說(shuō)"色倆目"(和平、平安、安寧)問(wèn)候。整個(gè)會(huì )禮結束后,由阿匐帶領(lǐng)游祖墳,念鎖兒(古蘭經(jīng)選讀),追悼亡人。然后恭賀節日,串親訪(fǎng)友。
節日中,家家戶(hù)戶(hù)炸撒子、油香、課課、花花等富有民族風(fēng)味的傳統食品。同時(shí),還宰雞、兔、羊等,做涼粉、燴菜等。互送親友鄰居,互相拜節問(wèn)候。
在節日里,除了鄰居朋友相互拜節外,已婚和未婚女婿要帶上節日札品給岳父母拜節。拜節的時(shí)間要早。回族當中流傳一句俗語(yǔ),叫作初一、初二拜節,初三、初四拜鱉,如果拜節遲了,會(huì )帶來(lái)一些不愉快的事。
有許多回族青年在開(kāi)齋節舉行婚禮,使節日更加熱鬧,更增添節日氣氛。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,回族的開(kāi)齋節也增添了不少新的內容。全國回族聚居的一些地方,除節日參加會(huì )禮等活動(dòng)外,還參加一些娛樂(lè )活動(dòng)。如遼寧鞍山市的回族青年,在節日里喜歡耍獅子舞,踩高蹺;河北倉州地區的回民在節日里喜歡表演武術(shù);西北一些青年節日里喜歡唱花兒、摔跤、扳手腕、拔腰、擰手指頭、打撲克;城市里一些回民喜歡游公園等等。 ;
開(kāi)齋節來(lái)歷
開(kāi)齋節來(lái)歷是什么?開(kāi)齋節來(lái)源于阿拉伯人對惡劣自然氣候的斗爭。如下為相關(guān)內容,歡迎閱讀!
齋月,是伊斯蘭教歷九月,回族等信仰伊斯蘭教的民族習慣稱(chēng)它為“‘萊麥丹月”。這一月,回族等穆斯林在東方發(fā)白前,吃飽喝足,東方發(fā)曉后至太陽(yáng)落山前,禁止行房事,斷絕一切飲食。齋戒是伊斯蘭教規定的每個(gè)穆斯林必須履行的“五功”之一。
齋戒期滿(mǎn),就是回族等民族一年一度最隆重的節日之一棗開(kāi)齋節。
開(kāi)齋節是阿拉伯語(yǔ)“爾德·菲土爾”的意譯。開(kāi)齋節在各地盡管稱(chēng)謂不同,但實(shí)際上就是一個(gè)規模盛大、禮儀隆重的節日。在開(kāi)齋節前夕,首先要做好掃塵、理發(fā)等清潔工作。凡在外面工作的、做買(mǎi)賣(mài)的、出差的回族,都要提前趕回家中。
開(kāi)齋節要過(guò)三天。回族從第一天拂曉開(kāi)始就熱鬧起來(lái),家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái),打掃院內院外和巷道廁所,給人一個(gè)清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。成年回族個(gè)個(gè)都要洗大凈、沐浴凈身。小孩子也都個(gè)個(gè)把臉洗得干干凈凈,頭發(fā)梳得光光亮亮的。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服,回族群眾聚會(huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所棗清真寺,節日里也被打掃得干干凈凈,有的地方還專(zhuān)門(mén)布置一番,懸掛“慶祝開(kāi)齋節”的巨幅橫標和彩燈。大約到了早晨八點(diǎn)以后(有的地方以敲響會(huì )禮鐘聲為準),回族群眾個(gè)個(gè)腋下夾個(gè)毯子和小拜氈,從東南西北,四面八方,匯集到清真寺。有的地方因參加會(huì )禮的回民達萬(wàn)人之多,清真寺容納不下,就另選擇一個(gè)地勢平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地。當阿訇宣布會(huì )禮開(kāi)始,回族群眾鋪下毯子或小拜氈,脫下鞋子,老老少少自動(dòng)向西方跪成很整齊的行列。立即向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。
這種會(huì )禮比平時(shí)主麻日的聚禮要隆重得多,即使刮風(fēng)下雨也無(wú)所畏懼,情緒仍很高漲。會(huì )禮中,放眼望去,白帽耀眼,猶如一片銀河。禮拜后,回族群眾齊向阿訇道安,接著(zhù)全體互說(shuō)“色倆目”(和平、平安、安寧)問(wèn)候。整個(gè)會(huì )禮結束后,由阿匐帶領(lǐng)游祖墳,念鎖兒(古蘭經(jīng)選讀),追悼亡人。然后恭賀節日,串親訪(fǎng)友。
節日中,家家戶(hù)戶(hù)炸撒子、油香、課課、花花等富有民族風(fēng)味的傳統食品。同時(shí),還宰雞、兔、羊等,做涼粉、燴菜等。互送親友鄰居,互相拜節問(wèn)候。
在節日里,除了鄰居朋友相互拜節外,已婚和未婚女婿要帶上節日札品給岳父母拜節。拜節的時(shí)間要早。回族當中流傳一句俗語(yǔ),叫作初一、初二拜節,初三、初四拜鱉,如果拜節遲了,會(huì )帶來(lái)一些不愉快的事。
有許多回族青年在開(kāi)齋節舉行婚禮,使節日更加熱鬧,更增添節日氣氛。
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,回族的開(kāi)齋節也增添了不少新的內容。全國回族聚居的一些地方,除節日參加會(huì )禮等活動(dòng)外,還參加一些娛樂(lè )活動(dòng)。如遼寧鞍山市的回族青年,在節日里喜歡耍獅子舞,踩高蹺;河北倉州地區的回民在節日里喜歡表演武術(shù);西北一些青年節日里喜歡唱花兒、摔跤、扳手腕、拔腰、擰手指頭、打撲克;城市里一些回民喜歡游公園等等。
開(kāi)齋節,顧名思義,就是解除齋戒,可以吃喝了。開(kāi)齋節作為一年中兩個(gè)最重要的伊斯蘭教節日之一(另一個(gè)為宰牲節,即古爾邦節),慶祝的準備與持續時(shí)間很長(cháng),放假天數就至少有三天。
從開(kāi)齋節這天起穆斯林們不再過(guò)日夜顛倒的生活,恢復了白天吃喝的習慣。節日期間穆斯林會(huì )舉行各種慶祝活動(dòng)來(lái)慶祝他們完成了伊斯蘭教五大宗教義務(wù)之一的“齋”。
開(kāi)齋節期間埃及街頭售賣(mài)的慶祝燈籠
穆斯林在開(kāi)齋節期間會(huì )早起,在伊瑪目(阿拉伯語(yǔ),意為領(lǐng)拜人,相當于基督教中的牧師)領(lǐng)導下進(jìn)行集體禮拜。
隨后由伊瑪目帶領(lǐng)或各戶(hù)分散游墳掃墓,為逝者祈禱。之后走親訪(fǎng)友、互贈禮物、恭賀節日。為了歡度節日,人們還要沐浴更衣,小孩子這時(shí)就能得到新衣服。
在開(kāi)齋節的的第一天與第二天,已婚和已訂婚的女婿都會(huì )帶上節日禮品給岳父母拜節。許多穆斯林青年男女還選擇在開(kāi)齋節舉行婚禮,更添節日氣氛。
此外穆斯林還會(huì )向當地清真寺繳納“費土爾”,作為“天課”用以維持清真寺與慈善事業(yè)的運作。富裕者還會(huì )向貧苦者施舍。
既然是開(kāi)齋節,就要放開(kāi)了吃,穆斯林會(huì )準備不同種類(lèi)的美食來(lái)享用。
開(kāi)齋時(shí)普遍先吃水果,椰棗自然是最受阿拉伯人歡迎的選擇,若無(wú)水果則喝清水或蓋碗茶,隨后正式開(kāi)始享用美餐,穆斯林同時(shí)還要宰羊殺雞,并做涼粉與燴菜等來(lái)互送親友鄰居,互相拜節問(wèn)候。
開(kāi)齋節作為阿拉伯—伊斯蘭文化的一部分,伴隨著(zhù)阿拉伯帝國的擴張與伊斯蘭教的傳播進(jìn)入了不同的地區,與當地原有的文化相交融而產(chǎn)生了不同的開(kāi)齋節習俗。
下面我局就放眼伊斯蘭世界,看看各地有何獨具特色的開(kāi)齋節風(fēng)俗。
沙特阿拉伯
作為伊斯蘭教的發(fā)源地,沙特阿拉伯給予了開(kāi)齋節極高的重視。
沙特人會(huì )借此良機極力地展現他們的慷慨好客,邀請親戚與鄰居到家里來(lái)做客吃飯。
要不要細數一下都叫什么?
他們通常在街區里的空曠地上鋪上大地毯,擺上食物分享,鄰里與親戚其樂(lè )融融。
而此時(shí)小孩子們在成年親戚面前排好隊,挨個(gè)領(lǐng)取長(cháng)輩們給他們的糖果、零錢(qián)與禮物。這些禮物通常裝在裝飾華美的袋子里,很有伊斯蘭特色。
每年開(kāi)齋節期間,沙特首都利雅得都有煙火表演
沙特的許多店主會(huì )在開(kāi)齋節期間為每位顧客贈送免費的禮物,如巧克力店會(huì )贈予每位買(mǎi)了糖的顧客一份玻璃糖果碗。
沙特人還會(huì )竭盡所能向貧苦者施舍,隨機地在大街上幫助陌生人,兒童甚至會(huì )收到完全陌生的人的玩具與禮物。
突然拿到很多糖果…
沙特男性則有另一項傳統,他們會(huì )在開(kāi)齋節期間買(mǎi)上一大袋大米或是別的主食,匿名地留在那些貧苦人家的.門(mén)口。
感覺(jué)夠吃很久的
土耳其
在土耳其,最期待開(kāi)齋節的就是小孩子。
在節日期間,他們會(huì )在社區內走街串巷,敲開(kāi)每家人家的門(mén),祝每個(gè)人節日快樂(lè )。借此他們可獲得獎勵的糖果、巧克力以及傳統糕點(diǎn)如果仁蜜餅與土耳其軟糖,這點(diǎn)和美國的萬(wàn)圣節非常相似。
不同種類(lèi)的果仁蜜餅,在土耳其尤受歡迎
貨架上的土耳其軟糖
另外土耳其全國各地的市政府還會(huì )在開(kāi)齋節期間舉行公益慈善活動(dòng),以音樂(lè )會(huì )、歌劇或是Karag?z與Hacivat(土耳其的傳統皮影戲,聯(lián)合國教科文組織的人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一)等形式來(lái)籌款資助貧窮者。
Karag?z與Hacivat在土耳其傳統皮影戲中的形象
埃及
在埃及,人們在開(kāi)齋節期間偏好去電影院、公園、劇院或海灘度過(guò)美好時(shí)光。
兒童則會(huì )騎著(zhù)裝飾精美的自行車(chē)環(huán)游城市。埃及人也會(huì )乘尼羅河上的游輪兜風(fēng),或是去沙姆沙伊赫這一紅海邊的熱門(mén)旅游城市度假。
蘇丹
在埃及的鄰居蘇丹,女性喜好用曼海蒂(也叫海娜)來(lái)紋身,裝飾自己,甚至還會(huì )用它來(lái)裝飾自家房子。
手部的曼海蒂(也叫海娜)紋身
在東南亞,開(kāi)齋節的慶祝的中心是美食。由于物產(chǎn)比較豐富,東南亞的開(kāi)齋節食品讓人不由得食指大動(dòng)。
印度尼西亞
在印度尼西亞,馬來(lái)粽、椰奶煨雞(馬來(lái)語(yǔ):Opor ayam)、椰奶菜湯(馬來(lái)語(yǔ):Sayur lodeh)與巴東牛肉都是開(kāi)齋宴的常客。
馬來(lái)粽
一個(gè)印度尼西亞家庭正在享用開(kāi)齋宴
一碗色彩繽紛的糭___SIMPLE_HTML_DOM__VOKU__AT____
馬來(lái)西亞
在馬來(lái)西亞,兒童們喜歡點(diǎn)燃裝滿(mǎn)了水與碳化鈣(兩者反應后生成乙炔)或是加熱過(guò)的煤油的竹炮(馬來(lái)語(yǔ):Meriam buluh)來(lái)慶祝開(kāi)齋節。
這些竹炮口徑50到100毫米,身管長(cháng)4到7米,體積巨大,射起來(lái)很刺激,也很危險。(是不是有點(diǎn)瘋狂?)
一排正在開(kāi)火的竹炮
此外人們在晚間還會(huì )點(diǎn)燃一排排掛起來(lái)的油燈(馬來(lái)語(yǔ):Pelita)來(lái)照亮自家與街道。
馬來(lái)西亞柔佛州麻坡市的一處油燈架
我國
而在我國國內,我國穆斯林在慶祝開(kāi)齋節時(shí)則有更多更美味的美食可供選擇。
麻油馓子與油香剛出鍋時(shí)的的香味令人口水忍不住地往下流,而這香味還被賦予了祭奠亡者的含義。另外涼皮、涼粉與牛肉面等西北美食則讓人流連忘返。
金燦燦的馓子、油香與麻花極為誘人
這種更是遍布大街小巷
開(kāi)齋節來(lái)源于阿拉伯人對惡劣自然氣候的斗爭。這種原本沒(méi)有宗教意義的節慶在與伊斯蘭教相結合后,以伊斯蘭文化的形式進(jìn)入了諸多國家。
文化交流帶來(lái)了節日形態(tài)的改變,最終形成了獨具地方特色的開(kāi)齋節文化。在這個(gè)文化間互相交流&吸收的過(guò)程中,不同文化相互交融,共同構成了如今世界的多樣文化。
共同的節日,不同的慶祝方式。共同的地球,不同的文化習俗,共同的人生追求。
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欣欣,今天你怎么穿一身民族服裝?”王阿姨驚奇地問(wèn):”告訴你,今是我們回族的節日——開(kāi)齋節。“我連蹦帶跳地喊道!!!!!
回到家里,我激動(dòng)地對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)裉焓窃蹅兓鼗氐墓澣眨憬o我準備了什么好禮物呢?”媽媽高興地從臥室里取出一臺多功能學(xué)習機,我高興地說(shuō):“媽媽?zhuān)@就是你送給我的禮物嗎?”媽媽平靜地說(shuō):“這幾年咱們家收入好了,媽媽給你買(mǎi)了臺學(xué)習機,是為了讓你成材,好建設咱們的家鄉啊!!!!!”
“咚、咚、咚”只聽(tīng)見(jiàn)有人敲門(mén),我忙跑去開(kāi)門(mén),只見(jiàn)爺爺、奶奶、舅舅等笑容滿(mǎn)面地走進(jìn)來(lái),他們都穿節日盛裝,我熱情地說(shuō):“爺爺、奶奶你們節日快樂(lè )!”我給他們讓了座位,給他們端上了我們民族風(fēng)昧——雞蛋馓子。告訴你們這種美食,制作工藝挺復雜的,要經(jīng)過(guò)十幾道工序,它的特點(diǎn)是味美、酥甜。我還給他們盛上了“八寶蓋碗”,它是由冰糖、紅棗、桂圓、杏仁、葡萄干等許多原料泡制面成,它喝起來(lái)香甜可口,據說(shuō)還可以治咳嗽呢?
“欣欣,菜好了”媽媽在廚房里喊道。我端上了菜,放開(kāi)了音樂(lè ),頓時(shí)整個(gè)客廳熱鬧起來(lái)。“爺爺吃酸湯魚(yú)”。爺爺摸了摸胡子,笑瞇瞇的說(shuō):“如今生活好了,天天都像是過(guò)節,記得我們年輕時(shí),吃黃面面窩窩頭,那日子可難過(guò)多了。吃大家一塊吃,讓我們祝以后的生活年年有余”“欣欣你給咱們唱首《小紅帽》吧!”姑姑高興地說(shuō),我不好意思地說(shuō):“那……那好吧”!!
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