一、開(kāi)始生長(cháng)期: 草莓開(kāi)始生長(cháng)期一般是在春季地溫穩定在2~5℃時(shí)草莓生長(cháng)過(guò)程,根系開(kāi)始生長(cháng),根系的生長(cháng)比地上部早7~10天,此時(shí)的根系生長(cháng)主要是上年秋季長(cháng)出的根系延伸,隨著(zhù)地溫升高,逐漸發(fā)出新根。根系生長(cháng)7天左右莖頂端開(kāi)始萌芽,先抽出新莖,隨后陸續出現新葉,老葉逐漸枯死。 由于我國南北方氣候不同,莖、葉生長(cháng)開(kāi)始的時(shí)期也不同,黑龍江省為4月下旬;遼寧沈陽(yáng)地區為3月下旬;山東、河北、北京、天津等地區為3月上旬,江蘇、南京等地區為2月下旬。 二、開(kāi)花和結果期: 草莓地上部分生長(cháng)1個(gè)月后會(huì )出現花蕾。當草莓新莖長(cháng)出3片葉,第四片葉未全長(cháng)出時(shí),花序開(kāi)始出現。隨著(zhù)花序的發(fā)育,第一級序花先開(kāi),隨著(zhù)第二、三級序花順次開(kāi)放。 草莓花蕾顯露到第一朵花開(kāi)放需15天左右,由開(kāi)化到果實(shí)成熟又需1個(gè)月左右。草莓花期長(cháng)智囊,因品種和環(huán)境條件而異。一般持續20天左右。在同一花序上有時(shí)甚至第一朵花所結的果已成熟,而最末的花還正在開(kāi)。因此草莓的開(kāi)花期與結果期難以分開(kāi)。 草莓在開(kāi)花期,根停止延長(cháng)生長(cháng),并且逐漸變黃,在根莖的基部萌發(fā)出不定根。到開(kāi)花盛期,葉片及葉面積快速增加,光合作用加強。在草莓果實(shí)成熟前10天,體積和重量的增加達到高峰,此地葉片制造的營(yíng)養物質(zhì)幾乎全部供給果實(shí)。 一般同一品種南方開(kāi)花早,成熟也早;北方開(kāi)花晚、成熟也晚,江蘇地區5月上中旬成熟,北京、山東、河北保定地區5月中、下旬成熟,黑龍江地區到7月上旬才成熟。 三、旺盛生長(cháng)期: 草莓果實(shí)采收后,植株進(jìn)入旺盛生長(cháng)期,先在腋芽大量發(fā)生匍匐莖,新莖分枝加速生長(cháng),新莖基部發(fā)生不定根,形成新的根系。匍匐莖和新莖的大量發(fā)生,形成新的幼株。這一時(shí)期是草莓全年營(yíng)養生長(cháng)的第二高峰期,可延續到秋末。 在此階段由于氣溫酷熱,草莓會(huì )處于緩慢生長(cháng)階段,停止生長(cháng),在秋末隨著(zhù)氣溫下降,草莓植株生長(cháng)減慢,體內營(yíng)養物質(zhì)逐漸積累,組織漸趨成熟。 這一時(shí)期是草莓匍匐莖苗和新莖分株苗大量繁殖的重要時(shí)期,因此,在這一時(shí)期應加強管理,促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)和大量匍匐莖苗的產(chǎn)生。 四、花芽分化期: 草莓經(jīng)過(guò)旺盛生長(cháng)期之后,在外界低溫(15~20℃)和短日照的條件下開(kāi)始花芽分化。花芽分化的開(kāi)始,標志著(zhù)植株從營(yíng)養生長(cháng)轉向生殖生長(cháng)。 一般草莓品種在8~9月份或更晚才開(kāi)始花芽分化。秋末分化的花芽,在第二年4~6月開(kāi)始結果。草莓花芽分化一般在11月結束,也有些側花及側芽分枝的花芽,當年分化末完成,到第二年春季繼續進(jìn)行。 草莓在秋季花芽形成后隨著(zhù)氣溫下降,葉片制造的營(yíng)養物質(zhì)開(kāi)始轉移到莖和根中積累,為下一年春季生長(cháng)利用。 五、休眠期: 草莓花芽形成后,由于氣溫逐漸降低,日照縮短,草莓進(jìn)入休眠期,表現為葉柄短,葉片少,葉面積小,葉片發(fā)生的角度由原來(lái)的直立、斜生,發(fā)展到與地面平行,呈匍匐生長(cháng),合株矮化呈蓮座狀,生長(cháng)極其緩慢。草莓休眠的程度因地區和品種不同而不同,寒冷地區的品種休眠程度深,溫暖地區的品種休眠程度淺。 草莓休眠主要受外界條件影響,主是要低溫和短日照,其中發(fā)短日照的時(shí)間長(cháng)短影響最大,可以采取人為措施,打破草莓休眠,進(jìn)行草莓促生長(cháng)。
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