如何分辨魷魚章魚和烏賊的區(qū)別、章魚和墨魚
1、魷魚,又稱槍烏賊
2、章魚,又稱八爪魚
3、墨魚,又稱烏賊
因為各地叫法不一下文分別稱為魷魚、章魚、墨魚
1、第一個區(qū)別是外套膜
魷魚、章魚、墨魚都屬于頭足綱,身體可分為頭部、足部、胴部,其中胴部就是外套膜。外套膜的區(qū)別在于,魷魚是錐形,章魚是球形,墨魚是袋形。我們日常吃的最多的是魷魚,也叫槍烏賊,從這名字就可以想像出它的體型了。
2、第二個區(qū)別是腕足
章魚屬于八腕總目,有八條比較長的腕足,所以也經常被叫做八爪魚;而魷魚和墨魚屬于十腕總目,擁有十只腕足,所以通過數腳就可以分辨它們和章魚。
3、第三個區(qū)別是吸盤
三者腕足上的吸盤也不一樣。章魚腕足上的吸盤2行或1行,沒有柄和角質環(huán),且不會特化成鉤。烏賊的腕吸盤4行,觸腕穗吸盤數行至數十行,有柄和角質環(huán)。魷魚,也就是槍形目的種類吸盤多為2行,觸穗腕吸盤多為4行,有柄且角質環(huán)小齒達,有些種類的吸盤特化成鉤。
烏賊和魷魚的觸腕是捕獵中的重要武器,而章魚的腕足也十分厲害,上可以絞殺鯊魚,下可以擰開塑料瓶蓋。如果說觸腕是以爆發(fā)力見長,那章魚的腕足就是以技巧取勝。
魷魚和墨魚最明顯的區(qū)別在于,墨魚有一層內殼,為石灰質,學名為海螵鞘,一般稱為墨魚骨,這也是中醫(yī)的常用藥材之一;而魷魚的內殼薄而透明,處理過魷魚的人都知道,魷魚尾部有一塊類似塑料片一樣的“骨頭”。有人認為會噴墨的是墨魚,不會噴墨的是魷魚。事實上,魷魚的噴墨能力雖然不如墨魚,但還是有墨囊在的。
拓展資料
土魷燒鴨炒菜花
臺山菜花,菜味濃郁帶脆甜口感,適宜用汁醬燜煮。與燒鴨土魷魚共烹,滋味多樣,諸君不妨一試。
材料:土魷(水發(fā)后)100克,燒鴨150克,菜花150克,姜米15克,蔥段10克,鹽、糖、燒鴨汁、花生油各適量。
做法:燒鴨切條備用;土魷水發(fā)后瀝干水分,切花刀備用;開鍋下油,爆香姜米,下土魷大火翻炒片刻,加入菜花,加少許米酒,再加入燒鴨和少許燒鴨汁,下蔥段后以適量鹽、糖調味,勾薄芡上碟即成。
參考資料人民網--土魷燒鴨炒菜花
墨魚和烏賊沒區(qū)別?魷魚學名是槍烏賊 ?烏賊和魷魚有十條觸手?
章魚有八條觸手?
軟體動物門(Mollusca)頭足綱 (Cephalopoda)槍形目(Teuthoidea)槍烏賊科(Loliginidae)的統稱。又稱魷魚、筆管,古稱鎖管、柔魚。槍烏賊科中共包括約50種,其中已成為捕撈對象的約16種,最大長可達550毫米,最大體重可達5.6千克。分布于南北緯40°之間的熱帶和溫帶海域。
軟體動物門(Mollusca)頭足綱 (Cephalopoda)槍形目(Teuthoidea)槍烏賊科(Loliginidae)的統稱。又稱魷魚、筆管,古稱鎖管、柔魚
烏賊,本名烏鲗,烏賊為俗寫,又稱花枝、墨斗魚或墨魚,是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。與魷魚不同的是,烏賊有一船形石灰質的硬鞘。烏賊的最大特色是它遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法,伺機離開,因而有“烏賊”、“墨魚”等名稱。
基本信息
中文學名 ? ?烏賊 ? ?
界 ? ?動物界 ? ?
門 ? ?軟體動物門Mollusca ? ?
綱 ? ?頭足綱Cephalopoda ? ?
亞綱 ? ?鞘亞綱Coleoidea ? ?
目 ? ?烏賊目Sepiida ? ?
總目 ? ?十腕總目Decapodiformes ? ?
烏賊亦稱墨魚、墨斗魚,烏賊目(Sepioidea)海產頭足類軟體動物,與章魚和槍烏賊近緣?,F代的烏賊出現于2,100萬年前的中新世,祖先為箭石類。特征為有一厚的石灰質內殼(烏賊骨、墨魚骨或海螵蛸,可入藥)。烏賊約有350種,體長2.5~90公分(1~35吋),最大大王烏賊體長逾20米。烏賊分布于世界各大洋,主要生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中,冬季常遷至較深海域。常見的烏賊在春、夏季繁殖,約產100~300粒卵。
章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,屬于軟體動物門頭足綱八腕目(Octopoda)。章魚有8個腕足,腕足上有許多吸盤;有時會噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。有些章魚有相當發(fā)達的大腦,可以分辨鏡中的自己。
基本信息
中文學名 ? ?章魚 ? ?
科 ? ?章魚科 ? ?
別稱 ? ?八爪魚 ? ?
界 ? ?動物界 ? ?
屬 ? ?章魚屬 ? ?
門 ? ?軟體動物門 ? ?
綱 ? ?頭足綱 ? ?
目 ? ?八腕目 ? ?
章魚,別名鱆、章舉(《韓昌黎集》)、長章、短腳章、絡蹄(《東醫(yī)寶鑒》)、坐蛸、石吸、望潮(《閩中海錯疏》)、八爪魚、八帶魚、小八梢魚、蛸(《動物學大辭典》),學名Octopus vulgaris ,英文名Octopus ,日文名マダコ,屬無脊椎動物、軟體動物門、頭足綱、蛸科(章魚科),或稱蛸(shāo)。章魚體呈短卵圓形,無鰭。頭上生有8條腕,故又稱“八帶魚”。腕間有膜相連,長短相等或不相等;腕上具有2行無柄的吸盤。章魚的頭胴部約7~9.5厘米。短蛸的腕長約12厘米,長蛸的腕長約48.5厘米,真蛸的腕長約32.5厘米。平時用腕爬行,有時借腕間膜伸縮來游泳,或用頭下部的漏斗噴水作快速退游
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