美人蕉的功效與作用,芭蕉芋的功效與作用

芭蕉芋的開發(fā)利用以生產淀粉為主，并開發(fā)淀粉深加工產品以及粉絲美人蕉的功效與作用、粉條等食品項目。芭蕉芋加工成淀粉，或曬干發(fā)酵后釀酒，出酒率達60-70%，高于糧食出酒率，酒糟和芭蕉芋桿，又是喂豬的飼料。
一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生產0.5千克味精，還可生產口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖，以及代藕粉等多種副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用，可切片或絲炒；或用沸水焯后涼拌，也可腌漬咸菜。
紡織工業(yè)上，用芭蕉芋淀粉漿紗，比用糧食淀粉漿紗，具有粘結度高、光潔度好等特點。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。其莖葉纖維可作造紙的原料，或用來搓繩索。

擴展資料

芭蕉芋原產于南美洲等地，上世紀中葉引入我國栽培。中國南部及西南部有栽培（例如江浙地區(qū)）。
芭蕉芋喜高溫，用塊莖繁殖14℃以上出苗，莖葉生長最適溫度為30℃，塊莖膨大期約25℃，喜光。較耐旱，怕澇。要求土層深厚肥沃的壤土。
芭蕉芋藕莖葉茂盛，葉片不易枯焦，觀葉期長，管理簡便，是美化庭院的良好材料。

參考資料來源：百度百科-蕉芋 （芭蕉目美人蕉科植物）