蘋(píng)果苗木如何進(jìn)行培育？怎么才能提高出苗率？

蘋(píng)果是廣大消費者非常喜歡的一種水果，也是我國發(fā)展農村經(jīng)濟的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟的建設中發(fā)揮了不可替代的作用，隨著(zhù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的不斷擴大，如何培養蘋(píng)果苗木也是大家關(guān)心的一個(gè)話(huà)題，宣傳和推廣這一技術(shù)顯的優(yōu)為重要，下面我就把我自己所學(xué)的一點(diǎn)淺薄知識與大家分享，要搞苗圃，首先是苗圃地的選擇，選地應選交通方便，水利條件好的，排灌方便的沙質(zhì)壤土為好。在育苗前要做好一切準備工作，施肥和深翻，施肥應以農家肥為主，每畝可施入三千至五千公斤經(jīng)過(guò)充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農家肥，再施入五十公斤的三元復合肥，種前要進(jìn)行土壤消毒，用粉劑乳劑都可以，要咨詢(xún)當地的農業(yè)技術(shù)員，這樣可防治苗期的病害，以保證占木苗期的健康生長(cháng)，有野生種原的地方可于九至十月進(jìn)行人工采集，采集后要進(jìn)行后熟處理，除去果肉，洗凈徹底嗮干備用，如沒(méi)有可在網(wǎng)上購買(mǎi)，種前一定要進(jìn)行發(fā)芽試驗，以保證種子的發(fā)芽率在百分之九十以上，方可使用，可根據種子的發(fā)芽率決定播種量，播種有秋播和春播兩種，播前要對種子進(jìn)行沙藏摧芽處理，摧芽時(shí)要上下翻動(dòng)，保持溫度濕度均勻一致，及時(shí)撿出霉爛變質(zhì)的種子，在有百分之五十至六十的種子露白時(shí)既可播種。播種一般以春播為好，早春土壤解凍后，一般在二月至四月間進(jìn)行播種，采用條播方式，行距在四十至五十厘米既可，開(kāi)溝后在溝內均勻撒上種子，然后履土深淺以二至三厘米為宜，然后用腳輕輕踩實(shí)，再蓋上薄膜，以增溫保濕，當苗木出土百分之七十到百分之八十要及時(shí)破膜提苗，當苗長(cháng)到四至五片葉時(shí)，可結合間苗進(jìn)行移栽，以擴大面積，增加苗木數量，在苗木長(cháng)到七至八片葉時(shí)，要結合除草進(jìn)行深中耕，要精心管理，及時(shí)防治病蟲(chóng)害，結合病蟲(chóng)害防治同時(shí)可進(jìn)行葉面噴肥促進(jìn)苗木健康生長(cháng)。在苗木長(cháng)到三十至四十厘米時(shí)可進(jìn)行摘心促使苗木增粗，到七，八月份就可進(jìn)行嫁接，嫁接多采用芽接的方法，接穗可在生長(cháng)健壯無(wú)病蟲(chóng)害且品質(zhì)優(yōu)良的蘋(píng)果樹(shù)上采集，要用當年生的枝條，可隨接隨采，把采來(lái)的接穗用濕布包好，防止太陽(yáng)暴嗮，嫁接時(shí)盡量選用有嫁接經(jīng)驗的技術(shù)人員。接的又快又好，成活率高，嫁接采用丁字形芽接法，在占木的基部?jì)晒痔帣M切一刀，再豎切一刀成丁字形，將切好的兩邊皮撬起，然后接穗的芽前橫切一刀，在芽后二公分處深入木質(zhì)向上削至橫切處，取出芽片嵌入占木，用塑料布從下往上扎緊既可。剪占除萌，應在第二年春天芽萌發(fā)前進(jìn)行，剪占后，芽萌發(fā)二至三厘米時(shí)要除萌，摸掉占木上所有的芽，只留嫁接好的芽，其間要進(jìn)行中耕除草，病蟲(chóng)害防治，使苗木健壯生長(cháng)，這樣在落葉后和明年發(fā)芽前就可出苗。這就是我的回答，謝謝大家。

1 實(shí)生砧苗繁殖

1.1 種子采集和保存

采種樹(shù)必須是類(lèi)型一致、生長(cháng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株。采種樹(shù)的果實(shí)需充分成熟后再采收。采收后，果實(shí)無(wú)食用價(jià)值的，可將果實(shí)堆積軟化取種。為避免堆積發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生高溫和因缺氧傷害種子，堆積厚度以25～35厘米為宜。種子取出后，要漂洗干凈，以防種子霉爛變質(zhì)，再放在通風(fēng)干燥陰涼處晾干、置于室溫0～5℃，空氣相對濕度 50％～70％條件下保存。

1.2 種子層積(沙藏)處理

蘋(píng)果砧木成熟的種子，要求在一定低溫、濕度和通氣條件下，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間完成后熟過(guò)程之后才會(huì )發(fā)芽。所以，春播的砧木種子必須進(jìn)行層積處理(或稱(chēng)沙藏處理)。層積處理的具體做法是：選擇背陰，干燥，不易積水的地塊挖深30厘米、寬25厘米的地溝。層積時(shí)，先在溝底鋪一層凈沙，然后再按1份種子和4—5份河沙比例混合均勻平鋪在凈沙上，最上層再蓋一層濕沙。層積過(guò)程中溫度以2～7℃為宜，沙的濕度以手握成團，一觸即散為度。層積期要注意檢查，防止霉爛變質(zhì)和鼠害。種子量少時(shí)，也可用木箱或花盆層積。

1.3 播種

為了確保合理播種量，播種前需鑒定種子的生活力。常用的方法有三種：第一種目測法。一般生活力強的種子種皮有光澤，籽粒飽滿(mǎn)，種胚和子葉呈乳白色；第二種染色法。將被鑒定的種子浸水一晝夜，充分吸水后剝去種皮，放于紅墨水20倍液中染色2小時(shí)，然后用水洗凈，胚著(zhù)色的是無(wú)生活力的種子，胚不著(zhù)色的是有生活力的種子；第三種發(fā)芽試驗，在器皿中鋪墊濕潤的棉花或軟紙，放人一定數量吸過(guò)水的種子，在25℃左右或貼身的口袋中催芽，計算種子的發(fā)芽率。

播種時(shí)期：分為秋播和春播。在冬季較短不太嚴寒，土質(zhì)較好，土壤濕度較穩定的地區可采用秋播；秋播種子不用層積，在田間自然通過(guò)后熟，翌年春季出苗早，生長(cháng)期長(cháng)，苗木生長(cháng)健壯。當砧木種子購進(jìn)太晚，又未經(jīng)沙藏，可將種子去雜后在70℃的水中浸泡24小時(shí)，裝入布袋中，每袋2～3千克，吊至不滴水止，然后置于約2℃的冰箱里，每天攪拌1次，每周淘洗 1次種子表面的粘液，約經(jīng)30天取出，將種子鋪放在室內的麻袋上催芽，每天噴少量水并攪拌2次，約經(jīng)1周種子露白時(shí)春播。

播種量：?jiǎn)挝幻娣e生產(chǎn)一定數量砧苗的用種量。以千克／公頃表示。可用下列公式求得：

播種量（千克/公頃）＝計劃成苗數/ 〔每千克種子粒數×種子發(fā)芽率（％）×種子純潔率（％）〕

實(shí)際播種量應高于計算值，因為還需考慮播種質(zhì)量、播種方式、田間管理以及自然災害等因素造成的損失。

2 營(yíng)養系矮化中間砧苗的繁殖

以實(shí)生砧作基砧(又稱(chēng)根砧)，其上嫁接矮化砧并留有一定長(cháng)度的枝段作中間砧，在中間砧上嫁接蘋(píng)果品種的成苗，稱(chēng)為矮化中間砧蘋(píng)果苗；尚未嫁接蘋(píng)果品種的砧苗，稱(chēng)為矮化中間砧苗。矮化中間砧苗可發(fā)揮實(shí)生砧抗逆性強和矮化中間砧段矮化作用的雙重效應。蘋(píng)果矮化中間砧砧段長(cháng)度以20～35厘米為宜，但同一苗圃的變幅不超過(guò)5厘米，即可分別為20～25厘米或25～30厘米或30～35厘米，以利栽后樹(shù)相較一致。無(wú)病毒矮化中間砧蘋(píng)果苗生長(cháng)旺盛，其中間砧段長(cháng)宜為30～35厘米。中間砧段長(cháng)度短于20厘米，矮化效應太差；長(cháng)于35厘米則育苗時(shí)間過(guò)長(cháng)。

3 苗木嫁接

3.1 芽接

用1個(gè)芽片作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是利用接穗經(jīng)濟，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要有2種方法。

①“T”字形芽接。芽接時(shí)期在砧木和接穗易離皮時(shí)進(jìn)行。東北、西北和華北地區一般在7月中旬至9月初，可嫁接時(shí)間較長(cháng)。嫁接時(shí)用刀在接穗芽上方0．5厘米處橫切半圈，深至木質(zhì)部，然后用刀由芽下方1．5厘米處傾斜約20‘削人木質(zhì)部長(cháng)約2．5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑處切成“T”字形，深至木質(zhì)部(切得過(guò)深會(huì )引起接芽當年萌發(fā)，冬季受凍)，剝開(kāi)皮層插入接芽，要求芽片上端與砧木橫切口對齊頂緊。用塑料條由下至上綁縛，露出葉柄，包緊包嚴。

②嵌芽接。當春秋兩季砧穗不離皮時(shí)采用此法。M26矮化砧新梢芽眼兩側突起，用“T”字形芽接有與砧木接觸不良而影響成活率的問(wèn)題，也宜用此法。削接芽時(shí)，先在芽上方約1厘米處傾斜角20‘向下削一刀，長(cháng)約2厘米，再在芽下方約0．8厘米處，呈30’角向上斜切一刀，直到第一刀的底部，取下帶木質(zhì)部的芽片，將其嵌入砧木上相同于芽片形狀和大小的切口上，對準兩側形成層(至少有一側對準)，然后綁嚴。

3.2枝接

用1個(gè)或幾個(gè)芽的一段枝條作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是接苗生長(cháng)快，應用范圍廣，但用接穗多，操作技術(shù)較芽接難掌握。枝接時(shí)期主要在春季樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)芽尚未萌發(fā)期間進(jìn)行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多種方法，生產(chǎn)上常用的有4種方法。

①切接。所用接穗長(cháng)約6～8厘米，帶2～4個(gè)芽，接穗下部削成相對的兩個(gè)斜面，長(cháng)削面約3厘米，短削面約1厘米，削面要平滑，接穗頂端剪成小斜面。砧木從基部欲嫁接部位平滑處剪斷，削平截面，并在截面一側削一短斜面，由此處稍帶木質(zhì)部向下縱切，切口長(cháng)度與接穗長(cháng)削面相同；然后將接穗長(cháng)削面朝里插入砧木切口，對準兩側或一側形成層，長(cháng)削面上端略露白，用塑料條綁緊包嚴。接穗少時(shí)也可用單芽接穗切接。

②劈接。砧木較粗時(shí)常用此法。將接穗基部削成相對的兩個(gè)3厘米長(cháng)斜面，長(cháng)斜面上方帶2～4個(gè)芽。在砧木距地面一定高度平滑處鋸去上端，削平鋸面，用刀在砧木中間劈一垂直切口，深度3厘米以上，撬開(kāi)切口插入接穗，對準一側形成層，接穗稍露白，綁緊包嚴。砧木較粗時(shí)，可同時(shí)接2個(gè)接穗。

③切腹接。在砧木側面進(jìn)行枝接。接穗基部削長(cháng)約3厘米一削面，再在其對面削長(cháng) 1．5厘米的短削面。在砧木嫁接部位平滑處以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超過(guò)砧木粗度的一半。將接穗長(cháng)削面向內插入砧木，對齊形成層，略露白，然后在接口上方約1厘米處將砧木剪斷，剪口稍外斜。綁緊包嚴。此外，還有皮下腹接，見(jiàn)梨一章。

④皮下接。又稱(chēng)插皮接。砧木較粗和離皮時(shí)采用。通常用于蘋(píng)果高接換種(具體方法參照第二章梨高接換種)。本方法操作簡(jiǎn)便，易掌握。接穗長(cháng)削面長(cháng)約3厘米，將其背面削成箭頭狀，各長(cháng)0．5厘米以上。砧木截去上部，削平，從斷面處縱切皮層，略撬開(kāi)斷面皮層，將接穗長(cháng)削面向里插入木質(zhì)部與皮層之間，露白，綁緊包嚴。

4 嫁接苗的管理

①檢查成活、解綁和設支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸即落表明已成活；枝接則待芽萌發(fā)抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進(jìn)入旺長(cháng)后，特別是皮下接接穗，易遭風(fēng)折，須設支柱綁扶。

②剪砧和除萌。芽接成活的苗木于春季萌芽前，將接芽以上的砧木部分剪除，不留殘樁；在多風(fēng)地區可留10厘米左右的活樁，用以綁縛新梢，待新梢基部木質(zhì)化后再剪除活樁。剪砧的剪口向接芽相反方向略?xún)A斜，平滑。剪砧后要及時(shí)抹除萌芽和萌蘗，越早越好，以保證接芽苗健壯生長(cháng)。枝接的接穗若萌發(fā)出多個(gè)新梢，應選留1個(gè)，其余去除。

③田間管理。及時(shí)除草松土增加地溫，促進(jìn)苗木根系發(fā)育。5～6月份追施尿素，每公頃150千克左右，施后及時(shí)灌水；7月份以后宜進(jìn)行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀200倍液間隔 10～15天噴1次共噴2～3次，促使苗木充實(shí)健壯。苗木迅速生長(cháng)的5～7月要及時(shí)灌水。 B月以后要控水，傷止畝木貪青徒長(cháng)。注意傷治卷葉蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)和早期落葉病等。發(fā)現花葉病、銹果病的病株要拔除銷(xiāo)毀。

5 起苗和分級

起苗時(shí)間依栽植時(shí)期而定。分為秋季和春季。秋季可于土壤結凍前進(jìn)行，須調運外地的可適當提早；春季于土壤解凍后至苗木發(fā)芽前起苗。起苗前應對田間苗木情況作一調查并作好標記，防止苗木混雜。土壤干燥宜在起苗前2～3天灌水。為了提高起苗質(zhì)量和工效，應改人工起苗為起苗機起苗。苗木分級對定植后果園整齊度有很大影響、必須嚴格按國家標準GB9847-2003《蘋(píng)果苗木》進(jìn)行分級。

6 病蟲(chóng)害防治和苗木檢疫

出圃前，苗圃應對病蟲(chóng)害進(jìn)行防治，以防蔓延。一般病害防治，多用波美4度石硫合劑或等量式液100倍波爾多液均勻噴布苗木；一般蟲(chóng)害防治，可用20％甲氰菊酯(滅掃利)乳油2000倍液或10％聯(lián)苯菊酯(天王星)乳油2 500倍液均勻噴布苗木，噴藥后均須再用清水沖洗苗木根部。

苗木檢疫是防止其危險病蟲(chóng)害傳播蔓延的重要措施。按國家標準GB8370—87規定，蘋(píng)果苗的檢疫對象為蘋(píng)果綿蚜，蘋(píng)果蠹蛾，美國白蛾；控制對象為蘋(píng)果黑星病。蘋(píng)果苗出圃必須經(jīng)當地植物檢疫機構檢驗，獲得蘋(píng)果苗木產(chǎn)地檢疫合格證后方可調運外地。

7 苗木保管、包裝、運輸、保管。

秋末起苗后，在背風(fēng)、向陽(yáng)、高燥處挖假植溝。溝寬 50～100厘米、溝深和溝長(cháng)分別視苗高、氣象條件和苗量確定。須挖兩條以上假植溝時(shí)，溝間平行距離應在150厘米以上。溝底鋪濕沙或濕潤細土厚10厘米，苗梢朝南，按砧木類(lèi)型、品種和苗級清點(diǎn)數量，做好明顯的標志，斜立于假植溝內，填人濕沙或濕潤細土，使苗的根、莖與沙、土密接，地表填土呈堆形。苗木無(wú)越冬凍害或無(wú)春季抽條現象的地區，苗梢露出土堆外20厘米左右；苗木有越冬凍害或有春季抽條現象的地區，苗梢應埋入土堆下10厘米。冬季多雨、雪的地區，應在溝四周挖排水溝。包裝。苗木運輸前，可用稻草、草簾、蒲包、麻袋和草繩等包裹綁牢。每包50株，包內苗根和苗莖要填充保濕材料，以達到不霉、不爛、不干、不凍、不受損傷等為準。包內外要附有苗木標簽，以便識別。運輸。苗木運輸要注意適時(shí)，保證質(zhì)量。汽車(chē)自運苗木，途中應有帆布篷覆蓋，做好防雨、防凍、防干、防失等工作。到達目的后，要及時(shí)接收，盡快假植或定植。