食品安全知識宣傳折頁(yè)(學(xué)校食品安全宣傳資料)
1.學(xué)校食品安全宣傳資料
根據國家、省市關(guān)于食品安全工作的決定、意見(jiàn)，杭州市教育局于本學(xué)期開(kāi)學(xué)后，對杭州市市屬高校、中小學(xué)食品安全開(kāi)展了宣傳教育活動(dòng)。市屬高校于10月中旬在大學(xué)生中開(kāi)展食品專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，目的是為進(jìn)一步健全大學(xué)生健康教育和衛生預防體系，及迎接11月國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估，活動(dòng)內容有：各高校于10月17日—21日的活動(dòng)周里，舉辦了一次食品安全教育專(zhuān)題講座；舉行一次食品安全主題教育活動(dòng)（如知識競賽等）；各高校校報、學(xué)生報刊出一期食品安全知識專(zhuān)刊或專(zhuān)版；集中了一周時(shí)間利用宣傳標語(yǔ)、宣傳畫(huà)等在校園中廣泛開(kāi)展食品安全知識宣傳。在市屬高校的食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)中，杭州市教育局要求各學(xué)校制定和完善食品安全突發(fā)事件應急預案，有條件學(xué)校要開(kāi)設食品安全知識選修課，逐步將食品安全知識宣傳教育納入學(xué)校教學(xué)計劃或新生始業(yè)教育等常規工作中。此外，杭州市教育局還要求各高校要明確專(zhuān)題教育活動(dòng)負責人，制定專(zhuān)題教育活動(dòng)方案，并作好近年來(lái)學(xué)校有關(guān)食品安全教育的文件、學(xué)習資料；本次活動(dòng)方案、分發(fā)給學(xué)生的學(xué)習宣傳資料、報紙等及學(xué)校食品安全突發(fā)事件應急預案、活動(dòng)的有關(guān)音像資料的收集積累工作。
為了有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常教學(xué)生活秩序，杭州市教育局對市直屬學(xué)校和各區教育局（社發(fā)局）所屬學(xué)校于10月17日至21日開(kāi)展了市區中小學(xué)校食品衛生安全宣傳教育周活動(dòng)，目的是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導和師生的食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品衛生安全責任制度和《杭州市學(xué)校突發(fā)衛生事件應急預案》，加強學(xué)校食品衛生安全知識的宣傳和普及，提高學(xué)生自我保護意識和能力。在11月底12月初國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估中，對我市學(xué)校食品衛生安全工作作出好評。杭州市區的中小學(xué)校和市直屬學(xué)校在食品衛生安全宣傳教育活動(dòng)周期間開(kāi)展的主要活動(dòng)形式有：
（一）組織師生認真學(xué)習有關(guān)學(xué)校食品衛生安全的教育資料和讀物。杭州市教育局和市食安辦、市衛生局聯(lián)合編印了一本《學(xué)校食品衛生安全手冊》，免費贈送給市直屬學(xué)校、各區屬學(xué)校小學(xué)四年級及以上學(xué)生（小學(xué)低年級由教師講解）。
（二）通過(guò)健康教育課、專(zhuān)題講座和墻報、櫥窗、黑板報等宣傳陣地，集中進(jìn)行了一次學(xué)校食品安全的宣傳教育，也組織了專(zhuān)題黑板報或小報編報比賽和專(zhuān)題知識競賽來(lái)普及學(xué)校食品衛生安全常識。
（三）各學(xué)校都發(fā)動(dòng)了學(xué)生自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。并通過(guò)班隊活動(dòng)、學(xué)校網(wǎng)絡(luò )組織學(xué)生對學(xué)校食品衛生有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行討論。
（四）有些學(xué)校還組織師生代表對學(xué)校食堂、小店進(jìn)行檢查，對購買(mǎi)校外不潔食品攤食品的學(xué)生進(jìn)行勸導和管理。
杭州市教育局還專(zhuān)門(mén)下文對食品衛生安全工作提出要求：（一）各教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導必須高度重視學(xué)校食品衛生安全管理工作。要以此次宣傳教育周為契機，對本校的食品衛生安全工作，特別是食堂、小賣(mài)部等進(jìn)行一次全面檢查和整頓，對存在的問(wèn)題和隱患，采取切實(shí)措施予以整改，確保學(xué)校食品衛生安全。
（二）學(xué)校要落實(shí)教育內容，創(chuàng )新教育形式。特別要教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品；不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強學(xué)生食品衛生安全意識和自我保護能力。要擴大教育的影響力，教育一個(gè)學(xué)生，影響一個(gè)家庭，可通過(guò)“攜手'1+6'”等豐富的活動(dòng)形式，把食品衛生安全教育活動(dòng)向家庭和社區延伸。
（三）教育行政部門(mén)和學(xué)校應積極爭取和主動(dòng)配合公安、衛生、工商等部門(mén)，深入開(kāi)展學(xué)校及校園周邊治安綜合治理工作，及時(shí)清理校內外違規經(jīng)營(yíng)的飲食攤（點(diǎn)）和食品小賣(mài)部，為學(xué)生提供一個(gè)安全、衛生的學(xué)習、生活環(huán)境。
（四）各區教育局要做好信息傳遞和資料積累工作，對本次活動(dòng)中成效顯著(zhù)的學(xué)校要及時(shí)總結經(jīng)驗。市教育局將在各區教育局、直屬學(xué)校上報總結材料后，在評選的基礎上對這些學(xué)校予以表彰。
杭州市教育局計財處
二○○五年十二月
資料地點(diǎn)：
2.誰(shuí)能給我提供五六個(gè)食品安全的宣傳標語(yǔ),結合春節的
1. 人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)2. 食品安全齊監督，健康生活同構筑3. 培養食品安全公德心，爭做和諧社會(huì )文明人4. 法行天下，食者無(wú)憂(yōu)5. 食品安全是金，百姓健康是福6. 開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘7. 欲食天下鮮，安全記心間8. 構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”9. 美麗余姚我的家，食品安全靠大家10. 家家關(guān)注食品問(wèn)題，人人阻截問(wèn)題食品11.食者無(wú)慮、飲者無(wú)憂(yōu)、監管有法、安全有保12. 食品安全，百姓安康13. 勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山14. 食品安全牢記心，健康幸福伴你行15. 普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力16. 建立誠信體系，保障食品安全17. 對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負責18. 實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展19. 安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家20. 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康21.情系食品安全，心鑄和諧家園22.食品安全共同監督，健康和諧人人受益23.己所不食，勿施于人24. 選購放心食品，吃出健康體魄25.學(xué)好食品衛生法，保證健康你我他26.食品安全共同的心愿，社會(huì )和諧快樂(lè )的家園。
27. 一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng )建和諧社會(huì )28.增強食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)29.食品安全有保障，綠色消費享健康30. 少一份食品隱患，多一份生活平安31. 營(yíng)造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭32. 少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生33. 食品安全系萬(wàn)家，監督管理靠大家34.食品關(guān)乎生命，安全重于泰山35.食品監管人人有責，消費安全家家夙愿36.食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì )人人受益37.健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴38.品放心食品，享健康生活39.手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園40.長(cháng)一份知識求放心，積一份公德拒黑心41.想要健康活到老，食品安全不能少42.群策群力共創(chuàng )食品安全，互助互愛(ài)同筑和諧家園43.手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門(mén)44.食品安全警鐘長(cháng)鳴，健康生活和諧溫馨45.嚴把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋46.食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。47.千好萬(wàn)好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
48.食品安全你我同創(chuàng )，和諧健康大家共享。49.食品安全天天講，健康生活歲歲享。
50.食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬(wàn)家。
3.2013年居民健康飲食宣傳的主題是什
2013年6月17日，國務(wù)院食品安全辦會(huì )同相關(guān)部門(mén)，在北京啟動(dòng)以“社會(huì )共治 同心攜手維護食品安全”為主題的2013年全國食品安全宣傳周活動(dòng)，各地積極響應，同時(shí)開(kāi)展了啟動(dòng)活動(dòng)。
內蒙古 由自治區政府和呼和浩特市政府主辦的內蒙古食品安全宣傳周活動(dòng)在呼和浩特市啟動(dòng)。 自治區副主席劉新樂(lè )出席會(huì )議并講話(huà)。
自治區、呼和浩特市兩級食品安全委員會(huì )成員單位及行業(yè)協(xié)會(huì )代表、企業(yè)代表和消費者代表等近千人參加啟動(dòng)儀式。 活動(dòng)周期間，自治區食品藥品監督管理局將會(huì )同其他9個(gè)相關(guān)部門(mén)，依次舉辦主題日活動(dòng)。
通過(guò)宣傳展示本部門(mén)在食品安全工作中取得的成績(jì)及未來(lái)的目標規劃，普及食品安全法律知識和食品安全知識，積極回應社會(huì )有關(guān)食品安全的關(guān)切和疑慮，組織開(kāi)展食品從業(yè)人員培訓等活動(dòng)。 江蘇省 江蘇省暨南京市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在南京市隆重舉行。
省政府副省長(cháng)毛偉明在啟動(dòng)儀式上講話(huà)，并宣布活動(dòng)正式啟動(dòng)。 毛偉明指出，近年來(lái)，全省各地各部門(mén)認真履行職責，采取有效措施，不斷加大食品安全監管力度，取得了積極成效。
但也要清醒地看到，當前食品安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題和潛在的隱患，各地各部門(mén)要進(jìn)一步增強做好食品安全工作的責任感緊迫感，強化監管能力建設，完善各項監管措施，著(zhù)力解決影響食品安全的突出問(wèn)題，努力構建食品安全監管長(cháng)效機制，不斷提升人民群眾飲食消費的安全感和滿(mǎn)意度。 毛偉明強調，做好食品安全工作，離不開(kāi)全社會(huì )的大力支持和廣泛參與。
各地各部門(mén)要圍繞“社會(huì )共治同心攜手維護食品安全”這個(gè)主題，進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度，引導社會(huì )各界和廣大群眾積極參與到食品安全工作中來(lái)，努力形成人人關(guān)心和維護食品安全的社會(huì )共治格局。 希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從我做起，切實(shí)承擔起食品安全第一責任人的責任，以守法誠信經(jīng)營(yíng)實(shí)現更大發(fā)展。
同時(shí)，希望各位食品安全公眾監督員認真履行職責，積極宣傳食品安全法律法規，充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，當好食品安全工作的宣傳員、監督員、聯(lián)絡(luò )員，為提升全省食品安全保障水平、又好又快推進(jìn)“兩個(gè)率先”作出積極貢獻！ 啟動(dòng)儀式上，江蘇省領(lǐng)導為省級食品安全公眾監督員頒發(fā)了證書(shū)，活動(dòng)現場(chǎng)還組織開(kāi)展了萬(wàn)家食品企業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)簽名、食品安全有獎知識問(wèn)答、食品安全咨詢(xún)服務(wù)等活動(dòng)；展出了食品安全宣傳圖板；發(fā)放了宣傳資料。 宣傳周期間，省經(jīng)信委、公安廳、農委、海洋漁業(yè)局、衛生廳、商務(wù)廳、省科協(xié)、糧食局、工商局、質(zhì)監局、檢驗檢疫局、食品藥品監督管理局等相關(guān)部門(mén)還將分別組織主題日活動(dòng)；省農產(chǎn)品質(zhì)檢中心、畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心、水產(chǎn)質(zhì)量檢測中心、疾控中心等食品機構也將對公眾開(kāi)放。
安徽省 安徽省各地開(kāi)展了食品安全宣傳周相關(guān)活動(dòng)。 銅陵市局：開(kāi)展聲勢浩大的“食品安全宣傳周”活動(dòng)。
該局通過(guò)散發(fā)宣傳資料、設置咨詢(xún)臺、放置宣傳展板、懸掛宣傳橫幅等方式積極向群眾宣傳餐飲食品安全監管法律法規和食品安全常識，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)，受理群眾投訴。 合肥市局：舉行2013年食品安全廬州行暨食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
啟動(dòng)儀式后，市經(jīng)信委、市公安局、市農委、市畜牧水產(chǎn)局、市衛生局（食品藥品監督管理局）、市商務(wù)局、市科協(xié)、市糧食局、市工商局和市質(zhì)檢局等將依次舉辦主題宣傳活動(dòng)，各縣（市）區也同步開(kāi)展宣傳活動(dòng)。 通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、咨詢(xún)講座、現場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料等形式，深入基層、貼近群眾，深入宣傳食品安全法律法規，系統展示食品安全監管工作成效，細致梳理、積極回應、主動(dòng)發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和科普知識。
宿州市局： 2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在科技文化廣場(chǎng)舉行。 宿州市局與市衛生局、市質(zhì)監局、市農委、市工商局等多家單位以及10余家食品企業(yè)一起圍繞“社會(huì )共治，同心攜手維護食品安全”宣傳周主題，全面開(kāi)展了食品安全科普宣傳活動(dòng)。
池州市局：參加主題“社會(huì )共治 同心攜手 維護食品安全”食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，通過(guò)設立咨詢(xún)臺、設置宣傳展板、發(fā)放科普讀本、宣傳資料等形式向群眾宣傳餐飲食品、保健食品安全知識，解讀保健食品打擊“四非”相關(guān)政策，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)，受理群眾投訴。 蕪湖市局：該市食品藥品監管、衛生、農業(yè)、工商、質(zhì)監、教育、商務(wù)、科協(xié)等單位在活動(dòng)現場(chǎng)為市民提供食品安全相關(guān)咨詢(xún)服務(wù)。
現場(chǎng)放置宣傳展板，給市民講解餐飲服務(wù)食品安全知識和學(xué)校食堂食品安全常識，傳播科學(xué)理性消費觀(guān)念，引導消費者尋找“笑臉”就餐。 黃山市局：參與了市政府統一組織的2013年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，拉開(kāi)了2013年餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)的帷幕。
在宣傳周期間，該局將圍繞“引導理性消費，尋找笑臉就餐”活動(dòng)主題，組織開(kāi)展系列宣傳活動(dòng)，大力開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動(dòng)。 舒城、廬江、潛山、休寧、泗縣等縣局參加了大型宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全科普知識。
湖北省 “湖北省食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式在武漢市舉行，湖北省食品藥品監督管理局圍繞“社會(huì )共治 同。
4.食品安全宣傳標語(yǔ)（綠色標語(yǔ)0
食品安全宣傳標語(yǔ)集錦
1. 人品、食品，品品相照；蒼生、民生，生生相聯(lián)
2. 食品安全齊監督，健康生活同構筑
3. 培養食品安全公德心，爭做和諧社會(huì )文明人
4. 法行天下，食者無(wú)憂(yōu)
5. 食品安全是金，百姓健康是福
6. 開(kāi)口吃個(gè)爽，莫把安全忘
7. 欲食天下鮮，安全記心間
8. 構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”
9. 美麗余姚我的家，食品安全靠大家
10. 家家關(guān)注食品問(wèn)題，人人阻截問(wèn)題食品
11.食者無(wú)慮、飲者無(wú)憂(yōu)、監管有法、安全有保
12. 食品安全，百姓安康
13. 勤查狠抓嚴把關(guān)，食品安全重于山
14. 食品安全牢記心，健康幸福伴你行
15. 普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力
16. 建立誠信體系，保障食品安全
17. 對食品安全多一點(diǎn)關(guān)注，為有限生命多一份負責
18. 實(shí)施食品安全放心工程，促進(jìn)浙江和諧發(fā)展
19. 安全食品聯(lián)萬(wàn)家，食品安全靠大家
20. 齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康
21.情系食品安全，心鑄和諧家園
22.食品安全共同監督，健康和諧人人受益
23.己所不食，勿施于人
24. 選購放心食品，吃出健康體魄
25.學(xué)好食品衛生法，保證健康你我他
26.食品安全共同的心愿，社會(huì )和諧快樂(lè )的家園。
27. 一心一意關(guān)注食品安全，十全十美創(chuàng )建和諧社會(huì )
28.增強食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)
29.食品安全有保障，綠色消費享健康
30. 少一份食品隱患，多一份生活平安
31. 營(yíng)造食品安全大環(huán)境，呵護幸福健康小家庭
32. 少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生
33. 食品安全系萬(wàn)家，監督管理靠大家
34.食品關(guān)乎生命，安全重于泰山
35.食品監管人人有責，消費安全家家夙愿
36.食品安全個(gè)個(gè)參與，和諧社會(huì )人人受益
37.健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴
38.品放心食品，享健康生活
39.手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園
40.長(cháng)一份知識求放心，積一份公德拒黑心
41.想要健康活到老，食品安全不能少
42.群策群力共創(chuàng )食品安全，互助互愛(ài)同筑和諧家園
43.手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門(mén)
44.食品安全警鐘長(cháng)鳴，健康生活和諧溫馨
45.嚴把食品安全關(guān)，喜架健康幸福橋
46.食品、人品、大家品，品食、品人、品和諧。
47.千好萬(wàn)好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
48.食品安全你我同創(chuàng )，和諧健康大家共享。
49.食品安全天天講，健康生活歲歲享。
50.食品安全關(guān)系你我他，安全食品惠及千萬(wàn)家。
5.食品安全小知識
一、什么是食品質(zhì)量安全？ 食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。
包括三方面內容： 一是食品的污染導致的質(zhì)量安全問(wèn)題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。
二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的質(zhì)量安全問(wèn)題。如：食品添加劑、食品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉基因食品等。
三是濫用食品標識。例：偽造食品標識、缺少警示說(shuō)明、虛假標注食品功能或成分、缺少中文食品標識（進(jìn)口食品）等。
二、什么叫食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度？ 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是指為保證食品的質(zhì)量安全，具備規定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具備規定條件的產(chǎn)品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售的一種行政監管制度。它是一項行政許可制度。
制度建立的原則是事先保證和事后監督相結合、政府監管和企業(yè)自律相結合、充分發(fā)揮市場(chǎng)機制作用。它主要包括三項基本內容： 1、食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件審查制度：在國內加工銷(xiāo)售食品的企業(yè)，必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的必備條件，并按規定程序取得《食品生產(chǎn)許可證》后方可生產(chǎn)食品； 2、強制檢驗制定：食品生產(chǎn)企業(yè)必須履行法律義務(wù)，產(chǎn)品經(jīng)檢格后方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售； 3、食品質(zhì)量安全標志制度：檢驗合格出廠(chǎng)銷(xiāo)售的食品必須在其包裝上加印（貼）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志，即“QS”標志。
三、目前必須標注QS標志的食品有哪些？ 第一批必須標注QS的食品共5類(lèi)，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。 第二批必須標注QS標志的食品共分10類(lèi)，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調味品（糖和味精）、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。
第三批必須標注QS的食品共分13類(lèi)，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。 四、如何判別偽劣食品？ 偽劣食品猶如過(guò)街老鼠，人人喊打。
但人們在日常購物時(shí)卻難以識別。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng)。
防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(cháng)、散、低、小”。 一防“艷”。
對顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題？ 二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì )有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。
三防“長(cháng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(cháng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類(lèi)產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。就是防反自然生長(cháng)的食物，如果食用過(guò)多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類(lèi)企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現。
六防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿市場(chǎng)銷(xiāo)售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠(chǎng)。
如何識別食品標簽 （一）、普通食品 1、必須標注的內容： 食品標簽必須按照《食品標簽通用標準》正確標注各項內容。包括食品的名稱(chēng)、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、保質(zhì)期等。
2、標簽內容齊全，標簽內容完整、規范和真實(shí)。 3、保質(zhì)期和保存期的區別 保質(zhì)期是指最佳食用期，在標簽上規定的條件下，保持食品衛生質(zhì)量和營(yíng)養的期限。
在此期限內，食品完全適于銷(xiāo)售，并符合標簽內容和產(chǎn)品標準中所規定的衛生質(zhì)量；超過(guò)此期限，在一定的時(shí)間內食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期，在標簽上規定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過(guò)此期限，，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷(xiāo)售和食用。
（二）、特殊營(yíng)養食品標簽 1、名稱(chēng)：是指通過(guò)改變食品的天然營(yíng)養素的成分和含量的比例，以適應某些特殊人群營(yíng)養需要的食品。主要包括嬰幼兒食品、營(yíng)養強化食品、調整營(yíng)養素的食品（如低糖、低鈉、低蛋白食品）。
2、特別規定：除了規定一般的項目外，還必須標注該產(chǎn)品在保質(zhì)期內所保證的熱量數值和營(yíng)養素含量。 3、不得標注的內容包括：對某種疾病有“預防”或“治療”作用：“延年益壽”、“返老還童”“白發(fā)變黑發(fā)”“抗癌治癌”或其他類(lèi)似用語(yǔ)：在食品名稱(chēng)前后，冠以藥物名稱(chēng)或以藥物圖形及名稱(chēng)暗示療效、保健功能或其他類(lèi)似作用。
（三）、保健食品標簽 1、內容規定：國家食品藥品監督管理局審批，獲得國家保健食品批準證書(shū)的保健食品，其標簽和說(shuō)明書(shū)必須標明的內容包括保健功能作用和適宜人群、食用方法和適宜的食用量、貯存方法、功效成分的名稱(chēng)及含量（在現有的技術(shù)條件下，不能明確功效的，則必須標明與保健功能有關(guān)的原料名稱(chēng)）、保健食品批準文號、保健食品標志及有關(guān)標準或要求所規定的標簽內容。 2、保健功能的宣傳：只能在保健食品批準的范圍內進(jìn)行宣傳或在食品標簽上標注，不得隨意夸大保。
6.宣傳折頁(yè)是什么呢
宣傳折頁(yè)是在日常生活中經(jīng)常看到的一種宣傳方式，不必須其它媒體的協(xié)助，沒(méi)其它媒體的宣傳環(huán)境、公眾特點(diǎn)、信息決定、版面、印刷、紙張等各種容許，有很強的獨立性。
并且在開(kāi)本簡(jiǎn)單、拉鏈方式攜帶方便、內容新穎別致、美觀(guān)的基礎上，宣傳折頁(yè)印刷封面逃跑商品的特點(diǎn)，運用細致的攝影或其它形式和牌名、商標及企業(yè)名稱(chēng)、聯(lián)系地址等，以定位的方式、藝術(shù)的展現出、更有消費者；而內頁(yè)的設計詳盡地反應商品方面的內容，并且圖文并茂。每個(gè)宣傳折頁(yè)設計都能原始的展現出出所要宣傳的內容。
并且針對性強具體的傳達出所宣傳的目的。因為成本比較低公布范圍廣，所以是很多商店、公司做宣傳的選用。
7.食品安全手抄報知識
小學(xué)生食品衛生安全知識預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。 1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱 2、提高自我救護意識 出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫院就診，同時(shí)報告老師。 3、預防發(fā)生食物中毒 養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手 不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質(zhì)剩飯菜 少吃、不吃冷飲 少吃、不吃零食 不要長(cháng)期吃辛辣食品 不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動(dòng)后不要急于吃食品喝水。 不到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。
千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購買(mǎi)食品或者就餐。 不喝生水，建議喝標準的純凈水。
從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天 謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識 查看基本標識，廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格 查看市場(chǎng)準入標志（QS） 簡(jiǎn)介市場(chǎng)準入標志QS：為了保護人們飲食衛生安全，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度，對出廠(chǎng)食品，經(jīng)過(guò)強制檢驗合格后，加貼市場(chǎng)準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類(lèi)食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類(lèi)食品，實(shí)施了市場(chǎng)準入制度。
.談?wù)勑l生與健康 1）.談?wù)勑l生與健康 其實(shí)衛生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類(lèi)的食品，你可千萬(wàn)不能去買(mǎi)，誰(shuí)知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類(lèi)的癥狀。飯前便后要洗手，這也是講衛生的行為。
說(shuō)到健康，也許有人會(huì )說(shuō)：“吃多了東西也就健康了吧！”其實(shí)健康并不在于多吃東西，你還要常運動(dòng)、多喝水，每天定量吃飯，按時(shí)睡覺(jué)等等，這樣才能做到健康。在報紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補充維生素，這樣對身體大有好處。
衛生與健康是緊密相連的。不講衛生不僅使身體容易生病，有時(shí)連你寶貴的雙眼也會(huì )受到侵襲。
當你接觸過(guò)錢(qián)、霉舊的書(shū)之類(lèi)的東西，你可千萬(wàn)不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細菌就會(huì )跑進(jìn)眼睛，這樣會(huì )使你患上沙眼，導致視力下降。為了有個(gè)健康的好身體，平時(shí)我們要養成良好的衛生習慣。
良好的衛生習慣不是抽象的概念，而是表現為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如，要保持個(gè)人清潔衛生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛生；適當參加體育鍛煉，增強身體免疫力。
（ 2）.食品衛生 吃火鍋應注意的衛生天氣寒冷，人們喜歡吃火鍋，但應注意以下衛生習慣：（1）食物不宜過(guò)熱吃，過(guò)熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發(fā)食道或胃的疾病。（2）火鍋內不宜放過(guò)多的食物，以免食物煮得過(guò)久，失去菜肴風(fēng)味和營(yíng)養。
（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生蟲(chóng)卵或細菌。9、暴飲暴食傷身體在日常生活中，有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用，直至飽嗝連聲，酩酊大醉，殊不知隱禍已在其中。
暴飲暴食，超過(guò)了脾胃正常消化的食量，首先是產(chǎn)生飽脹滿(mǎn)悶的感覺(jué)，容易產(chǎn)生消化不良；其次是長(cháng)期大量攝入高蛋白食物時(shí)，會(huì )使血氨大增，而超過(guò)肝、腎處理氨的能力。產(chǎn)生氨中毒；更嚴重的是血中大量堆積的氨會(huì )隨血流進(jìn)入腦組織，毒害中樞神經(jīng)，輕者成天昏沉迷惘，重則就是暴食后猝死。
科學(xué)的飲食是早餐食好，中午食飽，晚餐食少，切忌暴食貪杯。10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設備，給人們日常生活帶來(lái)不少萬(wàn)便，但冰箱并非保險箱。
一般來(lái)說(shuō)，冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃，常溫室則只有2~8℃，低溫對大部分致病菌有抑制作用，但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長(cháng)繁殖。
由此可知，冰箱不能抑制所有的細菌，冰箱貯存食物也能腐敗變質(zhì)。11、生、熟食品及刀板要分開(kāi)生、熟食品分開(kāi)指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。
如砧板、刀等用具要分開(kāi)并有明顯標記，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內。生、熟食品不分開(kāi)，熟食品易被污染發(fā)生腸道疾病和寄生蟲(chóng)病，危害健康。
12、營(yíng)養平衡指什么指飲食合理，食物要多樣清淡，粗糧細糧要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13、及時(shí)洗鍋保健康有些人在烹調食物時(shí)，為了圖方便省事，炒菜后不及時(shí)清洗炒菜鍋，又接著(zhù)炒下一道菜，或者錯誤地認為，炒菜鍋天天使用，無(wú)需清洗，其實(shí)這樣做對健康是十分有害的，特別是在加工蛋白質(zhì)和脂肪豐富的菜肴時(shí)，會(huì )形成含有致癌物質(zhì)的鍋垢，經(jīng)常食入微量的致癌物質(zhì)，會(huì )在體內蓄積留下隱患。
因此，炒菜時(shí)應該做好一個(gè)菜就清洗一次炒菜鍋，。
