大蒜怎樣快速催芽,怎樣才能使大蒜在水里發(fā)芽快

大蒜是一年生植物,南方一般在秋初發(fā)芽種植，冬季蒜苗大量上市。要是能在4到8月間發(fā)芽種植,大姚夏季蒜苗市場(chǎng)價(jià)在15元每公斤左右，是冬季的2-3倍，夏季種植可大大增加農民的收入。可這段時(shí)間是大蒜的休眠期，不易發(fā)芽，大蒜夏季催芽成為種蒜增收瓶頸。筆者通過(guò)查閱資料，反復試驗得出大蒜萌芽最適合溫度是16-20℃。夏天能使大蒜發(fā)芽的方法有以下兩種： 方法一：農村可在播種前10-20天，將蒜種放在水中浸泡12-18小時(shí)，撈出瀝干水后放在背陰處冷涼潮濕的山洞里，入洞后鋪在地面上，厚7-10cm，等大部分蒜瓣發(fā)綠芽即可播種。或者自己家有比較深又冷涼的水井，將蒜種裝于麻袋中吊在水井井筒里催芽（不可浸入水中，那樣會(huì )抑制出芽）。待出芽后再將蒜種植入田中即可。 方法二：用冰箱大蒜怎樣快速催芽、保鮮柜或冷庫催芽。用清水浸泡蒜種8-12小時(shí)，撈出曬干水分后放在6-12℃保鮮柜。2-3天翻動(dòng)一次，并適度淋水，等大部分蒜瓣發(fā)綠芽即可播種。

種大蒜幾天發(fā)芽

大蒜10~15天后全部發(fā)芽，萌芽期的根部主要進(jìn)行縱向生長(cháng)，最長(cháng)根達1cm以上，發(fā)根數多達30余條。
從第一片真葉展開(kāi)至花芽及鱗芽分化開(kāi)始的時(shí)期為幼苗期，春播大蒜只需25d就可度過(guò)幼苗期，秋播大蒜包括越冬期，要經(jīng)過(guò)長(cháng)達5~6個(gè)月的營(yíng)養生長(cháng)為鱗芽和花芽分化奠定物質(zhì)基礎。
鱗芽及花芽分化期植株營(yíng)養體充分生長(cháng)，根系生長(cháng)增強，株高和葉面積增長(cháng)加速，這一時(shí)期是產(chǎn)品器官形成發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，要保證充足的肥水。

擴展資料：
環(huán)境要求
大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進(jìn)花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長(cháng)以砂質(zhì)壤土最好，在砂土中生長(cháng)的大蒜辣味濃，但質(zhì)地松，不耐儲藏。
大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤濕度的要求各不相同。萌芽期要求較高的土壤濕度，促進(jìn)發(fā)根發(fā)芽；
幼苗期水分不能過(guò)多，防止幼苗徒長(cháng)，促進(jìn)根系的縱向生長(cháng)；退母后、鱗芽及花芽分化期要求較高的土壤濕度；鱗莖膨大期，應降低土壤濕度，避免鱗莖外皮腐爛變黑 。