八寶粥材料是哪八種八寶粥的材料有哪些

1、八寶粥包含的材料不止八種，有綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等。
2、“八寶粥”的原意是指用八種不同的原料熬制成粥。但是在今天。許多“八寶粥”的用料已經(jīng)超出八種。
3、“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等熬制成粥。
4、我國不同地區(qū)的人們根據(jù)自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”，有時(shí)還會(huì)加板栗、胡蘿卜、香腸、咸肉等。

八寶粥的材料有哪些?

八寶粥的材料：一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實(shí)、薏仁米等。

各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。

八寶粥來歷

八寶粥也被稱為臘八粥，在我國，臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，這一習(xí)俗在我國已有一千多年的歷史，最早開始于宋代。古時(shí)，臘八粥熬好后要先敬神祭祖，之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。