核桃品種大全介紹,核桃的主要品種有哪些？

核桃分為以下3組共8個品種核桃品種大全介紹。

1.核桃組：核桃、鐵核桃

胡桃（拉丁學(xué)名 Juglans regia L. ），俗稱核桃。喬木，高達(dá)20-25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色。

屬胡桃科。落葉喬木，樹高10～20米，壽命可達(dá)百年以上。分布于中國西南等地。果實(shí)的外殼堅(jiān)硬，可用來制作各種美觀耐久的工藝品；有的地方還挑選個大形奇的鐵核桃做健身球用。

2.核桃楸組：核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃、心形核桃。

核桃楸（Juglans mandshurica Maxim.）隸屬胡桃科，山胡桃屬。落葉喬木，高達(dá)20余米；枝條擴(kuò)展，樹冠扁圓形；樹皮灰色，具淺縱裂；幼枝被有短茸毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉生于萌發(fā)條上者長可達(dá)80厘米，葉柄長9-14厘米，小葉15-23枚，長6-17厘米，寬2-7厘米；分布區(qū)地處溫帶、局部地區(qū)可深入亞熱帶北緣。

野核桃（學(xué)名Juglans cathayensis Dode），別名山核桃。系胡桃科核桃屬，落葉喬木或小喬木；與本屬其它種的主要區(qū)別是小葉長成后下面密被短柔毛及星芒狀毛；果序長而下垂。

麻核桃是一種核桃品種。核桃屬胡桃科，落葉喬木，單做羽狀葉。內(nèi)果皮堅(jiān)硬，有皺褶，黃褐色。果實(shí)采集于白露前后，將果實(shí)外皮漚爛，內(nèi)果漂洗晾曬，清理干凈，就是人們所說的“核桃”了。

吉寶核桃(J.sieboldiana Max)原產(chǎn)日本，20世紀(jì)30年代引入我國。在遼寧、吉林、山東、山西有栽植。又叫姬寶核桃、屁股核桃、鬼核桃、日本核桃。

心形核桃別名姬核桃，本種樹木形態(tài)與吉寶核桃相似，其主要區(qū)別在果實(shí)。 本種原產(chǎn)日本，20世紀(jì)30年代引入我國?，F(xiàn)在遼寧、吉林、山東、山西、內(nèi)蒙古等省區(qū)有少量種植。

3.黑核桃組：黑核桃。

黑核桃包括16個樹種，分布北美及拉丁美洲。其中最有經(jīng)濟(jì)價值的樹種為東部黑核桃（J.nigra），廣泛分布在美國的東半部和加拿大南邊。堅(jiān)果在16個樹種中最大，木材最優(yōu)良，為上乘家具用材和膠合板才。

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。

一般高達(dá)3—5米，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細(xì)柔毛（2年生枝常無毛）。也有高達(dá)20-25米，樹干較別的種類矮，樹冠廣闊。樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂。小枝無毛，具有光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。