西芹種植時(shí)間和方法,芹菜什么時(shí)候播種最適宜

芹菜一年可以種植三次，根據(jù)地域的不同決定西芹種植時(shí)間和方法。春芹菜 北方1至3月保護(hù)地育苗，3至4月露地定植，5至7月收獲。長(zhǎng)江流域以3月為適宜的播種期，播種過(guò)早，幼苗接受到一定的低溫后，容易通過(guò)春化階段，引起未熟抽薹，播種過(guò)遲，后期進(jìn)入炎熱夏季，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。 夏芹菜 春季斷霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收獲上市。夏芹菜在炎熱多雨的季節(jié)，生長(zhǎng)差、死苗多，產(chǎn)量低，種植面積不大。 秋芹菜 北方6至7月上旬播種育苗，8至9月上旬定植，10至11月收獲。長(zhǎng)江流域7月上旬至9月上旬播種，10至12月份收獲，晚播的則于次年3至4月抽薹前收獲結(jié)束、冬芹菜。 冬芹菜 在長(zhǎng)江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，于12月至次年4月收獲。在北方可用保護(hù)地栽培。 芹菜種植技術(shù) 9～11月定植在改良陽(yáng)畦或日光溫室，1月～3月收獲。芹菜性喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫。干燥可耐短期零度以下低溫。種子發(fā)芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發(fā)芽延遲，30℃以上幾乎不發(fā)芽，幼苗能耐－5～－7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經(jīng)過(guò)10～30天通過(guò)春化階段。 西芹抗寒性較差，幼苗不耐霜凍，完成春化的適溫為12～13℃。芹菜在華北地區(qū)露地栽培，秋季適宜芹菜生長(zhǎng)的氣候最長(zhǎng)，所以產(chǎn)量、質(zhì)量、栽培面積也大。芹菜還能在多種保護(hù)地內(nèi)栽培，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)。芹菜出苗到插秧大概要50天，在到收獲還需要80天左右。

芹菜生長(zhǎng)要求冷涼溫和的氣候，生長(zhǎng)期間適宜的溫度為15～20℃。不耐熱，26℃以上的高溫會(huì)使生長(zhǎng)受阻，品質(zhì)變劣，且易發(fā)生病害，所以炎夏芹菜生長(zhǎng)不良。種子在4℃以上即可發(fā)芽，但發(fā)芽時(shí)間長(zhǎng)；適宜的發(fā)芽溫度為15～20℃，一般需經(jīng)過(guò)5天左右才能發(fā)芽。溫度過(guò)高種子發(fā)芽困難。25℃以上發(fā)芽力迅速下降，30℃以上幾乎不發(fā)芽，變溫比恒溫下易發(fā)芽。幼苗能忍耐零下4～5℃低溫，成株可耐短期零下7～10℃低溫，但品種間耐低溫的能力有差異。芹菜要求低溫通過(guò)春化階段，長(zhǎng)日照條件下通過(guò)光照階段。芹菜在2～5℃時(shí)，20天左右通過(guò)春化階段。芹菜在冬播春收和春播夏收栽培中，由于栽培期間的低溫影響，常較早通過(guò)春化階段而抽薹開(kāi)花。