如何保存新鮮蜂王漿？蜂王漿可以在冰箱里保存多久？

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新鮮蜂王漿怎么保存？蜂王漿可以在冰箱里保存多久？

蜂王漿是一種天然蜂產品，營養(yǎng)價值很高，但與蜂蜜不同，蜂王漿的保存條件比較嚴格。如果保存不好，會影響營養(yǎng)成分，降低蜂王漿的營養(yǎng)價值。接下來，我們來學習如何保存新鮮的蜂王漿。

新鮮的蜂王漿必須儲存在冰箱里冷凍。因為蜂王漿中含有很多活性蛋白，這些活性蛋白對人體健康有非常好的調理作用。但這些活性物質在室溫下長時間放置會慢慢失去活性和功能。所以為了保存蜂王漿的活性蛋白，必須低溫冷凍。

我們在購買蜂王漿產品時，會發(fā)現蜂王漿是存放在冰柜里的，這也是為了保持蜂王漿的活性。據場蜂介紹，有很多大型養(yǎng)蜂基地對蜂王漿的科學保鮮意識很高。需要在蜂王漿基地配置專門的冷凍室，這樣蜂王漿服用后可以立即保存，最大程度保證蜂王漿的新鮮活性。

但是現在生產蜂王漿的蜂場很多，部分蜂農缺乏科學保存蜂王漿的意識。把新鮮的蜂王漿拿出來后，隨意存放在常溫的倉庫里，等買家來買。這段時間，蜂王漿的活性物質已經大大減少，甚至失活，營養(yǎng)價值大打折扣。被購買者拿走后，重新冷凍出售。所以選購蜂王漿時要特別注意這類蜂王漿產品。

所以最好選擇有權威質檢認證的蜂王漿產品。既能更好地保護自己的健康，又能避免因購買劣質產品而造成的經濟損失。

今天就說到這里，這是文章結尾。