養(yǎng)蜂業(yè)的前景如何

養(yǎng)蜂是一項(xiàng)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目，在中國(guó)已有幾千年的歷史。養(yǎng)蜂可以獲得蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟等產(chǎn)品，但絕大多數(shù)養(yǎng)蜂人是中老年人。事實(shí)上，很少有年輕人專門從事養(yǎng)蜂。我們來(lái)看看為什么養(yǎng)蜂行業(yè)不樂(lè)觀。

1.強(qiáng)烈的氣候依賴性

養(yǎng)蜂是一項(xiàng)依賴天氣的養(yǎng)殖項(xiàng)目，其養(yǎng)殖效益受氣候影響較大。比如蜜蜂在蜜流期遇到連續(xù)陰雨天不能外出采蜜，進(jìn)而不能充分利用蜜源產(chǎn)蜜。如果一年有幾個(gè)這樣的氣候，那一年基本上沒(méi)有什么好處。所以養(yǎng)蜂其實(shí)是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)很大的養(yǎng)殖項(xiàng)目，除了少數(shù)中老年人，并不比年輕人好。

2.高技術(shù)要求

養(yǎng)蜜蜂是一項(xiàng)徹底的技術(shù)工作。沒(méi)有相關(guān)技術(shù)，很難養(yǎng)好蜜蜂，還需要不斷積累經(jīng)驗(yàn)。所以很多年輕人養(yǎng)了一兩年蜜蜂失敗就放棄了。只有那些沒(méi)有更好選擇的中老年人才能堅(jiān)持，導(dǎo)致養(yǎng)蜂行業(yè)老齡化，而年輕人則傾向于收入穩(wěn)定、周期短的其他行業(yè)。

3.真正的蜂蜜很難賣

蜂蜜市場(chǎng)是制約養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。事實(shí)上，各種劣質(zhì)蜂蜜或假蜂蜜主導(dǎo)著當(dāng)前的蜂蜜市場(chǎng)。導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因主要有三個(gè)。一是普通消費(fèi)者無(wú)法有效區(qū)分真假蜂蜜，二是假蜂蜜非常難，三是假蜂蜜在價(jià)格上優(yōu)勢(shì)明顯，形成了假蜂蜜受歡迎而真蜂蜜難賣的畸形市場(chǎng)。

4.蜂蜜來(lái)源有很強(qiáng)的局限性

養(yǎng)蜂一定要有豐富連續(xù)的蜜源，沒(méi)有蜜源就談不上養(yǎng)蜂。比如在定點(diǎn)養(yǎng)殖中，中國(guó)蜜蜂不僅要求附近有豐富的蜜源，還要求附近分布的蜜蜂數(shù)量不能超過(guò)蜜源的承受能力，否則沒(méi)有蜂蜜的蜜蜂根本不會(huì)有養(yǎng)殖效益。此外，農(nóng)業(yè)污染也是制約養(yǎng)蜂的重要因素。事實(shí)上，農(nóng)藥中毒經(jīng)常發(fā)生在蜜蜂身上。

綜上所述，養(yǎng)蜂行業(yè)不樂(lè)觀的原因有很多，但主要原因基本都在上面。特別是假蜂蜜幾乎讓真蜂蜜寸步難行，但只要用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)維護(hù)消費(fèi)者，其實(shí)蜜蜂養(yǎng)殖也是大有可為的。