熱菜直接放冰箱會(huì )壞嗎(熱菜可以直接放冰箱會(huì )損壞冰箱嗎)
熱菜直接放冰箱會(huì )壞嗎
熱菜直接放冰箱不會(huì )壞，但會(huì )有以下危害：
1、把熱菜放入冰箱后會(huì )提升冰箱內的溫度，冰箱就要開(kāi)始降溫，會(huì )增加用電量。
2、熱菜放進(jìn)冰箱后，壓縮機需要工作很長(cháng)時(shí)間才能夠達到設定的溫度，這種做法會(huì )減少壓縮機的使用壽命。
3、冰箱內的霜層是冰箱里面的水分造成，如果經(jīng)常放熱菜到冰箱里面，熱菜散發(fā)出來(lái)大量的水分會(huì )使冰箱里面的霜層越來(lái)越厚，影響冰箱的制冷效果。
4、在正常使用的情況下，冰箱內膽的溫度會(huì )很低，都在零度以下，如果把溫度較高的熱菜放進(jìn)冰箱里，會(huì )讓冰箱內膽溫度升高，根據熱脹冷縮的原理容易使內膽破裂，縮短冰箱的使用壽命。
熱菜可以直接放冰箱嗎
熱菜可以直接放冰箱。很多人擔心熱菜直接放進(jìn)去會(huì )損害冰箱。其實(shí)，現在的冰箱制冷效率大大提升，雖然熱菜放冰箱會(huì )稍微增加冰箱負擔，也會(huì )多耗一點(diǎn)電，但都在冰箱的正常運行范圍內。與其細菌滋生導致食物壞掉，多花這點(diǎn)電費并不可惜，畢竟安全才是最重要的。
因此，為了防止細菌滋生，最好的辦法是趁熱放入冰箱。當然，趁熱不是說(shuō)剛出鍋、很燙就放進(jìn)去。可以提前用保鮮盒或者保鮮袋裝好，室溫下放一會(huì )兒，在不低于60℃（感覺(jué)到燙但不會(huì )燙傷）之前放進(jìn)冰箱冷藏或冷凍保存。
擴展資料：
一般飯菜做好后，當溫度開(kāi)始下降，細菌就開(kāi)始“入駐”了。研究發(fā)現，當食物的溫度降到60℃，就有細菌開(kāi)始生長(cháng)；溫度降到30℃~40℃，細菌們會(huì )很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多數細菌消停下來(lái)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。
因此，4℃~60℃也被稱(chēng)為食物的“危險溫度帶”。做好的飯菜應該盡快降溫至4℃以下保存，以免細菌大量繁殖。世界衛生組織也建議，食物在室溫下的存放時(shí)間不要超過(guò)2小時(shí)。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——飯菜要趁熱放冰箱
熱菜可以直接放冰箱嗎
熱菜可以直接放冰箱，不過(guò)熱菜放冰箱會(huì )稍微增加冰箱負擔，也會(huì )多耗一點(diǎn)點(diǎn)電，但都在冰箱的正常運行范圍內，與其讓細菌滋生導致食物壞掉，多花這點(diǎn)電費并不可惜，而且冰箱本身就是用來(lái)保鮮食物的，為了飲食健康安全，物品的使用壽命相對來(lái)說(shuō)不值一提。
熱菜可以直接放冰箱嗎
熱菜可以直接放冰箱里面。如果熱菜放涼了再放進(jìn)冰箱，往往會(huì )給細菌的生長(cháng)提供時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，當食物降到60℃以下，就有細菌開(kāi)始生長(cháng)，溫度降到30℃到40℃之間，細菌就會(huì )瘋狂繁殖。只有降到7℃以下，細菌才會(huì )進(jìn)入休眠狀態(tài)。正常的飯菜，一般會(huì )放入冰箱的冷藏室。其溫度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制細菌滋生。
冰箱的注意事項
1、新買(mǎi)的冰箱里外都會(huì )被各種保護膜包裹著(zhù)，先將保護膜拆除，用溫水對冰箱進(jìn)行擦洗，特別是冰箱內部也一定要擦洗干凈。必要時(shí)可以將橘子皮或檸檬片放入冰箱內部，用來(lái)消除冰箱內的異味。
2、為了便于冰箱在工作中散熱，應將冰箱放在距墻體或是家具10厘米以上的位置，避免陽(yáng)光直射或靠近熱源，應放在陰涼通風(fēng)的地方。
3、新買(mǎi)回來(lái)的冰箱不宜立馬通電，先靜置三小時(shí)以上再通電，因為冰箱在運輸的過(guò)程中，冷凍油很有可能跑到管路里，靜置，等到冷凍油恢復原位后再通電，可避免出現壓縮機被燒壞的情況。
4、冰箱初次通電后，待冰箱運行到設定溫度后再將食物放進(jìn)去。最好不要放入過(guò)多的食物，長(cháng)時(shí)間的滿(mǎn)負荷工作會(huì )影響冰箱的使用壽命，而且會(huì )增加能耗。
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